越冷长的越好的蔬菜你知道几个

霜降后还能吃到新鲜菜吗？推荐中的五种耐寒菜，天气越冷长的越好！很多人对外面买的各种菜总是不放心，喜欢自己种一些菜，但是天气变冷之后，很多蔬菜都不再适合生长了。如今过了霜降，已经进入冬天的倒计时了，那么冬天还想吃新鲜的蔬菜应该怎么办呢？ 在这里我给大家推荐五种适合冬天生长的优质绿叶菜，它们都是耐寒耐低温的蔬菜，连下雪都不怕，并且种植方式都比较简单，很适合普通人种植，稍微种上一些，在寒冷的冬天也能吃上健康的绿色咸菜哦。 第一种是菠菜，菠菜是所有冬菜中必不可少的部分，每年冬天市场上都有菠菜的身影。它是一种非常典型的冬菜，非常耐冻，不但不怕下雪，甚至被霜打过的菠菜口感会更加脆甜。作为百搭的绿叶菜，用它来清炒、炖汤、煮粥、下火锅或者是做包子馅都非常好吃。菠菜 菜非常好种，只要家里温度在四十四度以上，菠菜种子就能发芽。并且这种菜对土壤的要求不严格，只要撒拨下去很容易就能长出来。不过要想长得好，最好是在土壤里面多加一些蛋肥。此外，种菠菜要注意一点，它不耐酸，种植的土壤 ph 值最好在七点三到八点二之间。 第二种是菊花菜，菊花菜就是我们熟悉的茼蒿，这种菜会散发出一种独特的味道，喜欢的人特别喜欢，讨厌的人闻都不能闻。不过也因为这种味道，使得他的病虫害很少，不需要专门打杀虫剂或者农药就能长得很好。

都立冬了，还能种什么蔬菜呢？推荐六种耐寒蔬菜可以种。一、菠菜一直到十二月都可以播种子。种二，上海青直接播种子，一个月左右就可以采收菜苗，两个月过后可以吃大颗的，堪称以后还能吃菜台。 三、豌豆可以播种到月底，幼苗时摘完豆尖食用，长大了吃豆子。四、乌塔菜和黄心屋，冬天下雪都能摘，天气越冷口感越好。 五、雨衣甘蓝，非常的耐寒，半叶子采摘能吃到明年八月。六、茴香直接播种子，割着采收，一直吃到明年夏天。我在乌镇，所以这个建议适合江浙户外以及长江中下游以南的朋友参考哦！