黄桃不好吃才被做成罐头的吗

黄桃是一种非常营养美味的水果，但为什么我们在市场上看到的黄桃大多是以罐头的形式出现呢？这是因为黄桃不耐储存。黄桃一般在七八月份采摘季成熟的果品摘下来二三 天内就会坏掉，如果一批果子里一个黄桃坏了，其他果子也会在极短时间内被传染，所以做成罐头就是当地果农最好的选择。另外，黄桃熟果摘下来的时候，绝大多数依然是酸大于甜的， 直接吃的口感比不过其他水果，与其直接拿去卖，还不如深加工做成罐头，在糖水里浸泡一段时间之后，黄桃会脱去酸味，得到更丰富的口感。因此， 黄桃罐头成为了市场上最常见的黄桃产品。罐头不仅方便储存和运输，而且口感也更加丰富，可以满足不同消费者的需求。你是否也喜欢吃黄桃罐头呢？欢迎评论区留言讨论。

这个黄桃特别甜，鸟虫子特别喜欢吃，被鸟吃的果子扔掉了太可惜了，就把它摘下来做黄桃罐头。 桃子的生长周期比较长，所以特别甜，鸟儿喜欢吃。先把果子皮削掉，把鸟啄的地方要把它剥掉，带果肉分离， 放点水煮开，有冰糖的放冰糖，没冰糖的就放白糖炖，小火炖二十分钟，香甜软糯，非常可口。做的太多了，一次吃不完，放在冰箱里面慢慢吃。

做黄桃罐头到底是蒸还是煮？咋个做黄桃酸甜爽口，汤汁清爽甘甜。大家好，我是周老倌， 正是吃黄桃的季节，要把这份美味保留到冬天。黄桃的处理，瓶瓶处理是关键，先来处理这个瓶瓶，两块钱一个的玻璃瓶瓶拿出来清洗干净，先把瓶瓶倒扣过来，今天把里头的深水挤干 干净。无油的盆子里头接一盆水，搁点盐，兑成一个淡盐水，挤个黄桃里头加点盐，再加点水搓洗一下，把面上的毛毛给他搓掉。这段时间成都的黄桃其实还有点贵，一斤还是要十多块钱，不晓得你们当地得不得相应点好多钱一斤呢？ 洗好的黄桃用刮皮刀把面上的皮皮削干净。罐头的黄桃尽量选硬周点的，脆点的是太耙的那种，一会做出来就耙唧唧的，点都不好吃。全部削好就 给它搁到淡盐水里头，简单的给它清洗一下就得行了。烧一锅水，把水气基本上晾干的玻璃瓶瓶倒扣，搁到高头，先蒸个几分钟到十分钟，给瓶瓶盖盖撒个菌，黄桃对半破开，只要果肉还是稍微切大块，滴点 平盘蒸好。把切好的黄桃果肉装进去，装到八分满就可以了，不要装的太满。大概有一点一定要注意，弄罐头就跟弄四川泡菜一样的 容器，食材手都不能沾到滴点油。黄桃装进去，再把冰糖敷到面上，冰糖还是建议用这种老冰糖，五百毫升的瓶瓶基本上舀个四五十克糖，喜欢吃甜的多搁点都不来头，然后掺些纯净水或者是矿泉水， 要确保把黄桃全部按到，接下来上锅蒸 瓶，瓶盖盖也扛上去，只不过呢，不要扛紧，留滴点缝缝开大火蒸小杜，小杜计时十五分钟，最最多蒸十五分钟，看到没有？蒸好过后晶莹剔透，还在冒泡泡，这个时候就要趁热赶紧把盖盖扛到， 这个时候非烫的一定用两张干净的帕子揪紧，并且立刻把它倒起。壳可以隔绝空气，保持真空状态，常温下自然冷透。过了这个季节，随时随地，想吃就吃。怎么样，自己做罐头不难噻，吃黄桃的季节，等到价格相应的时候，可以安排告一盘喽！

