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昨天有媒体爆出喜茶大规模裁员,涉及到百分之三十的员工,之前买喜茶可是要排队的,我当初为了买喜茶呢,还用过代购这家公司呢,去年七月份啊,可是放出消息说融资了五亿美金,为什么这么快就裁员了? 春节间呢,我写了一篇文章,叫做二零二二年新消费将一地鸡毛背后的底层逻辑。我是真的没想到这篇四千多字的长文章呢,在其中一个媒体的阅读量就达到了九千多次。看来深度内容还是有人看啊,我把精华给你提炼一下。说说新消费的底层逻辑。 首先啊,新消费嘴上说都是要做品牌,实际上心里都是想做爆款,因为做品牌慢呀,做爆款快,但是做生意和跑步一样,热身的时间不够呢,上场就容易拉伤。其次就是你想慢慢做品牌, 但是你拿了资本的钱,资本不会让你慢。看似这五个亿的美金呢,可以有你支配,但是你要给资本的回报可远远不止这五个亿的美金了。那如果是一杯一杯的卖奶茶卖咖啡,什么时候才能把你五亿赚回来呢? 所以企业就只有一条路,就是去上市,只有企业上了市,资本把你的股份卖了,人家才能拿到足够高的回报,剩下的摊子呢,不管好与坏,都是企业去扛了。 最后啊,和大家说个真相,资本做不好奶茶咖啡啊,不代表个体的小店就做不好。新消费就是传统生意,没什么门槛。咱们单说一家店的赚钱能力啊,个人开的店未必输给连锁品牌, 连锁品牌也要找店长,也要找旺铺,运营的成本一点都不低,个人开的小店永远不会被资本取代。今天晚上就练三十分,我们就聊聊新消费。
哈喽,大家好,小叔听说杭州第一家喜茶已经退出了来福士了,不知道他们是挪位子还是真的退出了。其实近些年喜茶在疫情的三年,喜茶的高价现在已经基本上变成了十几块钱一杯。 其实所有的品牌在疫情之后,不管是经营状况,运营状况,大家基本上都处于一个亏损的状态,但得有耐雪的茶也在关店,也在做出一些价格的调整。 其实有些时候不是因为你品牌好,价格就可以持续卖贵,因为国民的消费通过这几年之后变得更加的理性了,所以持续的高价只会相当于是一个自杀的行为吧。
听说喜茶被黑了?喜茶新包装直接就黑化了,这是怎么回事?前两天,喜茶的官方头像被闪电击中,变成了一个爆炸机关头的饮茶小人, 看上去颇有些滑稽趣味。其实这是喜茶携手街头潮流文化引领者藤原号推出的黑 t 限定企划当心茶饮与上街头潮流喝茶怎样够酷?同时还对产品和包装来了一次全新的颠覆, 推出了新品酷黑梅桑口味,并搭配发布了四款限定包装饮品杯杯套、双杯纸袋和保温袋,将黑色潮流贯穿到底,赚足消费者眼球。此外,喜茶还在北京、上海、深圳等地开设了主题黑店, 将潮流灵感基因落地线下空间,并同步发布限定黑卡和徽章,用多重玩法吸引消费者 注意。本次跨界联名,喜茶在与街头潮流的碰撞之中迸发灵感,不仅彰显了品牌对年轻文化基因和创新审美的追求,有位新式茶影突破增长困局,找到了可尝试的新方向。你觉得这个营销策划怎么样?
