温州蝤蠓做法

真的太鲜美了，今天给大家分享一道温州地道的美食，清蒸油蒙，我们今天清蒸就是吃它的原汁原味。现在我们先来处理一下这个油蒙，我们用剪刀直接戳到他的嘴巴里， 等几分钟我们就可以很好的处理他，像这样我们就可以把这个绳子给他解掉了。 我们可以先把壳刷刷干净，因为等一下我们要开壳，这些缝里面其实就是光的，没有把它收干净，然后我们大拇指按在 打开，其实里面很脏，把这些塞呀都把它清理掉， 这样就可以了，这样就很干净了，我们就可以上锅蒸了，处理完啦，处理了三只油馍，现在我们把它摆在盘子里，可以上锅蒸了， 人生就是 水开后上锅蒸十五分钟。

这叫油萌温，温州年夜饭都做这个龙虾过年了。年夜饭怎么做？温州这边喽，反正就是靠海吃海嘛， 鱼虾线卤鸡鸭鱼肉就这样。今天搞一个油萌。这叫油萌？不也是螃蟹吗？他也是跟青蟹的一种。这个颜色还不一样呢，透明的，红膏的。这个很贵吗？很贵，多少钱一斤？我今天买过来 二百三。那是一只两斤了，大概八两差不多吧。这个跟大闸蟹差不多的嘛。不一样，大闸蟹差远，全世界有名气的黄油蟹就这么多的， 但是那个很贵，那个特别贵，那个比黄玉还要贵，所以我们反正就普普通通的搞两只小麻哈做个年夜饭。 nice。 油门啊，油门怎么刹呢？剪刀嘴巴里面，他的心脏位置在这个地方，所以要剪刀，要往这边跳一跳， 然后放着让他等死，生命力很强悍的。我觉得这个东西是在温州是叫刘某，在台州叫青县，在广东那边叫安展县。哦，你要是跟我死犟的话，那你们说了算。 特别的刷干净，因为他这个呢是生活在泥浆里，然后这个只要这一类的螃蟹只要是死了都不能吃，因为他死了他是从里面烂出来。我们店里面的那个 logo， 油门的 logo。 嗯，你设计的是吧？ 是我的是因为这个是代表了乐清湾海鲜的一个最最最代表作的一个东西。搞定我们就蒸南瓜好了，就日本南瓜，国产名字叫日本南瓜。哇，这个这么大一块都不要了对不对？ 蒸出来会很水，不够的，绵软，难得大方一些。做年夜饭，我们就像模像样的做年夜饭。好，放这里看螃蟹看到没有？红膏的， 我喜欢把这个这个节骨眼把它扔掉，这里有刺的地方稍微砍一下可剥不出来，拍两下然后再剥，然后你看啊，这个地方有脏的，那我们再洗一下，如果不脏那我们就不洗了。 还有这一只，一样的操作流程，螃蟹摆好，中间夹一块南瓜，盘子摆好，蒸之前一定要把盘子盘口擦干净，盘口不擦干净，加热了之后就 搞不干净了啊，就这样子吧。啊，去油，这个不要放盐啊，这个放一点点糖，老酒放一点葱，放一点姜就好。 来，这样放进去哇， 葱油倒一点点豉油，有条件再放根香菜点缀一下，搞定。

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妈，哎，给你油门顿酒叫那根稀呢啊油蒙古酒，我妈就是叫我们俩，我们不能跳跳利罗跳跳跳叫我我就我就 s 更细的，你给我折个板呗。折一百折个不过分摆的啊 isis 啊 啊，九栋油门好了，洗衣机，我还是忙一下。 熊刚啊，可以可以啊。嗯，晒房子啊啊，我蒸了七八分钟啊，七八分钟 可以吗？不用早用七十七不够七十。然后这个这个啥， 我叫白哈白。来看一下。这麦香还是不错的啊， 烹饪的时候这个姜外籍放了啊，大家姜一定要放啊，这个驱寒去腥的味道甜甜的，非常不错啊。 这味道已经好啊，进来个汤蘑菇 iphone case 啊，一溜一溜托盘发味道好。

大家好，我是阿五，今天呢我们做一道温州传统的名菜，叫久炖油焖，今天我们选用的是温州本地的油焖食材呢，有鸽蛋，红糖，姜葱，三层肉，红枣和枸杞。现在我们开始 酒顿有猛，第一个很关键的点啊，这个时候我们把老酒打进去，让 油猛吗再喝一回，酒喝醉了先，我们再去炖汤。好，油猛已经喝醉了啊，我们这个时候来开始来炖汤，我们来一少许的盐，红糖我们适当的要多一点， 有几片姜片，还有几节葱段，红枣，枸杞，再加入个蛋，放两片这个三层肉调味，我们已经调好了，我们现在 给他放入蒸笼里面，蒸个十来分钟就可以了。好 一道温州传统名菜，久炖油焖，你学会了吗？

今天给我家几个老婆烧一道我们乐清清江最特色的油焖海鲜面，去店里吃这一碗起码要两百块钱，自己做成本一百块钱。首先我们去小溪里抓一只油焖过来，市场价很贵哦，一百八一斤，再抓点海虾，小黄鱼 全部处理干净，起锅烧油，放入小黄鱼，把小黄鱼煎成两面金黄色，煎好捞起备用，再把油焖煎一下，煎好拿出来备用。放点猪油，再切点五花肉， 把肉炒香炒透，放入木鱼干，姜片，倒入食材，煎好的姜蛋，自己家做的糯米酒就是香， 最后倒入无药给杀死，盖上锅盖烧开为止，倒入海虾，格力。舍不得我给你搞 味精，鸡精，盐来一点，最后放入泡好的粉干，等它烧开后撒点葱叶准备起锅。没得啊，就说啊，来切个水带，把猪萝卜放凉，求个我洗了，赶紧安排做给你们老婆吃吧。