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买卖汤太好喝,停不下来了,哈哈,小白菜腐竹汤,今天去菜市场啊,看见那个小白菜挺好,他是那个个人家种的还挺嫩,准备拿它做一个小白菜腐竹汤,再放几个大虾, 也不知道他打不打药,拿一拿这个果蔬精泡泡吧。准备几只大虾,把这个虾头跟虾身给他分开, 把这稀色给剪掉。提前泡点腐竹,正常来说用凉水啊,泡四个小时就行,我这个时间有点短,才泡了两个小时,但是基本上也都泡开了,就是极少的这个稍微有一点硬性, 我吃的是这个腐竹,这个腐竹是零添加的,这些东西都不含,如果你们也和我一样着急的话,就上面泡腐竹的时候上面压一点重物, 就是可以缩短一点时间,三个小时就差不多少。锅中倒点油,先把这个虾头炒一下,把这个虾油都给他炒出来,炒至这个起沫子啊,就代表这个虾油炒出来了。来一点姜蒜,倒入开水, 把这个腐竹下放豆腐也行。先把这个腐竹啊给他煮五分钟,看这腐竹好不好,久煮他是不烂的啊,就是炖肉也可以放一点啊,他就炖,就是久炖他也不烂。五分钟以后把大虾下去,然后把洗净的这个小白菜下里, 然后拿调个味,来点盐,先先先白胡椒粉, 刚才没泡开的这个弧度也得 煮开,把这个虾油炒出来。这个汤啊又鲜又腥,不光汤好喝呀,这菜也特别的鲜,特别入味,汤巨鲜,好喝吧,好喝。
大家好,我是周姐,今天做个山药腐竹炖排骨来吃,先放适量的水,把排骨洗干净, 排骨炖汤营养美味又好吃,可以多做来吃。洗干净的排骨把它沥干水分,锅中放适量的水,把排骨焯一下水,沥干水分的排骨放入锅中,放点生姜片和葱下去煮个五分钟的样子就可以了。 把焯好水的排骨捞出来,用水把它洗干净。排骨焯过水,要把血泡沫那些洗干净,这样炖出来的汤才会好喝, 多洗几次,洗到水清即可。洗干净把它沥干水分,削好皮的山药把它用水洗干净。山药 我用的是铁棍,山药炖出来的汤要好喝些。洗干净把它切成一小段一小段的。把洗干净的腐竹切成一小段一小段的备用。炖汤的腐竹不用泡,直接炖。锅热放适量的猪油下去, 油化了,把排骨放入锅中,把它翻炒均匀。排骨炒一下吃着要香一些,炒的时候放点姜片下去一起炒,把排骨炒香再炖。放适量的盐下去, 放适量的胡椒粉下去把它翻炒均匀。排骨炒香炒入味了,放适量的水下去,把它搅拌均匀,把它煮一下,再放高压锅里面,这个汤就会白白的了。 把它倒入高压锅中,放适量的水下去。切好的腐竹把它放下去,放点红枣下去,盖上盖子煮五分钟的样子,再把山药放进去煮山药下锅煮个五分钟的样子就可以了。 出锅时放适量的盐和鸡精下去,把它搅拌均匀就可以出锅了。把炖好的排骨汤舀出来,撒上点葱花,营养美味的山药腐竹排骨汤就做好了。 看完记得关注、点赞评论呀,我是周姐,下期再见。
这煲出来的汤鲜甜嫩滑,我家儿子每天都吵着要喝。准备一块豆腐,把它切成块状,白萝卜用刮板擦成丝放进盘子里。最关键的就是这包腐竹了,纯天然的手工腐竹,每一条都是金黄酥脆的,用水浸泡三十分钟,砂锅翻炒一下,烫好的腐竹,加入萝卜丝,倒入一碗清水, 放入猪骨,盖上盖子,小火慢熬四十分钟。放入一勺醋、一勺鸡精、一勺盐,锅里滚烫后,放入豆腐、 调好的料汁、些许枸杞,焖上五分钟就可以出锅了。隔壁家老王闻到香味都快嘴馋了。腐竹嫩滑鲜美,满口都是豆香味,这样煲出来的汤真的太好喝了!
我是万万没有想到,将排骨和腐竹一起炖,竟然做出这么好喝的微汤。将腐竹放入冷水,泡到手摸,没有硬块,能任意弯曲。排骨加盐、淀粉抓拌均匀, 加水浸泡半小时,把血水泡出来,这样排骨炖汤才不腥。排骨冷水下锅,葱姜料酒加里面烧开,捞出温水洗净。炖中里加排骨,放入腐竹、 葱姜水,来一勺清水,再加进来姜片,只要一片。蒸上两个小时。出锅放盐、枸杞、葱花。汤汁清澈,豆香浓郁,排骨软烂。喜欢喝汤就收藏起来试试吧。
今天来做腐竹羊肉汤,只要食材配的对,一点养生味都没有,好喝又滋补,喜欢喝汤的朋友可以试一下这个做法。 首先要准备好适量干的腐竹,放到盆里面,用清水将它泡软,再来准备适量的羊肉,我今天准备的是一根人大骨,还有这一块羊肉,这一块羊肉是在羊腿里面切下来的,这种肉很滑,非常的好吃, 再将肉洗干净,切成你喜欢的小块,还有这一条大骨,我们用刀将它分成两节。 很多人在煮羊肉的时候都是先将它焯一下水,但是我不是这样的,我是先将锅烧热,再加入适量的食用油,再加入切好的羊肉,将羊肉炒至变色,像这个状态的时候,再来淋入小半碗的 广东米酒,在往锅里面加入适量的开水,然后大火将它煮开,煮开之后再用勺子将它移出来,放到一个干净的砂锅里,将里面的汤全部都倒进去,如果觉得少的话,可以再加多一点开水, 盖上盖子,大火将它煮开,煮开之后再给小火炖三十分钟。三十分钟过后,我们再加入竹芝、马蹄、红枣、玉竹、党参、沙参,还要一片必不可少的当归, 再一次炖它二十分钟,这个时候腐竹也已经泡软了,我们将它拿出来,用刀将它切成小段。这个时候我们再打开汤锅的盖子,加入泡好的腐竹、枸杞,再用中大火将它煮开, 煮开之后再加入适量的食用盐,鸡精调味,一锅非常好喝,滋补又养生,一点人参味都没有的腐竹羊肉汤就做好啦,将它盛出来,放到一个干净的汤盆里,加入香菜,就可以开始喝汤吃肉啦!
