盘锦稻田河蟹和南方蟹区别

大闸蟹和盘锦河蟹什么区别？大闸蟹这个名字来历呢，有两个说法，一个说呢，早起补螃蟹的时候都先用那个竹子变个闸门，螃蟹呢，喜欢光亮，晚上小灯一照，哎，螃蟹就往那个闸门上爬，完了呢，就一个个抓，就叫大闸蟹。 还有说呢，是因为苏州以来那个地方口音说煮螃蟹呢，鱼叫炸一炸哎，印一锅的呢，叫炸蟹。盘锦河蟹呢，主要就是说在辽河长大的螃蟹，现在呢，为了方便这个养殖和捕捞， 放在这个稻田里面和水稻一起混着养，一边溜达一边长大的，半夜上状态这个溜达蟹，其实呢，他俩都是同一个品种，就叫中华荣鳌蟹。 南方呢叫大闸蟹，东北呢叫河蟹，最大的区别就是个头，南方冬天呢，湖水它不结冰哎，螃蟹正常生长。东北呢，十二月末到这个四月份呢，这段时间天气冷，螃蟹吃的少，基本它也不长， 比大闸蟹少长了三四个月时间。大闸蟹大的呢，有一斤多，河蟹呢，剁手就三四两吧。现在卖螃蟹的哈，都是在讲故事，卖大闸蟹的说啊，湖水深，水草多，养料足。 买河蟹的说啊，稻田六大蟹，野生的环境盐碱地养出来的更鲜，味道更丰富，其实都一样，都是经过后期人工给喂胖的。野生的呢，又瘦又不好吃又不值钱，反正呢，我是没吃过正宗的阳澄湖，什么味 我也吃不出来。大闸蟹和河蟹什么区别，我也没看见哪个专家说吃出来什么不一样。盘锦河蟹的蟹苗占全国蟹苗的百分之二十二，就是你吃五个大闸蟹，其中有一个就是来自于盘锦， 现在呢他为了防止雾中退化，南北方这个大闸蟹都浑的痒。本来呢过了十二一啊，盘锦河蟹价格就下来了，最近亚运会哈，杭州那边大闸蟹 紧张，盘锦河蟹都拉过去了，这两天价格还有点未涨。所以什么一蟹两马，树叶产地啊，那个玩意都是成本，买河蟹还是买大闸蟹，就买个大小就完了，越大呢他就越贵，到肥的时候都一个味。