茴香苗怎么吃功效最好

今天我们就拿茴香苗为大家分享一道简单好吃的新做法，营养解馋，做法简单，保证您呢之前没吃过，吃一次就会喜欢上它，一起看一下吧。首先把茴香苗呢清洗干净， 茴香苗的营养价值极高，常吃一点呢可以温补肝肾，还可以呢，对胃特别好， 尽量切碎。 取上一半的茴香苗末，放入大碗里， 放入一大勺的面粉，接着少量多次的倒入冷水，边倒边搅拌， 搅拌成这种酸奶状的浓稠面糊，我们加上一点点的食盐，增加底味，不需要多，吃起来呢会更香一些。 好充分搅匀，盖上盖子醒上个五分钟左右。接着把另外一半的茴香放在一个小碗里备用。接着我们再准备上一小块的方火腿，先把它切成薄片， 再把它切成细丝， 我们再切上一小块的羊， 也把它切丝备用。接下来平底锅或者电饼铛呢里边薄薄的刷一层油，倒入我们的茴香面糊， 把他那摊开一点，不要太厚，尽量薄一些，盖上盖子，上下火煎上两分钟。 好嘞，煎成这种透明状，翻个面，盖上盖子呢，再煎两分钟， 好时间到出锅在里面呢，再刷一点油，把剩下的面糊呢也给他煎一下， 盖上盖子，把它煎熟好。同样的方法 煎熟取出。把这个饼子呢放在案板上，我们晾至温热不烫手， 把它给对半切一下。 然后呢再把切成条 宽一点细点的都可以。 接下来呢，起锅烧油， 油热以后放入洋葱丝，放入火腿丝 翻炒出香味，再放入剩下的茴香 充分炒香，放入切好的这个茴香扁丝， 加上一点点花椒粉， 少许的白糖提鲜， 再加上一点生抽， 淋上一点香油， 充分拌匀。哇，香味真的是扑鼻而来。好，关火出锅即可，准备上一个大点的盘子，把它盛进去就可以开吃了。 喜欢吃辣的朋友呢，炒的时候还可以加上一点辣椒，吃着呢也很不错。简单又美味的茴香饼丝就炒好了，吃着真的非常香，喜欢的朋友呢，一定要试一下， 保证大家吃一次就会喜欢上他。最后呢，非常感谢大家的观看，喜欢小曼的分享，记得关注小曼美食哦，我们下期再见，拜拜！

今天我们就拿一把茴香，一块豆腐来分享个好吃的营养解馋，做法简单，保证您呢吃一次就会喜欢上它，一起看一下吧。首先把这个茴香苗清洗干净，然后呢把它切成末， 尽量切碎一点，茴香苗营养丰富，这个季节呢可以多吃一点。切好以后呢，先 放到一个大点的盆里，在里面倒上一点点食用油，搅拌均匀，锁住茴香苗的水分，拌匀放在一旁备用。豆腐呢清洗一下，然后把它切成薄片，然后 然后再把它切成细条， 然后我们再把它切成小碎丁，尽量切小一点，方便后续的操作。放到一个大碗里，然后在豆腐里呢我们磕上一颗鸡蛋， 把鸡蛋和豆腐充分搅匀， 拌匀以后呢先放在一旁备用。接着面盆里呢取上适量的面粉，加上一点点的食盐，来增加面粉的筋性，我们用温水和面边倒边搅拌，好嘞，全部搅拌成这样的面 去下手把它给火起来， 我们和成这么一个软硬适中光滑的面团，盖上盖子呢，醒上十分钟左右。 接下来取个小碗，加上一小勺的面粉，加上一点点的五香粉或者十三香，再来上呢一点点的盐，泼上一点刚烧开的热油，用筷子呢直接搅拌一下，剁成油酥备用。 接下来呢锅中放点油，油热以后放入豆腐，鸡蛋，把它给煎一， 我们把豆腐中的水分呢给他煎干一点，然后这个表面煎至微黄就可以了。 关火煎好以后，全部倒在这个茴香苗里， 然后在里边呢再放上一小碗的葱花，特别的提味，吃起来呢会很香。接下来呢调个味道，加上少许的盐，少许的蚝油， 再加上一点点的五香粉或者十三香。好把所有的食材呢我们给他充分搅拌均匀，哇，闻着就非常的香，充分拌匀，我们这个香喷喷的馅料呢就调好了，放在一旁备用，这个时候的面团呢也醒好了，我们撒点干面粉 再给它呢，简单揉一揉，揉的更加光滑细腻一点，口感更好。好揉好以后呢，用擀面杖把它擀擀开，擀的大一点，薄一点。 好把这个面片呢擀的大一点，薄一点，再把刚刚调好这个油酥给他抹上一层，这个油酥呢一定要涂抹均匀，然后沿着中间的位置 切一刀，然后从这一侧呢向另外一侧给他卷起来，稍微卷的呀紧实一点。 