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今天教大家做一个我们云南文山的特色菜,三七根炖鸡,视频有点长,大家能有耐心看完,那我九七年的这双老手,抓一把新鲜蛙的三七根,整点深水泡哈,泡个十分钟左右。 泡泡吗?等下就好洗点啊,把个菜市场二十五块钱买来的鸡肉先处理下,先撒点盐上看,左手搓右手的搓啊凹糟搓出来再清洗, 加点清水揉一下,给它涮干净。最后整点葱姜蒜,把葱姜蒜丢去鸡肉里面,放点盐,再搅拌一下起腥,腌制得个十分钟。 现在就可以开始洗三七根了,第一遍水的很,第二遍的清水给它涮干净。鸡肉冷水下锅,把里面的葱都剪丢出去,等下煮黄豆不好吃, 看到些泡沫杯脏的很,我瓢可能要丢掉。 然后开始丢几片姜进去电饭煲等,再放入甘草,洗干净的杀气干,再把鸡肉倒进去。 有条件的吗?撒点枸杞跟大枣,没得条件的就算求了。电饭煲炖半个小时左右就可以了,整一份灵魂蘸出来,最好是老 胡辣椒面,再整点小蒜进去,放点小香菜,小葱葱,盐包,味精一点都不能少。打开锅盖调一块调做颜色,黄生生的,看见就想吃了, 还有那票跟着要我转个弯的,你瞧着比吃饭的那个,赶紧来种包子了,刚吃老子那个长的老子 超好吃啊,这叫做老表,鼻子都舔干净了,只吃三七根不吃肉。最后我们还要赶紧喝碗汤,我的营养都在汤里面。你们都学会了三七根炖鸡,学会们点个赞加个收藏!
在闽南地区,孩子到了青春期,家长们都会用三七炖鸡或者炖排骨给孩子吃,据说能长个子。在中药学或中药药理学中,并没有三七能够增高的作用。描述,李叔特意考证了一下,了解到孩子在成长过程中容易跌跌撞撞,使体内残留淤血,而 淤血会影响孩子骨骼生长。而三七呢,正是活血化瘀药,也就有了炖三七吃能够增高的说法。至于是否真的能够增高,目前还没有定论。如果孩子的身体状态正常,那就让他正常发育吧,拔苗助长是我们小时候就学过了,现在就不要再犯此类错误了。我是磊叔,关注我,让你了解食材,用对食材。
大家好,今天和大家分享三七根炖鸡,我们先准备好半只土鸡,姜片,十克左右的三七根盐,三七根先泡水半个小时左右,鸡肉焯水,加适量料酒, 鸡肉焯好水后洗干净,放入炖锅,加入泡发好的三七须根,放入姜片, 盖上锅盖,小火慢炖半个小时以上。 炖好之后加半勺食盐调味,这样炖出来的鸡汤美味滋补,鲜而不腻。一份味美滋补的三七分炖鸡就做好了。
哈喽,大家好,关于我昨天发了一个视频,就是说福建小孩的噩梦田鸡炖汤,引起了好多人的讨论, 大家都在问田七炖汤到底能不能长高呢?然后我今天也特地查了一下,还放出来喂我的本草纲目。然后我在书上其实是可以看到说田七就是三七,但是他的主治功能里面并没有介绍说能够长高, 因为我还查阅了一些资料,资料显示,因为三七里面并没有可以促进生长激素分泌的物质, 不能够促进性腺激素分泌,也不能为骨骼生长提供钙质和蛋白质,没有促进身体发育的一些功效。身体长高其实主要取决于 遗传、营养、运动和睡眠等因素,可以通过补充维生素 d, 还有钙质,比如奶制品、肉类、鸡蛋的。然后积极参加各类的体育活动, 跑步啦,跳绳啦,打篮球啦,还有个很重要的因素就是注重睡眠,因为生长激素是在深度睡眠以后的一到两个小时才逐渐增加的, 所以咱们要长高,首先营养得跟上,然后得多运动,然后就是保证充足的睡眠。 田七真的不能长高呀,福建的家长们可要注意了,不要再逼着孩子们吃田七了。然后我最后再把那个三七的功效拍了照,范围最后你们自己看看哦。
哈喽,大家好,搞个三七根猪鸡,把洗干净了的鸡肉切成小块小块的备用。 起锅烧油,加入姜八和炒火爆香,爆香以后我们加入鸡肉,鸡肉不断翻炒,倍感水分 泡洗好的三七根,再拿水冲洗一遍,鸡肉用大火不停的翻炒,炒干水分炒出香味,这时候我们就可以加入开水,开水放进去直接煮,或者是把它腾出来放到汤锅里, 加入三七根搅拌搅拌给他们充分的在锅里面一起煮。要看这个鸡的老嫩,煮的差不多嘛,放下点盐巴一般 行,既不是很老的话,一个小时就已经很怕了。起锅装盆,一道香喷喷又有营养的三七根。主机完成了,等我反应过来汤都喝干掉了。
啊啊, 带来幸福,带去 每个福建小孩的童年噩梦。田鸡鸡汤你喝过吗? 一个人一句。