老乡鸡的愿景是什么

品牌标语是消费者接触品牌信息第二重要的地方，一重要的是 logo 在这样关键的位置啊，老相机却用来宣传门店数，而不是来传递品牌信息，实在是令人费解。 虽然潜意识里，顾客可能会认为开了一千多家快餐店肯定是好吃，但这绝不是他们去一家西餐厅的真正原因， 顾客真实的动机啊，力不复杂，就是想吃鸡肉了。大家走进老乡鸡，就是为了喝鸡汤，吃鸡肉，享受原汁原味的土鸡香和味道，这是功能上的选择， 绝不会是因为电多。情感上人们还是会因为想要反哺归真，回到古朴纯真、天然的农家美味而选择了老乡集。那么什么呢？信息可以作为老乡集的品牌信息呢？我认为啊，可以试试。 这不是炸鸡，这是土鸡。这个标语，我认为这是老乡鸡一个得天独厚的机会，是在国货国牌整体向上的大背景下，去抗击肯德基、麦当劳这样的老牌戏日快餐， 主动将老乡鸡带到与国际品牌竞技的水平，而不是只关注自己，把信息的焦点引向自己的一千多家门店。这不是品牌信息，这只是规模上的一个小别墅而已。对抗稀释快餐主张呢，并不是碰瓷。第一，老乡鸡是实实在在的美味营养，真实，有收了底气。第二， 老乡鸡本就是中式快餐，从门店数量看，已经是行业龙头，不但有资格，而且到了与西式快餐竞争的发展阶段。第三，老乡鸡品牌个性鲜明，实在有憨劲可斗，他代表了中国乡土特色的勤奋与幽默，与国际品 品牌茶业化的名词，容易在这样对抗中突出。虽然说突出全国直营门店的数量，可以反映出品牌的出类拔萃和全国性地位，甚至让老板员工引以为傲。可是，一旦从顾客的角度去考虑，那就是另外一回事了。没有顾客会在乎一家餐店门店是一万家还是一千家， 也不会在乎是不是一个全国性的品牌。他们只关心到了想吃鸡的时候，哪里的鸡最好吃，最有代表性，最值得去吃。 所以啊，老乡鸡理想的品牌状态是什么？就是能代表吃鸡这件事情，如果胜过海南的椰子鸡，云南的七锅鸡、肯德基炸鸡，让人一想到吃鸡就是老乡鸡，那就到位了。 聚焦于肌肉老相机，更有机会发展成为一个品牌。好，更多精彩内容请关注大佬说品牌，感谢您的收听！

今天聊聊老乡鸡。全国中式快餐领先品牌安徽肥西县是树丛轩的故乡，但在安徽之外，肥西老母鸡的辨识度迅速降低。树丛轩很早就认识到，没有知名度是不行的，了解消费者的心智规律和做好产品同样重要。 二零一一年，树丛轩在内心挣扎过后，听取了国际知名战略咨询公司特劳特的定位建议，将沿用了近十年的品牌名肥西老母鸡改名为老乡鸡。比时，老乡鸡的年营收有六百万，光咨询费就狂砸了四百万。 虽然丢掉了安徽人都熟知的肥西老母鸡标签，但老乡鸡却顺势将战略从特色老母鸡快餐一跃变为安徽最大连锁快餐，迅速攻占全国市场。不难看出，老乡鸡这几个字是人人都认识的名字， 也展示出从区域市场品牌到全国市场品牌的新战略定位。通过此成功案例，你学到了什么？评论区见。

哈喽，我是江哥，有朋友咨询过老相机这个品牌到底放不放加盟？答案是肯定的，老相机是放加盟的，大家可以去官网公众号看一下加盟相关的要求和信息，不过老相机属于大店，目前从官网披露的数据来说，开放特许加盟的城市只有江苏省和安徽的蚌埠市， 投资金额呢在一百二十万以上，一次性授权五年。目前全国已经超过了一千一百家门店，在全国的快餐品类中呢，排名第一。我先说一下老乡鸡的背景啊，老乡鸡第一家门店起源于二零零三年的合肥，当时名字呢叫肥西老母鸡， 二零一三年的时候呢，品牌升级为叫老乡鸡，一七年呢，门店突破了四百家，二零二一年的时候开放加盟，截止目前呢，门店已经超过了一千一百多家店，整体增速还是很快的。老规矩啊，咱们先说一下那个老乡鸡目前全国的门店分布数据，为了公正客观呢，数据 来源于地图数据，不来源于品牌官网。老相机目前全国已开业的门店呢，是一千一百多家店，排名前五的省份呢，分别是安徽的六百七十七家，江苏的一百六十三家，湖北的一百三十二家，上海的八十一家，浙江的二零一家，其他省份基本都在二十家店以下。中央市场规模呢，我们再从老相机的外卖数据来看一下， 老相机目前主要分布在新一线以及二三线城市，占了百分之七十八。从外卖平台数据统计上来说呢，老相机外卖的订单量呢，超过六千单的门店呢，占比百分之十六点八，三千到六千的占比百分之二十六点二，一千到三千的门店占比百分之三十九点五， 一千呢占了百分之十七点六。除了外卖数据，我们再从老乡鸡的产品角度看一下，从产品上来说啊，老乡鸡目前还是以肥西母鸡汤、香辣鸡、杂梅菜扣肉等产品为主，平均客单价呢在二十五块钱左右。总结下来呢，老乡鸡老板靠 手撕员工联名信出圈，很快就让这个不是很洋气的品牌变成了一个网红品牌。老相机这种大店的投资门槛比较高，但是经营稳定性呢也高，再加上品牌的知名度还可以，有实力的朋友呢是可以关注一下。最后对于老相机这个品牌大家怎么看？欢迎评论区留言讨论。

