2024年中国鸡爪进口数量为何下降

国内每年消耗约两百多亿只鸡爪，源源不断的鸡爪究竟从何而来？鸡爪既能煮又能卤，做法多种多样，什么五谷鸡爪、泡椒凤爪等等，深受年轻人的追捧， 导致鸡爪市场火爆异常。据了解，国内每年消耗鸡爪的数量已经高达两百多亿只。那问题来了，一年四季源源不断供应的鸡爪从何而来呢？ 总的来说，市面上的鸡爪共有两个主要的供应方式，分别是国内养殖以及国外进口。首先，我们先来了解一下国内养殖。 据统计，目前国内养殖场每年大约可以提供九十亿只鸡，而我国许多正规的养殖场所饲养的鸡大部分都是白玉鸡。白玉鸡是全球最大的肉禽来源。和一般的鸡种不同，白玉鸡的养殖鸡最短只需要一个月 五斤左右即可投放市场。另外，白玉鸡是吃的最少但长得最快的鸡品种，肉料比可以达到一比一点五，也就是说，吃一点五公斤饲料就可以长出一公斤的鸡肉。而且白玉肉鸡最大的优点是个体和群体生长一致， 最适合于工厂化生产。根据中国畜牧业协会数据，二零二一年，我国白羽基的出栏量达到了六十五点三二亿支， 再加上其他一些规模较小的养鸡场，也会饲养其他品种的鸡，这些鸡也能够在较短的时间内投放到市场中。不过，单单是国内养殖是满足不了我国鸡爪市场需求的，所以还需要进口。

据中国海关公布的数据显示，二零二一年，我国进口了一百六十九点八四万吨的鸡肉，其中鸡爪就有九十九点七八万吨。在二零一五年以前，美国是我国最大的鸡爪鸡狗国。之后因为美国国内禽流感肆虐，我们逐渐将供火商调整到了南美。去年我国就从巴西进口了六十五点一万吨的鸡爪， 美国位列第二，一共向我国出口了三十点八万吨的鸡爪。这两个国家几乎垄断了国内鸡爪的上游国货市场。我国为什么要从国外进口鸡爪？美国的养殖场不是滥有激素吗？进口的鸡爪吃着安全吗？ 先说一下我们为啥要进口鸡爪，答案显而易见，我国的鸡爪产能严重不足，吃货们的需求又很大，世界上没有哪个国家像中国人这样喜欢吃鸡爪的，所以这是没有办法的事。再说一下激素的问题，的确，美国的养殖场激素问题非常严重，不仅仅是鸡肉，他们的猪、 牛肉都有问题。其实想想也知道，一只鸡从孵化出来到长到五斤重，只需要一个半月的时间，这其中必然暗藏很多科技与狠活。激素问题虽然大，可与鸡找临时加工的问题相比，那可就是小巫见大巫了。 央视多次报道，国内的泡椒鸡爪加工滥用添加剂，有的小作坊还会使用双氧水或强碱对鸡爪进行漂白，这问题比激素大多了。这里再次提醒大家一下，鸡爪类的零食尽量少吃。近些年来，我国也在逐步改变进口渠道， 巴西的白羽鸡种苗虽然也是从美国搞的，但是他们的养殖场没有美国那么激进，也没有那个实力去整科技与很活，所以巴西的鸡爪相对安全一些。除了巴西以外，俄罗斯的肌肉类产品对华出口也在慢慢增多，这两个国家会逐步替代美国的市场。

据了解，国内每年都要消耗两百多一只鸡爪，那么市场上这层出不穷的鸡爪是从哪里来的？主要来源包括国内养殖供应和国外进口。 其中最大的进口来源国是巴西，其次是美国、俄罗斯、阿根廷等国家。那么进口前需要做哪些准备？一、确定该国家是否合乎舒华肉类食品商品国家准入条件。确定该海外公司是否合乎准入条件。企业名幕内。三、 在进口直属机关检验检疫申请办理全自动进口许可证书，动质检。四、签署外贸合同。