#茉莉

茉莉花（Jasminum sambac）别名茉莉，是木樨科（Oleaceae）素馨属的一种直立或攀援灌木。原产于印度、阿拉伯及波斯湾等地区，现中国、伊朗、西班牙、法国、意大利等热带亚热带国家均广泛栽培。茉莉花是长日照植物，喜阳光充足环境。茉莉花具有较高的观赏价值，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。在中医药中，认为茉莉花的根、叶、花均可入药，主治泻痢腹痛，胸脘闷胀，头晕头痛，目赤肿痛等疾病。此外，茉莉花也可加入绿茶中窨制成茉莉花茶。中国福州茉莉花种植及茶文化系统在2014年联合国粮农组织GIAHS（全球重要农业遗产）理事会和研讨会上，入选全球重要农业文化遗产。茉莉花香气馥郁，在东南亚文化中占据重要地位。在印度尼西亚传统中，茉莉花象征着纯洁、神圣、优雅朴素和真诚，为印尼三大国花之一。菲律宾也将茉莉花定为国花。泰国的母亲节则以茉莉花作为象征。中国自宋代以来，留下很多赞美茉莉花的诗词，如“荔枝香里玲珑雪，来助长安一夏凉。情味于人最浓处，梦回犹觉鬓边香”；中文歌曲《茉莉花》在国际活动中的广泛传唱，也使得茉莉花在国际舞台上越来越受到关注和欢迎，其本身也逐渐成为一种中国的文化符号。