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今天跟我老公吃一个日式烤肉给,这个是我点的一个辣面,没吃过尝尝。这个叫酷吧面,那个辣牛肉汤喝过吧,就是辣牛肉汤煮的面条,土豆泥沙拉。我这个看着就好好吃。嗯,他外面那层好像是薯片。好吃好吃好吃。这个好吃。这一碗要不要把人香死。 喝牛肉干饭,让我来把这个蛋出破拌一下啊,来称一下啊。这是一块 m 十二级上列牛排。哦。这个纹路看着就好像。我让服务员小哥哥帮我把这里边的和牛先给我剪一下。妈耶,裹上蛋液喂我老公一口。 哎呀,我刚刚吃了一口,太香了吧。我把这个汁给浇上去啊,我太喜欢戳蛋液了。这个是低温慢煮的牛肉汤, 特别特别嫩。我点了两个鳗鱼,手握小哥哥现做的,边吃边看怎么做的,太至于了。我给自己点了个海鲜蒸蛋海胆。哇,肉眼看着就感觉这个肉很嫩。专业的事就要专业的人来帮你干,品质真的 非常棒,怪不得那么多人排队。边边那些比较肥的部分单独烤,我用生菜包了点大米饭配着他们吃,哇,太香了。我再包一个那个肥肉在嘴里爆油。这盘是 m 十二泪眼的刺身哇,很惊喜哎。卷上那个小水萝卜在嘴里,又甜又嫩又很香。 这个口感太好了。这个生牛肉海胆手握是给我老公点的,就点了一个。我来一口鳗鱼的吧。这是我们点的那个刚烤好的横格膜。这个是特色的那个软壳蟹田菠萝。而且吃烤肉酱汁很重要吗?他家这几种酱都很好吃。 还点了那个厚切牛舌,海盐,黑胡椒。我这个小番茄冰冰凉凉的,一颗一颗停不下来。我下次一定要自己一个人吃一碗饭。饭后小甜点点一个塔吉的冰淇淋,下次我还会来的。拜拜,我不笑笑。
嗯,你看这汤给你们暴击,你看看呢,我连续吃了仨,全是这样。我带大姑老姑来普兰店喝羊汤, 犒劳犒劳他们,最近给我做饭做的太辛苦了。我爱喝他家羊汤是因为他家的羊肉全部都是带皮的哦,炸羊排来一根。这个一定要趁热吃,看没带皮的羊奶肉蘸着酸酱吃啊,看这肉老烂糊了。这是红焖的羊肉,里边还有板栗,肉眼可见的嫩呐,里边煮的山药面糊糊的。 咱们喝的太快了,添点汤。还好我们出发的早,他家现在已经开始排队了。我的妈,这孜然羊肉我要再不吃就清盘了, 特意要的米饭,刚上来的炒羊肚。嗯,这羊卖羊皮太好了,贼有嚼劲。哎,这个汤拌饭好老鲜,里边有大干,是羊肉炖茄子,太瘦了,肉全都是带皮的。我来啃个羊脖子溜溜缝。我再来啃块羊排, 家乡周末带家人溜达溜达,喝个羊汤啊,舒服,太舒服了,我们吃完赶紧给人让座,没吃了,打包回家。
啊,这个汤我有十年没喝了,但我不愧是我妈妈的女儿啊,味道一模一样。准备食材很简单,葱白木耳,新鲜的鱿鱼啊,土豆,芸豆,全部切成这种丁啊,再准备一点猪肉沫啊,开始做了啊, 热锅淋油,不要太多油啊,切好的葱白爆锅,最先炒肉末,炒的时候倒一点点料酒,其次下芸豆,这个要多炒一会,不要着急,这一步一定要炒透,不然口感差很多。然后把土豆块下进去,爱吃土豆 多放糖,出一半地方下鱿鱼炒鱿鱼很好,熟人一定要选新鲜的,不要太小。开始调料了啊,就酱油这样,全部根据自己口味调,来点蚝油,倒一点点白砂糖提鲜。 现在这个芸豆跟土豆已经全部熟透,泡好,洗干净的木耳倒进去,倒热水让他煮一会,根据你这个菜量的多少倒水啊,水一定要多一点。用大姨,这个鸡蛋放在吸油烟机上面,两颗鸡蛋兑一点点水,鸡蛋会很嫩, 我先尝一下汤的味道,放盐去调咸淡啊,淋鸡蛋进去,你们家有没有这个罐子,够呛啊。放地瓜淀粉,调点水,地瓜淀粉相对于说要黏一些,行了,最后淋进去淀粉水搅匀了就可以出锅了啊,这满满一大盆,够我们五个人喝了,这个汤真的 又鲜口感又很好,我小时候就喜欢用这个汤泡米饭吃,你们也可以欠够的厚一些,拿他当面条卤子也 ok, 香香。
