美的蒸烤箱G6和华凌B1对比

上一期我们针对各家旗舰蒸烤箱的配置数据以及蒸烤的控温效果进行了测试对比，整体的差异确实比较大， 可是温度波动大，做出的食物就一定不好吃吗？那我决定再做几道菜来分除忧虑，因为数值高低啊，肉眼可见，做饭的手法和好吃的标准呢，也是因人而异。 我们在网上的超市采购了同一批次的食材，选择可视化差异更大的菜品，将变量尽可能的缩减到最小，来保证对比的公平性。在蒸烤箱的使用过程中呢，对于烤制效果可视化最明显的，那必然是吸了牛排了。 我们先用微波功能对这几块牛排进行统一的解冻处理，那可以看到微波后的效果还是非常明显的，不仅呢，减少了我几个小时的等待时间，对于微波的穿透性呢，腌制起来 也会更加的入味。 ok， 备菜结束，将蒸烤箱的温度呢统一设置到二百二十度，时间十分钟。理论上呢，这个时间出来的牛排应该是十分熟但是不焦的状态，可究竟几分熟透没透 教没教，还得烤制好之后一刀下去再看结果。 ok， 十分钟已经到了，来看一下各家的卖相表现， 大家可能看不太出来，但是在我们每个都尝完之后，他的差距还是比较大的。美帝和华林呢，因为在考的时候有微波的介入， 内部的汁水呢会更加的充足，各加零点五分。凯度的口感呢，会略微有一些发柴，可能是因为他的上烤管升温太快所导致的。而西门子和方太呢， 因为都没有下烤馆，导致肉的深熟层次分裂感太强了，体验很差，各扣一分。我们再来看一下他们真的效果，那正所谓高端的料理 往往只需要用最朴实的方式去制作，再用鸡蛋羹来测试一下各家真的表现。我们统一过筛屏幕后，每晚的重量统一到两百克重，九十度十七分钟。 ok， 来看一下结果。美的和方太的表现是比较好的，表面光洁平整， 但是呢，我们的凯度、西门子和华林 hq 版，他都有不同程度的坑洼，但是吃起来的口感却差异不大。 总的来说呢，在真的方面各家表现都差不太多，就不做扣分了。炸的环节，我们直接用炸鸡块来测试，我们将鸡块呢分别放置在烤盘的中心和四周，来看一看表现到底如何。西门子呢是直接没法参赛的，但分数上期已经扣过了，我们直接跳过 其余机型，可以看到，凯度是因为上臂的升温过快，焦黑严重，直接减掉一分， r 六和 h t 五百发挥稳定，色泽金黄，很有食欲， 加零点五分。那方太呢，因为火候稍微差一些，颜色有一点发白了，口感很硬，减零点五分。接下来我们再来看一下微波，微波因为只有美的和华林有，且功率都做到了市面上标准的八百瓦，所以呢，我们也顺便找来了一台传统的微波炉去做对照，同 同时开启最大档加热牛奶两分钟，用测温笔记录牛奶表面和杯底的温度数值。那结果可以看到 确实差异是不大的。四合一的微蒸烤炸呢，是可以代替到微波炉的，但微波炉可没有蒸烤炸的这些功能，那最后的炖啊，其实我一直有一个疑问，烤呢是因为烤，管 拔呢是因为风扇微波呢是靠磁控，管针呢是靠蒸汽。在没有新增配置的情况下，盾是怎么实现的呢？方太美的凯度、华林都是宣称有盾的功能。今天呢，咱确实吃饱了， 喝一点汤去溜溜缝，有炖功能的用炖，没有炖功能的用蒸。一个小时之后，我们准时喝汤，看看再有炖汤功能的机器和蒸到底有什么区别。鸡汤来了，哈哈哈，但确实无论是卖相还是口感上啊， 真的没啥区别。那比起炖出来食物的效果呢？我觉得四合一的营销效果可能会更多一些吧，但也确实没有骗人呢，分数呢，就不做更改了。 ok， 那么最终得分结果出炉，考虑到视频的时长，总结部分呢，我就放到下一期了。点击这里的头像进入主页，我在下期等您。