好，然后呢把它捏紧，再给他揉起来， 这个揉好以后呢，再把它直接搓开，搓成长条 粗细叶，搓的均等一点，好像这样，然后用刀把它分成大小均等的剂子， 撒上一点点的干面粉压扁，全部压扁 以后呢，用擀面杖直接擀开，擀成大一点薄一点的面片，好像这样呢就可以了。 好，我们将所有的面片全部擀好，面片全部擀好以后呢，我们取上一个，放上我们调好的馅料，多放一点，吃着更香。然后呢给他 收口，像捏包子一样。好，捏好以后呢轻轻一拍，一个小生胚就处理好了。好，把这个生胚呢全部处理好。好，接下来呢垫扁成，预热刷油， 接着放入粘好的生胚表面，给他薄薄的，再来上一点油，上下火盖盖煎五分钟。好嘞，时间到发饼子呢，给他直接翻个面， 这个饼子呢非常的烫，大家翻的时候一定要小心，避免烫到手。好不需要刷油盖盖呢，再煎上三分钟。好嘞，时间到，关火出锅，准备制成 全部盛入盘中，我们呢掰开一个看一下，这个外皮呢酥脆鲜香，然后馅料呢鲜嫩有营养，非常的不错，喜欢的朋友呢一定要试一下。茴香苗呢，营养价值极高，还可以起到一个养胃的作用，平时呢我们一定要多吃一点。 最后非常感谢大家的观看，喜欢小曼的分享，记得关注小曼美食哦，我们下期再见，拜拜！

今天我们就拿茴香苗搭配番茄来做个好吃的，营养解馋，做法简单，保证您呢试一次就会喜欢上它，一起看一下吧。接下来锅中放点水烧开，把茴香苗呢放进去，我们焯水一分钟， 焯水的过程中呢可以加上一点点的食盐，淋上几滴食用油，不要太多，加点油和盐 会让这个茴香苗啊吃起来呢味道更香，颜色看起来更加好看。好嘞，时间到，控水捞出，然后呢准备一点冷水，把它给过一下冷水，接下来呢关火，把番茄放进去，烫一下皮， 接下来挤掉，回想秒中多余的水分，然后把它切碎。 切好后呢放在一个大点的盆里，烫好的番茄呢直接去皮， 先把它切成薄片，再切成条， 然后再把它切成小丁，可以稍微切的碎一点。然后呢 准备一个小碗，放上一块纱布，把切碎的番茄呢放在纱布中， 我们呢捏住纱布的边缘，把番茄的里边的水分给他挤出来，挤出的番茄汁呢留着备用，不要倒掉。去水的番 前呢和这个茴香苗倒在一起，接下来倒入适量的油，把它呢充分搅拌均匀，锁住水分。 拌匀以后呢先放在一旁备用。接下来面粉中取上适量的面粉，面粉中加入一点点的食盐，来增加面粉的惊险。 接下来用挤出的番茄汁和面，我们边倒边搅拌，全部搅拌成这样， 面絮，我们下手把它给和起来。好嘞，我们和成这么一个偏软的面团，盖上盖子呢，放到一盘醒上几分钟。另外呢取一个小碗，里边加入适量的面粉，面粉中我们倒入适量的热油， 把它们搅拌均匀，我们调成油酥备用，然后再取一个小碗，里边呢磕入两颗鸡蛋，倒入少许的料酒去腥， 然后呢把鸡蛋充分打散，接着起锅烧油，油热以后倒入蛋液， 我们将鸡蛋呢直接炒散，炒碎好，把鸡蛋呢全部炒到脸部， 冷关火放入馅料里。接下来在馅料 料理呢，再放上一点点葱花，加入一小勺的食盐，然后我们再挤入适量的蚝油，然后把这个馅料呢 这个馅料呢不需要太多的调料就非常的香，拌好以后放在一旁备用。接下来呢面板上撒点干面粉，把醒好的面团取出来， 我们再给他简单揉一揉，揉的更加光滑细腻一点。 接下来我们用 把这个面团呢擀成一个大点的面片，好擀成这么一个大一点，厚一点的面片，这个厚度呢大概一厘米 左右就可以了，然后把调好这个油酥呢给他薄薄的抹上一层， 涂抹均匀，然后呢从一侧向另一侧，我们给他直接卷起来，然后我们用 用刀把它切成大小均等的剂子，取上一个，两边呢简单给它捏紧，防止这个油酥呢漏出来。然后我们取一个小擀面杖， 把它擀开，擀薄以后 后从一侧向另一侧呢给他卷起来，然后再压一下，然后再给他擀开，这么重复上两到三次， 然后呢再把它给卷起来，两边捏紧， 捏的稍微远一点，然后我们把它压扁擀开，擀成一个大一点，薄一点，圆一点的面片， 好，大概这么大小就可以了。