列巴是什么语言

里巴在俄语中就是面包的意思，大里巴是俄罗斯人的主食。为什么叫大里巴呢？因为他的体积很大，大的面包比锅盖还大，所以称之为大里巴。 就面前的这些长的、圆的、扁的啊，白的、黑的都叫大咧巴，抗饿能力五颗星。

same idiot 大家好，我是大连海市大学外国语学院俄语语言文学专业的硕士研究生尚子琪。 一提起俄罗斯呀，大家首先想到的就是俄罗斯的黑脸吧。那么黑脸吧真的是黑色的吗？ 其实呀，黑咧巴是由俄语单词和列本一词英语得来的，由于俄语的字母和汉字的黑发音十分相近，久而久之啊，人们就把和列吧称为黑咧巴。 真正因黑颜色而得名的其实是俄罗斯的黑面包，俄语为除了内黑眼包。 黑面包是俄罗斯人餐桌上的主食，他看起来颜色黑乎乎的，吃起来呢，口感有点酸 又有点咸。黑面包主要是由黑麦制作而成的，外观黑金发亮，所以被称作黑面包。 大家可别小瞧了这普普通通的黑面包，在二战期间，他可为俄军的胜利做出了巨大的贡献。在列宁格勒战役中，战火遍野，在粮食紧张的时候，一条黑面包就是十位俄军一天的口粮。 也因此啊，俄罗斯人民对黑面包的感情是十分浓厚的，就连普京总统也十分喜爱黑面包。好啦，以上就是今天的全部内容啦，感谢大家的关注，我们下期再见，拜拜！

还有人不知道单脸巴是什么吗？那小味道噔一下就上来了。大家好，我是你们的好朋友 daming。 我们俄罗斯人的主食不是米饭，也不是馒头，而是我们每顿饭都离不开的单脸巴。我们用鹅叫它， 但是到中国就变成大脸包。它是用全麦和粗粮制作的，不放油也不放糖，是很健康的食品。再加上我们俄罗斯的鱼子酱，那小味道嘚一下就上来了。

这个列巴呢不是你想吃就能吃上的，要看老板的心情。走，今天我带你去看一下。这个店呢是我们临时的一个老店，说实话有点简陋，但是它里面的列巴和故事却别有洞天。老板今天心情怎么样？ 今天心情好，非常好，终于踏上点了。那这个列巴到底是什么呀？列巴他是就是俄罗斯族的一个主食面包。嗯，这个就相当于这个汉族人的馍馍，维吾尔族的馕。对，俄罗斯族的列巴他是一个主食面包。这个列巴你可以搭配任何东西吃 啊。这个店一九八五年到现在快四十年了，快四十年了，快四十年了，你应该是第几代了已经？我已经是第三代了。你们这个店里面主要是经营哪些地方啊？我们这连发品种有七八种 啊，有白列巴、富皮列巴，黑列巴，玉米面、列巴，杏子酱、小面包、核桃仁。这个炉子将近有四十多年的历史了，比我的年龄还要大，这一炉子可以烤多少多少年吧。 啊？联邦有三种啊，最最少的一种一炉子可以烤六十个，最多的一炉子可以烤一百二十。我们现在来到了总经理的办公室，哈哈哈，这个不是办公室，是我的工作的核心区域，区域，因为我 一天当中有一半的时间在这个炉子旁边。那你干了十二年了，那么你是打算继续传承下去还是怎么说呢？我干了十二年啊，现在这个面包店不是说一个呃 呃，挣钱不挣钱的事情，这个已经成了一个一个民族的传统文化，一个传统手艺啊， 然后是非文化物质遗产啊，你要说突然就这么，我不干，我后面没有人接手这个店就这样子。一种手艺消失了也很可惜。顺其自然，船到桥头自然直。好。

今天大鹅的老人教你如何做他们的主食大列巴，先来听听他在讲什么。 做大列巴最重要的环节就是用酵母发酵过的老面作为新列巴发酵原材料，这样做出的列巴才会又淡淡的酸味。要知道酸面包已经有很多年的历史了，紧接着就是要加入全麦粉了， 列巴是很少用面粉制作，因为在他们那里很少吃精细粮，常年气温低，大鱼大肉吃的太多，如果再吃精细粮，碳水会多。接下来就是搅拌了， 搅拌到拿起薄如蝉翼，这样大列巴的原材料就做好了。将全麦面团放入模具中，等待两小时的自然发酵，这时候已经能闻到全麦的那种香味和淡淡的酸味了。在俄罗斯，家家都会有一个靠列巴的户外烤箱，就像我们 每家都有一个电饭煲一样。经过三十分钟的低温烘烤，大列巴终于出炉了，浓浓的麦香味不是咱们那种甜油的面包可以比的。想吃大列巴的朋友可以点我头像来直播间看看哦！