现在的房价可以说是寸土寸金，你家的厨房被各式各样的炊具塞的是满满当当，那其实这一切呢，都只需要一台前后置蒸烤箱就可以完美解决。到底怎样才能买到一台性价比高而且还不踩坑的蒸烤箱呢？ 看我身后，今天我们给大家准备了一场蒸烤箱的大横拼，先介绍一下登场的几位选手吧，凯度的 tt pro 二代，方太的 zk esei， 西门子的 cs 三八九，华林 ht 五百，以及能对这个价位段的蒸烤箱形成全方面降为打击的旗舰美的 r 六。哎，咱先说好了， r 六呢，只作为对照标准，不会参与到比赛的排名里面，毕竟不是一个价位段的东西。 那我们话不多说，先用一张图表来看一下各家纸面上的参数。以五分为基础，分功能集成度的方面， 西门子只有最基础的蒸和烤两项功能，对比于其他家，至少都是蒸烤炸、炖起步，显得有那么一点寒酸了。先扣掉一分。屏幕显示这块呢，西门子需要对照着门板内侧的文字再去操作液晶屏幕， 说实话真的很不人性化，再扣零点五分。而 r 六呢，双彩屏操作起来是最为方便的，加零点五分。再下来烤箱的容积大小， 凯度的容积呢，是最大的，加零点五分。内胆材质方面，因为不锈钢内枪呢，相比于陶瓷，陶瓷都不易清洗，所以使用了不锈钢的方太和西门子扣零点五分。那最后智能菜单项， 凯度和西门子呢，不仅数量少，且菜品比较固定，调试比较繁琐，不实用，扣零点五分。 ok， 我们首轮的基础参数环节呢就到这里了， 我们先来看一下各家的得分情况。在影响烤箱使用体验的控温性能上，各家的宣传也算是绞尽脑汁了，什么逆向双循环啊，热风 plus 啊，速喷技术，你是不是听不懂了？听不懂就对了， 那烤箱到底能不能精准控温，只有实际测过才知道，来，咱们给他上点强度。将温度巡检仪的探头分别放置在烤盘的上中下三层的中心和边缘，将探头呢全部立直，模拟食材装满烤箱时的内部温度变化。 考虑到使用时的安全性，有人会碰到门板和出气孔，以及温度容易过高的烤箱上外壁再放置三组菜头，共计呢八组，选择大部分的菜品都适用的温度和时间，将烤的温度统一设置到 一百八十度二十分钟。蒸的温度呢，统一设置到一百度十五分钟。炖和炸呢，可以算是蒸烤功能的延伸了，微波功能呢，因为不存在虚标，所以这三项就不再单独做测试了。从图表来看呢，已经高下力判了。凯度和西门子的表现有点迷惑， 那顶部的温度呢，直接失控了，凯都的温差达到了四十度，而西门子的顶部温度居然超过了一百八十度。那我们猜测呢，可能与西门子没有下考官有一定的关系，各扣零点五分。但我们马上就被打脸了， 方太呢，同样没有下考管，但是呢，整个温度曲线过渡非常平稳。那你品你细品，方太加零点五分，华为的 h t 五百呢？我们本来是不抱太大希望的，因为价格确实太实惠了，那结果没有想到它的温度曲线呢，有波动，但我们放 大道整体来看，只有底部的温度出现了两处轻微的波动，扣零点五分，那确实是有点小惊喜了，很期待他后续的表现。最后再来看一下 r 六，那这就是很标准的温度曲线了，没有啥毛病可挑。 ok， 本轮得分过后，排名有所变动，但西门子呢，依旧稳定发挥，接下来我们看看考。 至于烤的效果呢，那差别就有一点大了，直接给大家放数据，哎，发现问题了吗？方太，凯度和西门子的曲线出现了规律性的波动，那这其实就和你家的冰箱的原理是一样的， 他先加热到你设置的温度之上，然后停止工作，等温度下降到你设置的温度之下时再去加热，不断的去循环。而 sq 百合 r 六的曲线呢，是一直保持平滑的，说明在实时的控温。说到这里啊，可能大家有一点小迷糊了， 会做蛋糕的朋友们肯定都明白两种方式之间的差距之大，方太和西门子呢，因为没有下考管，这个温度波动是可以理解的，但是凯度确实有点不应该扣零点五分， h 九百和 r 六各加零点五分，虽然数据上已经足够全面了，但是我认为还是不够直观。那给大家看一下经常能看到的一个小东西， 那蛤蜊呢，是一种受到高温就会开壳的食物，我们在每个机器中去放置二十个，来尽可能的去减少个体偏差产生的影响。将温度设定到一百度 时间，去蒸五分钟，看一看五分钟之后各家会有多少个开壳的蛤蜊，大家可能会觉得有一些极限了，但这个测试才能看出各家蒸烤箱的蒸汽量大小以及升温的速度。