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我们家的厨房玻璃是双层的,平时清洁的时候只能清洁到外侧,内侧的玻璃也会进去油烟,看上去雾蒙蒙的,感觉没清洁干净。这是我最近特别苦恼的一个问题,突然想到了一个好的办法,贴上好看的膜。 所谓的障眼法,贴完一看果然不错,瞬间有了高级感。顺便把卫生间的玻璃膜也换一下,把玻璃清洁干净,上洗洁精水, 用刮板一点一点的把玻璃膜里的洗洁精水和空气排干净,再用抹布擦一下有气泡的地方,玻璃膜就贴好了,比之前的玻璃膜好看多了。晚上吃口袋饼,我用面包机来和面,一百七十克的水,加三百克的面粉,加 三克的酵母和两克的盐,提前预约上,等我晚上下班的时候面团就发好了,既不用用手和面,而且还能发的特别好,真的是太方便了。 下班回家准备做饭,先把垃圾袋套到垃圾桶上,看到垃圾桶上的小机关了吗?粘两个小挂钩,既卫生又好,套垃圾袋还不担心垃圾袋下滑。 今天晚上的晚餐是口袋饼、白菜炖豆腐,还有昨天卤好的肘子肉。把白菜跟豆腐从冰箱里面取出来, 豆腐冲洗一下,切成小块。白菜的 把斜刀切成片,这样切白菜容易熟, 再切点葱花蒜末,炒豆腐的时候用。这是昨天卤好的肘子肉,切一点用来夹口袋饼吃。 把肘子肉切成片, 切好的肉放到一个盘子里,肉上稍微淋一点卤汤,这样更入味。用糖次锅熬点红薯小米粥,把红薯煮烂以后再下小米。我家的杂粮我用密封袋和抽拉盒来收纳, 小米用密封袋收纳,平时拿取的时候不用把密封袋拿出来,直接用小量杯来取,只需把密封袋 封口就可以。小米冲洗干净以后,稍微加点水浸泡一会, 口袋饼需要一点油酥,把热油浇到面粉上就可以。红薯煮烂以后放小米,这个时候要稍微搅拌一下,等开锅了以后调小火,再煮个十五分钟就可以关火了。 现在来做口袋饼,从面包机中取出发好的面团,看一下,这个面团发的非常好,面团排一下气, 把面团搓成长条,切成等份的小剂子, 用手按压一下,压成圆形的小饼饼中间挖上两勺油酥, 包成圆形的小包子,稍微醒发一下,然后再擀没用完的油酥,可以把它放到保鲜盒里,下次做家常饼或者口袋饼的时候再用。 醒发的时间到了,现在可以来擀口袋饼了。口袋饼要擀成这种椭圆形的小米粥就熬好了。用一个小蒸锅把肘子肉给热一下, 不粘锅热了以后喷上食用油,把小饼放到锅里快速的翻面,这样小饼的两面都可以沾上油。盖盖焖上一分钟,再翻一下面, 再盖上锅盖焖一分钟,口袋饼 就烙好了。热锅凉油,把豆腐下锅,把豆腐稍微煎一下下,葱花和蒜末炒香以后加入白菜再翻炒一下,加生抽、蚝油,再来点盐 翻炒一下,加入少量的水,盖上锅盖炖个四五分钟。炖菜的空档,把备菜盘和绒面垫冲洗干净, 如面雕。使劲的把水给他甩干,顺手把洗菜池也冲洗干净,把台面和水龙头上的水给擦干,这种随手干的家务可以省去很多清洁工作。 锅里的豆腐也烧好了,豆腐盛出来以后,快速的把锅洗干净,铁锅不需要用洗洁精来洗, 把锅内侧和外侧用抹布擦干以后,大火把锅烘干,锅中来点植物油,用厨房纸巾把油涂抹均匀,顺手又擦了灶台。吃饭了,熬粥的时候我喜欢放点南瓜或者是红薯。 口袋饼,一切为二,把这个口袋里面装上你想吃的青菜和肉,这个吃法可以让不爱吃青菜的小朋友多吃点菜,一顿简单的晚餐就搞定了。 因为吃饭前已经清洁完大部分的碗筷,饭后的清洁就容易多了。把抹布 今日份的清洁工作就完成了,今天的分享就到这里啦。