番茄牛尾煲最正确的做法

老师你这么早上来锻炼啊。是啊，我刚说按着回来太早了，我说来锻炼锻炼一下，鼓动一下。哇塞，你中午这么多袋啊。哎，中午烧什么好吃啊，天天烧来烧去都是烧萝卜白菜哦，不像你家老二天天把你买好菜嘞。 我刚刚呢，看到老人老了，一条牛尾巴这么长嘞。真的假的，真的这么大。哎，那我给他看看。那你要不要去我家吃啊。我不要，我有这么多菜拿去回家了啊。好的，那我走了哈。好，你去干一下。 花五千元你买牛尾巴。吓我一跳，你最近辛苦啊，给你补补买一个牛尾巴啊。哇，这么大的牛尾巴是不是好贵啊。哎呀，人嘛，吃到肚子里都是自己的， 不过确实比以前要贵一点，现在冬天来了，是不是要好一点哦？是的，先把牛尾砍成小块嘿， 再接一点西红柿，再接一点洋葱啊，牛尾看好了。好，那你裹上这些来焯一下水哦。 换一个水， 再放一点姜片大葱，再放一点老酒。吴县鱼啊，这么大一锅，我们两个人怎么补得下。哎，那不好，朋友们都叫来 吃啊哈，没问题，好东西我给大家分享一下呗。好，放水焯水，你火烧大一点。好嘞， 就做好了，今天给他捞出来 锅放一点油，油热，放葱姜给它炒香， 再放一点香料，再放一点洋葱。好，再把这个倒下去，好出汁，再给他翻炒一下 来小火炒出汁。好了，现在西红柿汁已经做来了，再把牛尾巴放下去给它翻炒一下。好，现在再加一点 水，放一点盐，再放一点鸡精，再放一点蚝油，再放一点糖，做好了放这里小果冻两个小时都可以吃了。口水掉了， 打开看一下。哇，好香啊。再擦一点葱 罗梅。快点来我家吃牛尾巴来燕子。端午去上班来不了了，你快点来。两分钟哎，出锅了嘞。 吃饭吃饭吃饭快点吃快吃饭也多吃点。难得放假吃一点牛骨头。你不要吃，那一天注意买了给我们补补。哈哈哈好的好的好的我也要补哈哈哈哈 我这两天剥茶子剥累了。那你多补一下。那你要多补一下，把肉丝给他多加两块。够了够了够了，我自己来。你姐播了那么多天，播了几 几宽了？那个叉子七八块。比我们多。清洁可以啊清洁可以啊。清洁还可以了。 那我们也不少。我们也有差不多六楼吧。我们也大不多了。我不管了，我要去梅姐家吃油。哈哈哈你自己先自己家去吃点。我家油吃完了我要保梅姐家。哈哈哈 这个里面的番茄味好香。嗯，这个味道刚好。哇，这个汤好喝。

今天和大家分享一碗酸甜的蚯蚓番茄牛尾汤，正逢秋老虎，如果你和孩子食欲不振，一定要试试他。今天的主要食材是两斤精修去油的牛尾。冷水下锅，牛尾加生姜、料酒焯水，精修过后的牛尾焯水，汤底也很透彻，接下来就是给他煸炒一下， 这样煮出来的味道更香。 有时间的话呢，可以跟我一样，直接用高压锅，最大功率压制他十五分钟。 如果你也不爱吃番茄皮，那就先在番茄上打一下花刀，放开水里烫一会，这样就很好剥皮。再把番茄、洋葱、西芹切丁备用。先煸炒一下番茄、生姜和洋葱，为了色泽和口味，一定再加上一罐番茄糕罐头， 这样颜色和味道都提上来了。再加点盐、糖、黑胡椒，炖好的牛尾淋上汤料，牛尾的胶质已经让整锅汤变得很浓郁，加了点酸奶，淋上些奶香，这一锅酸甜可口，老少皆宜的番茄牛尾汤就做好了，快来和家人一起分享吧！