黄桃罐头也许是一部分人的童年回忆，每当生病的时候，妈妈都会拿出一瓶黄桃罐头给我吃，那时候觉得这是世界上最好吃的东西了。但是网络上一直充斥着罐头里面有防腐剂的传闻，妈妈为了我的健康就再也不给买了。 那罐头到底是怎么生产出来的？到底需不需要加防腐剂呢？今天咱们就深入工厂，从摘桃子开始，看看一瓶黄桃罐头是怎么制作出来的吧。咱们先跟着小王去桃园吧。小王拿着金箍棒在桃园先逛一圈，看看哪些已经成熟。 挑选好目标后，就熟练的开始摘桃了。桃子要选择个头大，桃尖红的，这样的桃子已经成熟，而且更甜。一次一车装满就拉回工厂。 进入工厂的桃子首先要经过机器的清洗，去除掉桃子表面的泥土与杂质，为了更好的口感去掉外皮。 然后工人们用切桃神器进行切割。我就想问一句，这些桃核还要吗？不要的话我能拿回家作一下吗？ 切好的桃子放进已经高温消毒的玻璃罐里，摆放的规则是桃子表面朝外装满到再也装不下就行了。现在开始熬糖水，将熬好的糖水搞里头，手工拧好盖子， 推进加热器中。这一步是用高温消除罐头中的细菌，增加保存时长。然后 再送入洗碗机里高温二次清洗，确保没有一粒小细菌的残留。经过这些步骤，罐头就算已经制作结束了， 因为两次高温消毒和真空封存，罐头内部已经是无菌状态，根本不需要再放防腐剂，多此一举了。然后用机器打上标签就可以了。快把这个视频转到相亲相爱一家人的群里吧， 这样就没有人阻止你吃罐头了。希望你们不会被踢出来。谢谢观看，我们下次见了记得双击，么么哒！

你有没有想过这个问题啊，为啥咱们百分之九十九的人吃到的黄桃都在罐头里啊？在南方，你生病有人会叫你喝热水，但在北方会叫你不吃黄桃罐头。 没错，黄桃罐头啊，似乎能治百病，开心来一个，感冒了来一个，天气热来一个，似乎就没有一个黄桃罐头解决不了的问题，如果有的话，那就来两个。恰逢中秋节啊，东西南北咱们都去了，今咱们要去一下中部安徽省宿州市萧县，去溯源看一看，这黄桃他为啥就喜欢待在罐头里？ 要是萧县啊，来头可不小，被称为中国水果之乡，他其中的桃类种植是他们的主导产业。那至于说黄桃为什么都以罐头的身份出现， 我妈总结了三个六怪原因。三个六怪原因，第一个呢，就是啊，这黄桃有一个大缺点，储存时间特别的短，短到从采摘 以后，通常只能保存四到五天。又能说那冷冻呗，冷冻黄桃虽然加工成本比较低，但是冷冻过程呢，会导致黄桃的营养流失，口感会变差。 那第二就是哈，这黄桃啊，一身肌肉，肉质紧实，纤维比较粗，韧性很强，他在糖水里浸泡以后，就不会散掉或者变成一坨，你看是不是外形都非常的完整？ 哎，可别瞧不起这个哈，就这一点，你大可让其他桃子去试试，倒进去瞬间仿佛就中了化骨绵掌一样。 有，虽然有点夸张哈，但比如咱拿白桃来说吧，因为它本身的含水量就比较高，那糖水浸泡以后呢，不仅会出水，果肉还会收缩，口感不好，温暖一点。 那第三呢，就是因为啊，黄桃的果肉是金黄色的，没有什么红色素，还有比较多的胡萝卜素，所以说的他核变就不会太明显，所以核变就是说白的变黑，有种感觉吧，是吧， 而白桃就不行了，放进罐头里头立马表面就黑给你看。这么看来啊，黄桃虽然限时限制了自己的逃生自由，但是延长了保质期，凭借诱人的样貌和酸甜的口感，成为许多人小时候心中的白月光。 下一次感冒是不是也安排一下黄桃罐头啦？好了，关注我，你的小心心是我素颜下去的动力，带你探寻更多食材不为人知的秘密！