将面片全部擀好以后呢把这个馅料放在面片， 然后呢我们像捏包子一样简单给它收口就可以了，捏紧以后呢，然后轻轻一拍，一个小杯子 处理好了。好嘞，我们将所有的饼配呢依次包好，接下来呢，电饼铛或者平底锅，薄薄的刷一层油，好把所有的饼胚呢全部放进去， 在配置表面也给他薄薄的撒一层油，盖上盖子呢，上下火先煎上五分钟。好嘞，时间到。这个时候呢，我们给他翻个面， 翻面以后在上面呢，薄薄的刷一层油，会让这层皮呢吃起来更加的酥脆 更香一点，盖上盖子再煎五分钟。好嘞，时间到，我们再给他翻个面， 盖上盖子呢，再煎两分钟就可以了。好嘞，时间到，我们关火出锅，好 全部盛入盘中，一道简单又好吃的茴香番茄馅饼就做好了，酥脆鲜香，好吃解馋，感兴趣的朋友呢一定要试一下，而且这个茴香苗呀，它富含丰富的胡萝卜素，还有盖子， 那在成长期的孩子呢，多吃一点啊，有助于快速长高。最后非常感谢大家的观看，喜欢小麦的分享记得关注小麦美食哦，我们下期再见，拜拜！

那茴香苗的气味呀，很香，他的芳香走串的一个特性呢，具有理气的作用，可以把我们身体里面纠缠的气息理顺。由于啊，我们的一个气滞气逆呢，会用受寒的一个情况呢， 茴香菜呢，会比姜汤还好用。那你比如说啊，在我们生气的时候吃东西啊，特别是吃了凉的东西，会不会有容易肚子疼，喝热水也不管用，反而会感到我们肚子胀胀的。 那你可以吃点茴香菜，肚子呢就能舒服很多。茴香气味鲜香，吃下去呢，会感觉暖暖的，他带着新香的气味，一点点的在我们身体里面流通， 除了温暖中郊外，还能帮助我们理顺身体的气机，那气顺了，当然也就不会再肚子疼了。其实啊，健康的生活就藏在我们寻常的一日三餐里，应季蔬菜呢，都是应食而生，包含了这个春季最大的能量， 趁着大好的春光，趁着他们味道正鲜美，我们快吃起来吧。

今天呢就拿一把茴香苗，为大家分享一道简单又美味的做法，一起来看一下吧。首先面盆中取上三百克面粉，将面粉呢一分为二，其中一半我们用刚烧开的开水边烫边搅拌， 搅成絮状， 另外一半呢用冷水和面边倒边搅拌， 然后搅匀，开水的量可以比冷水的量稍微多一点， 全部搅成这样的絮状，下手直接火起来， 活成这么一个软硬适中的面团，盖上盖子放一旁醒上一会。 接着呢把花香苗清洗干净，控干水分， 切末。 茴香苗的香味呢非常浓郁， 营养呢也非常丰富，这个季节呢可以吃到的很多。这些 放到这个大盆里， 加上一点葱姜末，放上一点五香粉，淋上一点香油，再倒一点花椒油， 最后加上一点点食盐， 简单搅匀，搅拌均匀，先放一旁备用。接下来呢案板上撒上一点干面粉，取出醒好的面团， 再给他简单揉一揉，揉的更加光滑细腻一点，口感会更好。 然后直接搓开，搓成长条， 把它分成均等的剂子，可以大一点， 把机子压扁， 将剂子呢压扁，直接改开， 擀成一个大一点薄一点的面片， 将面片呢大小都擀的差不多，将调好的馅料直接放上来， 稍微呢摊开一点，这个时候磕上一个鸡蛋进去 可以呢，把鸡蛋剥散也可以呢，直接完整的鸡蛋放上去就可以了。我们将另外一张面片直接盖上来， 先把这个边眼处简单压一压，粘在一起 压上一圈 也可以呢，折上一个花边， 这样处理呢，密封的更加严谨， 好好依次呢把这个大饼胚全部处理好，接下来呢电饼铛预热刷油 放入顶配 在饼子上面呢也薄薄的刷一层油，盖上盖子煎两分钟。好嘞，时间到，我们给它翻个面。 然后呢再少刷一点油，盖盖呢再煎两分钟。 好嘞，时间到，出锅 依次呢煎一下 表面呢都刷油去煎，饼皮会更加酥脆一些。 好嘞，时间到，关火出锅，小心烫手。放在案板上， 横竖呢各切一刀，准备一个大点的盘子， 然后呢放入盘中，好吃的茴香馅饼就做好了， 绝对 的营养美味，超解馋。做法呢也是非常的简单，喜欢的朋友呢一定要试一下， 保准大家吃一次就会喜欢上他。最后呢，非常感谢大家的观看，我们下期再见！拜拜！