哎，今天我们来做番茄炖牛尾，红红火火，看着就特别有食欲，且炖煮类的菜有极大容错率，油画的步骤更适合在家里做。 首先来准备配菜，把胡萝卜、白洋葱、西芹切丁，大小尽量一致。番茄去皮后切成大块，油温解冻，擦干水分，用白胡椒、面粉或玉米淀粉抓匀，静置十分钟。 热锅倒一点底油，把腌好的牛尾加进来，大火煎出焦化成再翻面，是你们说的美拉德反应。接着取出不洗锅，把蔬菜三件套放进来炒软，还有蒜片来点盐。然后就番茄罐头倒入热水，八分满煎好的牛尾全部放进来 煮开，转小火两个小时。我们的目标是牛肉软嫩，汤汁要足够浓郁，这个时间是必须的。起锅前十分钟，番茄加进来，用盐、黑胡椒和糖调味， 主要是提鲜和平衡酸度。番茄罐头可以用新鲜番茄代替，但番茄味就没那么浓郁了。我更倾向用罐头，味道更好，操作也更简单，用番茄膏甚至沙师也可以。番茄牛味不仅健康好吃，营养呢，还很丰富。推荐搭配面条和用蚝油煎过的法棍一起吃，最后有手就会。

秋天是宝宝长身体的好时候，做成这个番茄牛尾汤，汤汁鲜美软烂，好咀嚼，别提多哇塞了！牛尾骨提前解冻，宝宝吃要用这种原切的，像这种肥瘦相间的宝宝更好咀嚼。 先浸泡一个小时，泡出血水，然后冷水下锅，放入葱姜焯水，放入炖锅备用。想要汤汁浓郁，肉肉更香，就先把洋葱爆香，再放入胡萝卜、西红柿一起翻炒即可。 加入适量清水煮开，一起倒入炖锅里，隔水炖煮半个小时，或者高压锅四十分钟。一岁以上可以放点松，鲜鲜软烂入味，胶质满满。快给你家娃也试试吧！

经常听说牛尾巴的营养价值非常丰富，小朋友吃有绿意长高。今天就做了一个番茄牛尾汤，巨好喝，平时我这里是很难得有牛尾巴卖的， 看见有卖就会买回来炖这个汤。老板那里没有工具，就没有帮忙处理，先用开水烫个十分钟，它外面这一层毛就很容易刮下来。我也是第一次处理这个牛尾巴，终于处理干净了，可以看到室友一节一节的， 这个是他的关节处，切的时候就从这个地方切，在关节处的地方切就很容易可以切下来。这个牛尾巴是新鲜的，多冲洗几遍就没有焯水，用压力锅来炖就比较快，放入些生姜，加入水，没过食材， 压力锅炖煮四十分钟，用普通锅炖的话，要炖煮两个半小时左右。再准备去了皮的番茄丁，还有洋葱，锅里先下入三分之二的 番茄，洋葱全部放下去，放入些盐，更容易炒出汁水，再加入些白糖还有番茄酱，一起把番茄炒软，炒出汁就可以了。牛尾巴煮好后倒入砂锅，然后加入炒过的番茄，剩下三分之一没炒过的番茄也放下去，再炖煮十分钟，然后再调味， 放入适量的盐，胡椒粉，还有这个宋仙仙，它是零添加的配料表很干净，里面是一些菌菇类来提鲜的，最后再放上一些葱花就可以了，很浓的番茄味，营养又好喝，你们可以尝试一下，再见！

大家好，我是大云，今天番茄炖牛尾真的是嘎嘎香啊，不仅肉超嫩的，这口汤酸酸的，泡饭或者直接喝都行。我家孩子呢喜欢吃这种嫩嫩的肉，所以一口气买了两根，看切出来的肉多漂亮啊。先冷水下锅，然后加姜片跟多一点料酒焯水一下， 焯水几分钟之后呢，清洗干净放入高压锅里面，先用中火压十五分钟，因为像这种肉类啊，如果用砂锅炖的话，太久了不容易软烂。 番茄的话我喜欢用这种带酸甜的粉番茄，里面沙软多籽，吃起来是小时候的味道，但吃番茄味也很浓郁，这样炖出来会更开胃。一颗大他家的粉番茄包装也是非常不错的， 我用了六克的量，用热水烫完之后去皮切大块备用。锅里面呢都备一些油，把洋葱下油锅稍微炸一下，加入八角，桂皮， 香叶跟姜片，这炸的过程啊，超香的，颜色有点变黄了，就可以加入番茄啦，随便翻炒一下呢，就可以调味啦，加入蚝油，生抽，还有适量的番茄酱跟食用盐， 因为今天量呢都比较多，所以酱料这些要多下一点。高压锅要等下去之后才可以开盖，这样里面的肉呢就会更软一些。里面的汤汁呢就摇到刚刚调好的酱汁里面，再转入砂锅的炖锅里面， 煮开之后中小火，一个小时之后啊，这个番茄都融入到汤里面了，这个汤非常浓郁，肉呢不仅软烂，而且还超香的，特别是这个酱汁，超好喝的。

