柿子克什么食物

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食物到底会不会相克？柿子配螃蟹会腹泻？那些广为流传的食物相克到底是真是假？很多人反映在吃了柿子之后又吃螃蟹确实会发生腹泻的反应，那么是不是真的能证明食物相克是真实存在的？ 其实不会，因为导致腹泻的原因根本就不是食物相克，而是因为柿子本身就是一种有刺激性的食物，特别是未成熟的柿子本身多吃就会产生一种名叫柔酸的物质，还有柿子内部的果胶也会在人的胃部堆积， 而人的胃酸又无法迅速处理，大量柿子产生的柔酸与果胶，自然就会产生腹泻的情况。而螃蟹则是毫无责任的只是被掺和在其中，以谣传谣，成为了所谓的香客食物罢了。而且还有人说菠菜和豆腐一起吃会产生所谓的肾结石。 其实这种猜想早已被推翻，菠菜的草酸和豆腐的钙质在煮制的时候早已经生成了新的物质，这种物质的分子过大，吃进人体中完全不会被吸收，反而会变成粪便排出人的体内， 所以所谓的肾结石根本就不会存在。还有一种更加危言耸听的传谣下配上维 c 真的会中毒！

爱吃柿子的朋友，这条视频一定要看完！嗯，我记得以前有一个患者特别爱吃柿子，有一次吃完了柿子，又吃了很多的螃蟹啊，虾啊这种高蛋白的食物， 结果肚子疼的特别厉害，感觉不胀，到医院一看就发现这个胃里面有这么一大块像石头一样的东西。这个呢，在医学上啊，叫胃事，实事就是事的事， 就是类似于一种很硬的这种结石，在胃里边不能被消化。那么人吃了这种未成熟的柿子之后呢，因为这种很涩的没熟的柿子里面 柔酸含量比较大，在胃酸的作用下，能与蛋白质结合，形成不易溶于水的这种柔酸蛋白，沉淀在咱们的胃里。而柔酸蛋白与这个柿子里边有的塑胶啊， 果胶啊等这些东西呢，混合粘合在一起，在胃内就可能会形成这个所谓的胃是食。 知道这个，你可能再也不敢多吃柿子了吧，别着急，接着往下听。正规市场上买到的柿子呀，他这个柔酸的含量其实都很低，一是因为市场上售卖的这个柿子几乎都是经过选择培育的，这种低柔酸品种叫甜柿子， 而这种柔酸含量高的，吃起来感觉涩涩的，这种柿子呢，叫涩柿子，那涩柿子不好吃啊，一吃就能尝出来， 所以基本上没有商家会去卖，哈哈哈。二呢，是因为柿子在上市之前一般还会进行脱色工艺处理，将过多的揉酸去除，所以我们再 多吃这些甜柿子，得喂食时的概率也是极低的，几乎不可能。反倒是那些自己摘的没有成熟的，来历不明的这些柿子油酸含量可能会比较高，建议大家尽量不要吃，就像我视频开头 说的，那个患者就是吃了几个没熟的涩柿子，才吃出了胃里的结石。所以不是说多吃了柿子就一定会得胃结石了， 也不是说柿子和这个螃蟹什么的食物相克。嗯，那要看你吃的是什么柿子， 柿子前后有没有吃一些高蛋白的食物，不是那么简单的一概而论，我们也大可不必因此而焦虑，正常人多吃几个甜柿子问题不大。最后温馨提示，如果平时胃酸分泌比较多， 或者胃动力不足，特别是有胃溃疡的患者，这些人才应当尽量少吃柿子。说这么多柿子的问题，这回都清楚了吧，健康需要新手术，关注素泽，少走弯路！

