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烧烤店里的烤干豆腐大家都愿意吃吧,我们在家也能做出比烧烤店还要好吃的干豆腐。火腿肠切成条,再切丁放入盘中备用。大葱切成小一点的葱花, 香菜切成小段,把三者混合在一起。把干豆腐铺好,把拌好的香菜从火腿肠放到干豆腐上,从一端卷到另一端,可以卷的宽一点。 烤盘里铺上锡纸,把卷好的干豆腐放到烤盘上,表面均匀的刷上一层食用油。烤箱 提前预热五分钟,两百度烤两分钟,拿出来翻面刷一层食用油,继续烤两分钟。 两分钟后拿出来刷用水稀释的蒜蓉辣酱,两面都要刷, 再撒点孜然和芝麻,再刷一层蒜蓉辣酱,放入烤箱烤两分钟就好了。这也太有食欲了,你也试做一下吧!
不用刷锅也不用刷碗就能做出的美食。锡纸盒底部刷油,豆腐改刀切薄片,蒸鱼豉油一百克、东古一品鲜八十克、蚝油两百克、 料酒八十克、味极鲜七十克、白糖十克、胡椒粉二十克,搅拌均匀,调的汁放一勺,再放一勺蒜蓉酱,锡纸豆腐就做好了。
let go, let go。
烧烤开始了,现在我正在做的就是我们家卖的很火的锡纸豆腐,小姐姐特别喜欢吃,我把我们这个详细做法给大家分享一下 这个锡纸盒,先介绍一下这个锡纸盒,我是用的三百毫升大小的哈,这种锡纸盒,然后这个圆的我们是拿来打包用的,这个比较方便。这个泡椒我们先放一勺泡椒,这个泡椒是我用三种组合的,一种酸豆角,一种野山椒,还有一种灯笼椒, 我们以碗一勺,现在放我们的这个红油,这样一勺 大家自己在家里面建的红油也可以,这个酱料咬了,我们开始做这个豆腐,这个豆腐是芹蛋豆腐,就这个当地的水产市场一般都有卖的 啊,我们就看这个切出来这个水嫩水嫩不 一盒,这样两个我们就好了哈,现在我们这个豆腐全部装完了,我们就开始装这个小米辣尖椒,这个是用那个二斤条加的小米辣混合的,里面有大蒜啊,这个大蒜多一点更好,有蒜香味,那我们就一盒,这样一勺就可以了, 然后就这样一个一个的挖上去就行了,这个豆腐我们的制作就完成了哈,做老花跟这个做豆腐是一样的制作, 等一下我们烤的时候只需要加点味粉,孜然辣椒面就可以了,这个产品在烧烤店一年四季都可以卖,小姐姐特别爱吃,关注涛哥好运,烧烤路上不迷茫。
前两天刷到一个神奇的做法,不需要烤箱和锅就能做出好吃的豆腐,今天也来试一下。秘制的酱汁一定少不了肉末,只要拌均匀淋在豆腐上,直接开小火加热糊糊,好像还不错。完放路边摊的锡纸豆腐,鲜香嫩滑,吃完还不用洗碗,绝了!