刚起床,给你们从上面往下看,下面那个池子是葫芦型的。妈妈没在家,我今天负责我们爷爷撒的早餐,我出来找两根葱, 我人生中第一次拔葱,就准备这些。下个面条,你看这是肉滋了,来点油,少放少放,这小葱真新鲜呀,爆个锅,这是上星期杀猪的那个肉丝了,少倒一点酱油来,拿三个碗,我还是第一次给我公公做饭,正好撒 这仨打三个鸡蛋。哎呀妈呀,这盘面条我们仨一半够了,鸡蛋打下去先不要搅啊,不然会很混蛋蛋。哎呀,我这面条吓得我, 我爸爸吃完得高兴坏了呢。绝了绝了啊,上桌上桌上桌,要吃饭喽,我们再配点这个豆腐乳跟虾怪酱,我跟你说,把这个抹在这个面条上,绝了,真的特别特别鲜。你直接拌狗水面也行,香香。
昨晚在婆婆家睡的,刚起床,我公公一大早就找人来给我做好吃的,他们五点就开始忙活了,我得赶紧出去看一看。哇,天气好好,都在忙活准备着呢。这些都是配菜,萝卜、酸菜啥的,这些是我公公为我舅舅老姑大姨他们准备的猪肉,一会拿走,婆婆和大姨他俩太 在这研究咋贴呢,看这门口有两个大锅正在炖着猪肉,炖酸菜,炖土豆,看这边还有一个锅都在这同时呼着猪肉呢。哎呦,我大锅炒肉太带劲了,我公公找了好多人来帮忙看,这是做好的血块萝卜干,这个炖猪肉血肠一绝。这是我公公婆婆种的菜, 小水萝卜,这个是看是一块石头,其实是我老公买的音响,放院里给你们看看这个池塘里的鱼,觉得他们自由自在的好幸福。哎呀,这是这是啥呀?这是猪肉肉出锅了,太香了啊,这可正八经的农村大猪肉啊!哎呦我的妈呀哎, 大部队来了,老舅舅妈大姨姨夫来了,前后脚大姑老姑也来了,这两只帝王蟹一会我们给他清蒸了,然后还有海胆跟鲍鱼,这到时候他们一人拿一箱走,我们得吃到晚上,多放两个冰袋小兔头, 哎,就这小秃头,哎呀妈呀,哈哈哈,今这菜太多了,我分两条视频给你们发吧,这大猪肘子去跟他们唠会嗑,一会我们就吃饭喽。
今天爷爷家简单吃点东北大饭包,抹上鸡蛋酱,土豆茄子蒸好了捣成泥,然后放点葱花跟洋葱拌一下。鸡蛋酱就是用大姜炒的,什么调料都没放,这是必须有的一盆大米饭。东北大饭包真的是又好玩又好吃,关键是简单还香。 利根汤,哎呦,今天利根汤里边啥都有,还有扇贝丁,蚬肉,还有小毛蚬子,我们家就喜欢喝这种厚一点的,哎呀妈,老鲜了。里边还有土豆,云豆,豆腐,鸡蛋,木耳,胡萝卜,放两片蒜跟青椒呀,我要开吃了。 嗯,这大白菜根老甜了。其实北方人也不是全部都喝过立根汤,反正我们大连这边家家户户都喝。这是爷爷家昨天做的酸菜,热了一下,这酸菜老酸了,我哥说哎呀妈,太香了,必须让我给他包的撸一下,我再包一个生菜叶的, 虽然也很好吃啊,但是跟白菜的口感还差一点。剩一个迷你的小白菜心了,剩下姜跟土豆茄子,不能扔给他拌到一块啊。然后晚上就准备一锅米饭配他,我跟你说一样超级香香。
我回大连喽,来爷家吃饭。老话说上车饺子下车面。第一个卤子先做好的是芸豆蚬子、鸡蛋卤。二话不说先来一碗, 一勺不够,再来一勺。我跟你们说啊,放点咸的,这个特别鲜。看这个排骨还带脆骨呢。东北名菜芸豆土豆炖 排骨,这个必须土豆,论个放才香。糖醋猪肋排老瘦了。这我定了点飞蟹,过两天好吃大闸蟹了。别看是整个啊,都已经炖透了。来碗米饭,浇点这汤,把土豆戳碎,我跟你说,拌饭老香了。 大姑做的滑肉,看你们吃过没有?晶莹剔透的。老姑昨天晚上在家里酱的鸡蛋是这种有一点点糖心的状态。裸的土豆饼特别厚,中间还放鸡蛋。这个糖醋肋排里边有土豆,也是整个多大基围虾,老姑要生吃,给盖上一会蹦出来了。生吃的就蘸酱油 辣根。今天鱼吃的是大棒鱼。第二种卤子是辣椒鸡蛋,第三种卤子是肉末茄子。这两种卤子拌在一块更好吃,香香。看我哥给我扒的蟹肉,我不吃生的,所以大姑给我留了一板白灼,直接蘸着灵魂料汁。啊。回大连了,好开心!
