这两天一直在听于老师他们唱苹果香,我今天到这实地来感受一下苹果香, 这个就是冰糖心苹果最好是吧?让俞敏洪老师甜到心坎里的阿克苏冰糖心苹果,你知道他为什么这么甜吗?那是因为阿克苏地区的土壤是典型的沙质土壤,沙土经过光照后,温度上升更快,同时他降温也更快,温差的变化让糖分积累更充分。 此外,阿克苏地区属于温带大陆性干旱气候,光照充足,昼夜温差大,可以更好的让果实着色和糖分积累。糖分在果核部分堆积成透明状,也就是我们所看见的冰糖心。 冰糖心是一种现象,而不是一种品种,如果没有冰糖心或者糖心不明显,都是正常现象。苹果都是一样的香甜,咬一口冰糖心,苹果清脆的咔嚓声包裹着细碎的果肉,甜蜜的汁水从齿间流窜,直达心间,即使是对苹果无感的人,都必将多啃几口。怎么样,你磕到了吗?