那五分钟的时间很快就要过去了，这个结果就非常直观了，说实话，每天和华 林的表现呢，因为有微波的介入在我们的预料之中，但是被我们大家寄予厚望的凯度呢，居然只开了七个，是我们万万没有想到的。大家分析了一下其的原因呢，可能是因为他的顶部温度过高所导致错失了真格力的最佳温度。 方太和西门子呢，是自热盘式的蒸汽开壳，效果也是非常不错的。那本以为这期就到这里结束了， 结果呢，不太懂的新同事在日常使用的时候，偶然发现标称六十升的凯度烤盘放到其他的几款容量五十升的机器里面竟然挂不住，那你说他算不算虚标？那么经过本期的各项参数对比后，结果如下， 可以看到，赛况还是比较焦灼的，各有优劣，但究竟谁能笑到最后，还要看下半场的烹饪史册。那么朋友们，我是小辉，我们下期再见！

你们让我测的东西啊，是越来越贵了，竟然有粉丝让我测蒸烤箱，太贵了，那咋整安排？蒸烤箱是近年来的一个大热门啊，但是网络上对其评价也是褒贬不一。那有的人就说了啊，这玩意一个就能顶替蒸锅、烤箱、空气炸锅、炖锅，还有微波炉等等， 这一样顶那么多样，这得省多少空间呢？后悔没早点买啊，真香！那又有的人说了，这玩意啊，就是智商税，不如单一功能的机器，那你说我到底该信谁？今天啊，我就替粉丝测评一下，看看这玩意到底是不是智商税，市面上那么多牌子 怎么选，能不踩坑？于是我把市面上卖的比较火的三款全都买回来了，看看到底哪个好。我把三个 logo 都贴掉了啊，留个悬念，分别编号一号、二号和三号。三款颜值都挺高的啊。接下来呢，我就通过容量、操作功能、硬件配置以及性价比五个维度来进行测评。容量方面，一号四十五升，二， 二号五十升，三号六十升。这里有个经验分享啊，就是容量越大，它升温就越慢，清洁起来也相对比较麻烦。一号和三号都是大屏触控面板，但图标有点小啊，还得研究一下才能懂。二号是双彩屏触控加外旋钮，左边彩屏选功能，右边彩屏选时间和温度，旋钮操控也很方便，整体操作还是比较清晰易懂。 接下来咱们看一下他们的烹饪效果，废话不多说啊，直接上厨艺。媳妇你有口福了啊，我给你烤个披萨，按照说明披萨的话是二百二十度，十三分钟，来，直接开干 later 来，时间到了啊，看一下不？有点烤糊了呀，二号也好了，看一下 这卖相不错啊，看一下里面外焦里嫩的啊，可以来再看一下三号啊， 三号这个上色感觉没有二号好啊，但是也没像一号那样烤糊，同样的温度，同样的时间，那到底差在哪了呢？来，咱们看一下加热管配置，一号是上烤管加背部热风，二号是上下双烤管加背部烤管加大风炉， 三号是上下双考管加双小峰。哇，这一下就看出差距来了啊，二号也太卷了吧，接下来咱们蒸个包子试试。 later 包子蒸熟了啊，咱们打开看看哇，看不到了看不到了，哈哈哈。 哎呀，怎么成烤包子了，这个小屏幕啊，实在是不好操作啊，整差了应该是来再看看第二个，还是这种屏幕好操作一点啊。这个是蒸包子啊，而且底 也没有积水，没问题，来看看第三个。 hi， 底部有积水，有一点湿了啊，一号和三号的积水比较多啊，二号就没什么积水。二号还有个微波功能啊，一号和三号竟然都没有 意思，我还得单独再买个微波炉啊，这有点说不过去了呀，再说了，我就算有钱买也没地放啊。据说这个微波功能啊，还能跟蒸烤做组合烹饪，能节省一半的烹饪时间，还能避免内生外熟的情况。我倒看看他有没有这么厉害啊，咱们烤个拳击试试。 later 来已经熟了啊，来看一下这是一号有点糊了呀，看一下里面怎么样？ 外面糊了，里面还有点血丝，不行来，再来看一下二号，这个二号成色还不错啊，外面烤的焦 胶的看一下，里面 看一下啊，里面也都熟了啊。再来看一下这个三号啊， 这感觉也有点糊了，里面还是有一点点加深啊，但是总体来说比一号要强。