多吃粗粮身体好。今天呢我们就拿一碗玉米面，搭配上一把小茴香，来为大家分享个好吃的做法，保证您吃一次就会喜欢上他，一起看一下吧。锅中呢放点水烧开，把清洗干净的茴香苗放进去， 我们焯水几秒钟，关火迅速捞出， 焯水的时间呢千万不要过长，几秒钟就完全够了，过一下冷水，接着把水分呢给它挤掉， 用刀切末，放到一个大点的盆里备用。接下来呢我们再准备上几朵香菇， 洗干净先切片， 然后再给他剁碎一点，剁成小碎丁。 好，基本上呢剁成这个样子就可以了，全部呢放在一旁备用。然后呢再准备上这么一小块的方火腿，先把它切成薄片， 不喜欢吃火腿的朋友呢，也可以把它换成像其他的腊肠呀之类的都可以切片以后再切成细条。 然后呢再给他切成小碎丁，大小呢和香菇末差不多。 好，全部切成这个样子即可，也放到一个碗里备用。 接下来呢锅中倒上一点点油加热，然后放入切碎的香菇翻炒，香味香菇呢全部炒至微微发软，倒入切碎的火腿， 继续呢在一块翻炒上半分钟，好，全部炒香关火。 炒好以后呢直接倒在茴香苗中，这个香菇只有炒一下，香味呢才会更浓郁，吃起来呢绝对香。 这个时候呢材料就全部配齐了，我们一定要加上一点虾皮，既可以增加咸味，还可以调鲜， 虾皮呢完全可以替代味精的鲜味，还可以补钙提鲜。这个时候我们再加上一点点香油，因为虾皮本身咸，所以说再来上一点点的盐就可以了，好把它充分搅匀， 哇，香味扑鼻儿。充分拌匀，我们放到一旁备用。将玉米面呢倒在一个大点的盆里，这个玉米面本身呢没有一点韧性，我们可以加入小半勺的面粉，和这个玉米面的各杯搭配。 接着呢，我们少量多次倒入这个刚烧开的开水，边烫边搅拌， 少加上一点点的白面粉呢，口感更劲道，口感更好。全部呢搅拌成这样的面絮，我们下手把它给和起来。 好，我们简单的揉成这么一个面团，揉的时间也不要太久，他的韧性呢基本不会变。放在案板上，不需要撒面粉，直接呢把它搓成长条，然后揪成小剂子， 全部揪成小剂子以后，再撒点干面粉，防止粘连， 然后柔软一些， 取上一个剂子，简单的压扁，用擀面杖啊擀开 好，轻轻压开，像这样就可以了。接下来呢，取上一个擀好的面片，包上调好的馅料，多包一点，然后呢需要轻轻折过来，轻轻捏紧， 捏成这么一个大饺子的形状 就可以了。好嘞，依次全部粘好。接下来呢，蒸锅放点水啊，先烧开在表面呢，给他薄薄的刷一层食用油，起到一个防止粘粘的作用， 然后放上去，盖上盖子，大火蒸上十分钟。好嘞，时间到以后呢，我们要关火，给它焖上两三分钟。好嘞，时间到，稍微焖一下，这个饺子呢就会变得硬一点，不容易破皮了，小心的把 取出来，避免烫手。全部盛入盘中，一盘营养好吃的玉米面茴香大蒸饺就完成了，我们呢掰开一个看一下，不是非常硬，馅料呢鲜嫩营养，非常好吃， 感兴趣的朋友一定要试一下，真的非常的香。最后非常感谢大家的观看，喜欢小麦的分享记得关注小麦美食哦，我们下期再见，拜拜！

大家好，我是向往的生活，今天为大家分享茴香苗不一样的吃法。茴香苗拌豆皮特别适合夏季食用， 整菜味道鲜美，清香四溢，十分清爽适口，制作也很简单， 让我们一起来看看吧！嫩茴香苗一小把，五香豆皮一小块。将五香豆皮改刀切成 细丝，装入碗内，放入适量清水，去除豆皮多余的盐分。茴香苗改刀切成小段， 放入碗内，加适量清水浸泡十分钟，这样茴香苗会更加清脆。 另取一个小碗，放辣椒油两勺、食盐两克、鸡精或味精两克、生抽十克、 芝麻香油五克，做成凉拌碗汁。另取一 一个大碗，放入清洗好的豆皮、浸泡好的茴香苗，淋入制作好的凉拌碗汁，将食材焯拌均匀， 即可装盘食用。 生活小常识温馨提示，茴香苗一味营养丰富的蔬菜， 丰富的钙和胡萝卜素，具有一定的健胃消食、散寒止痛、行气理气的食疗和食用价值，也是夏季炎热天气下最适合食用的蔬菜。 最后关注我吧，向往的生活天天教你在家轻松做美食！

