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塔斯丁即将完成新人融资,投后估值约七十亿元人民币,自发呢,为红山中国。那还有一个消息是,塔斯丁目前已经关闭新的加盟渠道,除了加盟商还可以申请啊。大数据显示,塔斯丁目前门店数量六千二百三十四家,而这个数据在三年前还仅仅是五百家。 打字印其实二零一二年就成立了啊,不算一个新品牌,早期呢,从披萨开始做起,不温不火,据说呢,是有一次饼皮的配比弄错了,误打误撞,研发出了现在的这种比较松软的汉堡皮, 从此一发而不可收拾。二零二一年开店数量四百五十五加,二零二二年两千四百三十二加。那二零二三年截止到目前为止呢,新开门店数量已经达到了三千一百一十九加,一路狂奔啊, 按照这个速度,明年妥妥的万店品牌。那我一直认为乔塔其实一个非常成功的品牌啊,但不是一个让广大加盟商喜爱的品牌, 也不能说不喜爱吧,应该说是又爱又恨啊,对于新加盟商极度的不友好。那查资讯其实对实案的问题非常重视,加盟商普遍反馈激和非常的严格, 但是高速发展,难免还是会有一些鱼情,影响品牌形象。抖音上也有很多的加盟商被加密的控诉啊,只因和加盟人抢饭吃的情况。总之,暂停不是一件坏事啊,停一停是为了更好出发。
塔斯汀关闭加盟,很多朋友说,那塔斯汀这个模仿的品牌会不会活得更好呢?来大家看一下啊!塔斯汀中国汉堡广州直营店 number one, 现在里边已经清空了,开始装修了,怎么会这样呢?茶颜悦色不加盟让霸王茶几火的一塌糊涂。瑞幸加盟太费劲,让库底有了七千家规模,到塔市厅怎么就不行了呢? 卡斯丁已经六千多家门店才关闭,加盟的大部分县城都已经有了,而餐又没有饮品那么高的消费频次, 像这种近距离的肉搏,大概率是模仿者败走。模仿就肯定失败吗?不一定,得看头部品牌快不快,留给你的生存空间多不多,兄弟们,你们怎么看?
薄子们今天带你们看看小塔一小时的打样流程,把好每一道关,只为呈现最卫生的美食。中国塔斯汀汉堡店后厨一小时卫生清洁我们的汉堡店后厨每一小时的清洁 都是为了确保您在享受美食的同时,也能感受到我们对食品卫生和安全的不懈追求。以下是我们后厨每一小时的卫生清洁流程。厨房整理首先 我们会将厨房内的所有物品整理并归类,以便我们有足够空间进行彻底的清洁。操作台清洁使用温和的洗涤剂和热水。我们会仔细清洗操作台,去除可能残留的石污渍和油渍。我们会确保操作台表面光滑 干净,没有任何残留物。烹饪设备清洗我们会用热水和消毒剂清洗所有的烹饪设备,包括煎炉、烤炉和炸锅等。我们会彻底清洗设备的各个部位,确保没任何食物残留和油渍。排水沟清理 我们会定期清理排水沟,去除可能堵塞的杂物和异味。我们会确保排水沟的顺畅,防止细菌的滋生。垃圾桶清理我们会定期清理垃圾桶,更换垃圾袋,确保垃圾桶外观清洁无异味。空气消毒 我们会定期对厨房进行空气消毒,去除可能存在的细菌和病毒。我们会确保厨房的空气情节,为 给员工和客户提供一个安全舒适的环境。可乐机清洁我们会用消毒液以及牙刷把我们的可乐机器去除任何可能的污渍和食物残渣。手部清洁与消毒作为食品安全的重要一环, 我们的员工会经常洗手并进行消毒。我们会有专门的洗手池和消毒设备,确保员工的手部清洁和卫生。油温测试按照国家标准来监督油温预防超标。 每天都会登录我们的后台上传审核,严格把关好健康品质。通过我们严格的卫生清洁流程和员工的辛勤努力,我们相信我们的后厨将始终保持清洁和卫生, 为您的食品安全把关,让我们的汉堡店成为您信赖的选择。
每天认识一个创始人,今天一起来认识一下塔斯汀汉堡创始人魏有纯。魏有纯,八零后,福建古田人,二零一二年由他主创,与另外两位八零后合伙人一起创立了塔斯汀,自称为十三角。魏有纯早年的时候曾是华莱士的加盟商,最高峰的时候 曾经开到过七家华莱士加盟店,但后来都一一陆续关闭了。所以说,他也算是摸着华莱士在过河,在华莱士发展,并不得意地为友纯, 二零一二年在江西南昌开了第一家塔斯汀。最开始,塔斯汀卖的并不是汉堡,而是披萨,但生意一直都是不温不火,但魏有春他们一直在不停 研究好的产品和营销方案。