拼好饭只有直接拼成怎么办

这个拼好饭上线以来，争议就没断过，问题主要集中在骑手端和商家单，他们都自认为自己的利润受损。什么是拼好饭？就是外卖平台针对在同一家门店下单，收货地址相同或者相近的不同的顾客推 出的外卖活动。我在我的粉丝群也分享过啊，这个拼好饭说白了就是商家用超低的餐品吸引顾客下单购买，就跟拼夕夕一样，这个呢，最多可以拼四个人。但是呢，其实对于商家来说，拼好饭基本他就是亏本赚吆喝。 首先呢，拼好饭是没有自然权重的，也就是说，你拼好饭的订单再多，也不计入到自然订单的权重里，对你的自然流量并没有拉升的作用。其次呢，拼好饭也不进入月销， 他就是一个单独的入口。第三呢，拼好饭容易赶跑老顾客，你想一想，原本你店里正常下单的一个菜品花了十五，但是拼好饭里竟然只卖九块九，更恶心的是什么呢？平台还会给你建一个拼好饭的群， 你说你的客户你还留得住吗？第四就是对评分有影响，有的顾客反映啊，经常点到餐少味道不好的，骗小饭，人家给的差评跟你其他的差评一样的摆到你店里的评价里头。而且呢，骗小饭对骑手来说，人家本来五块钱一单，骗小饭两块钱一单，你说骑手烦不烦？本来每天赚二百的，现在每天赚一百， 该爬楼还得爬楼，如果送餐慢，客户是不是又得差评了？所以呢，我说过很多次啊，不要做低价，尤其是不要在你原本不是低价的基础上去做低价，你说顾客是只会选低价吗？他一出门客单价一百多的照样消费，就是看你值不值得，如果你自己都看不起自己客户怎么看得起自？ 所以你好好打磨你的店铺，做好基础搭建，提升一下运营思维，做外卖真的不难。如果你目前店铺遇到一些问题了，去我的粉丝群里直接问我啊。

做餐饮当老板，有的时候还是得有点江湖气，不吃亏拼好饭香吗？香个屁，某团坏啊，把商家拿腻的是死，死的是准备榨干商家的最后一滴血。但印象流氓商家我倒觉得有点意思，最起码逻辑是通的。对于很多在垂死挣扎的商家，你不上拼好饭吧，今天死，上了拼好饭明天死， 就像一颗能治你病又要要你命的毒药。拼好放一上当，量倒是起来了，口袋却越来越瘪了。平台想要博取顾客，却想要你买单， 这种行为吧，虽然已经司空见惯，只是把从前商家损失的只是部分的利润还能勉强偷生，现在是挑筋剔骨，完全没有活路。关键是博取的顾客还是毫无价值的。 那允许平台他不仁，那就别怪我不义，我光脚的还怕穿鞋的。就有这么一群江湖商家在玩烂拼好饭。其实逻辑也没毛病，顾客是我们商家的，也是平台的，既然平台想要 低价顾客，那帮他赚就是了，但不能亏了我们自己。我们首先不是品牌，也不用考虑什么品牌影响力，其次当年也掉的差不多了，在死谈也是希望渺茫。那结果现在平台让我上拼好饭，那正好我也不装了，我就是奸商。 正好我成本接近七块的猪脚饭，原来卖十六块六卖不动，现在让我上拼好饭，到处才给我六块钱。那行啊，我就降成本，控制在三块五以内，一单赚两块五， 反正我不能亏。食材品质我是不敢降低，那是给自己找麻烦，但我减量总可以吧。原来两百克的猪脚我减到八十克，原来四个素菜我减到两个，原来一千五百毫升的打包盒换成一千毫升的，原来四件套的餐具我减成单块。同样的，卖粉的卖面的都是一个道理，麻辣烫我照样八荤八素， 牛丸、鱼丸虾丸各种丸，凑够八样一样一个，连菜叶我都不多放一片。不就是低价吗？该有的我都 有，只是把麻雀变成蚂蚱。你是不是觉得这么做会影响顾客体验，容易爱差评？那我告诉你点，拼好饭的顾客就两种，第一种就是爱占便宜，薅羊毛的这种顾客是最多，你就算不减量，差评也不见得少，也不可能成为你的忠实顾客。遇到这种顾客，你是愿意赚钱爱差评还是亏钱爱差评？ 第二种，那是正常顾客，因为图形间好奇去平房房下单的。那这类顾客多少还是有点普的，本身就没花几个钱到手的仓，虽然有点乞丐吧，但也就一笑了之，大不了下次不下了， 再有点火的只会说某团的拼好饭就是坑人的。那给真给差评啦，回复时还可以打波广告，你引导顾客正常进店下单，大不了补份赠品，把锅甩给平台。就像几年前的某宝，真有人去买几百块的劳力士，到手后还说是假货，正常用下半身，想想嘛，怎么可能真嘛。所以抓住机会 狠薅一把这些爱薅羊毛的人的羊毛还是很有必要的。况且最后损失的不是商家，是平台。最后不都说是某某宝卖假货吗？我们个体商家有什么影响？平台想利用你下水把鱼搅活，你就把水搅浑，顺便摸两条鱼， 骂名平台会背你只用三百块换个门头，你还是你，只是不是曾经的你，到时候你同样站在干岸上和大家一起争吵，拼好饭就是坑人的。

