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春天总要来一口青团吧! 摘采新鲜的熟取草,也叫棉菜,先清洗两遍, 点火把面菜过一下热水打捞起, 再把棉菜打碎备用。馅料,香菇、肉、豆干笋、咸菜、虾米。热油,放入肉粒翻炒, 再放入香菇翻炒,放入咸菜,放入笋粒、盐、 糖翻炒,再放入豆腐粒,加入生抽、料酒翻炒均匀入味,再加入适量水焖煮七分钟,撒入虾米收汁即可。 倒入搅碎的棉菜,放入糯米三百克、粘米一百克搅拌揉捏成青团,再把青团分成乒乓球大小的块状, 用擀面杖擀平,把馅料包入即可。 抖音记录美好厨房生活,看到这里的朋友能不能给我一个小红心,鼓励鼓励,感谢大家! 最后我们再放入蒸箱蒸十二分钟。 春风化雨,思念绵长,今天的绵菜饼做好了!