如果没有喜茶的出现,你现在看到这些大的奶茶品牌,他不一定有。今天我们聊一下喜茶背后的故事, 这个视频有点长,你要耐心听完。我们先说一下在这个行业没有喜茶之前,这个行业是什么样的,水果茶里没有水果,奶茶里没有奶,整个行业全是科技,是喜茶改变了这个行业。 喜茶的第一家店开在广东江门,那个时候叫黄茶,因为商标的问题,创始人花钱买了喜茶这个商标。我第一次看到喜茶的时候是二零一六年的时候, 深圳这种节奏这么快的城市,买一杯奶茶三十多块钱,要排两个多小时,这有点夸张的。喜茶让更多的人认可奶茶这个东西,喜茶 让整个行业从粉末时代变成了鲜奶时代。那喜茶在放加盟之前,他做了哪些动作呢?首先,第一,尽可能的收购了很多定价 跟他在一个维度的品牌,之后他慢慢的降价。第二,他呼吁整个行业用真奶,他没有说谁用的是奶精或者假奶,他间接的告诉了消费者 他用的是真贷。同时他放加盟,他选择了一个很好的实际点,就是在疫情刚要放开的那个时候,那个时候整个行业一片狼藉, 赚钱的店不多的,几乎所有品牌的加盟商同时申请了喜茶,屏幕前的你有没有申请?感谢喜茶,他让我学习到了很多很多,像一场电影,我坐在电影院里边拿着爆米花看一场改变行业的商业电影。
喜茶跨界联名被约谈了!茶饮品牌玩联名搞营销不是什么稀稀事,怎么别人都赚的盆满钵满,喜茶却马失前提呢?先来说说 品牌联名跨界看着是不是挺酷的?老字号突然年轻化,白酒加咖啡搅在一起,广告花样百出,喜茶也玩了一把,但是玩的过火了,就是自寻烦恼,一不小心就有可能出圈变出界,最后不是口碑扑街,就是被监管请喝茶。 市场上这样的例子也非常多,有的因为包装设计过于大胆,有的因为广告内容不合规范,最终不是煞欲而归就是翻车现场。而这些所谓的创新,不过是把自己的品牌往火坑里推,想要的是创意,结果却砸了品牌的招牌,这种赔本买卖可不是谁都玩得起的。社会 查这次呢,虽然是因为产品问题被约谈,但这背后其实透露一个更加深层的问题,在追求创新的同时,我们是否忽略了法律法规和工序量俗的底线呢? 创新不是没有边界的自由,而是在规则的框架之内进行的艺术。那些在灰色地带试探底线的品牌,最后吃到的往往是监管的闭门羹。 再说一下营销创新固然重要,但最终还是要回归到产品的本质,品质和服务才是王道。没有这个基础,再好的营销也是空中楼阁。 来看看那些做的越来越好的老字号,那些街边的百姓食堂,那些以高品质征服消费者的国货潮牌,他们的成功不正是因为坚持了品质吗?营销创新当然值得鼓励,但是在这个流 量为王的时代,我们更需要对品质的坚守和追求,只有把高品质产品作为核心,才能够在这个广阔的伤害当中稳扎稳打,才能真正做到长虹不衰。 喜茶这一次的经历不仅是他自己的一个警示,也是对所有品牌的一个提醒,出圈可以,出格不行,创新要有底线不能没有。在追求创意的同时,不要忘了守住法律和道德的底线。
你有没有听说过喜茶变吐茶这回事?就是说喜茶在加盟店开店后变得有些不一样了。你可能知道,之前喜茶一直是自营,但去年开始正式开放了加盟,然而问题似乎就在于这个转型的过程。 自从第一批加盟店陆续开张,就有很多讨论说加盟店变得不怎么样了,店面不好看,饮品也变得不好喝,经营混乱之类的。人们甚至开玩笑说是不是喜茶从高端变成了土茶,这其实有点出人意料。 加盟制本来是应该为了扩大市场,但似乎出现了一些问题,因为不同的加盟商,有些店的营销手法可能不太合适,搞出了一些过于张扬或者土气的开业活动,跟之前喜茶高端品牌的形象差太多,这就让人有些难以接受。 另外,选址也可能是个问题,以前的喜茶直营店一般都是在大商场里,店面比较大,装修也比较精致,给人一种高档感。但现在的加盟店大多是小店铺,不光小,装修也比较简单,周围环境也不怎么好, 再加上员工培训时间有限,对饮品的质量控制可能没有直营店严格。喜茶最大的优势在于品牌高端,但可能因为过快的扩张,失去了一些核心竞争力。对于喜茶变土茶,大家怎么看呢?评论区我们一起讨论一下吧!