中式糕点，注意脱氢酸钠

脱氢乙酸钠说这东西很毒，这个脱氢乙酸钠到底是怎么回事呢？为什么在新版的国标里面把这个脱氢乙酸钠给删除了，就是说呢，他不能用于面包等一些这个食品了，氢乙酸钠是一个非常广谱的抗菌剂，所有的细菌见了他都能被他干掉，就这么一种， 所以呢，它是作为一个很好的防腐剂在用，这食物我们应该小心呢，你注意哈，首先是你平时经常能碰到而且你容易吃的比较多的东西，比如说面包，糕点， 还有一些烘焙的食物，这里面的话脱行饮料首先含量是不少的，而且这个东西你容易吃好多呀，你像小面包的话，我动不动吃一斤，这是有可能的。那你像发酵的豆制品呢， 腌咸菜呀，黄油啊，虽然里面也会有脱氢乙酸钠，但是你不会吃那么多咸菜，你抛开剂量谈毒性，这纯属耍流氓，因为这个脱氢乙酸钠的话，它本身是一种抗菌嘛，对吧？它是有这种好处的啊，只不过呢就是说你吃多了不好，所以大家科学的看这个问题。

刚准备吃月饼，刷到视频呀，说一网友呀，吃月饼掉下的月饼渣渣，蚂蚁吃了都死了，还说一月饼的出口呀被退回了， 都说是防腐剂脱氢乙酸钠过量引起的，咱也不知道真假呀，赶紧看了看月饼的包装，还真是有脱氢乙酸钠。 查了一下资料呀，这脱氢乙酸钠的防腐效果呀，确实不容小觑，抑菌效果呀，比山梨酸钾呀好的多。首先是在适用范围这块啊，以前苯钾酸钠、丙酸钙和山梨酸钾呀，都属于弱酸类的防腐剂，一般得在酸性环境下呀，才能发挥最大的抑菌效果。 而脱氢乙酸钠呀，一定效果呀，不受酸碱度的影响，脾气值呀，在四到八的范围内都比较强。可是呀，过量使用它对我们的肝和肾都是有伤害。 这新国标里啊，把一些原试用的类别啊给删除了，就是说不能用于面包和月饼等一些食品，但是新国标明年二月份才试试，你说这盒月饼我吃还是不吃？