柿子和螃蟹一起吃会有生命危险吗？不会。柿子和螃蟹确实最好不要一起吃，是因为同时大量吃下这两种食物，有可能导致腹痛，但并不可能导致生命危险。要注意，就算腹痛，也只有在同时大量吃下这两种食物后才有可能导致。 为什么要反复强调大量食用？这是因为柿子和螃蟹一起吃导致腹痛。其原理是柿子内含有柔酸，而螃蟹是高蛋白食物，一次性大量吃下这两种食物，摄入大量的柔酸和蛋白质，才有可能导致柔酸和蛋白质在胃内反应，形成比较难消化的柔酸蛋白导致。 所以，如果只是一不小心，甚至只是在嘴馋的情况下，同时吃下了一只螃蟹和一个柿子，一般也不会有什么问题。

柿子不能与螃蟹一起吃，也不能与酸奶一起吃，甚至白酒、山药、红薯、土豆都不能与柿子一起吃，这些说法正确吗？柿子本身确实是一种不易消化的食物，有的柿子藏起来有发涩的口感， 这是因为里面含有柔酸，也称单磷酸。它是一种碳水化合物，当相当数量的柔酸囤积在胃部，就有可能会破坏胃内蛋白质的三级结构，严重情况下会形成不可溶解的沉淀物质， 也就是胃四食。注意了，胃四食并不是节食，它只是一种比较难消化的团状物，而引发胃四食症的根本原因也不只是因为食用了柿子，重点是大量食用带皮柿子或未成熟的柿子、山楂等食物。 那柿子不能与其他食物同时的说法正确吗？其实，在医学上，并不存在柿子与其他食物相克的说法，对于胃肠道功能较弱的人群，就算单独使用柿子，都可能出现消化道不适的症状。 所以在进食柿子时，不推荐与螃蟹、土豆等不易消化的食物，同时目的是为了避免加重消化道负担。总的来说，在食用柿子时，要尽量避免 食用带皮柿子或未熟透、未脱色的柿子，对于消化不好的老年人、儿童来说，尽量少吃，切莫贪食。

在一百克的柿子里面呢，可食部分热量是七十一打卡，而且柿子中还含有非常丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等各种微量元素，而每一百克的柿果中所含的维生素 c 达到四十九到七十二克，是 橘子的两倍，香蕉的八倍，葡萄的十倍。适量食用对减肥也是有帮助的。柿子虽好，但不能多吃，也不能空腹吃，更不要与 酸性食物同时吃了，因为柿子里含有大量的柔酸、树胶和果胶。要注意不要吃未成熟的柿子，因为柔酸在没有成熟的柿子中含量高达百分之二十五左右，而成熟的柿子其中只有百分之一，所以每次吃柿子最好不要超过两百克。快艾特你身边减肥还爱吃柿子的人来看看吧！

柿子大量上市的季节，食用柿子一定要注意不能跟下列食物一起食用，柿子不能和螃蟹、鱼、虾等含高蛋白的食品一起吃，因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在柔酸的作用下很易凝固成块。及喂食时， 柿子和水塔肉同食会腹痛大泻，柿子和白酒同食会胸闷。柿子和土豆同食不易消化。吃土豆后胃里会产生大量盐酸，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难易消化又不易排出。柿子和红薯容易产生结石。

上个视频给大家说了吃柿子的好处，那今天就给大家说说柿子不能和哪些食物一起吃？ 虽然柿子富含维生素 c、 胡萝卜素，并且有润肠通便、提高免疫力等功效，然而吃完柿子后不要碰这三样东西。一、柿子不要和高蛋白食物一起吃。 因为柿子含有丰富的柔酸，柔酸容易与蛋白质反应形成固体，进而会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。 二、柿子不能与寒性食物一起吃。比如说螃蟹属于寒性，因为柿子本身性寒，如果和寒性食物一起吃了，容易导致肠胃不适。三、柿子不能和 薯类食物一起吃。因为薯类含淀粉较多，吃了以后会产生大量的胃酸。而柿子则含有较多的揉至果胶， 胃酸会与揉至果胶发生化学反应，出现凝聚的现象，形成难以消化的胃。事实你记住了吗？