不行,我太兴奋了,我平时车拉开三十公里车,现在看我家门口了,就老多人都认识你了呗,是不多,给我刷点酱。大叔我点的这叫豪华套,臭酱是一定要刷的,然后多加点辣,跟我一样爱吃甜口,就让大叔给你刷点甜酱, 一共点了三套哦,我太兴奋了,额外炸了豆腐,两串黑的,两串白的。走,拿上车里吃去。嗯,就这个味,太上头了, 听我的,你们一定要加根肠,真的香香。 哎呦,每一口都幸福到爆炸。太好了,我以后想吃就不用跑那么远了 啊。 来,开始盘臭豆腐。我嫌太爽了。其实我觉得黑的跟白的味道上吃不出来什么差别啊,都好吃。
爷爷家最受欢迎的菜之一,虎皮尖椒。我爷爷都快九十岁了,做的立羹汤料特别足。 是不是快有一年的时间没看到这个烂糊的猪蹄子了?在冰箱里开了两袋鸡爪子,拿出来吃一吃, 最下饭的菜,没有之一。我小的时候,爷爷顿顿给我做这个土豆鸡蛋菜我都不够,然后再整一半辣豆腐,一半小香大锅。 我这个牛肉包就啥也不说了,一包汤啊。这个猪蹄子就静置了一会,你看炖出来那个饺子。这道菜的教程我之前发过了,你们可以翻一下以前的视频找一下。我老姑是一大早上起来买菜,大姑和爷爷做菜,鸡爪子上桌秒没,里边蒜一定要吃。我爷爷是做了一大盆的梨羹汤,我们六个人喝。 我这一碗米饭吃完了,再吃两个包子。这炖的是我们当地的刀鱼。这牛肉煲汤太多了,拿勺吃。看看这些个海蛎子,里边还有土豆,鸡蛋,豆腐,胡萝卜,黄瓜。教你们这个汤留着拌凉菜跟面条冷藏一下啊。没等录呢菜吃没了,这辣椒炒的末兜。
我来爷爷家吃饭了,好久没看爷爷家的饭菜了吧,我说我想吃血肠,我大姑跟我老姑一大早上五点起来给我灌的这个是面条的卤子。我不刚从云南旅游回来吗?下车面自己 能吃多少盛多少,我来上两勺,特别鲜,因为是扒皮鱼做的,这就是爷爷家的那个饺子酱,来一勺,面条是大骨手擀的,特别筋道, 血肠给切开了啊,这他特别粗,所以切开特别大,爷爷家吃饭必有的炸大虾仁。我们家血肠不是纯血的,里边会放那个淀粉,口感特别扎实,蘸点酱,里边还有肉跟葱。 炸皮刀鱼,外地叫这个叫皮酱鱼,这是我八十八岁的爷爷和的大骨头。来一块,精髓在这了啊,超级香。来香香 高,太热,一碗米饭一碗面条,绝了,炖的萝卜干我特别爱吃,里边也放了那个大骨头跟血肠。这个是我哥做的红烧海参,爷爷呼的那个骨头上面剔下来的钗骨肉,蘸点蒜酱,都快吃完了,葱拌海螺片。