河蟹的功效与作用

大家好，我是顺其自然，中秋佳节之际啊，我们每家每户的餐桌上都会有一道菜，就是螃蟹，螃蟹呢分两种，有河蟹和海蟹。 今天呢，我就和大家聊一聊河蟹，在我们东北啊，吃河蟹就要数盘锦的河蟹，尤其是盘锦的稻田蟹是最有名气的， 在南方呢就是阳阳澄湖的大闸蟹。河蟹中啊，富含丰富的蛋白质和营养物质，如氨基酸、钙、铁、磷、锌、钾，维生 青素的，这些营养物质啊，可以提高人体的修复能力，有滋养的功效，吃河蟹还可以提高免疫力，防癌抗癌，降低血脂。那么河蟹呀 属寒性食物，有清热解毒的效果，可治愈胃气，促消化。河蟹中的维生素含量是相当高的，是其他食物无法比拟的， 所以啊，多吃河蟹对提高我们身体的各项营养物质是有很大的好处的，但是啊， 再好的食物也有着相克的一面，所以我要在这里提醒大家，在吃河蟹的时候一定要注意， 有几种食物是不能同时搭配的吃的，你比如说红薯、蜂蜜、西红柿、梨、兔子肉、芹菜等， 这几种食物在吃河蟹的时候是绝对不能在一起搭配的食用它可以引起啊腹痛、腹泻、呕吐等食物中毒现象。 所以在大家在吃河蟹时候一定要注意这几，这几样食物和其他食物搭配时候呢，也要掌握其属性， 合理搭配。希望大家在这个节日里头吃多吃到更多的美味，也吃到更多的身体健康，谢谢大家。

通常来讲呢，我们会认为这个河蟹，也就是这个闸蟹呢，他会更偏寒一点，原因在于哪里呢？其实这个闸蟹呢，他其实是海陆两栖的，他其实生活在这个海水和淡水之间的这样的一种生物哦，所以呢，他的滋补的作用呢，也比海蟹要强一点点，正因为如此，他更凉，因为他滋阴的作用更强 一些。哦，对，但是我们不用分那么清楚，海蟹也是非常非常好的一种食物，所以两个你都可以来吃。只是这就是为什么我们吃闸蟹的时候一定要配姜醋，嗯，对吧？对，就是为了调和它的这个寒凉，而且我建议大家你吃姜醋蘸姜醋还不够。 吃完这个河蟹之后呢，一定你还要弄一杯糖水，姜丝糖，姜丝糖去寒气吗？对的，去寒气，这时候不要用红糖。 不用红糖吗？因为红糖里面它含有一些矿物质，他有可能跟这个螃蟹肉啊，他会有一种不太好的反应，所以我们通常都会用白糖。用白糖呢，你把那个姜丝和白糖放在一起，拿开水这样一冲，然后喝下去就会很舒服。

呃，滋补品。再说一句，螃蟹，螃蟹巨寒，北海道螃蟹什么？阿拉斯加的螃蟹更寒？螃蟹最寒的地方是哪？蟹膏和蟹黄。翻过来说，如果一个音特别虚，火特别大的人 吃这个蟹膏和蟹黄，那是正合适，所以螃蟹的滋音效果是在我看来是最好的。那么螃蟹那么含包裹螃蟹的那个壳是什么性质呢？螃蟹壳是最好的化痰散结的药，你把那螃蟹壳打碎了磨成面补钙。你们说是补钙， 中医用它来软尖散结跟牡蛎壳一样，不是跟牡蛎的效果呀？跟牡蛎壳啊，我们中药开方子写个生牡蛎，你别以为是 闹那个生蚝去让你吃。我们用的是牡蛎的那个壳滋补。

以前生了肿瘤啊，好像有个说法啊，不能吃发物，哎，鸡不能吃，海鲜不能，蟹不能。 学中医之后没有得到一个确切的答案。在我做医生之后，我一直关注这个问题。中医研究院在这几年一直在研究，直接把泻与中药合剂做成胶囊， 抗癌止痛，取得了一定的效果，这是正规文献。另外，山东大学教授，他在几年前做了一个很有趣的实验，他从实验室提取了几株特殊的淋巴瘤以及肝癌 白猪，把他们培养起来，给他们喂蟹肉，喂猪肉、喂鸡肉、喂羊肉、喂牛肉，再喂普通的营养液、蛋白质，看看到底发不发。结果惊奇的发现，吃蟹肉的那些癌猪被抑制住了。 是不是肿瘤病人不需要对蟹肉特别忌口，除非你是本身对蟹肉有过敏的。是的，而且现在从就是现代医学的角度上来说，蟹的营养价值能很好的调整人的免疫力。