据极海品牌监测平台数据显示,截至去年十一月二十日,帕斯汀的门店数已达三千零九十四家,门店规模已超 必胜客,在全国同类餐饮中排名第四,仅次于华莱士、肯德基、麦当劳。而做到这一切,卡斯汀只用了短短两年。许多人纷纷预测,达斯汀将会成为华莱士最大的竞争对手,成为下一个万店品牌。 那么,卡斯汀为何能一骑绝尘,突破西式汉堡的不成河,短时间内就占据庞大的市场份额。卡斯汀创立于二零一二年,隶属于福州达斯汀餐饮管理有限公司,是一个主营中国汉堡的 餐饮连锁品牌。不过在二零一七年以前,帕斯汀一直以江西为大本营,售卖披萨。起初要在披萨这个品类中立足并不容易。早在一九九零年, 全球最大的披萨专卖连锁企业必胜客入华之后,其他外国品牌也相继到来,再加上尊宝披萨、速度披萨等中小品牌环次,他斯汀披萨 的发展可谓异常艰难。据相关资料显示,从二零一二至二零一七年间,卖披萨的塔斯汀门店拓展不过一百家。穷则思变,从二零一七年开始,塔斯汀团队开始扩充菜单品类,实现披萨加汉堡的双轮驱动。 为了能在众多知名汉堡品牌中脱颖而出,帕斯汀提出了差别化竞争战略,决定用中国方式重新定义汉堡。 在西式汉堡中,面包胚一直被沿用到现在,很少有人在饼胚上大作文章。但是在口味越来越挑剔的当下,年轻人并不满足普通饼胚的时候,卡斯汀也顺势抓住了这个机遇, 决定将中华传统面点中的手感技艺引入汉堡制作,打造出了手感现烤宝胚。从产品形态上来看,卡斯汀的汉堡和市面上其他汉堡的最大区别就是面包胚。卡斯汀中国汉堡的饼胚 有着像锅盔一样醒目的外形,外面一层的黑点是用上乘的芝麻做点缀,芝麻香味配合上现烤的饼胚,酥香松软,香味浓郁。二零二零年,塔斯汀凭借着独创的现烤宝胚技术,打造出充满中国特色风味的手感汉堡,迅速俘获了大量消费者的味蕾, 也在汉堡领域定义了一个全新品类中国汉堡。除了在饼推上的大胆创新,帕斯汀在汉堡的馅料上也做足了功课。中华饮食文化博大精深,一时一味数不胜数。所以在馅料的选择上,帕斯汀摒弃了稀释汉堡的传统肉饼与生疏,换成了各式各样中国风味美食。 北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡、辣椒炒肉堡、梅菜扣肉堡、培根煎蛋堡等等国人耳熟能详的典型中国菜,都成为了塔斯汀的主推产品,给人带来强烈的新鲜感。据官网资料,二零一 九年达斯汀门店突破一百加,二零二零年突破五百加,二零二一年超过一千一百加。疫情反复的这两年,塔斯汀门店的增长更为迅猛。截至去年十一月二十日,塔斯汀门店数已达三千零九十四家。对比前年底的门店数据,不到十一个月, 卡斯汀门店竞增一千九百九十四家,平均每天开出门店超六家。塔斯汀汉堡之所以能够打造出 符合中国人口味的汉堡,归其原因在于塔斯汀的中国心,以及塔斯汀团队的匠心精神。塔斯汀就是这样一直秉持初心,通过自己的不断创新,一步一步让汉堡冠上国字号,以首制现考,创造出国为经典。
上一期我给大家探了塔斯丁的加盟政策,今天咱们来一起认识一下塔斯丁汉堡的创始人魏有纯。魏有纯是八零后福建莆田人,二零一二年的时候呢,他与另外两名同 是八零后的合伙人创立了塔斯丁。魏有纯早年的时候曾是华莱士的加盟商,但是华莱士现在可不加盟了,最高峰的时候,他曾开出七家华莱士的加盟店,后来他的店陆续关闭和被华莱士收回。所以说魏有纯算是站在巨人的肩膀上成长起来。 在华莱士发展得到终止的 vivo 醇,二零一二年在江西南昌开了第一家店。塔斯蒂最开始卖的并不是汉堡,而是披萨,但是生意一直都是不温不火, 但魏有纯本人一直在研究好的产品和营销方案。截止到去年的十一月份,他斯丁门店的数量已达三千零九十四家,门店规模数量已经超过了必胜客, 在全国同类型餐饮中已经排名到第四,仅次于华莱士、肯德基和麦当劳。做到这一切,塔斯丁仅用了短短的两年时间。许多人纷纷预测,塔斯丁将成为华莱士的最大竞争对手,成为下一个万店品牌。 那么塔斯丁为何能一骑绝尘,突破西式汉堡的重重必备,建立自己的护城河呢?塔斯丁创立于二零一二年,不过起初要在披萨这个品类中立足并不容易。 早在一九九零年,全球最大的披萨餐饮企业必胜客入华后,全球的餐饮企业纷纷入华,再加上尊宝披萨、速度披萨、达美乐披萨等品牌环次,塔斯店披萨的发展可谓是异常的艰难, 据相关资料显示,二零一二到二零一七年之间,卖披萨的塔斯丁拓展门店不过一百家。