沙琪玛设置

大家好，今天我来教大家制作这种由火凤凰流体插件制作的这种泡沫。 首先我们打开三 d max， 进入顶示图，选择凤凰流体插件中的烟雾和火焰，创建一个方框， 我们进入他的设置，在预览窗口中勾选显示网格， 在进入渲染窗口中，把表面改为纹理， 添加一张贴图选择。 进入渲染窗口中，选择纹理，选择一张贴图，通贴图里面通用，选择照播贴图， 再进入打开材质编辑器，选择精简材质，将那张照播贴图实力复制。 在调整噪波的大小改为时， 我们可以去调节噪波的大小来控制他孔的密集程度，越往小走孔越多，越往大走孔越少，给予材质渲染就得到了我们想要的模型呢。

粉丝朋友们大家好，今天给大家做一个沙琪玛的教程，沙琪玛，你看啊，鸡蛋面， 沙琪玛的面就要用这个鸡蛋过去，嗯，吃饭吃的鸡蛋里面直接打吃的鸡蛋，一定要把鸡蛋洗一下哦， 现在我吃个鸡蛋打到桶里面来看，打了十个鸡蛋，放上白醋粉，小苏打，这可能三四克， 然后把它用手搅 来，大家看 把鸡蛋打成这种这种状况，把小苏打和鸡蛋整个打匀以后，现在放面泼 面和好了，把这面和的和拿人面一样硬，要比辣条子面硬， 拿着点羊筋和阴一点，这个面咋样和的，因为给你们说了一遍，十个鸡蛋放上三四克，三四克，小苏打把它和成这个形状，现在把它形半个小时。 现在来介绍一下沙琪玛需要的食材，看他需要一点辛苦，最后把这辛苦咱们切成丝，然后葡萄干，葡萄干选选择绿绿的，这样葡萄干， 然后芝麻和白砂糖，这十个鸡蛋他要引进，呃，这个糖系，这是我们买上来的糖系。 这螃蟹把街上卖下来，螃蟹一个人再把它耐心的熬上半个小时，味道，这个味道更好，咱给他准，给他加上点蜂蜜， 把蜂蜜加上两手勺，给一公斤的糖器上面加上两两手勺蜂蜜，自己这样再熬上半个多小时。 刚才那十个鸡蛋和的面，把它分成这样的三张面，三张面，现在把它擀成辣人面，和辣人一模一样的面，一样糊的面， ok， 大家把这个鸡蛋面盖成那个啥， 盖成这样，曲面拉人，曲面一样就缺成男人了你， 你切成这样哪能捏面条，捏 来把辣椒切成面条， 哎，就这样子，我这中国三丈面就这样切成面条，跟他说咱不烧油，高温油，油一定要高到下面再炸， 油要稍微高一点，但是给里面放点，少放一点，这样放上一半他就能吃起来，面 不能放太多，放太多，他他一起来念，这样开慢一点，扎成金黄色。 嗨，粉丝朋友们，刚才那个面条把它炸成金黄色的，嗯，然后刚才在盖面过程中，这个糖细，一直把它熬，你看熬成这种症状，你看熬成这样冉冉的亮亮的。现在我们来 在给磨具上面撒点，撒七八表面上面的最上面一层东西撒，撒一层撒子糖， 然后撒白芝麻，均匀的撒到上面， 做个标准感觉， 然后就是那个幸福，把它舔成条， 然后就葡萄干，葡萄干最后选择绿绿的这种葡萄干 尝试啊，现在一定要把 淘气烧开，让他这样供，供的时候现在要浇空气，空气大概这样，用勺子浇到这上面，咱们不该速度，他不敢倒， 把螃蟹快速搬到这，搬到这里面，哎，好 是搅到这上面来，现在把这个要放到这个盘子上面，轻轻的放，不要下面，把那个新铺漂亮，新铺形状给搞坏了，现在手上沾上点凉开水， 大招，按按平，按启示， 现在马上就小干仗了，他往瓶盖一下，使劲干了他压的牛肉的 盖盖盖，把它这样盖平齐，二点盖的呲呲儿点，然后把它放在树上， 在出轨路上反过来一切， 你看我的傻气吗？ 把它已经晾成半个小时，咱们现在把它煮好，然后把它打开， 哇，好漂亮哎，沙琪玛，漂亮不漂亮？漂亮，现在打算切切这个沙琪玛，咱们按照本人的爱好。呃，你看像切多大都行， 有些人喜欢切小你就切小一点， 什么撒芝麻的轿车就全部交给你们了，现在我们来吃一下， 你看他软软糯糯的，看今天他辣的死了。他是用柴火的面吗？ 脆脆的，香香的，甜甜的。

你的宝马老是叫不醒，今天我来教你。点击菜单，找到系统设置，点击语音控制，选择个人助理，点击唤醒词，勾选你好宝马即可。你学会了吗？

做沙琪玛呢，真的非常简单，省时省力，超好吃。首先呢在面盆里，我们磕上两三个鸡蛋， 先把鸡蛋呢充分搅散，把鸡蛋液呢充分搅散，然后我们少量多次加入面粉，边加边搅拌， 用鸡蛋液呢代替水， 最重要的呢是不需要发面，省时省力，味道也特别好。全部呢搅成这样的絮状，我们下手把它给火起来， 好嘞，和成这么一个软硬适中的光滑面团，盖上盖子醒上十分钟。 醒好的面团呢取出来，撒上一点干面粉，用擀面杖直接擀开 好，擀成这么一个大一点的面片，厚度呢大概一个毫米左右就可以了。 然后呢我们把它切成宽条， 好，大概呢五六个厘米 放到一起，我们把它切成条， 就跟平时做面条是一样的，不过这个面条呢我们要切的短一点，不需要很长。 然后呢再少撒上一点点面粉，然后呢把它抓散抓匀，把这些粘在一起的呢也给它撕开， 先放一旁备用。准备上一点大枣葡萄干，我们用面粉清水呢把它给清洗干净，然后把大枣取出来，把枣肉呢切下来， 切成小碎丁， 切好以后从榨干放到一起，起锅烧油，油呢 稍微多倒一点油温呢烧至五六成热，木头筷子放进去，周围这个小泡呢大凉洗。将面条放进去， 开大火，大火的 像这样呢，全部飘起来就熟了，千万别炸脆了立马控油捞出来， 这也是 鸡蛋和面的好处，熟的快，口感好。接下来呢另起锅，我们加上八十克的清水，加上一百克的白糖，再加上五十克的麦芽糖， 如果手边没有麦芽糖的话，大家可以放点蜂蜜也是可以的，开中火不停的熬住， 熬成这种粘稠冒小泡的状态，基本上成这种香油色就可以了。倒入我们的面条， 再把葡萄干大枣呢一并放进去，转成小火，快速翻拌均匀。将面条食材表面呢薄薄的裹上 我们的糖浆，一定要裹匀， 多搅拌一会 好全部裹匀，立马关火，放到一个托盘上，全部倒进去，立马呢把它压开，压紧实一些， 像这样呢，把它压紧时压平，压的平整一点好自然晾凉就可以了。 完全放凉以后呢，我们把它切成合适的大小，先给它呢竖着切几刀 放中间，再给他分开， 先取出一块，然后呢把剩下的一块一块呢都给他取出来。 切好以后呢我们全部摆入盘中， 简单的家常沙琪玛就做好了，香甜味美，疏松营养，超好吃， 掰开那一个呢看一下 自己做沙琪玛呢，味道也是 完全可以由自己掌握，越吃越香，感兴趣的朋友赶紧试着做一下吧。最后呢非常感谢大家的观看，我们下期再见！拜拜！

周末给孩子做了小零食沙琪玛，香甜好吃，看想不想吃。碗里打入两颗鸡蛋，加入一百七十克的面粉， 加入十五克食用油，和成光滑面团。直接擀成大面片，撒上干面粉，切割成长条，把它们摞在一起，切成细面条，全部抖散。油温烧到五成热，放入面条，等到糊起时，用筷子拨动一下， 炸到微黄，捞出。锅中放入八十克冰糖，一百毫升的清水，小火熬至起小泡。加入四十克蜂蜜， 倒入炸好的面条，撒上些芝麻，快速的翻拌均匀。放上自己喜欢吃的干果，倒入模具中，铺平压实，放凉切块。我们的小零食沙琪玛就做好了，甜而不腻，不用出去买，自己在家就能做。喜欢赶紧收藏起来试试吧！

