如果我们餐厅想提升点餐效率时,我们可以简化一下扫码点餐界面中的菜品, 可以设置先隐藏一部分菜品,同时我们还想提升餐厅单桌的客单价,我们可以把餐厅的招牌菜和新菜推荐给顾客,让顾客更容易找到我们想让他品尝的那道菜。 这里我们就可以用扫码点餐来做到。我们先讲扫码点餐如何隐藏菜品和菜品分类, 我们在这里举个例子,我们餐厅想把面食类的菜品和西湖醋鱼在扫码点餐里隐藏起来,不展示给客人。我们应该这样操作,手机打开美团馆 app, 点击工作台,滑动屏幕找到手机点餐。点击手机点餐设置,点击通用设置,再点击更多设置。 进来之后点击不参与手机点餐的菜品,再点击去添加,在这个页面就可以把菜品选中。 我们在热菜里找到西湖醋鱼并勾选,同时我们点击面食这个分类,在右侧上方点击红色字体,取消全选 并点击确认,就完成西湖醋鱼和面食这个大类在扫码点餐上的隐藏了。同时 因为我们餐厅新上的辣子鸡丁、松仁玉米、麻婆豆腐这三道菜,我们想要进店的顾客都来尝一尝这道菜。这时我们就需要设置老板推荐菜了, 在美团管家 a p p 中,点击工作台,滑动屏幕找到手机点餐。点击手机点餐设置, 点击通用设置,点击菜品推荐。进来之后点击推荐位设置。这里的老板推荐就是指我们想要推荐给顾客的菜, 而网友推荐则是通过美团大数据展示大众点评,网友推荐顾客品尝的菜,点击右上角的 查看视力,则可以看到我们设置后完成对应的展示效果。因为是餐厅想要设置推荐菜,所以我们要把展示老板推荐分类开关开启。 设置推荐菜时,菜品不能低于三个,且不能超过六个。点击推荐菜品,点击添加选中辣子鸡丁、松仁玉米、麻婆豆腐,然后点击确定。 在这里可以再告诉大家一个小秘诀,我们在设置老板推荐菜时,可以优先把高毛利的菜和餐厅特色菜进行选中,这样既可以提升餐厅人气,还可以扩大收益,两全其美。 本节课我们学习了如何在扫码点餐里隐藏菜或设置推荐菜,我们下节课见。
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如果我们想调整,顾客在使用扫码点餐时,手机上展示了界面,比如我们想把餐厅的推荐菜在扫码点餐的首页上就用大图展现出来, 或者我们希望顾客一打开手机就可以看到我们餐厅的会员储值活动,这时我们就需要去设置扫码点餐的装修效果了。 首先打开美团管家餐饮管理系统,进入到主界面后,点击后台管理。 进入到网页版的美团管家后台,点击运营中心,点击手机点餐,点击手机点餐设置,然后点击门店装修,首先我们先看整体装修,这里 这里的左边展示的是手机界面,就是顾客在扫码后最开始选择的到店人数的界面, 可以理解为顾客自主进行开台。主题色这里我们可以根据餐厅的品牌调性来设置自己餐厅适合的颜色,默认是黄色,我们点击自定义可以选择自己想要的颜色,比如绿色, 我们可以看到后面不同的界面都有体现出绿色这个元素。加载动画这里如果我们有设计好的动画,可以上传上来,这里我们选用默认的动画。 门店排行榜标签,这里可以展示我们在大众点评网上各个维度的排名,这个在一定 程度上也可以让顾客认识到我们的餐厅,如果不想展示的话就点击不展示。接着我们点击选择人数页,这里可以看到顾客在使用扫码点餐时可以看到的图片,系统默认了七张图片, 如果没有更适合自己餐厅的图片,也可以上传上去,这里需要注意图片分辨率建议是七百五乘以一千三百三十四, 图片大小建议在二十兆以内,图片里的内容最好也不要体现,文字也不要太过复杂,有了适合的图片后,点击上传图片就好了。宣传于这里就是这个位置,我们可以选择展示或者不展示, 选择展示的话,我们还可以在主副标题这里写上自己想展示的文案,在左侧可以看到展示的效果。 然后点击点餐页,点击商家头部,点击展现, 可以把我们设计好餐厅品牌的 logo 传上去。没有需求的话也可以选择不展示。店铺公告这里可以输入我们想展现的文案,比如我们想突出餐厅最近的酒水活动,就可以写七月份啤酒买一送一, 是否展示门店信息,可以点击查看视力来决定最终是否展示。 这里的广告位主要是在这个界面给餐厅的活动或者菜品来打打广告, 比如我们想推荐我们餐厅的新品,或者让顾客可以了解到我们餐厅的储值活动,就可以点击上传图片,这里我们上传两个图片,上传完成之后,点击图片跳转页面, 我们把选择好的图片炸酱面对应上我们系统创建好的菜品炸酱面,然后把下面的图片配置上主持活动。 这时我们可以看到这里的广告位是轮播的形式,轮流播放的,我们可以点击图片的上移或下移来调整广告出现的顺序。 