三角糖的做法

大家好，我是王中圈，今天给大家做唐三角。 我做东西的原则是必须好看颜值的框用凉水和面，面一定要和的硬一点，都像在家里擀面条那种硬度盖住盖醒二十分钟备用。 把字母背熟改成字母碎，在岸上改成字母碎， 然后用三分之一的红糖搅拌均匀，出劲，出成比饺子大一点的劲， 擀成薄片， 提前准备打一个鸡蛋，用蛋清 面片擀好以后包上馅。看手法啊，这是用杯抹的鸡蛋清 都是三角形，这才是真正正儿八经的烫三角形状。三角形可以规则也可以不规则啊，油温还不能热，热了容易糊，里面还不熟。 我讲主要是讲重点啊，讲重点，自己在家做还得可以参考 焦香酥脆、香甜可口的三角出锅，看着都想吃一个。

该过年了还是不今天做一个小朋友们都抢着吃的糖三角。 我们先来和面，这个和饺子面是一个面，一斤面，半斤水，揉好以后醒十分钟再揉一下，给他切成一个四十克左右的剂子，擀成二十五厘米左右的面饼，电饼铛上下加热三十秒就可以拿出来了。千万记住面饼不要做全熟，半熟定型就可以了。 我一斤半的面大概做了有三十八个饼，唐三角做的好不好吃，香不香？重点全在调馅。 我们来看一下要准备的材料，我们一共要用到七种食材，分别是红糖二百五十克、白糖一百克、面粉一百克，原味去皮的花生碎一百五十克、白芝麻四百克、黑芝麻一百克、 瓜子一百五十克。鸡蛋一个。鸡蛋是用来当粘合剂的，可以用鸡蛋，也可以用面粉水，我用的是鸡蛋加面粉水的组合，这里边所有的坚果全部都是熟的，而且已经捣碎。我们先把红糖、白糖和面粉搅拌在一起， 如果有颗粒要用手给他揉开，揉不开的就需要用擀面杖给他碾碎。搅拌均匀以后，我们把所有坚果倒入，再次充分搅拌均匀。我们盘好了馅，你可以闻到非常浓郁的香气。做好的螺馍我们从中间切两刀，均匀的分成四份， 现在我们开始包，大家看手法，先用鸡蛋液把烙膜粘成漏斗状， 接着填馅，填馅不要填的太满，再把烙膜口封上。鸡蛋液 粘的时候，我们先把两边的角给粘起来，粘好以后再给唐三角按实，按实之后唐三角就粘好了。制作起来其实非常简单，你们认真看两遍手法，回去试试就能做出来。 做好了糖三角，我们油温一百五十度，下锅火不能太大，中小火慢炸，炸到两面金黄就可以捞出来食用了。香喷喷酥脆可口的糖三角就做好了，保证小朋友们都抢着吃。 我做的这个比例是给小朋友们吃的，不是特别甜，喜欢吃特别甜的自己增加白糖的用量，我刚才给馅的比例需要用三斤的面，能包大概二三百个糖三角。 做好了唐三角不用放冰箱冷藏，常温保存他就不会坏。我是海帅，一个分享真实、有用知识的回族美食博主，如果我的视频对你有所帮助，别忘了点赞、关注、支持一下，我们下期再见！拜拜！

泡沫旋转，打开看一下，看这样烫就不流失！ 大家好，我是老妹，有粉丝。想想学习咱们小时候做那个烫三件，今天给大家分享一下。蓬松旋转又好吃。开始剁手，煮起来。河里倒三百克白面， 三克酵母，弄点白糖，葱姜发酵，用温水和面，边倒边搅拌成一个面絮。 全球热测棉串。 面团和好给盖发面半小时。现在摆烤箱，拿三勺火烤， 买两勺擀面，拌点擀面粉，他不容易流失，不透和搅和搅拌起来看一下面发好了。全部是蜂窝状。 露棉佩奇 面团揉好搓成长条。下次留豆瓣酱。 拿一个棉几，六月六月拿半。 thank you！ 点开把我烫醒， 拿大拇指，不难下去，不烫难下去。哎，那个这一捏，哎，留个边， 这样撵出门好看。 你瞅这样。这样聚会了，一个套餐间粘好了， 看下这全部。娘们这拍上没有，背上这拍。 热水烧锅变小火便蒸起烧，全时间蒸十五分钟。 四件套熟了。哇塞，漂亮。 来看一下蓬松旋转，打开看一下，看这样烫就不流失！ 烤三件制作完成。蓬松旋转学会姐妹们试做一下。今天的视频就分享到这里，咱们下个视频再见，拜拜。

