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第一步,把黄桃洗一下。第二步,把黄桃完全去皮, 把去好皮的黄桃放入盆中。第三步,把去过皮的黄桃均匀的切出十字花刀,再用一把小勺子取下桃瓣,挖出桃核。 第四步,把去过核的 黄桃用净水清洗干净,再把熬制的冰糖水配料均匀的浇在黄桃上,最后加入矿泉水,矿泉水淹没黄桃即可。 第五步,把调好配料的黄桃小心地放入开水锅里,盖上锅盖,大火烧十五到二十五分钟即可。 现在我们的黄桃罐头要出锅了。最后再告诉大家,熬制冰糖水配料时,可根据个人喜好加见糖量, 喜甜多放糖。大火蒸的时间决定黄桃的口感,稀爽脆的大火十五分钟即可。稀软糯的大火二十到二十五分钟即可。最关键的一步,大家要记住,出锅后放凉入冰箱冷藏后的黄桃罐头口感极佳。
这是在罐头厂上班的六姐教给我的黄桃罐头做法,你只要会烧开水,那就能轻松搞定。这是黄桃老六教我的做法,不会烧开水也能做。放入淡盐水中浸泡个五六分钟, 倒入淡盐水中浸泡个五六分钟。装黄糖的瓶子是要提前消毒的,再根据自己的口味放入老冰糖,接着加入纯净水或者凉白开。 家里没有瓶子,找了一个碗放冰糖,放桃子,然后加少量的水,放上瓶盖,不要拧结,上气候计时蒸二十分钟, 没有盖子拧不紧,放入蒸锅蒸十二分钟,待趁热给他拧紧,倒扣过来,起到一个真空的作用,放凉后就可以吃了,放几个月他都不会坏。我的也做好了,盛出来了,放凉就可以吃了。
非常好 啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊!