宫保鱼豆腐的家常做法

现在我们培养已经结婚了，也可以出来了，今天我就在店里面教大伙做一个鱼豆腐，解决咱这个家庭做饭这个问题。 来看一下我准备的食材，大葱，胡萝卜，尖椒，鱼豆腐，花生米，一会我给你当，一会我给你操作一下。 第一步，先焯水，把鱼豆腐放锅里边炒下去， 排骨注意点，倒出来用油温烧热以后，啊，把鱼豆腐轻轻的倒进去， 来了吧，胡萝卜， 这样就可以了啊。 开始炝锅，起锅烧油，葱姜蒜 做活，放豆瓣酱 慢点， 涮锅爆香，哎，炒香啊，一定要炒香，涮火，料酒老醋烹一下。好，咱们就开始调味， 白糖对接，哎， 来点点水， 好，把汁炒香以后倒就行， 摆一丁丁点的伸杆啊，哎，一勾芡 走，出锅装盘走， 这个下米饭啊，孩子们都爱吃，所以说大家做做这个倍好吃。走， 哎，宫保鱼豆腐， 好，这就好了，咱们就开开饭。

淀粉四克，糖九克，料酒八克，醋十克，生抽六克，老抽二克，水一百毫升，搅拌均匀。 油四克，蒜片一半，干辣椒两个，炒出香味。鱼豆腐二百二十五克，转中火倒水没过鱼豆腐。鱼豆腐煮软，倒入料汁，翻炒至汤汁粘稠。葱花一克。