弹窗广告和广告位的设置方法是一样的,这里我们需要注意的是这边的图片大小建议分辨率是八百一乘以 一千零八十,形状是要长形的图片格式支持这里显示的兼容的格式,并且图片大小不要超过二十兆。菜单模板这里我们可以根据自己的喜好来调整列表的样式,来选择不同的样式。 我们可以在左侧看到对应的展示效果。如果选用默认的模板,还支持自定义分类图标,把相应的设计的图标上传即可。 并且菜品售庆后和不在售卖时间段的菜或菜品,我们也可以选择展示或者不展示。最后的购物车这里我们需要注意下疑点总金额这里是否要展示,如果需要展示 购物车在那里就会提现顾客现在下单的多少钱,方便顾客知晓。如果不展示可以避免顾客因为看到总价而导致客单价偏低,这个需要根据我们的具体需求来做调整。 最后可以看下我们作为顾客在实际使用扫码点餐时的点餐效果。顾客在扫码时进入选择用餐人数界面, 这里可以看到我们之前设置的绿色主题色。进入到点餐页面可以看到我们之前推送的弹窗广告。顾客点击广告 可以看到我们设置的对应的储值活动。这里需要注意,如果顾客在短期内把点餐页面的弹窗广告关闭了, 在一段时间内就不会再弹出弹窗广告了。这么做的目的是避免打扰到顾客。同时弹窗广告和开卡有礼的活动如果同时设置时,是优先展示弹窗广告的内容的。 继续回来,顾客在点餐页面的上半部分也可以看到我们设置的广告位的图片, 比如点击炸酱面上新的广告,就可以跳转到炸酱面下单的位置。同理,如果顾客点击充值广告,就会跳转到充值的界面。本节课我们学习了如何修改扫码点餐的门店装修样式,我们下节课见。
如果我们想调整,顾客在使用扫码点餐时,手机上展示了界面,比如我们想把餐厅的推荐菜在扫码点餐的首页上就用大图展现出来, 或者我们希望顾客一打开手机就可以看到我们餐厅的会员储值活动,这时我们就需要去设置扫码点餐的装修效果了。 首先打开美团管家餐饮管理系统,进入到主界面后,点击后台管理。 进入到网页版的美团管家后台,点击运营中心,点击手机点餐,点击手机点餐设置,然后点击门店装修,首先我们先看整体装修,这里这里的左边 展示的是手机界面,就是顾客在扫码后最开始选择的到店人数的界面,可以理解为顾客自主进行开台。 主题色这里我们可以根据餐厅的品牌调性来设置自己餐厅适合的颜色,默认是黄色,我们点击自定义可以选择自己想要的颜色,比如绿色,我们可以看到后面不同的界面都有体现出绿色这个元素。 加载动画这里如果我们有设计好的动画,可以上传上来,这里我们选用默认的动画。门店排行榜标签,这里可以展示我们在大众点评网上各个维度的排名,这个在一定程度上也可以让 顾客认识到我们的餐厅,如果不想展示的话就点击不展示。接着我们点击选择人数页,这里可以看到顾客在使用扫码点餐时可以看到的图片,系统默认了七张图片, 如果没有更适合自己餐厅的图片,也可以上传上去,这里需要注意图片分辨率建议是七百五乘以一千三百三十四, 图片大小建议在二十兆以内,图片里的内容最好也不要体现,文字也不要太过复杂。 有了适合的图片后,点击上传图片就好了。宣传于这里就是这个位置,我们可以选择展示或者不展示,选择展示的话,我们还可以在主副标题这里写上自己想展示的文案,在左侧可以看到展示的效果。
今天我跟大家讲解一下如何生成一个小程序码来进行扫码点单。首先呢我们要进入到呃小程序的管理后台, 然后会找到一个设置,里面有个小程序码,打开小程序码里面有个生成桌台码,我们点开它,点开它之后,我们这个地方呢就选一下门店是哪个门店底下的这个桌台码,比如说我选得证原店, ok, 然后这个地方可以命名 是哪个哪个桌台,或者是如果是不需要固定桌台的话,就可以是写个小程序点单,他默认就是这个,然后参数一般不用改,底下也不用改好,那么呢点单的模式的话有个固定桌台或者是取餐号,那么呢固定桌台就是桌子是固定的, 贴在某个某个桌子上面。好,然后我们一般用取餐号的模式的话,也可以加个前缀,又不不加,也可以加个前缀,比如说 a 什么什么什么 a 一百, a 两百,比如说像这样子, ok, 那么我加个,比如说加个 c, 加个前缀好,然后我们这样的话就把它点个确定 好,点完确定了之后呢,你就会看到我们在这个地方已经有这一条,刚才选中的这条对创建的这条记录, ok, 然后我们就点查看, 点下查看之后就会生成一个这个码,这个码呢就可以把它下载过来,然后呢呃去打印,打印出来贴到墙上,或者是放在桌子上就可以了,这个码就是 这个程序小程序的扫码点单码好, ok, 然后等下呢我再来把它打开,扫码打开看一下。好, 现在呢我来扫码打开,这个码呢可以贴在桌上, 好,打开了之后他就自动就进到这里面来了,进到这里面来,然后呢我就点这个这个堂词点单 好,然后你就会看到上面就自动就会卖了这个门店名名称就到这里来了,就会打开这个门店这个这样的一个一个点单的界面了,这个就是我们的创建一个桌台码,怎么创建这个桌台码来进行点单的一个操作。