二号三号都带空气炸功能，省着买空气炸锅了啊，一号竟然没有二号三号炖的功能也挺好啊，炖个银耳莲子羹也非常 nice。 当然了，内胆材质也很重要，一号是不锈钢的，性价比高，但最大的缺点呢，就是用久了会发黄变形，无耐刮擦。二号是一体成型无接缝的糖丝，内胆用钢丝球刷，没划痕，耐磨也好清洁。 三号是陶瓷内胆，有拼接缝，表面也好清洁，但是陶瓷涂层用久了容易掉瓷，漏出里面的不锈钢材质。整个测试下来啊，还是二号这款美的的更出色，功能多，菜单全，用料也是满满 当当。这东西给我的感觉就是挺实用，尤其适合新装修的房子，有一个就可以省去很多的电器了，关键省空间是真的。测评不易，这期视频如果对你有用有帮助的话，记得点个赞，关注菲思维购物踩坑！

蒸烤箱还不会选，还在踩坑，哎，我们拿实测的数据来讲话，不知道最终的得分排名和大家预想中的结果有没有一点点小小的出入，那西门子呢，作为国际一线的大牌，本来就在功能数量上不占优势，那后面的实测环节呢，也是问题频出啊。 烤箱呢，控温不精准，内部的温差高达了五十度，蒸的时候能影响到我们日常烹饪食物的中部温度，那竟然还出现了几次明显的温度波动，毫不夸张的说，就一台真烤箱而言，连基本的东西都没有做好，那我们作为消费者，如果把这样的产品买回家，你的大腿根啊 都能拍断，不推荐。 r 六的整体表现呢，其实是有一点点小小的超出我们的预期的，他不仅能够精准的去控温，升温曲线呢还足够的平滑，再加上一体成型的搪瓷内胆，妥妥的六 原型战士了，那他在这个价位段表现出来的统治力啊，符合我们的预期，没有让大家失望。如果你能接受他的价格呢？推荐方太呢，作为价格仅次于美的 r 六的产品，虽然真的效果不错，容量也有五十五升，但是他的硬伤在于底部没有单独的考管，在考的环节翻车了， 再加上整体的温度曲线做的过于保守，可以看到无论是烤还是蒸，都是达到设定温度就会降温， 没有测试温控曲线的炸功能，在实际菜品环节也因为火候欠佳影响了口感。不锈钢内胆算是一个小遗憾了，在综合考虑到它的性价比确实是不高，不推荐。凯度，由于上考管硬件上的硬伤 和控温程序的影响，导致啊他在各种环节上都因为火力太大而翻车，那需要注意的是，在运行的后半段时，他的出 风口的温度能够接近六十度，使用时务必要注意，尤其是有老人和孩子的家庭，小心热风的烫伤。那本来是不打算推荐的，那是不锈钢基材喷涂的陶瓷内胆，效果肯定是大于不锈钢的，大家自行考虑就可以。其实啊，这次测试下来，最让我觉得惊喜的是卖的最便宜的华林 ht 五百 四千价位段的机器能够压倒方太来到第二名的位置，确实是一匹黑马，出乎了我们所有人的预料，那性价比这块属实是给华林玩明白了，这波你说算不算是不忘初心呢？ 开个玩笑啊开个玩笑，不要认真！微针考察，四合一还是一体成型的搪瓷内胆，除了没有炫酷的大彩屏和与 r 六相比空温上会稍逊一筹之外，我们认为它已经完全可以和 r 六去掰一掰手腕了。推荐最后来聊点题外话，测试这几天呢，我们公 工作室的小伙伴在体验了各家的机器后，一致的认为， r 六的双彩屏啊，不管是在美观程度上呢，还是操作逻辑的简化程度上，实际带来的使用体验完全是老款的竖显屏机器无法比拟的，真的很加分。 所以几乎可以预见，未来整个行业卷的方向一定是朝着彩屏化、触屏化去发展的。那么最后有任何的家电问题，也都欢迎来到抖音粉丝群里，我们帮您去解决。那么朋友们，我是小辉，我们下期再见！