i need you。

健康净化论，不懂您就问大螃蟹拿来吧！您！ 秋天的 c 位美食，这螃蟹不仅营养美味，还能给我们提供优质蛋白质，这隔壁小孩都馋哭了，可是这螃蟹您吃对了吗？这螃蟹的功效啊，舒筋和胃，通经络，清热滋阴。 本草纲目里记载，这虾蟹啊，都属于寒凉之品，常吃啊，这脾胃负担受不了，一不留神就会拉肚子，建议一周最多吃两次，一次不超过两三只。先保证身体健康，再实现螃蟹自由。这里要为您分享 一个小技巧，让您放心吃蟹，做一个健康的干饭人。您看啊，像这种肚下方是三角形的呀，就是公蟹了，而这种肚下方是扇形的，就是母 蟹了。俗话说，公蟹吃肉，母蟹吃膏，你可以根据你的爱好来选择奶蟹了。咱们在蒸煮螃蟹的时候啊，一般是放姜，这么平平无奇的事，今天咱们就不聊了， 这是紫苏叶，将苏叶放入水中，苏叶的蒸汽可以熏蒸螃蟹，增香提鲜，不仅可以让螃蟹更加鲜美，还可以中和螃蟹的弹性。 这螃蟹啊，咱们也可以煮着吃，炒着吃，搭配一些温性的食材，比方说葱、姜、蒜、生辣椒，都可以中和螃蟹的寒性。这螃蟹好吃，要注意配伍禁忌，像柿子、柚子、梨这样寒性水果是不能一起吃的。螃蟹蛋白质与 如果里面的维 c 可以结块，不易消化，像胃结石这样的疾病就会来登门拜访了。还要注意是吃蟹后不能立即喝茶，尤其是像绿茶这样的生茶。 那咱们喝点什么呢？来一杯劲酒啊，螃蟹配劲酒，温凉互补，好搭档。劲酒含有九种草本精华，像其中的枸杞子、淮山药、当归、黄芪、丁香、肉桂等 也能够很好的平衡陷入了寒性。同时啊，在数字提取技术的加持下，药材的有效成分被最大限度的保留，无效成分和杂质就跟他说拜拜了！这下吃螃蟹就完成了美味升级，螃蟹 plus 上线了，干饭人们开吃， 正确的吃蟹方法 get！ 不要忘记分享给家人们一起看哦！

这两天看了一个很有意思的事情，有几个女孩到一家自助餐厅里面吃饭，他们一口气吃了几百只螃蟹，给这个餐厅老板深深的上了一课，这个事情特别有意思，因为 螃蟹比较贵，大家都知道，虽然说螃蟹好吃，但我们不能贪食，平均一个女孩要吃几十个螃蟹，这个对他们肠胃负担呀，将会是非常重的。按照正常人的身体来说，我们每天吃螃蟹啊，最多不超过三个，这是一个非常重要的 临界线，因为螃蟹性寒，又是高蛋白，会给我们肠胃道造成负担，当我们吃螃蟹的时候，最好加一壶黄酒，再蘸一些带有生姜末的调味汁，能够去除寒气。那么现在超市里面也有大量的冰 冰鲜螃蟹，也有很多人买回家，建议各位，冰鲜的螃蟹我们最好一餐吃几个买几个，不要再拿回家以后反复的化冻解冻，也很容易导致微生物的快速繁殖，就像螃蟹我们不能吃死螃蟹一样的啊，无论是 我们买的什么，大闸蟹也好，冰鲜的蟹也好，都不要去放的时间很长，很容易导致我们的身体受损。关注我，生活更健康！

各位朋友，大家好，我是大壮，今天大壮和各位朋友来一块聊一下我们河蟹干性的重要作用。 干线是我们河蟹体内最大的器官，也是最重要的器官，通过了解我们河蟹干线的重要作用，从而认识河蟹干线的重要地位，从而有力的保护好我们干线，提高成活率。 第一点，合成分泌消化酶。第二点，营养储存和转化。第三点，驻存维生素阿尔法胡萝卜素，它的主要作用 就是抗氧化性，保护干性。第四点，调节矿物质代谢，促进硬壳。第五点，解毒。第六点，合成脱 脱壳激素。第七点，重要的造血免疫器官。很多朋友讲，目前来讲，我的糖里，呃很多已经出现了像水肿 或者其他活力不好，体力不好，吸收不好、吃食不好的，很大一定程度上都是和我们肝线有很大的关系，所以大家一定要重视肝线的保护。感谢各位朋友，再见！

大闸蟹呢，其实是很有营养的，女性在月经期间、孕期也都可以放心的食用，当然前提得是大闸蟹本身新鲜卫生，而且彻底的熟透。 大闸蟹的营养价值也很高，它的蟹肉和其他的一些贝壳类的食材一样，都属于高蛋白质低脂肪，蛋白质大概百分之十七，脂肪只有百分之二，也就是说你多吃点也不容易胖。当然了，考虑到价格的话，也确实不容易吃胖。 除了蟹肉，蟹膏的营养价值也很高，其中单不饱和脂肪酸占了一半，饱和脂肪和多饱和脂肪酸各占四分之一，虽然胆固醇是挺多的，但是少吃的话也没有任何问题。最后提醒，大闸蟹的骨头咱们是吸收不了的哦！