哎，咱妈都等半天了，饿的跟啥样，你还是吃那味的。行行，我跟你说个事，你搁这慌溜张的弄啥嘞。刚那伙计开门打电话宰我老黄牛，咱弄个牛尾吃吃吧，也没吃过的。那牛尾不是牛尾巴吗？俺说的那洋气， 咱俩应该吃不完吧，要不问问咱妈吧，看他要没有事叫他来也尝尝。那中啊，那你给我转点钱，转点钱我赶紧去。哈哈哈。牛尾我也没吃过呀，那是多少钱呀。那东西看大小的，论斤卖的，你不中先给我转五百好了，使不完我再给你。你还真敢要。那就买个牛尾巴，你要转五百转三百去吧。 嗯，那中中中，那不够我再给你要。嗯，这不是燕儿现杀的酸奶肉，是，是带劲。这这都多少钱一斤？优惠是一百块钱。少一百少三十斤，少三十斤。这几斤啊，一共多少钱一条？一百九。 今买了一个牛尾，还有带皮的牛排，让他糊一下，开整。牛尾砍一下，粗的地方砍的小一点，牛排给他从中间劈开，牛排也砍一下，粗的地方。换大刀了， 还是这带皮这牛排得劲。开整烤好的牛尾，凉水下锅焯水，葱姜料酒去腥，切几个西红柿备用。 准备大蒜，葱姜大蒜多来点，再准备各种大料。干辣椒屏幕上有啊，清洗一遍，水开以后把沫子撇干净。焯水。多焯会啊，大概焯个十分钟，要不焯不透。 锅里烧油，放葱姜蒜炒香，洗好的大料也给他炒香，来点黄豆酱，增加个酱 香味。西红柿先下一朵瓣，倒入牛水，牛排放生抽，老抽，蚝油，过期啤酒来半瓶，加上没过肉的开水，盖盖先焖它一百分钟。对，今这天真热呀，三十多度。 一百分钟后开锅，倒入剩余西红柿、盐、胡椒粉、冰糖、味精，盖盖再炖半个小时。又炖了半个小时，开锅。看这小吃炖的咋样？西红柿都炖烂， 撒点小葱炖的糊糊糊。开饭。伙计们，我现在拿拿味啊，看看里骨不里骨。看，一直都下。看看牛皮带劲不带劲。 软香锅，炕馍蘸着汤汁。嗯，小子。哎，咱妈都半天了，饿的跟啥样，你还是先拿碗里。我不是习惯了尝尝这些来，妈，这么多，你先尝尝。你先尝尝带皮的好吃。 妈，这味吃的咋样？我也没有吃过，这牛肉面吃着真好吃，想吃啥以后跟俺说。吃啥你奏啥 中，好吃不好喝？