看看树掉渣渣，看看贝壳，看一下测词报名。 大家好，我是蓉妹，今天给大家分享一个脆皮烫三角，外皮酥脆，里头蓬松削软，香甜可口。接下来看怎么操作。平时都是做起来，盘里一碗白面，放一勺酵母，来点白糖，葱姜蒜 油，温水和面别倒，别搅 白色面絮，纯手热搓面团，面团和好 给个水放两百档。现在摆点桃心，把三勺糊涂 放两勺干面粉和点面，这样拌起来，嗯，不流失。摆好放点白肉，再调个油酥。拿三小勺面粉 倒上壶，把油热油泡好，把鸡搞好，这是料油，料油也可以啊，把它搅拌起来，拌好放上白油看面也放好了。 揉面排气面揉好，擀成一个大面饼， 面饼盖好放上，右手用刮板 涂抹脚油，抹好，右手搓一段脚气。下次带把鸡肉拿起，鸡肉两头小口 奶嘴低不 点开，点开把我躺下。 小宝宝呀，袖口 再次感谢， 变成一个月饼，咋的再咋的，一个唐三角 稍微给他盖一下一个唐三角蛇皮做好了，蛇皮全部做好，盖上保鲜膜，手持十分钟，糖三角醒发好开始捞，变成油热刷油， 发烧射屁 表面所有锁住水分给盖捞两分钟， 底部捞好半截，另一面给干净，捞点活做，捞至两面金黄出锅装盘。 来看一下这个套餐价啊，看看酥掉渣渣， 看看背景，看一下测词报名 吃完昨天报告今天唐三件曹操。玉门阿姨是自己发明啊，自己发明唐三件曹操。 哎，你看白皮可拉可拉，肚子脆啊呦呦，什么都怪听说一猜一猜嗯，一猜一猜。 这不错啊， 你为啥家这么多，哥找你笑话 哎，你拿出去买去啊，还得热门。那我啥也挣的好，啥也没穿还得爆单。哈哈哈我最少三块钱买一串我啥也挣不着。 那边是买早点，你回去吃饭我给你做饭呢。哈哈哈哈。那是。

还记得小时候妈妈给你做的唐三角吗？今天就分享唐三角的做法，还是熟悉的味道，满满的回忆。把上面食材全部混在一起，搅拌成面絮，揉成光滑面团，搓成长条，切成等份面剂， 五勺红糖，一勺面粉，搅拌均匀。取一个面剂，擀成包子皮，抹一层水， 放入一勺糖馅，按视频手法包起来，这样糖三角就做好了。全部做好后醒发至一点五倍大，冷水上锅蒸就可以了。小时候特别爱吃的糖三角，满满的幸福感，你想吃吗？

今儿给大家献上一个唐三角，这是一道拥有悠久历史的经典小吃。据说唐三角在清朝时期就风靡全国了，当时的达官贵人、文人墨客都爱不释口。 相传唐三角发源地在福建，然后从福建流向全国。在传播的过程中，唐三角逐渐吸收了各地人民独特的口味，形成了一道极具特色的甜点。 那么糖三角为什么叫糖三角呢？哎！制作糖三角时，要将白糖和面粉搅拌成糖浆，再将面揉好压扁，包上白糖，捏成三角形，放入 锅中蒸熟即可，故而名为糖三角。今天的视频咱们聊了糖三角的来历及做法，下期视频咱们接着聊其他内容，我们下个视频再见。

小时候最喜欢老妈包的糖三角了，您知道怎么做馅，不留糖，不结块吗？关键是调糖馅。赶紧点个关注，留个赞，要不哪天您想做了，找不着丽君姐了。小碗里边放四勺红糖， 搁两勺白糖，再来一勺面粉，扒了匀了，别有硬块，都给他捏死开了。再放一勺熟的白芝麻，搅和匀了，咱们这个馅就做好了。和面的大玻璃碗里头放三百克自发粉，省事，不用发酵。 这绝对是手残党的福音。少量多次的往里边倒清水，用筷子给他扒拉成絮状，然后揉成光滑的面团，不用醒发，直接做 给他搓成长条，切成小剂子，包成馅。撒手指头这么一推，就给他推出个三角形来，再把边给他捏紧了。千万别漏漏糖太多。造型的。捏点 花边，正好给这个新买的不占地方的锅开开锅。做好的生胚搁在蒸屉上边，扣成盖，发酵二十分钟。开火蒸十五分钟。熟了咬上一口，那是满满的儿时回忆啊！

您做的糖三角漏糖口感不丝滑，我教您一个小妙招，调馅之前先把这个芝麻炒熟，一百克的红糖我们大概加上五克的芝麻，炒香之后放到案板上，别刷锅，再炒上五克的面粉，这面粉一定要给他炒熟炒香盛出来， 炒熟的芝麻直接破壁做成芝麻瓤，和面粉混合，再加上一百克的红糖，五克的白糖，再来上 三克的糖桂花，桂花呢可以根据个人的口味灵活添加。那我在家里边做这个糖三角的时候啊， 为了让这个馅吃起来口感更加丝滑，我会再加上五克的熟猪油，将所有的料充分搅匀，直到没有结疙瘩的状态，咱这红糖馅就调好了。面呢我们提前已经发好了，切成 大小均匀的剂子，将做好的剂子擀成面皮，盛入调好的红糖馅，先从一端捏起， 咱们给他捏个小花边，将做好的糖三角上屉蒸锅上汽，十八分钟时间到关火。