哈喽,大家好,咱们今天来说两个扫码点餐非常实用的两个功能,呃,老规矩,咱们先点击这个后台管理啊,就是美团管家 pc, 然后进入到咱们的后台, 到后台之后呢,咱们在运营中心的手机点餐这边,点开手机点的设置, 到手机点的设置这边,咱们来到扫码点餐这里,点击更改业务配置,然后扫码点餐的话,咱们这边有三个功能,一个是点餐加支付,一个是支付,一个是点餐,这就顾名思义啊,点餐加支付的话,就是点餐之后可以直接付钱, 然后支付模式有两个模式,一个是支付后啊,就是先支付后下单。这边有一个好处,就是呃服 会员,然后收银员是不需要管那个扫码点赞的客人的订单了,只要看到扫码点赞的客人出单之后就可以去下单制作,因为客人在付了钱之后,然后系统才会收到订单,就不用担心客人下的单没有付钱的情况。但是有的老板呢,就是呃,类似于中餐店那种, 他们就会选择先下单后支付,因为中餐店啊或者火锅店那种,他们就涉及到夹菜, 然后让他们先吃,吃了肉夹菜夹菜肉再吃,吃了肉再夹菜,就是夹菜,吃吃夹菜,这种循环的操作完之后,最后再最终买一次单,会提升客户的满意度啊。所以很多店都选择先下单后支付,然后先下单后支付,又会涉及到一个什么问题,就, 呃,比如说,呃,某个人在拍了您的桌面上的那个二维码之后,然后就带回家, 然后在家里或者是在什么地方,那不在店里就给你下了那么一个单,没有付钱,然后前台的服务员没有及时确认后续的损失,就把它做出来了,那么这一单的话就损失掉了,少做几百多则上千啊,那一年下来的话,这个损失还是比较大的,那如何去避免这种情况呢?那咱们就来到第三步 后付下单验证方式,这里有两个验证方式,一个是距离限制,一个是验证码限制啊, 那我们这边是推荐距离限制,距离限制的话咱们最小可以限制到一公里,就是说超过一公里之外的订单的话,他是要 输入验证码才可以进行下单,验证码是咱们店里设置的一个固定的码,就是一二三四,或者是选择随机生成,然后他超过了一公里的时候,没有验证码是下不了这个单,然后是可以很好的避免就是下的单 不在,然后造成的出站后没有人用餐进行的一个损失啊。这是其中第一,第二个的话咱们再回去, 回去下拉这边有一个团购券核销这么一个功能,这个功能是美团制的满数据系统独一无二的一个非常实用的功能。 但这功能有什么用呢?咱们可以开启第一个点餐核销,团购券就开启后允许顾客在扫码点餐 预点餐中登录美团账号使用门店团购券。意思就是说如果客人在美团买了呃,咱们门店的一个团购券,然后在门店就坐,之后的话就不需要跟服务员去沟通,也不需要跟服务员说厌倦啊,什么样什么样的,就是直接扫码点餐之后的话就可以自动在 上面点餐,然后进行一个验卷的核销,然后他点了团购券之后,他就可以核销那张卷,核销了那张卷之后的话,然后前台才会收到客人的下单提醒,然后隐藏菜单中的团购套餐,这有什么用呢?哎,这也是一个很人性化的一个功能。呃,因为可能有的商家 他是希望客人更多的是点咱们店里的原价商品嘛,这样的话利润才会最大化。所以如果是没有购买团购券的客人,他是 开启了这个选项之后,他是看不到咱们店里的团购套餐的,只有他在点餐之前就已经购买了团购券,然后再扫码点餐的话,才能看到咱们的团购套餐,就不会引导所有的客人都到团购上面去下单,所以这是两个非常实用的功能。那咱们再总结一下, 第一个,扫码点餐距离限制保护,避免客户未到店,先下单后不来店,然后造成的损失。第二个是避免恶意下单造成损失,然后是扫码点餐团购自助取验券核销。 第一次,节省服务员点餐服务时间,降低服务员的工作压力。第二次,节省客人排队等待时间,提升客户满意度。呃,大家学会了吗?
美团收银系统青春版的扫码点赞功能是免费使用的,还支持开启会员自助办理的这个通道,那好像老板不知道哪里设置,我们来学一学。进入到手机管家端,就是 管家那个图标好,进入之后选择扫码点餐的这个模块,点击会员设置,这里就有扫码点餐界面。会员模块是否要展示,如果展示就把它打开成为橘色的,这个按钮不打开就是灰色。是否允许顾客在扫码点餐自助注册会员,需要的话你就把它开启。 当前会员默认为菜品会员的折扣,我们的菜品栏目里边就默认有一个会员价,如果您不输入,那就是没有会员价。 我们回到扫码点餐的界面,这就有一个,扫完码之后会提醒您是否登录还是注册加入会员享受这个会员的折扣了。各位老板你清楚了吗?