很多朋友都不知道，把茴香放鸡蛋里搅一搅，出锅就是一道高级餐厅特色菜，口感滑嫩鲜香，特别解馋，做法就像烧开水一样简单。 哈喽大家好，我是张大婶，今天为大家简便中餐厅里面一道招牌菜茴香炒鸡蛋，别看这个菜做法非常简单啊，但是方法还有技巧呢非常多，那么接下来呢，咱们就一起把中餐厅里面的味道带回家。 好朋友们，咱们首先呢准备一把这个茴香苗啊，先给他呢提前给他清洗干净啊，清洗这个带叶子的蔬菜时候，一定要用这个淡盐水来给他泡一泡啊，朋友们，泡过之后呢，咱们清洗的会更加干净，吃起来呢才会更放心啊。 那么紧接着呢朋友们，咱们再把清洗干净的红虾苗呢，像我这样咱们给它顶刀啊，切成这种啊，小颗粒状就可以 啊，朋友们，切这个小颗粒状的时候呢，最好呢是切的稍微细一点啊，太粗的话呢就会影响咱们这个菜品的口感啊，朋友们啊，连颜值呢也会影响到，所以说得最好呢是切的稍微细一点啊，嗯， 切好以后呢，咱们先给他收入到这个大碗中啊，朋友们，接下来呢咱们进入下一个哈重点环节，这个环节很多朋友们呢都忽略掉了，所以说这环节呢非常重要，一定要给他做一做哈， 好，那么这个时候呢，咱们先往切好的这个菜中呢先来上一点这个食用油啊，然后呢咱们再用这个筷子呢先把这个蔬菜呢先给他搅拌均匀啊，加入这个食用油呢，可使咱们这个茴香呢颜色更加的翠绿啊，并且能锁住了营养，使这 这个营养呢不容易流失啊，朋友们，所以说呢提前呢要给他加上一点这个油啊，好搅拌均匀啊， 那么随后呢咱们再往这个菜品中呢，给他加上适量的这个开水啊，把咱们这个小红心呢给他烫一烫啊，朋友们，烫过以后呢，他这个香味呢是会更加的浓郁，并且呢口感呢会更嫩哈，烫好之后呢，咱们迅速的给他搅拌均匀啊，烫的时间别太长哈， 大概也就是十几秒钟左右就可以烫，时间太长的话这个就没有味道了。朋友们啊好朋友们，咱们用这个茴香苗切好以后呢，咱们一定要像我这样用这个开水呢给他烫一烫啊，烫过之后那个茴香苗呢口味会更香，而且口感呢会更绿， 并且咱们在待会再炒制的时候，他这个颜色呢也不容易发黄啊，会更好看啊。朋友们，那么烫好以后呢，咱 再用这个小锅的网再把他这个给他捞出来啊，迅速的放到这个凉水中给他过凉哈，能保持翠绿的这个口感啊，朋友们啊，一定要过凉，过凉之后呢，咱们待会他挤水的时候呢，他也不容易烫着自己啊，好， 那么最后呢朋友们，咱们再把凉透的这个茴香啊给他放到咱们这个纱布中啊，要把这个茴香里面这个水分呢给他充分的挤出来啊，你要如果挤不干净的话呢，待会咱们炒好的鸡蛋液呢，容易发灰啊， 不好不黄啊，不好看，所以说这个水分呢一定要给他挤干净啊啊，捞出来啊，用这个纱布呢，朋友们啊，就像挤这个饺子馅一样啊，使劲的把这个水分呢一定要给他挤干净啊，你看一挤这么多水啊， 之后呢咱们再给他放回到咱们这一个啊大盆的中华就可以啊，朋友们，一定要要给他充分的抓散，你看这样咱们处理好的这个茴香苗啊，颜色呢特别的脆一点，并且呢特别的干爽啊。朋友们啊，好给他抓散啊就可以了啊， 这个时候呢重点来了啊朋友们，咱们再往这个哈小红虾中呢给他加上一点这个虾皮，我这个虾皮呢是不不含盐分的啊，这样呢会提高咱们整道菜品这个鲜香味啊，好加上一点点啊， 然后呢咱们再往这个菜品中呢给他打上六个哈这个鸡蛋啊，朋友们，当然咱们如果家里面这个鸡蛋多的哈，过的稍微好的哈，咱们呢可以给他多打上两个啊，这样也无所谓啊，这样口感呢会更香更 内啊啊， 调味呢朋友们，咱们只加入一点这个食盐啊就可以，因为这道菜本身这个鲜香味就很俗了，所以其他这个调味咱们不用加哈，好一点点啊就可以啊， 全部都加好以后呢咱们用筷子呢把咱们这个鸡蛋液哈给他充分的搅拌均匀哈，让咱和咱们这个小茴香呢给他充分融合在一块啊，朋友们啊，注意哈，咱们在处理这个小茴香的时候，这个水分呢一定要给他处理干净啊，要不然就会影响咱们整道菜品这个颜值啊！