人参果是软的还是脆的

哎，人参果不是这么吃的，你怎么不削皮啊？那怎么吃啊？人参果怎么吃，我来教你。成熟的人参果手感比较硬，果实颜色也会比较白，果皮不易思想，口感也比较寡淡脆硬。 成熟度高的人生果，果实按压比较软，果皮容易撕下，记忆清甜，有淡雅的清香，甜味适中，不会像蜜瓜那么甜，口感也比蜜瓜类更加蓬松酥脆，抿一下就会化掉，特别适合不耐甜的果粉。

你跟我说句实话，你喜欢吃人参果，说不好吃的太正常了，因为你根本就没吃。对，你吃的不是生的，就是拿来炒菜用的那个菜果，你拿不熟的当熟的来评价，那就冤枉人家人参果，你拿菜果当水果吃，那不就是委屈自己吗？ 记住啊，一、不要买表皮发白的，那是没熟的，果肉发脆也不甜，吃了就怀疑人生。那表皮发黄的呀，才是接近熟熟的，它香味浓郁，皮薄多汁，果肉是软的。二、 可别买那长型的人参果，一定要买那圆的，圆形的是水果。那长型的呀，当地人都叫菜果炒肉煲汤哎，都可以用它。如果你发现哈，有些人参果，它表面呢，也是浅黄的，但是口感呢，并不好。那是有些果农啊，怕人参果熟过了以后影响运输，就提 提前把没熟的果子摘下来，这样就不容易在运输当中啊，有坏果，为了卖相好看一点，他们摘下来以后啊，还会再晒几天，让它表面呢，变得浅黄。这表面颜色要是变了，但里边的果肉啊，还是生的，所以肯定不好吃啊。闻到说食材，下期等你来。

哇，嗯哇，甘肃明星人参果这款是绵软的啊。嗯，里面的水分真巨多，刚好就符合我们追求健康的一个清甜低糖对不对？对，而且它富含满满维 c， 还有个点就是它的水分会比云南的多得多好不好。 因为它是生长在沙漠的啊，它里面肉是有点沙沙软软的。嗯，不是像平啊，那个西瓜脆沙也不是像哈密瓜。外面皮也是可以吃的啊。嗯，皮的话是富含满满花青素的啊，水润清甜哦，九十九，夏天到了就要吃，这样子真的很清甜。对，夏天就要吃点这种多多水分水果，每一百克只有八十卡路里啊，来 常温可以储存七到十天啊。像我之前收的话一斤是三十多啊，今天直接把一步到位，再立减三块钱，四十六块九五斤大果给力。

就是给大家看一东西，这是什么？有人认识吗？对了，人参果不是猪八戒吃那个啊， 这人参果原产自南美洲，有的地方也管它叫香瓜茄，对了，没错，它和茄子是一个科的，茄科，我这个人参果啊，是已经放了一段时间的，如果刚拿下来，刚摘下来偏生一点，它的口感是脆爽，像这种放的比较熟了，成熟了，它呢就是比较软多汁。 人参果有一好处啊，就是它既能当蔬菜，也能当水果，它里边的这个主要成分和其他水果差不多，特别是像蛋白质含量比较高，维生素 c 的含量比较高，铁心木 等等这些微量元素也比较多。由于它营养价值比较丰富，它又同时具有抗氧化、抗衰老、提神、改善 睡眠、增强免疫力等等作用，它的食用价值一点不比人参差，所以得名人参果。是不是说那么多废话，咱们还是来尝尝它的口感吧。 嗯，甜腻的感觉，有一股浓郁的香甜，像奶油一样，还有一丝丝清爽，比较像哈密瓜， 汁水还很丰富，但是他皮比较厚，大家不要吃啊，吃果肉就行。嗯，赞，今天就给大家分享到这，下次想看吃什么，评论区留言。

