南瓜大面包蒸多长时间

南瓜里打入两个鸡蛋，出锅瞬间变成一道美食，很多人没有吃过，看看我是怎么做的吧！蒸熟的南瓜里加入两个顺产的鸡蛋，三十克白糖，三克发面旺，平时发面总是发不好的，一定要试试 这个，没有酵母味，吃起来就是老面发面的味道，有了它就不用提前发面了，现做现活就可以。加入三百克普通面粉，搅拌成面絮，再加二十克食用油，揉成偏软的面团， 像搓衣服一样揉搓十五分钟，揉出手套膜，直接分成九个面积，全部团圆。盆子里刷点油，按上生坯，直接摆放到温水锅里， 醒发半个小时，刷一层蛋黄液，盖上保鲜膜，水开计时蒸四十分钟。这样做的南瓜蒸面包比烤的还好吃，蓬松暄软，柔软拉丝，还可以一片一片撕着吃，喜欢你也收藏做起来吧！

哈喽，大家好，我是饕餮，一盘南瓜半碗面，教你营养好吃的蒸面包，蓬松暄软，一点都不比烤的差。今天饕餮就把这个蒸面包做法分享给大家，做法简单，看一遍您就能学会。咱们先取一块削去外皮的南瓜，用刀切成片，南瓜一定要选这种糯一点的老南瓜， 切好后收进空盘子里，放进蒸屉，盖上盖子，上汽后蒸十五分钟。蒸好的南瓜倒进准备好的空碗里，用叉子压成南瓜泥， 加入三百克家里常用的普通面粉，搅拌成软硬适中的面絮状。因为南瓜泥里的水分非常充足，所以咱们是不需要加水的。加入三 三克无铝泡打粉、二勺白砂糖、三克酵母粉，用筷子搅拌均匀， 倒入二十克食用油，继续搅拌均匀， 下手团成团，放在面垫上，将面团揉光滑，放进空碗里，盖上盖子醒发九十分钟。案板上撒点干面粉， 将醒发好的面团放在案板上排一下气，这样能让面团里的酵母菌重新分布，等二次醒发的时候，气孔就会分布的更加均匀。将面团搓长搓细后用手压扁，方便下一步操作。 用擀面杖擀大擀薄， 用刮板将面饼的一侧切成长条， 给另一侧挤上多多的红豆沙， 用刮板抹开，然后卷起来。 取一个空碗，刷点食用油，出锅后好脱模，然后将生胚放进去整理一下，盖上盖子醒发四十分钟。醒发成这个样子后，给表面刷点蛋 黄叶， 再撒点芝麻仁， 盖一层耐高温的保鲜膜，盖上盖子上汽后蒸三十五分钟。时间到了，咱们的南瓜面包也蒸好了，喜欢的小伙伴赶紧试一下吧，我们下期再见。

用南瓜这样做面包好吃不上火。一百克南瓜泥，两个鸡蛋，二十克左右白糖搅散搅匀， 加入三克酵母，三百克面粉，有高筋面粉更好，搅拌成面絮状，加入二十克无气味食用油， 搓衣服一样让面团起面剂分成十个面剂子， 把模具四周刷薄又防粘。用圆形蛋糕扬起模具更好，我没那么大的，圆形的只能用方形的了。取一个面剂子团圆 放进模具中，摆好，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。 发酵好后刷上蛋黄液，盖上耐高温保鲜膜，放进锅里大火蒸四十分钟，焖三分钟。记得一定要放够锅底的水，不然蒸干了 看看出锅颜色不错吧！用手这样压边缘脱模， 把底部往上顶，底部也这样压边缘， 顺利脱模了。这颜色真是是太诱人了，看着都好有食欲！面包气孔多，非常松软，如果喜欢就收藏视频，按比例去试试吧！

很多朋友都说我做面包是烤的，其实还真不是，不用烤箱，不用除湿机，不加一滴水，家里有南瓜和鸡蛋就能做，蓬松暄软又拉丝，比买的还好吃。准备一百克蒸熟的南瓜压成泥，再打入两个顺产的鸡蛋，二十五克白糖， 三克发面旺，这是面包蓬松的关键，它是酵母粉的升级版，还可以蒸馒头、包子、烙大饼，平时发不好面的可以试试。再加四十克的温牛奶搅拌均匀，再加入三百克的面粉，搅拌成絮状。加二十克食用油 揉成细腻面团，再用搓衣服的手法搓出手套膜。一个红心对您来说只是举手之劳，对我来说就会开心的睡不着觉。麻烦您帮点亮小心心支持一下吧，辛苦您了！切分成等份的小面积，全部团圆，摆入刷了油的模具， 盖上保鲜膜，醒发至体积明显变大。刷一层蛋黄液，再盖上保鲜膜，放入蒸屉，水开计时蒸四十分钟出锅。这样做的面包圈软拉丝，比买的还好吃。喜欢的收藏式做吧，点我头像，能看到更多不同的美食！

南瓜的面包你吃过吗？不需要烤箱，只要家里有个盆，面粉和鸡蛋轻轻松松在家就能做出这样金黄蓬松拉丝的大面包，比外面卖的还好吃。碗中倒入一百克蒸熟的南瓜泥，三十克白糖，打入两个公鸡下的蛋，搅拌均匀。加三十克纯牛奶，三百克面粉， 三克发面旺。发面总是发不好的，可以用这个，没有酵母味，就算面发大了也不会有酸味。还可以蒸馒头、包子、炸麻花、炸油饼，搅拌成面絮。加三十克食用油，先揉成细腻面团，再用推拉搓衣服的手法搓出膜， 这是拉丝的关键。分享是一种美德，点赞是一种情怀，正如低调有内涵的你在悄悄的点赞，凤姐，感谢大家了！搓长条切分成等分的剂子，每个面积全部揉圆，放入刷油的模具里，盖保鲜膜，醒发 体积明显变大。刷一层蛋黄液，再盖保鲜膜，放入蒸屉，水开计时，蒸四十至五十分钟即可出锅。这样蒸的面包比烤的还好吃，赶快收藏起来试做一下吧！

我是万万没有想到，老南瓜配一样东西能做出蓬松鲜艳的蒸面包。蒸熟的南瓜给它捣碎，打一个鸡蛋，加一包发面膜，加二十克白糖，半斤面粉，搅成絮状后， 加三十克食用油，放碗板上揉搓七八分钟，一直揉出手套沫来，刷层油，锁住水分，面开了，揉面排气，分成八个小剂子， 还原后给它擀成牛舌状，撒上葡萄搁卷起来，再给它擀开，再卷起来。锅中刷层油，放入生坯醒发两倍大，刷层蛋黄液，上汽后蒸四十分钟，蓬松鲜软，还可以一片一片撕着吃。