吃货手残党教你一招秒变星级大厨！看看这款秘密武器！华林的凌风系列 hd 五百蒸烤炸一台全部搞定！不仅厨房小白能轻松上手嵌入橱柜，还很节省空间。早上没时间做早饭，手机一键智联美的美剧 app， 海量菜单，随心所欲做自 爱吃的一键智能预约，起床就能享受元气早餐。烤箱内部上下双热源，加上背部热风烘烤，烘烤过程中自动加入蒸汽，五湿嫩烤。这样子烤出来的鸡表皮金黄酥脆， 肉质鲜嫩多汁。除此之外，他的蒸功能也很厉害，双喷口直喷技术，鲜活大气蒸，强大的蒸汽一分钟填满腔体，快速升温，能够锁住水分，保证了食材的鲜美。 我还特别喜欢他的空气杂供，三百六十度循环加热，无油无盐，不用一直守着锅给食物翻面，还减少了大量的油脂，脱脂率达到百分之九十五点五，吃起来更香更健康。又因为它是进口 普通的油污，用抹布一擦就干净，顽固的污渍用钢丝球猛刷也不会刮花。对于我这种厨艺小白来说，自己亲手做出来的美食，得到的幸福感是在饭店找不到的。喜欢的小伙伴和我一起享受黑科技带来的便捷生活吧！

就问你们，还有谁跟我一样，装修结束入住后一年开始后悔当初没有好好做厨房规划，厨房摆满各种厨电，位置不够用。 听我一句劝啊，你要是跟我一样，想把钱都精打细算的花在实用的地方，就选省空间多功能一体的嵌入式蒸烤箱，但要认真做好攻略，避免买回来闲置浪费。今天我斥巨资买来三台当前流行的蒸烤一体机， 他们分别是一号、二号、美的三号。这次选的蒸烤箱有几个必要前提记一下，门板都是钢化玻璃，隔热都是外置水枪，避免蒸到一半中途还要坑门加水。接下来我从容量、 功能、蒸烤效果、性价比和内胆等方面一次性给大家讲清楚哦。三台机器都是蒸烤一体机，都是嵌入式设计，一号四十五升，二号美的是五十升，三号六十升。这里有个冷知识，容量越大 升温越慢，体积小的不够用。适中的最好功能上，一号是只能满足蒸和烤功能的蒸烤箱，功能相对单一。二号是集合了微波、蒸、烤、炸、炖五种常用烹饪功能，还能做微蒸、微烤、蒸烤的组合烹饪。三号相比于二号少了一个微波功能，只有蒸、 烤、炸、炖烤方面，一号是循环风扇与加热管配置，二号是上下各双烤管加背部烤管加循环澎湃大热风， 三号是上下管加热加后部热风。我们通过实际烘烤来看一下具体情况。三款机器烘烤的食物对比还是比较明显的，一号烘烤配置比较简单，烤出来的食物表面过于焦糊， 而内部却还有些深。二号通过背部的澎大热风烘烤出来的食物确实是色泽诱人，美味十足。三号看起来要比 一号要好一些，但是色泽可能没有二号更为诱人，上色不均。蒸功能上，三款机器都采用了目前最流行的双直喷式蒸汽，但是三号没有过热蒸模式，三款机器同时蒸包子出蒸汽上，二号明显要比其他两位要快一些，只需要十几秒。蒸 的过程中，我们来看看蒸汽散热情况，一号门板有少量蒸汽溢出，二号看不出有明显蒸汽溢出，散热系统做的相对较好， 工作时不冒白蒸汽，不会损伤橱柜。三号蒸汽溢出情况则比较厉害，蒸完我们来看看积水情况，一号底部有多量积水，要用海绵反复多次清理， 二号的内部积水量较少，用海绵一吸就没有了，更容易清洁。三号积水也比较多，但是比一号要少一些。蒸出来的包子松软程度都差不多，但是由于一号三号的积水问题，导致包 包子底部湿了，影响口感。二号最大的亮点是他的变频微波功能，是另外两款机器都没有的，在蒸和烤的同时开启变频微波，烹饪时间能节省一半，还能避免内生外熟的情况。 比如用普通烤模式烤整只鸡需要一个多小时，外面焦了里面还有点血丝。而用微波加烤的模式，整只鸡只需要半个多小时，还是外焦里嫩多汁那种。二号和三号同时具备炸功能，是很多人的挚爱， 可以通过空气炸将食物内部多余的油脂逼出，烤出来的食物营养又健康。而且二号三号都具有炖功能，和我一样喜欢养生的姐妹真的是有福了， 平时敦戈营养粥也是很哇塞的。关于内胆材质，一号是食品级不锈钢材质，使用久了可能会发黄，无法彻底清理。二号是五面全陶瓷一体 成型无接缝，这种材质耐磨耐高温，用久了还是很好清理，用抹布一擦就干净了。三号是陶瓷膜，内胆，清洁不费力，但耐刮花程度不如二号。最后就是我想说，在这寸土寸金的房子里，买蒸烤箱就买功能多的， 建议优选一台，顶多台当一个厨房里的不动产，实现极简的风格。这次评测就到这里了，大家还有什么想评测的，欢迎小宝们到评论区留言。