大家好，我是叶韵，今天给大家分享的是沙琪玛这个方法做出来的沙琪玛酥松软糯，蛋香浓郁，甜而不腻，特别的好吃，只要掌握要点，你也能轻松做出来。 下面介绍一下需要的材料。先在三百克低筋面粉里打入三颗鸡蛋，搅拌成面絮状，如果 太干的话可以加少许的清水，太湿的话就加一点低粉。最后揉成光滑软硬适中的面团，盖上盖子松弛 持三十分钟，松弛好的面团搓长，平均分成三等份，盖上保鲜膜保湿。 台面撒少许的玉米淀粉防粘。取一个面团压扁，慢慢的擀成大薄片，厚度 跟馄饨皮差不多。表面撒玉米淀粉，切成八厘米长，一点五厘米宽的面片，再撒适量的玉米淀粉，把面片抖散开。 取第二个面团压扁，擀成四毫米的厚度， 然后切成八厘米长，五毫米宽的面条，撒上玉米淀粉抖散。最后一个面团也是擀成四毫米厚度，切成八厘米长，两毫米宽的面条。 三种面片就做好了，一会要分开炸，油温 一百六十度，或者是用筷子插入有小泡，那么就可以先下入窄面片，中途不断的翻拌， 炸至微黄就可以捞出控油了，然后下入条状，也是炸至微黄， 就可以捞出控油，最后下入宽片，炸至微黄，捞出控油。 现在三种面片都已经炸好了，现在开始熬糖浆，锅里下入九十克清水，一百五十克白糖，五十克麦芽糖， 小火慢慢的熬，当熬到一百一十五度到一百一十七度之间，熄火， 把糖浆倒入炸好的沙琪玛条，快速的翻拌均匀，倒入电的油脂或刷了油的模具里，先用手压 压实一点，再用提前准备好的木板压实压平。现在沙琪玛已经压平实了，晾凉后切块取出， 我们这款沙琪玛就制作完成了，看一下是不是跟外面卖的一样好看。我先来尝一下，疏松 软糯，蛋香味特别浓郁，超级好吃。这期就分享到这里，喜欢的朋友一定要收藏。我是叶韵，一位爱好美食的 创作者，如果你也喜欢美食，欢迎关注、转发留言，我们一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭，我们下期再见！

用过很多种方法做过沙琪玛，今天终于用非油炸的方式做出了跟原版味道和口感非常接近的沙琪玛。 先将水和黄油放到锅里面加热，水开之后关火，加入低筋面粉，再开小火继续翻炒，炒到锅底会粘上一层膜的时候关火。 下一步我用的是除湿机进行搅拌，我用的是 k 胶，还要分两次加入蛋液，我一共用了九颗鸡蛋， 一边搅拌一边冷却，将面糊冷却到四十度左右的时候加入蛋液，具体蛋液的量要看面糊的状态，做好的面糊用刮刀缠起来会挂齐，这样的面糊就做好了。我用的风炉烤箱一百八十度提前预热， 一百八十度烤五分钟，然后再降到一百五十度烤十分钟， 烤到有点金黄色就可以出炉了。下面我们再来熬糖，除了黄油之外，所有材料放入锅里， 熬糖的时候我给你们看一下面条，如果密封保存，他就是软的，如果就是放在烤盘上冷却，他就是脆的。糖的温度上升到一百一十二度的时候，加入黄油搅拌到融化，再倒入沙琪玛面条， 拌均匀之后在烤盘上撒上自己喜欢的坚果，也可以放上肉松，就做出肉松口味的。 这个沙琪玛的口感是我做过这么多方法中最接近于买来的沙琪玛的口感了。