大家好,我是酱酱,冬春交替知识,天气乍暖还寒, 我们要注意预防倒春寒导致孩子生病,平时常给孩子煲营养汤喝,那么今天就跟大家分享一道,由于腐竹汤汤鲜味美,增强体质,孩子少生病,下面一起来看看吧。 首先准备一小把的腐竹放入凉水盆中,先把腐竹浸泡两小时的时间,下面我们准备一片鱿鱼干,把鱿鱼干放入碗中,加入开水,把鱿鱼干浸泡十分钟的时间。 接下来我们再准备五百克的排骨,将排骨放入凉水锅中,加入两片姜片去腥。开大火将排骨焯一下 水,水开之后我们把表面的浮沫撇干净。排骨焯水的目的主要是去除排骨中的血渍、杂质以及腥味, 没有排骨中多余的油脂。浮沫撇干净之后,我们用筷子把排骨夹到汤锅中,而且焯过水的排骨煲出来汤会更加的清澈。 十分钟之后我们的鱿鱼就泡软了。先将鱿鱼肚子上的这条白色软骨撕下来,然后把它放到另一个清水碗中,再把鱿鱼清洗干净。 洗净之后把捞起来挤干水分,再把鱿鱼放到砧板上,切成小长条。鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育 和造血十分有益,而且由于还是一种暖胃的好食材,平时可以多做给家人吃。切好之后把它也加到汤锅里面,再往汤锅里面加入三片姜片和适量的开水,水量根据家里的人数而定。 然后我们再盖上盖子,把汤锅放到电磁炉上,然后我们按煲汤的模式先把它煮上三十分钟的时间,天气太冷,用电磁炉煲好之后可以保温,这样挺方便的。 这时我们的腐竹已经浸泡了两个小时,把它捞起来,然后放到另一个凉水盆中, 用清水把腐竹清洗一下,清洗好之后把它捞起来控干水分,接着把它放到 砧板上,切成小段。腐竹又叫腐皮,是我们汉族传统的豆制食品,它含有丰富的蛋白质 以及膳食纤维和多种矿物质,可以补充钙质。切好之后我们直接加到汤锅里面,这时我们开中火把它煮上二十分钟的时间,二十分钟之后我们加入一小勺的食盐调味,再加入香芹末, 香芹末可以提鲜,用勺子搅拌一下,我们就可以出锅了,这样一道鱿鱼腐竹汤就做好了。鱿鱼的这种做法非常的鲜甜,而且没有腥味, 汤鲜味美,特别的好喝,喜欢的朋友可以尝,做给家人吃,增强体质,少生病。 好了朋友们,制作视频不容易,如果您觉得我视频对你有帮助的话,麻烦你给我点个赞,顺便转发出去吧,感谢您的支持,我们下期见,拜拜!
哈喽,大家好,我是妙妙,今天跟大家分享一道腐竹汤的做法,来看一下我怎么做吧。腐竹我们提前把它浸泡一下,像这样子的话就可以了。浸泡过的腐竹在煮的过程中就比较容易煮, 先准备少许的芥菜叶子,然后把它切成丝,这样子加一点点菜的话,煮出来给他 又好喝,颜色又好看。洗干净的虾米要浸泡十分钟,浸泡的这个水要留着备用,待会一起放在锅里面一起煮。 锅中放入适量的清水,大火把它烧开,盖上盖子,两个鸡蛋打入碗中, 妈妈哎,用筷子把它搅散,现在我们先把鸡蛋煎一下, 锅中烧干净水分,加入花生油,把鸡蛋液倒进去,小火慢煎,煎好一面把它反过来, 用锅铲把它隔开几块,这时候这边的水已经烧开了,我们把鸡蛋放进去煮, 刚才浸泡的虾泥和水也一起倒进去,先煮够五分钟,煮到 五分钟之后,我们把腐竹倒进去,再煮个十分钟, 最后我们把芥菜叶放进去, 再煮个三分钟,这时候芥菜叶子熟了,最后我们撒上一点盐, 这道腐竹鸡蛋汤就做好了。这样子做腐竹又滑又嫩又好吃,汤又清甜又有营养,小孩子都爱喝, 喜欢的可以试试。今天的视频就分享到这里了,我是妙妙,喜欢我的视频记得点赞和关注。