汁香味浓，软烂入味的番茄炖牛尾，学会了，你家餐桌又多了一道简单的招牌菜， let's go！

番茄牛尾汤怎样做好吃又简单，这个视频一定要仔细看完。 首先我们需要准备牛尾，我这里用到的牛尾是去皮牛尾，当然用带皮牛尾也是可以的。 先将牛尾改一下，刀改成稍微大一点的块状，放一边备用，再将番茄切一个十字口，这样是方便去皮。在锅里头掺入稍微多一点的清水， 再将牛尾冷水下锅，倒入料酒去腥，水开后 打去浮沫，再用漏勺打出来放一边没用。 再将番茄倒入锅中，把番茄烫一下，这样能够更好的去皮。在锅里头放入干净色拉油，再放入干葱头，蒜子，姜葱， 用小火将这些材料爆干爆香，然后将牛尾倒在里面， 将牛尾稍微爆炒一下，再放入一大勺原味番茄酱， 将番茄酱的颜色香味炒出来，再放入少量的鸡汁， 快速翻炒几下，接到起，再掺入稍微多一点的清水，在里头放入鸡精，盐，料酒， 用大火烧开后，再倒入高压锅里头，待高压锅上汽后压二十八分钟， 趁这个时间我们来处理番茄。首先将番茄的皮撕掉， 再将番茄的尾部去掉，将番茄切成稍微大一点的块状，放入容器里备用。 在锅里放入干净色拉油，将番茄倒入锅中，用小火将番茄炒翻沙，也就是像这样比较浓稠的样子， 再倒入压好的牛尾中，开小火炖二十分钟， 然后起锅装入容器中即可。这样一道非常好吃的番茄炖牛尾汤就制作完成了。

大家好，我是橙子，今天这一锅番茄炖牛尾，两个小朋友都说好好吃呀！这一条是黄牛，尾巴比水牛的尾巴小很多，不是很大，不到四斤。这几条鱿鱼老板已经帮我处理干净了，还有点平菇和猪肉，给小朋友们多一个丸子汤。 前两天去外面吃饭，那个芋头卷好好吃啊，今天买了个芋头自己炸，今天的青菜是木耳菜，这个吃起来口感有点滑滑的，不知道你们爱不爱吃这个 牛尾清洗干净之后，冷水下锅，放一点姜片、葱节跟米酒，大火煮开之后呢，把浮沫捞一下，很多朋友说这个捞浮沫是多此一举，其实不是的，如果不捞，它会粘在牛肉上面，特别难洗。 锅里面烧点油，把沸好水，清洗干净的牛尾巴放进去煎一下，煎成这样子黄黄的香香的，之后就放一点姜蒜，香叶，桂皮，还有 葱段。我放的是番茄味的火锅底料，你也可以直接放番茄酱，再淋圈米酒，加入适量的生抽、蚝油和盐来调味， 然后再给它翻炒一会，炒匀之后呢，加入适量的水进去，如果直接用锅炖的话，咱们的水一定要多加点。 大火煮开之后给它转到高压锅里面去，压上二十五分钟左右，如果喜欢吃软烂一点的，可以稍微压久点。 压好之后把它转到砂锅里面，放上几片西红柿，开大火稍微把汁收浓稠一点，再放上一点葱花就可以啦。秋冬季节特别适合吃中热乎乎的菜，暖暖的很舒服。最近天凉了，皮肤特别干，又回购了这套雪花秀，用着感觉还不错，去防提亮也很明显， 德务商中美一套才两百多，水乳精华面霜都有，还是挺划算的，专业鉴别过的，用着也放心。同款我放评论区啦， 现在还有机会抽签优惠券呢，快去看看吧。芋头去皮切片放入锅里压熟透之后放点白糖和牛奶把它压碎下，如果比较干的话可以再放点牛奶，少量多次的放，把它搅拌到这种状态就差不多啦。 这是饺子皮，稍微擀薄一点之后呢，放上拌好的芋泥，这样子给它包起来，锅里油热把它放进去炸到这样子黄黄的就可以捞出来啦。这个外酥里软的口感真的是太好了，我是一边炸一边吃，跟外面的一点差别都没有。 锅里面水开放姜片和葱段，然后把鱿鱼放进去，稍微烫一下就可以捞出来了。油热爆香姜蒜之后把刚刚焯好水的鱿鱼丢进来炒两下之后呢放芹菜和辣椒进去，加一点生抽，蚝油和一点盐来调一下味就可以了。 这个鱿鱼刚刚飞过水了，再给它翻炒几下就可以出锅啦。芹菜炒鱿鱼在湛江这边是一道非常经典的家常菜，又简单又好吃。这个肉末已经调好底味了，把它挤成丸子，差不多煮熟之后呢，放焯好水的平菇进去， 两个煎好的鸡蛋，放点姜丝，加一点盐，胡椒粉，再淋上一圈花生油来调味， 放上几个枸杞，撒上一把葱花，非常简单的丸子汤就做好了。丸子好吃，这个汤也很好喝。锅里油热放点蒜末下去，把这木耳菜给它炒一下，大火快炒到八成熟之后加一点生抽和盐来调一下味就行了。 这个菜吃起来有一股清香的味道，但是它的口感有点滑滑的，所以呢，就有的人喜欢，有的人觉得不好吃，我个人觉得味道还是挺不错的。菜全部完成就可以准备开饭啦。

