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看一下哈,我们首先剪一个小圆带,这个小圆带呢由你们自己去剪,我现在就是做一个方法给你们看一下, 就是教大家一个方法啊,现在这个小圆带这是装饰作用,嗯,怎么样做呢? 我给他修圆,然后我们需要一个带贴,我们在反面,我们的正面, 嗯,如果说你们都想用这种花色的,也可以正着做,我这个 我想把这个花花的一面呢,这个前面是花的,这一面呢,我就不做花了, 所以呢我就要给他这样对折口袋的反面,我们的布条的反面,对着口袋的反面,这个时候呢我们的做缝呢就不需要做太大, 做好以后我们这样折过来,这样折叠 口,想搞做宽一点呢,你们也可以叠宽一点啊,窄一点我们自己定。 在做的时候呢,我们要压在这条线上, 看到没有 做好以后呢,我们这个圆角我们不需要烫,怎么能做的这么圆呢?给他修一下啊, 那我们就要这样,我们这个时候我们做一个缝头,宽三分宽的缝头,我们就这样给他顶着,上面可以不顶,我们到圆拐的时候可以给他顶, 我们的风头一直要保持一样的 好,这个位置可以不顶, 下面我们就做成这样了,为了呢更好的给大家看清楚,我选择了一个不同颜色的面料,我们在做口袋的时候,我们要画哈,我们要画一条线,平行线, 我们的口袋就顺着这个平行线来做, 做口袋的时候我们要打回针, 倒回针,但我们口袋这个位置,我们一定要保持这条线的平衡,保持这条线这里平衡好,我们开始顺着这个线我们开始圆, 这样就很容易叠成圆形的, 那这个线还是要保持直立,我们接着这个缝, 顺着这条踩过的线,我们这样 看一下,这个口袋就圆的非常好,就不需要烫了。在我们做不好这个圆的时候,我们可以把这个圆角的时候,我们抽一下也可以。 今天的视频呢就分享到这里,喜欢我一定要关注我,给我点赞和转发,谢谢大家。
今天给妈妈做个紫薯面包圈当早餐吧。准备高筋面粉三百五十克,牛奶一百八十五克,细砂糖五十克,盐两克,鸡蛋一个,酵母五克,搅拌均匀。 揉面十分钟,加入三十克的黄油,继续揉面至光滑,盖上保鲜膜发酵。现在开始准备馅料吧。紫薯去皮,上锅蒸十五分钟, 放入细砂糖,牛奶捣烂,加入一点炼乳,真香! 这时候面团应该已经发好了。取出面团,分成九个小剂子,盖上保鲜膜,再发酵十五分钟,同时将紫薯馅也 分成九份。松弛好的面包团按压成圆形,放上紫薯线,像包包子一样收口,擀成椭圆形。拿出珍藏多年的修眉刀,割出刀口卷起来,两头对接的地方捏紧, 刷上鸡蛋液,撒上白芝麻,进烤箱一百七十五度烤二十分钟,出锅了。