妙小酌龙虾烧烤怎么关闭了

每次做生烟的时候啊，都有人担心啊，吃生的怕肠胃受不了，其实啊，还有一种做法是和生烟有异曲同工之妙，就是赎罪。今天我们就把这些小金龙来做一个生烟还有赎罪展示给大家。 我搞了八只龙虾，每一只都很生冷呀，哎呦，很生气很生气，在我的右手边呢，全部是生烟的材料，生烟的龙虾不要太大只，更容易入味。今天我们请他们喝好酒，哈哈哈，兄弟 干了，看来这些小兄弟的酒量都不行，你看现在已经翻尸了。呃，已经喝多了，生烟加酒的目的啊，第一个其实就是杀菌，第二个这个龙虾会喝一点酒下去他会更入味。 这些是熟醉的青龙了，熟醉的龙虾就可以选择大一些的。先用冰给他做一个 spa， 来一个冰火五重天。哎，好好 坚持住啊兄弟，很快就好了，很快就好了啊，现在这两边的龙虾都已经睡着了，静悄悄的。我们先把这个熟醉的拿去做低温慢煮，这低温慢煮需要的时间比较久，我们只要把龙虾煮到红就可以了， 足罪的低温慢煮啊。还有一会我们先做声音的，他们已经全部断片了，把它码在里面啊，好，你想问他姓什么他都不知道了。这个是姜末，大量的姜末， 蒜末，蒜末我个人不喜欢切的太细太细没味道，蒜末要多点啊，这有杀菌提味道的效果，根据自己的口味可以加一点辣椒，花椒一点点，不要太多。这个圆须头加进去啊，可是有妙用，味道会更好，好均匀的铺上去，圆须头放上面， 加入蚝油，再加入大量的薄盐，生抽，要把它们腌过去，纯净水把它们全部淹没，这样就行了，我们把它放冰箱里腌制一下 好，这一个熟醉的虾现在已经煮好了，你看整只是红色的了，那这样子丢慢煮的虾呢？等一下来熟醉，他的肉会更嫩。熟醉的龙虾味道跟卤料有点接近，首先我们要加入的是一点桂皮，哇，好香啊，桂皮不能放太多了，丁香，八角，豆蔻， 姜片。这香料是不固定啊，家里面有什么香料啊，都可以放一些。话梅，这话梅比较重要，话梅也来几颗，冰糖，薄荷叶，葱， 柠檬是很重要啊，放下去给你一个清新的口感，柠檬也能提供专柜，这一碗是自己调制的醉乳汁 给他加上去。然后呢，最重要的就是十年的花雕满上啊，这味道就起来了，要把这个龙虾给没过去，这样就可以了，我们把熟醉的跟声音放一起，晚上就可以吃了。等了大半天 终于可以开动了，这刚从冰箱拿出来的哇，都还很冰啊，看起来都很解暑。这一只是生烟的，好香啊。这一只是熟醉的，熟醉的比较大只一点，生烟的还是保持它原来这个体色，我们就先尝生烟的吧，生烟给它泼开。 这个生烟的汤汁啊，已经完全进入了，你看啊，就是要这种感觉，不能太多，要让生烟汁的味道和龙虾的味道完全融合， 嗯哇，又脆又滑，不可以，可以生烟啊，在潮汕叫做毒药，不是因为他有毒哦，而是让你上瘾，一口一口的你根本停不下来， 口感相当好，虾本身的汁水还保留的相当的充分，而且这个生烟汁的汁水啊，也已经进入到龙虾肉里面去，相当的给味，我们现在再来尝尝熟醉的还是给它切开， 熟醉啊，就更多人能够接受了。这个熟醉的汁水也完全进去了，躺一下看看两者有什么区别。哇，这一口哇， 满口都是酒香，还有乳汁的那个味道，柠檬放的很巧妙，他熟醉了就更方便把整个肉都取下来，因为我们是低温熟成的，所以他的肉也比较嫩。 嗯，龙虾肉也是冰冰凉凉的，两者呢味道有点接近，但是口感呢，熟醉的更紧实一些。熟醉的虾肉啊，吸的汤汁会更多一些，你看他的虾膏已经完全的熟透了，但是如果是低温慢煮情况下，给你的口感是刚刚好。 哇，好香。用了大量的黄酒，但是他却没有酒精的那种刺激，他只有酒香，这一点就相当的奇妙了。在夏天啊，你实在嘴馋生烟啊，担忧怕生的 你可以选择赎罪，其实两者啊都不差的，很过瘾呢，再补钙两只，我们对比一下肉，你看这边是生烟的，生烟的肉是晶莹剔透的，酱料进入的很均匀，那这个是赎罪的，然后赎罪的汁水更冲人，到现在还在滴水，你看我必须要再来一块生烟的， 如果非要比较的话，生烟吃的是狂野，熟醉吃的就是儒雅，再来一个熟醉的根本就停不下来啊。所以说最完美的吃法就是两种一起吃，哈哈哈，你才能体验各自的奥妙。嗯，太爽了，小心啊。