朋友们啊， 好充分的搅拌均匀啊就可以了啊，那么接下来呢朋友们，我教大家来做一个料汁啊，这个料汁呢是绝地这个菜品啊，滑嫩 入味的一个关键啊，咱们空碗中呢，先给他加上一点这个蚝油哈啊，蚝油呢适当给他加一点就行了，要不然颜色重啊， 好，然后呢咱们再给他加上一点这个水淀粉，水淀粉呢就是咱们这个玉米淀粉或者是土豆淀粉啊，加水啊调成的这个东西啊，朋友们啊， 加好以后呢，咱们用筷子呢把这个料汁呢给他充分的搅拌均匀就可以，旁边这个料汁啊不用准备太多的调料，因为这个菜呢本身鲜香味就够了啊，咱们加入这个料汁呢，就会使咱们这道菜品呢更加的鲜香滑嫩呀，当然如果喜欢吃那种焦香的这个料汁，这个环节大家可以忽略掉啊， 好，给他充分的搅拌均匀，把里面这个蚝油呢成块的给他搅拌开就行了啊， 那么现在这个时候呢，朋友们，咱们这个食材呢都已经处理好了，那么紧接着呢，咱们上重点，咱们首先呢朋友们先往这锅中呢先加上少许的食用油啊，我们做这道菜呢，油可以适当多加一点，这样这个鸡蛋呢会更滑嫩哈， 咱们这个油烧至温了以后呢，咱们把这个搅拌均匀这个鸡蛋液哈给他均匀的哈倒进来啊，倒进来之后呢，先不要给他着急的翻动，等这个鸡蛋液底部呢定型以后呢，咱们再去翻动啊，这样呢会更加容易成型啊，朋友们啊， 鸡蛋液的底部进行以后呢，咱们像我这样给它轻松晃动锅身啊，使这个鸡蛋液呢受热更加的均匀啊，朋友们，咱们给它中小火慢煎啊，别给它煎过了，煎过了就会影响咱们这个菜品的口感啊，然后呢咱们给它轻轻的推一推啊，上面没煎到的，咱们给它留下来啊，继续煎制啊， 这样咱们煎好的这个鸡蛋液呢比较完整啊，朋友们啊，要多给他翻几次面啊，朋友们，看嘛，这时候这个颜色呢已经非常嫩黄了啊，等到都煎至嫩黄以后呢，咱们给他用这锅铲呢，给他铲成这个大块啊，朋友们，继续煎制啊， 朋友们，咱们在炒这个鸡蛋的时候呢，最好呢把这个鸡蛋呢咱们给他炒到嫩一点， 这样咱们一做好这个菜品呢，口感呢就会更滑，如果大家想吃那种外焦里嫩那种口感，我大家呢就可以把这鸡蛋呢炒的老一点啊，表面呢炒到虎皮状，这样这个效果呢会更好一点啊，等到咱们这个鸡蛋液呢完全煎至到定型以后呢啊，咱们快速的给它翻动几下啊，翻炒均匀啊， 然后这个时候呢，咱们把这个火呢给他调稍小一点，再把咱们刚刚调好的这个料汁哈给他搅拌均匀啊，给他倒到咱们这个鸡蛋液中哈， 这样的鸡蛋液呢就会更加的滑嫩啊，咱们给他快速的给他翻炒均匀一下就可以了，朋友们啊， 哎呀，我跟你说，这小菜这样一炒哈，特别的香啊，朋友们啊，颜色呢特别的嫩滑，给他收一收这个汤汁啊就可以了哈，但是呢像这个状态炒到这个亮亮的这种感觉就行啊！朋友们啊， 好大功告成，全灯炒香以后呢，咱们给他将其哈装入到盘子中啊，朋友们，咱们这个小刺呢，就算大功告成了。朋友们， 哎呀，我一瞅这小菜太香了哈，装盘哈就可以，咱们这样做的红香炒鸡蛋又鲜又滑，又香又嫩，而且做法特别的简单，喜欢的朋友们赶快去试试吧！

茴香苗非常有营养，小满前后的茴香苗是最鲜嫩的，凉拌来吃，满口都是原生态的味道。 把茴香苗清洗干净，切成小段，喜欢吃辣的呢，就加点小米椒、黄豆，提前浸泡了一夜，放锅里，加上葱姜大料，一勺盐，煮二十五分钟，把备菜都放到盆里，调料只加两勺生抽，两勺醋，一点盐， 淋上崔字牌小磨香油，拌匀了就行。好鲜嫩啊，我好像是老牛吃嫩草呀。

茴香苗别总炒着吃，或者包饺子吃了，教你个新吃法，搭配一块豆腐，随手一做就端上桌，清香爽口解油腻 低脂，营养又美味。大家好，我是小曹。清明将至，茴香苗作为此时的时令蔬菜最是鲜美，它不仅是一种美味的食材，也是节日餐桌上不可多得的一道传统美食，一定要记得吃哦。 咱先用清水把买回来的茴香苗多清洗两遍，清洗干净，再将根部的位置切掉一点不要，然后再给它切成小段，大概半公分到一公分之间就可以了。 接着把切好的茴香苗收到盘子里放在一边， 再准备一根火红色的红辣椒，搭配个颜色，这样做出来颜值更高。凡事不都讲究个好看吗？看着也更有食欲不是？