大家好，我是月妈，今天不用油炸，不用烤箱，来做一个沙琪玛，非常的松软好吃，来看我到底怎么做的吧！ 三百五十克高筋面粉，加入三克盐，三克酵母，二十克白糖，打入三个鸡蛋，加八十克牛奶，全部一起搅匀， 揉成偏软一点的面团，盖上盖子发酵至两倍大， 面板上撒上一层干面粉防粘。把发酵好的面团取出来揉一下，排出里面的气体， 割成两半，再静置松弛十五分钟。用擀面杖擀成薄薄的面片， 上面撒上一层干面粉，抹匀， 把面片移到案板上，先划成大宽条， 再叠在一起切成细细的面条。 切好了，将这些面条抖散抖开。 电饭锅内胆底部和周围刷上一层食用油，防粘。 撒上一层面条，把锅底平铺均匀， 用刷子粘上一层蜂蜜， 再撒一层坚果和葡萄干，用同样的方法再撒第二层和第三层， 盖上盖子，再让他静置二十分钟，这样会变得特别的松软，按煮饭模式即可。 做好的沙琪玛色泽非常的诱人，放在案板上切成小块就可以食用了， 它的味道有一点甜，但是不是特别的甜，香气浓郁，松软当中呢有一点点的嚼劲， 可以说能够完全秒杀。外面卖的主要是非油炸的，吃起来一点都不油腻。家里孩子如果喜欢吃沙琪玛的，可以试一试这种做法。我是月妈，如果你喜欢我的视频，请点击关注加转发收藏，谢谢大家的观看！

绵软拉丝，甜而不腻又不黏的沙琪玛，所需要的食材其实都很简单。大家好，我是孙姐，今天给大家分享一款沙琪玛的家庭做法。 配方我打在了屏幕上方，是沙琪玛绵软拉丝的关键就在于这一碗鸡蛋液，鸡蛋液里我多加了几个蛋黄，蛋黄里含有丰富的卵磷脂， 可以使面更柔软。把面粉和泡打粉倒入盆中，然后加入鸡蛋液，边加边搅拌，搅拌成絮状，然后再加入三十克的玉米油 和成稍微偏硬一点的面团，然后盖上保鲜膜松弛十分钟。面团松弛好以后再揉面就比较好揉光滑了。面团一至案板上，稍微给他揉两下，面团就变得 非常光滑细腻，然后盖上保鲜膜，再松弛五分钟。面团松弛好以后，一至案板上，案板上撒少许的干面粉， 然后用擀棍把面团擀成一个大薄片，厚度大约在零点二厘米左右。然后在面片上给他撒少许的干面粉， 然后像视频中这样，用擀棍把面片给他卷起来，用刀从中间给他划一刀，划好以后把擀棍拿掉，然后中间再来切一刀，然后把面片切成细丝即可。细丝的宽度大约在零点三厘米左右。 全部切好以后，撒少许的干面粉给他，把这个泡的细丝给他抖开，防止粘连。然后取干净的盘子面，撒上少许的坚果或者是水果干， 放一旁备用。锅中烧油，先放一根面条，试一下油温，把我们切好的面条丝放进去，筷子给他不停的翻动，炸至颜色微微发黄，给他捞出来。下面如果想吃香脆的沙琪玛，可以用饺子皮来代替这个面条， 后锅中加入满二十克的清水，三百克的白糖，熬至起泡，泡的时候加入两百三十克的麦芽糖，继续给他熬，熬至可以拉丝的状态。然后把我们榨好的面条给他倒进去，迅速的翻拌均匀， 把我们剩下的葡萄干和蔓越莓倒进去翻拌均匀即可。然后趁热倒入我们放到黑芝麻的盘子里，铲刀给他铺平，然后表层再撒一层黑芝麻，还有酥花生等等， 根据个人的喜好，然后用杆棍给他轻轻的按压平整放置温凉的时候，然后用刀给他切成块即可，要等凉透了，那样的话不好切。老铁们，您的支持是我创造的动力，如果喜欢此视频的话，麻烦老铁们帮忙点点赞，谢谢大家了。 全部切好以后，然后用铲刀给他铲出来即可。一款甜而不腻不粘牙的沙琪玛就做好了，然后给他装盘即可。