你知道柿子不能和什么一起吃吗？柿子是是颗植物将果类水果，成熟季节在十月左右，果实形状较多，如球形扁桃， 近似锥形、方形等，原产地在中国栽培已有一千多年的历史。你知道柿子不能和什么一起吃吗？一、柿子不能够和螃蟹一起吃。因为柿子和螃蟹都是属于寒性的食物，所以同时食用的话会对身体造成一定的伤害， 特别是那些本身体质就偏寒的人，这样食用的话就更不安全了。另一方面，螃蟹和柿子会抑制人体的消化液的分泌，这就容易出现消化不良的情况了。 二、柿子不能和红薯一起食用。因为红薯在人的胃里面能够产生一种发酵物，而这些发酵物又会使得柿子里 面的单宁以及纤维素等快速的发生反应，然后生产沉淀物，这样的话就容易影响到消化系统的正常运行。

朋友们大家好，今天给大家讲啊，一种水果，大家知道 柿子啊，往往我们都比较喜欢呢，在庭院里种一颗柿子，因为柿子啊，他代表事事如意，所以有个好口才好彩头啊。 嗯，那我们呢，这个到了霜降以后啊，就开始吃柿子了，因为这个柿子他很甜啊，当然了，吃柿子我们要注意，首先呢，我们要吃熟透的柿子， 那么刚摘下来的柿子，我们要啊，对他们进行处理一下啊，有的地方呢，他用石灰水泡一泡啊，那我们呢，在山东这个地方呢，都比较喜欢用 苹果或者是用梨来哄一哄这个柿子啊，那么让苹果和梨啊催熟，让它熟了以后呢，这个没有涩味了，很甜，这个时候吃起来才比较可口 啊，熟透了的柿子啊，它含丰富的糖啊，你像这个 像果糖啦，这个葡萄糖啦等等，它比较甜，很可口，但是不熟的柿子千万不要吃，它含大量的柔酸，它比较涩，所以我们吃柿子呢，一定要吃熟透的柿子， 这是一方面啊，那么另外呢，吃柿子呀，他有很多的禁忌，吃柿子不 能喝酒，吃柿子不能喝茶，因为这个柿子里的柔酸，他和那个酒和茶，他结合起来以后呢，他会沉积在我们的胃中，形成一个嗜胃，胃食 啊啊，这样对我们的胃不好。那么另外呢，吃柿子啊，他不能够和螃蟹同食 啊，因为柿子性凉，螃蟹性寒，吃了以后呢，容易胃疼，胃胀泄气，坏我们的胃肠道。 所以呢，我们大家知道吃柿子要注意，不喝茶，不喝酒，不喝螃蟹同食啊，那么另外，因为柿子它含糖量很 高，所以糖尿病病人啊，不能够贪多。其实这个柿子呀，我们正常的人也不要吃的太多啊，偶尔吃上那一两个啊，舔舔嘴解解馋也就可以了。

柿子是我们常吃的一种食物啊，网上很多传言说柿子呢不能跟牛奶一起喝啊，柿子呢不能跟螃蟹一起吃，因为会产生这种砒霜，柿子到底怎么吃啊？是不是能随便吃啊？听周医生说。那首先说第一个，柿子到底能不能跟牛奶，跟能不能跟螃蟹一起吃啊？理论上讲呢， 我们柿子里面含有大量的维生素 c 啊，可以把这个甲壳类的食物啊，比如螃蟹中的五价参转化成三价参，也就是说我们说的这个三花二参，但是呢，这种情况常常是在体外实验合成的， 而且呢，我们得需要大概有一百公斤的螃蟹所含有的乳架参才能够转化成这个砒霜，所以说按现实点来说，这种是不存在的。第二个，柿子确实还有很多这种硫酸啊， 那么大家吃的时候一定要注意，第一个，不能空腹吃，因为会增加胃酸的这种分泌啊，刺激胃黏膜。第二个呢，吃完之后我们要刷牙，因为这种酸性的物质会腐蚀牙齿。第三个呢，我们吃柿子时尽量啊，每天一到两个即可。