美团上面的拼好饭和正常点外卖到底一不一样呢？是这样，前段时间我用了一下美团上的拼好饭，我觉得挺划算的，于是就推荐给我两个同事，我是分别推荐给他们的，但是他们给出的回复都惊人的一致，他们说拼好饭不好用，为什么呢？他们说里面给的量太少了。 我我就很纳闷，怎么会量少？因为我第一次用那个拼好饭的时候，花了几块钱买的饺子，饺子是按个数来算的，而且那个大小我感觉跟我平时吃的也没有任何区别。 结果有一个同事，他又给出了其他的理由，他说自己在其他的某一个平台上面，听别人说拼好饭上面用的都是什么边角料之类的都不太好。 其实当他一这么说的时候，我就意识到了问题所在，很明显，因为那个拼好饭他实在是便宜太多了，他们就要给这种便宜去定义一个合适的 理由，否则他们无法相信为什么他能够做到这么便宜。于是他们又自行脑补了一些理由，什么量比较小啊，什么都是用的边角料啊，这样子对他们来说，这种便宜才是合理的，挺好贩子。其实最初在我看来，我就感觉是平台在做一种活动吧， 但毕竟我这么说也只是我个人的一种猜想，所以接下来还是最好从各方面我们来验证一下。首先我发现有一个自称是商家的人，按照他给出的说法，用那个拼好饭甚至比正常的那个外卖，他还能赚的更稍微多一点。 从这一点上来说的话，我觉得更加印证了我那个想法，就平台在大力的推广了拼好饭。再然后我找到一个机会，找到一个外卖小哥，跟他聊了一下，我问他是不是这个拼好饭的单子会比你平时送的单子要便宜一些，他说确实要便宜不少， 这也就解释为什么拼好饭的外卖送的会比较的慢，因为正常的单子给他的配送费是比较高的，所以要优先保证他们的好拼，而拼好饭的话，尽量的拖到最后。再然后回到我们消费者本身来说的话，那你干脆就点两份来对比一下不就行了吗？ 于是第二天我跟我那个同事一块点了相同的外卖，他是用的拼好饭，我就用的正常的下单来下的。最后到这我们对比了一下，首先在配送上来说，我那个单子确实比他的要早到个五分钟，十分钟左右吧， 这个是拼好饭的，这个是正常下单的，来比一下他的这个量来看一下这个拼好饭给的就少，完全一模一样的。当然了， 我上述举个例子也只能代表我个人实验的这个地区是这个样子的。如果你对这个还是有些疑虑的话，你不妨就是像我一样，你找一个你的同事，或者你在一个商家里边，同时你正常点一次用，偏要翻点一次来对比一下就知道了。