安徽的老乡鸡可能大家都知道，今年准备开一千家门店，然而他面对疫情，不但没有降低工资，而且还抵押店铺和房产给员工发工资，并且给养鸡的农户提价收购母鸡。 十七年的努力打拼，让他成为中式快餐第一品牌。不过你可能不知道，老乡鸡的创始人树丛轩最早是养老母鸡的，多年下来，他跟鸡同吃同睡，据他本人说， 你让我蒙上眼睛从鸡舍里面走一趟，听一下我就知道鸡有没有生病，是饿了还是饱了。零三年决定从养殖业跨界到快餐业开始开设肥西老母鸡餐厅， 两年中他试验一千余次才确定招牌菜老母鸡汤，在经营九年后，毅然决然的致富四百多万元，请咨询公司做战略处理。要知 知道当时他只赚六百万，结果换来就是改名字。然而原来的名字肥西老母鸡刚在一年前被评为驰名商标，在所有人都反对的情况下，数从圈破釜沉舟决定一个字，改。 这一改不要紧，总共花费两千多万，几乎花光了他的全部身价。经历千辛万苦，成就今天成果， 所以创业路上没有不好的伙伴，只有错误的方向。刘备带着屠夫张飞和卖绿豆的关羽也能打出一片天，啥也不说了，干起来！

一碗鸡汤能卖出什么名堂？老乡鸡创始人素崇轩用自己一系列神操作，惊掉了你的下巴，八百多家门店，一年卖出一千六百万碗，年营额达到三十多个亿，让素崇轩从乡巴佬到十一位出道，让老乡鸡品牌从零到一百亿的飞速崛起， 背后藏着土到极致的破窗之法。看完最后一条，给你完整的答案。第一条，乡巴佬用模仿麦当劳进村中式快餐用中餐实现了标准化、快速化复制，老乡鸡能登顶中式快餐第一品牌，时间还得回到一九八二年，二十岁的苏仲轩当兵复员回家， 拿到一千八百元钱开始养鸡。二零零三年，模仿麦当劳的营业模式，开设肥西老母鸡的店铺，让中餐也可以标准化，主打出鸡肉、米饭、中式快餐，实现了中式快餐的快速复制。 第二条，用改名打破了肥西地域的局限性，助力了老乡鸡品牌走向全国化。到了二零一二年，开到近一百家门店的时候，店铺进入瓶颈期，品牌名治愈了品牌的发展。苏宗轩破釜沉舟， 拿出四百万为品牌更名，将肥西老母鸡正式更名为老乡鸡，有效的打破了原有品牌肥西的地域限制，用覆盖面更广的老乡鸡名称，更好的实现了全国化。第三条，创始人迅速时代 传统互联网差异化营销形式上巧妙创新，召开了一场史无前例的发布会，让 co 数重宣从红人化、 ip 化彻底成为了土味的代名词。 总之，草根出身的树丛轩，从这个乡村走出来的餐饮人的发家时，在告诉每一位餐饮创业者对企业精准定位，打造差异化，才能将品牌玩出新的高度。

他是中国最憨老板，靠一千只鸡起家，做到年销三十亿。把自己打造成普味网红，带动品牌爆火。用业绩证明懂营销的老板有多重要，非常生意经案例随时听。 他早期凭借食材只用一百八十天老母鸡的口号打响招牌。零四年禽流感来袭，消费者谈及色变，就邀请市长到店用餐，打消民众顾虑。再靠一场十周年摆基业，邀请市民免费喝鸡汤，成功解决危机。入住一线城市后，发现自家品牌毫无名气，决定向网红转。 把年度总结拍成视频，塑料普通话加上网络流行语，反差老板人设成功。猪圈借势开展发土味 发布会，宣传门店布局招聘计划。两百元的预算，打出一亿元的广告效果。疫情期间，一条手撕员工联名信的视频窜上热搜榜，正能量的老板形象再度破圈。总的来说，个人 ip 的打造能极大的降低品牌营销成本，你的企业不妨试试。