成熟的人参果果肉会变软，而且成熟度越高的人参果的果肉越软，吃起来越是香甜多汁。但是捏人参果的外表并不能判断其果肉是否软了。人参果的外皮比较脆硬，有韧性，保护作用很强，即便内里的果肉软了，外 捏起来也可能是硬的。如果捏起来是软的，反而说明这个人参果快要坏了。建议选择颜色偏黄、饱满、特种、香味浓郁的人参果。 另外，人参果是可以生吃，当然人参果可以作为蔬菜食用，也可以作为水果食用。另外，作为水果食用，只需要清洗干净就可以引起直接吃了，香软多汁，非常开胃止渴。当然，还可以作为蔬菜，可以和肉类一起炒，吃起来也很鲜甜。 另外，人参果整个果子都是能吃的，因此只需要洗干净就可以吃了。人参果的外果皮比较润，吃起来口感比较糙，很难取决，虽然能吃，但是很多人都习惯除掉。 人参果的果肉香软多汁，甜味较淡，是主要的食用部分。人参果里面还有一个杏子，也是可以吃的，但是有的人参果杏子水分比较少，口味不好也可以不吃。

人参果到底怎么吃的？果皮能吃吗？果心能吃吗？其实这个我们的人参果呀，全果皆可食用，如果不喜欢吃皮的话，可以直接给他撕下来咱们里面的果心，你看我们用这个小勺子轻轻一刨就可以出来了， 这个果心也是软软的，可以直接吃的哟，整个果子呀，可视率百分之九十九以上，软糯多汁，奶香奶香的，别提多过瘾呢！关键这个 关键这个人参果啊，它还是低卡低热量，解腻又解渴的好水果，秋天来了，多吃一些这样水哒哒的，多吃一些这样水水润润的果子啊，别提多过瘾呐！下方小黄车，喜欢的朋友可以直接下单呦！欢迎培儿，有花有难我买单！

高血糖、糖尿病能不能吃人参果？人参果又称长寿果，口感脆爽、多汁，富含高蛋白，丰富维生素 c、 氨基酸以及微量元素，具有生津止渴、缓解疲劳、促进消化、护肤养颜等功效，也是增肥路上的绊脚石。那么糖有吃人参果 对血糖的影响到底有多大？今天我来测一下。这是一百四十一克的人参果，餐前血糖为四点三，现在把它吃了 半个小时跟一个小时后，看看血糖有什么样的变化，刷到视频的朋友麻烦点个关注，谢谢！半小时血糖变化为五点八，一个小时血糖变化为五点二。通过测量，食用一百四十一克的人参果最高涨了一点五个点， 这个测量结果对于我来说还是很不错的，糖友跟减肥的都是可以吃。评论区告诉我还想测什么？点加号、点红心、点箭头。

来给大家看一点最真实的啊，人参果，这个是生果，看到没？这个是熟果，你们很容易就买到这种或者是催熟的啊，切开看一下，像黄瓜一样，贼难切不，大家说像黄瓜，其实他就是跟黄瓜差不多啊，再看一下这个熟果， 熟果是软的，看一下果肉是不是贼漂亮。一般果农不会把果子留到这么熟，就很多就生果摘了或者是摘下来催熟，像这种自然成熟的，刚刚在树上切下来的，都是我们自己留的， 这两种的味道天壤之别，就像两个水果一样，所以即使你在云南本地想吃到这种也不一定有，相信我们推荐了啊，可以拍回去试一下，这个果子，越吃越好吃。

第一次吃这么大个的人参果， 没什么味道啊。 这么软吗？ 怎么这么像甜瓜？我的妈呀。 没有甜瓜甜，但是口感真的特别像甜瓜，水分还挺充足的。 面面的 看有点起沙。看没看到。 不能说多么好吃吧，但也不能说它难吃。 看 空心的，没有绒的。 嗯。