先给他简单的切成辣椒圈，再剁碎一点，收到盘子里放在一边， 下面再准备一块茴香苗的最佳搭档，嫩豆腐。喜欢吃老豆腐的当然也可以用老豆腐，反正根据自己的口味来就行，自己喜欢吃什么样的就做什么样的， 只是嫩豆腐的口感吃起来更加的滑嫩一些。把嫩豆腐切成这种小一点的正方形方块状就可以了。 接着再往锅里边加入一大碗清澈的淮河水，再加点食用碱面进来， 这样煮出来的豆腐口感更加的滑嫩。锅里水开，将豆腐倒进锅里焯烫个一分钟左右，把豆腐煮透，去除豆腥味，切记不要煮太长时间，不然把豆腐都煮烂掉了。煮好了豆腐，咱先用皂里控水给它捞出来， 放入装有凉白开的盆里过一下凉，这样吃起来口感更好，先给他放在一边浸泡着， 接着把我们提前切好的茴香苗倒进大盆里，再加入适量的食盐调味， 一妞妞鸡精提鲜，不喜欢吃的也可以不放，再加入适量的小磨香油增香和适量的料油，调料可以根据自己的口味自行添加，再用筷子给它充分的搅拌均匀。这里小磨香油和 料油一定不能少，不然吃起来干巴巴的不润。然后倒入提前切好的红椒丁，再把过凉的豆腐沥掉多余的水分，看一下此时的豆腐是不是非常的软嫩，也倒进装有茴香的盆里， 再下手轻微的给他搂动均匀，使豆腐的表面都能裹上一层茴香苗就可以了。翻拌的时候下手一定要温柔一点，不然豆腐很容易翻烂掉。 拌匀以后装盘端上桌就可以美美的享用了。这样一道清香爽口解油腻的茴香拌豆腐就制作完成， 不仅做法非常简单，随手一拌就能端上桌，而且他俩搭配在一起，营养也是相当丰富。豆腐中含有丰富的钙质和蛋白质， 而茴香苗带有一种叫做茴香油的物质，这也使得他天然带有一种特殊的香味，能促进食欲的增长。天气也渐渐暖和了，这道清爽开胃解油腻的凉拌小菜一定要为家人安排上哦！

家人们，今天我的中国婆婆要用茴香苗给我包饺子，在法国茴香苗都是要被扔掉的呀，你们说能好吃吗？我最近没奶了，所以我要拿这个东西，这是啥？茴香苗吧这是，就是茴香干啊，这个可好吃了，下奶了，而且还下奶啊，这不茴香苗吗？这是什么？他的 哥啊，哦，我是第一次见那个分享秒的根，你都切开了准备让他？对啊，这个在咱这个好啊，哈哈哈，在咱中国一般都吃这个，我们在这吃这个，怎么吃嘞？你看，不过有的孩子他不喜欢吃这种味，味太大哎，包水饺，包大包子都很好吃那种味。分享苗切 碎备用，现在将茴香苗和肉馅混在一起搅拌，小小姨子闻一下，看看我妈怎么撬的馅。提前熬好的花椒大料水三勺，蚝油一勺， 胡椒粉一小勺，生抽两勺，老抽一勺，料酒一勺，去去腥，最关键的十三香，来一小勺提味，倒入馅中进行搅拌。还真是，这个馅比那个馅香，包的不错呀，腻味啊。 哇，热腾腾的爆皮饺子出锅了，怎么样？哇，太有气味了，比白菜的还好吃，好吃到美甲了，中国美食里边用的料真是太多了，还有好多你没见过的嘞，博大精深啊。老铁们，你们觉得这个饺子包的怎么样？

茴香苗好吃有营养，今天就拿它来做好吃的鲜香味美营养代餐，保证大家吃一次就会喜欢上它，一起来看一下吧。首先面盆中取适量的面粉， 五百克面粉配五克左右的酵母，加上一点点的白糖促进发酵。先用筷子搅匀，然后用温水和面边倒边搅拌， 全部搅成这样的絮状。我们下手把它给活起来。 好简单，揉成这么一个软硬适中的面团，盖上盖子放到温暖处醒八至两倍大。接下来准备上一点有肥有色的猪肉， 先把它呢切成小块， 再准备上一点生姜去皮切片， 和肉块呢放到一起。大葱来上一点， 简单切几刀，然后和肉块也放到一起， 直接剁碎。好嘞，把葱姜呢全部剁在肉里边，剁成第二细腻的肉末，放到一个大点的盆里，加上少许的生抽进去。再来上一点点蚝油， 放上少许的十三香，一点食盐，再放上一点点食用油。 把这个肉馅呢充分搅拌均匀。放到一旁呢，我们腌上十分钟。 接下来把茴香苗呢给他宰洗干净，用刀切末， 尤其是回香苗这个杆子尽量碎一点，叶子的部分可以稍微长一些。 把切好的茴香苗和我们这个肉片放到一起，加上一点点的白糖提鲜，会让茴香苗的香味呢更浓郁。