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姐姐快看,你知道这个漂亮的如意花馍是怎么做的,小娘子现在就教会我的好姐姐妹妹,学会这个花馍馍,你家老大老二老三都会喜欢你这个妈妈的,要是没学会就再看一遍。小娘子每天都来教各种各样的花馍, 喜欢做花模的就给小娘子点个关注,以后小娘子不管做什么花模,姐姐都能刷到我的视频橱窗里有做花模的课程和学习方法,想学花模创业的姐姐都可以去看。
大家好,我是郝卫,这期视频继续分享一款花样馒头,名字也很好听,叫事事如意馒头,因为添加了天然的紫薯粉和南瓜粉,面皮颜色非常好看。 两种颜色的面皮只是简单的卷一卷就给简单的馒头带来新花样,成品口感依旧蓬松削软,小蝴蝶馒头也很可爱。花样馒头的制作很简单的,来看看吧。 面粉五百克,加入十克细砂糖、十克色拉油、五克酵母,倒入一百九十克 的冷水中化开,搅拌成团即可做花样馒头。面压活的硬一点,整形时好操作。 把面团均分两份,一份白面团盖保鲜膜松弛十分钟,再揉另一份面团,加入四克紫薯粉,搓揉至光滑,盖保鲜膜松弛十分钟。这款花样馒头采用的是一次发酵,所以直接开始整形操作。 松弛好的白面团搓揉光滑后按扁擀成约四十四厘米长、二十四厘米宽的长方形面片。 接着把紫薯面团也擀成同样长度的长方形面片。在紫色面片上刷上一层水,把白色 在面片铺在上面并擀平整,切去多余的面皮,多余出来的面皮后面可以做装饰用。 面片两端分别向中心卷起来,注意要卷紧一点, 平整面向上间隔五厘米做记号,切出美等份, 再把美等份对半切,一刀不切断。掰开压平整, 多余出来的面皮卷成小卷,刷点水粘在大的面卷上, 全部蒸好型,放入蒸屉,锅里倒入冷水,盖锅盖醒发三十分钟,开大火,上汽转中火蒸十五分钟,关火焖三分钟就可以出锅啦。 馒头换着花样做,吃起来都很香,今天就到这里了,拜拜!
不行, 送给你,不要 给你啊。 哇。