哎呀姐妹们，我要跟你们承认个错误，我这个视频发可能有好多姐妹觉得我有点不靠谱，我之前推荐人参果你们还记得吗？我一直让你们买那个中果，然后我我还我一直让你们买大果，因为我一直吃的也是大果。然后今天跟老板好好一聊， 老板说他们的中果其实是最甜的，这个让我抠破了再洗开。他这小屁也太不经抠了吧，我刚才不小心碰了一下就破了。 看这水别说，确实是比大果甜。看我们家水啊，特别足，跟你市在市场上买那种白果完全不一样。 我们是真正云南石林树上自然成熟的黄果，人参果就是季节性水果，就这个月还吃，下月可能都够呛能拍了。没吃过的真的要尝尝拍中果啊，中果确实甜。

这是一款非常小众款的水果啊，人参果，今天替大家尝试一下。我这个也是第一次去尝试啊，不知道是什么味道，很特别很特别。我以为他是脆的， 卯足了劲去咬，没想到果肉是比较软的，然后金黄金黄的，水分很充足的，一股很特别的味道， 特别的香，很回味。吃到中间的时候，我发现他中间有花了，这个软软的，不知道能不能吃。看一下还非常不错啊，就越吃越上瘾的那种啊。

大家好，我是郭一平。呃，我开了三天三宿的车，从我们吉林来到了云南石林。啊，之前呢，就有果粉跟我说，一直想吃人参果，但人参果这个东西吧，我印象中他很难吃， 有点像黄瓜味，白刺啦啦的对吧？咬起来比较脆，但是我有尝过云南的树熟妊娠果。呃，我给大家看一下啊，正常来讲我们市面上流通的很多，对吧？就是这一种偏白的， 颜色偏白的果子，虽然说这个小一点对吧，但是也有一部分是这种，我把它摘下来。 呃，偏黄的果子，那这种偏黄的果子呢？它就是数熟的人参果，它吃起来有黄瓜的清香，并且有蜜瓜的香甜，我这个是风化石的，当然也有一种是红土地的，过后我会给 大家详细的讲哈，那我们现在来测一下他的甜度。 没有参考性啊，正常来讲吧，也就是十二个左右，红土地的大概也就在十个左右的甜度哈，这个是我测过好多，吃过好多统计出来的一个甜度的标准。 明天十一点咱开始做人参果，这人参果可以说颠覆我们对于以往吃过或者是没吃过人参果的一个认知，非常的好吃啊，下命令必须要来一单尝一下，看看水分。

好，大家好啊，我们今天来尝尝不同啊成熟度的人参果的那个口感啊。首先我们来尝尝这个 啊，六成熟左右这种啊，单身狗啊，看，你看啊，它还是有点花纹也有了，但是它整个果面的话，它还属于那种翻白的嘎啊，来，咱尝一口 哦，脆的很哦哦，你看那个脆的很，听到声音卡卡的啊，像黄瓜一样，很脆的。嗯，带一点生味，然后有一点甜味啊， 然后我们来看看他那个糖度，高， 八点七啊，好，我们再来看看这个七成熟的这个工资啊，已经稍微看到，那这里有点有点发黄了啊，还是比较脆的 啊，还是有点膻味，但是他这个 香味比那个六成熟的那个稍微香一点啊，来看这个糖度 好，八点六啊。好，接着我们再来尝尝这个 八成熟的八成熟的那个果啊，他已经开始蛋黄了啊 哦，这个肉质就比较软了，水分就比较多了，八成熟水分比较多。 呃，这个香味的话，你现在已经没有了，都是一种那个他的清香味啊，人参果那种清香味啊，好，我们来看这个糖度，比如说 好，八点五。好好，我们接着来尝尝这个九成熟的果子，你看金黄的，全部变成金黄色的 哦，这个水分比较多水分比较多，他肉质比较软嘎，有点那个呃，沙沙的感觉，吃了以后感觉这个肉质有点沙沙的那种感觉。好，我们来看看他那个糖度吧 啊，这个这个这个就比较香了啊，这个 好，八点四，好，我们最后来尝尝这个完全成熟的这个果子啊，你看变成一个青金黄色的，这个颜色很好看啊。 哦，这个香味也在，然后水 笨也多啊，看看这个肉质感，你看这种啊？ 好，我们来测测他的糖度 哦，十一点四。