然后再淋上少许的食用油，锁住它的水分， 然后继续拌匀。 多搅拌一会， 把茴香苗和肉馅呢充分拌匀。哇， 闻起来真的非常的香。拌好以后呢，先放一旁备用。这个时候的面团呢也醒发好了，体积呢明显变大。掰开成这种蜂窝状就可以了。接下来案板上呢，我们撒上少许的干面粉，将发好的面团呢取出来，给它反复揉一揉，简单排气。 来来来， 多揉上一会，把面团充分排气。好。我们直接把它给搓开，搓成长条， 搓成这么一个粗细均匀的长条，撒上一点干面粉， 再搓匀。再把它呢分成大小均等的剂子， 再撒点干面粉，防止剂子粘连，把剂子直接压扁。 取个剂子，用擀面杖呢擀开，擀成边薄一点，中间厚一点的面片。 第二，不管是包饺子还是包包子呢，都不容易破皮。 先把所有的面皮呢全部擀好，将所有的 面片呢全部擀好。取上一个放上我们调好的馅料，然后把它简单收口。 馅料呢多包一点，吃起来更香。捏成这么一个小包子的形状就可以了。将包子呢依次全部包好，接下来垫扁仓或者平底锅呢，薄薄的刷上食用油， 放入我们的包头， 盖上盖子，先煎上两分钟。好嘞，煎上两分钟以后呢，底部会呈现这种 金黄色，这个时候呢底部就煎好了，再倒上一点水淀粉，一定要薄一些。 没过所有食材的底部， 再盖上盖子，继续把水分焖干就可以了。 好嘞，我们看锅底的汤汁呢，收干就可以了，关火出锅。 好嘞，全部取出简单又好吃的茴香苗，水煎包就做好了。底部这样煎一下，有一层酥脆的口感，吃起来呢特别的香。这个水煎包呢，底部酥脆，上边呢是非常的熏软的馅料呀， 是非常的鲜嫩入味，非常香。感兴趣的朋友呢，不妨试试做一下， 保准大家吃一次就会喜欢上它，真的又鲜又香。最后呢，非常感谢大家的观看，我们下期再见，拜拜！

茴香馅的饺子怎么做才能不干不柴，香味十足，今天分享给大家包饺子的面呢，一定要和的软一点，准备调馅啊，二十五块钱的肉就多一点， 弄点葱姜水，葱和生姜给他抓一下，然后把他这个分次打到肉馅里头，这样做的好处呢，就是既可以去腥，又可以让肉馅呢吸饱水分，这样做出来的肉馅呢滑嫩 q 弹。 葱姜水搅的上劲以后呢，打入一个鸡蛋还是一个方向搅，开始给他调味，加入盐，鸡精，十三香，老抽，蚝油， 再来一点点白糖提鲜啊，再加香油，又加了一块猪油，拌匀以后呢，加入葱姜，给它用热油滋一下，然后就可以往往里头切茴香苗了。茴香苗呢给它切的小一点，顶到搓成，嗯，小沫沫给它收进去。全部切好以后， 我们把这个茴香跟那个肉馅抓拌均匀，就可以准备包了，面也醒好了，开始包饺子。在我们家呢，吃饺子一般都是全家总动员，我负责调馅擀皮，王先生负责包，孩子们也我们帮忙。 今天王先生还在修灯啊，孩子们在剥蒜捣蒜，我先一个人先剥，一会他们接上，孩子们不愿意出镜，剩下的让他们剥吧，我来煮 煮饺子呢，也有诀窍，煮进去以后呢，拿铲子轻轻的给他铲一下底子，然后盖住盖锅开以后呢点三次冷水就可以往出捞了，这样煮出来的饺子皮呢啊，不发粘啊，筋道好了，饺子煮好了，准备开吃了， 这碗里搁点醋蒜，嗯，再搁点辣椒油咬一口呢，香味十足，简直是美葬了。在家整吧，自己。

一块钱买了一把小茴香，今天我们就用它来做点好吃的。先把小茴香去根，加面粉冲洗干净，切成大段，放破壁机加水打碎，碗里倒入一半的小麦淀粉，一半的面粉，打一个鸡蛋，倒入炸好的小茴香液， 搅拌均匀，揉成面团，盖保鲜膜醒一会，起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香，放西红柿、盐、五香粉、生抽、红萝卜丝，翻炒 断生后加水烧开。另起锅烧水，用剪刀剪成面匀形状，下锅要多煮一会，把里面全部煮熟，捞出 放到菜锅里面，加盐调味，再放入你喜欢的蔬菜，淋入一个鸡蛋，撒上葱花，能吃辣的就再加点辣椒油，这就好了，可以出锅了。其实生活就是这么简单，一碗热气腾腾的面，给我们带来的不仅是饱腹感，而且还有满足感和幸福感。