穷则思变,从二零一七年开始扩充菜单品类, 实现披萨加汉堡的双轮驱动。为了能在众多的知名汉堡品牌中脱颖而出,提出了茶叶化的竞争战略,决定用中式方式重新定义汉堡。在稀释汉堡中,面包胚一直被沿用到现在,很少有人在饼胚上大作文章, 但是在口味越来越挑剔的当下,决定将中式的经典手感记忆融入汉堡饼披的制作,打造了塔斯丁独有的手感现烤宝贝。从产品形态上来看,塔斯丁汉堡和其他汉堡最大的区别就是口味和面包胚像锅盔像馍一样的可爱外形,迅速捕获了大量消费者的 在汉堡领域进行了中国汉堡的赛道细分。塔司令在馅料口味上也做足了功课,中华饮食文化博大精深,亦是一味数不胜数,所以在馅料的选择上换成了各式各样 的中国风味美食,北京烤鸭堡、麻婆豆腐堡、辣椒炒肉堡、梅菜扣肉堡、培根煎蛋堡等等国人耳熟能详的中国菜成了塔斯丁的主推产品。一口一个中国菜给人带来了强烈的新鲜感。疫情反复的这两年,塔斯丁的增长依旧迅猛, 到十一个月的期间,竞争一千九百九十四家,将近两千家呀,平均每天的门店开放数量就超过六家。塔斯丁之所以能打造出更适合中国人的韩 宝,归根结底在于对于美味的敬畏之心,以及更加了解国人对于汉堡的消费需求,通过一步一步的口味迭代和烤制饼皮的创新,把汉堡灌上了国字号。加盟货币多避坑,你来说还想深度了解哪个品牌,你说了算?
先容我喝一口水,别说我在服务站喝水了,真的扛不住。谁敢相信今天早班只有两个人上,早上八点五十,另一个同事要请假,还说人手不够的话可以叫晚班来领班, 我能说什么呢?毕竟这个点工资,我也不敢对别人要求太高。但是今天晚班,昨天也上的晚班, 我当然不忍心九点钟给人薅过来,于是我们二人扛到了十二点,我把栓外卖平台全关了,还是扛不住,打电话把督导薅过来,因为出餐太超时了,最后给每周顾客都送了一份小吃, 请允许小高说句烧瑞。外面终于冷静下来后,我赶紧来洗生菜,我同事这会儿在做周青,当然,两个人上班也是和这位 同事商量过的,只是真给我们两人整挂了。店长接的直饮水龙头真他妈方便,撒点儿毛毛盐,再用饮用水清洗一遍,我也要开始打扫卫生了。 果粉台真的是重灾区,洗了它我不行,不洗它不行,上午都没有拍视频,因为不怕各位笑话,我都快憋得尿裤子了,一秒都腾不出来。终于把这玩意刷干净了。 生菜的校七差点忘了贴,晚班来了,我有时间切柠檬了,不再蜜雪也逃不了天天切柠檬。我说我吃过纯甜的柠檬,你们信吗?不信也得信, 去头去尾,只要中间的洗个果粉台衣服就这样。算了,反正我也要下班了。
呃,因为我是在抖音上面买了一个套餐,就那你这个套餐怎么来的?就视频左下角那个定位啊,点点就可以买了。
哈喽哈喽哈喽。我今天要特别吐槽一件事,真的是特别特别生气啊,我们今天,我们今天到西安了,然后,呃,好不容易抢到的那个长途歌的那个门票,我们看完了,确实挺好的,然后特别震撼,但是出来之后有一件事让我特别生气,就是因为他进去的时候,呃,景区里边确实有卫生间, 然后卫生间也很干净。呃。然后演出是一个多小时,演完之后这几千人还是多少人,很多的人挤出来都要上厕所,就发现有一个厕所公共厕所是关闭状态,然后我们又跑了很远很远很远的路,又一个公共厕所也是关闭状态, 因为他这个位置离市区开车的话有一个多小时,然后中途上没有卫生间,然后我们就问工作人员,躺在这,工作人员说景区和我们这个是两个单位,景区已经下班了,所以所以厕所全部关门,然后让我们这些想上厕所的人真的是没地去,我们不能在花城里边玩,我看着还有小孩, 还有一些个别人啊,就在花花池子里边解决了,但是他这个太不人性了,我觉得这个事我一定要吐槽,现在刚刚上大巴车,我们现在都没有地方上厕所,我们要等到市区一个多小时以后,而且到了市区我们还不能说直接等我上厕所吧,所以我觉得俩小时之后再上吧, 但愿我不会被憋坏,哈哈哈,然后今天就这样,拜拜。就是这件事让我很生气,如果他们要不改善的话,我建议就是特别容易上厕所的,要不然你就别喝水,要不然你就不要来看,真的憋不住,拜拜。
sorry, i didn't catch your name earlier that's a good idea that's a good idea。