嗨，大家好，过年就是要多做一些适合家庭分享的菜，那今天就来做颜色红润，酸甜可口的番茄牛尾汤，也在这里祝大家新春快乐，红红火火 准备好了吗？我这件红毛衣果然穿到了春节。首先来准备一些非常简单的配菜，今天的洋葱可以适当多切一些。接下来准备一些番茄，如果你也不爱吃番茄皮，那就先在番茄上打一下花刀，然后把番茄扔进开水中烫一会，这样子就很好剥皮了，然后把番茄切块备用。 牛尾可以冷水下锅，加生姜和料酒焯一下水，煮开之后洗干净，并且擦干水分。今天掏出了我家最大的汤锅，可以先把牛尾下锅煸炒一下，这样煮出来更香。然后就可以加入开水，再加一点生姜和两片香叶，先炖它一个半小时。接下来我们要另起一锅， 先煸炒一下洋葱和大蒜，把它们分开。炒的原因是配菜如果煮太久的话就没有口感了，现在加入番茄继续煸炒。接下来为了色泽和口味，一定要再加一罐番茄糕罐头，这样颜色和味道就都上来了。 汤煮到了一个半小时，就把配菜加进去，把它们全部搅匀，然后用盐和胡椒调味，可以再加适量的糖来中和汤的酸味，最后只要继续再炖半个小时就完成了。做汤除了等待的时间久一点，确实都非常简单。 牛尾的胶质已经让整锅汤变得很浓郁，如果你喜欢的话，可以再加一些土豆进去，这样这锅汤甚至可以当主食吃了。 而且你看配菜煮了半个小时的话就恰到好处，既把味道融到了汤里，又不会因为煮太久而变得太烂。所以做一锅酸甜可口、老少皆宜的番茄牛尾汤和家人分享吧。我是罗斯特，祝大家新春快乐，虎年大吉！

我的神啊，今天做了一锅番茄牛尾汤，汤汁浓郁，牛尾软烂香很。老公今天买了一条牛尾巴，还挺新鲜。先把血水多冲洗两遍，冷水下锅造个水，放生姜大葱去腥，过滤一下血沫子，打干净后全部捞出来， 用的蒸汽锅来煮，煮来的肉味会更香浓。锅底放大葱生姜香叶，再把造过水的牛尾都放进来，不用加水，盖上锅盖，旋起锅模式，先蒸煮三个小时，水沸腾成蒸汽，滴落味汤，慢慢逼出牛尾的鲜味。 西红柿盖到用开水烫一下死掉皮，全部切成小丁丁备用。洋葱叶切小丁丁，还有酸末姜片，再准备八角，陈皮、桂皮即可，花椒、小茴香备用。起锅烧 油，油热，把洋葱蒜末大料放进来炒香，再放西红柿翻炒一下，放两勺盐，番茄酱提色， 生抽、耗油，鸡精调味，炒出汁关火。牛味也煮差不多了，再把炒好的番茄汁全部加进来，再继续蒸煮一个小时，让番茄和牛味味道融合一下，牛味已经煮的软烂入味，酸酸甜甜的太香了。 熟食再做个豆角焖面，牛肉炒断，生放葱姜、干辣椒炒香，再放豆芽菜和豆角一起翻炒，放五香粉、盐、黄豆酱、生抽、老抽翻炒均匀，加水，再放面条， 面条铺好零点提前盛出的地摊，焖十五分钟，焖好搅拌一下就好了。我丫头可喜欢吃豆角焖面了，因为这样煮太好吃了，番茄汤也超级浓郁。又是给娃和老公相约了的一天，赶紧让你对象给你走起吧！