节食就是聚气什么意思

今天聊一聊断食，现在全网都在聊断食，有很多人在心理上是不认可断食的，认为这就是在挨饿，所以呢，有一种小视频就是现在特别有流量的，就是说减肥得挨饿，没有一个胖子不挨饿能减下来的，你也听到过吧，甚至也点赞了吧， 所以呢，每菜一拳头一扣扣的吃着也减了，但是很多人根据这个减下来了，又反弹回去了。为什么这种没有 bug 的理论怎么会出错呢？错在哪呢？错在把身体想的太简单了，身体不是一加一等于二，但是断食和节食是不一样的， 断食是刻意为之，是把吃饭的时间段尽量的压缩，但是每吃一餐吃到有满足感，吃多种多样的食材进来，让身体不缺乏营养物质。一个是呢，让体内的激素水平不来来回回的做 过山车，不打浮波动，让身体有更多的修复时间，断食还能够开启自食功能。其实断食就是在抗衰老，这个就是断食和节食本质上是不同的。具体来说， 看过眼姐之前低碳合集的都知道了，葡萄糖进入到体内消耗不掉的，会被转化成为糖原和脂肪存起来 储存桃园的地方就像是家里的冰箱，储存脂肪的地方类似于地窖，只要家里还有吃的，你就不会先去吃地窖存的食物，对吧？ 所以身体绝对没有按照我们说的少吃就去消耗脂肪那么简单。燃烧脂肪得有两个条件，一个呢是糖原基本上用完了，一个呢是胰岛素水平足够低，当然要做到这两点并不容易，这个里面的关键不是你储存的脂肪够不够用，而是因为存在胰岛素抵抗，身体里的能量 不能够被全部拿出来用。这里面的关键就是胰岛素水平，也就是胰岛素定点，通常这个值是在一个特定的范围之内的，只有降低了胰岛素定点的值，才能再次开始燃烧脂肪，减掉更多的体重。 如果没有降低你的胰岛素水平，你只要恢复到之前的饮食方式了，你就会胖回去。那怎么降低胰岛素定点水平呢？解决办法就是低碳饮食和断食。 三大营养物质中，碳水化合物是最刺激胰岛素水平的，所以呢，降低碳水化合物的摄取就是解决办法之一。是其他的营养物质也会刺激胰岛素水平，所以更快的办法是断食，远离食物， 所以比起低碳，断食会更加有效。这么说吧，低碳饮食能够使胰岛素水平降低百分之五十，但是通过断食能够降低余下的百分之五十胰岛素水平。 所以说，断食是突破你体重平台的有效方式。低热量摄取的饮食方式就是节食，虽然热量摄取少了，但依然会刺激体内胰岛素水平。 而断食期间呢，代谢水平稳定，身体从耗糖转变成为燃脂的功能，血糖和胰岛素水平随之下降。这些变化都有助于解决长期存在的胰岛素抵抗问题。 这个道理就像是说，我们一直忽略了，身体是一个动态平衡的状态，就像你走进一个有臭味的房间，刚进去的时候会觉得臭，待了一段时间以后，虽然臭味还在，但是你闻不到臭味了。这个过程就类似胰岛素抵抗， 如果你出去再待一段时间，再回到这个房间，你会发现你又能闻到这个臭味了，这个味道一直在，只是你身体对这个味道不敏感了，而断食就是相当于 再次提高了你胰岛素的敏感性，所以断食和以前的结石是完全不同的方法。如果你没有听明白，就收藏起来多听几遍，听明白了就关注一下严姐，下期再讲讲怎么样开始真正的断食。

什么叫做节食？昨天你吃了两碗饭，今天你只吃一碗饭，这是节食吗？不是的，单一饮食或者不吃任何东西才叫做节食。比如说晚上你不吃任何东西，或者只吃一个苹果、一个玉米等，这才叫做节食。 节食会导致你的身体营养不良，基础代谢降低，不但不能减重，还会让你越来越胖哦。

怎么去定义这个节食减肥？就是在我去年的时候，我根本就不知道节食这俩字是啥意思啊？我是上网翻资料看见人家一个大夫说的，你这个人一天吃不到一千二百卡，那么就是节食， 然后我平时也刷抖音，抖音博主千千万啊，就减肥博主的哈，你去看他的一日三餐，有些他早上有主食的喝一个东西，有些没有主食，俩鸡蛋一个奶，就中午的话就正常的一顿，那个饭的话就吃一百来克，吃点菜，吃点肉， 有些晚上直接没有饭啊，有一些的话他吃饭的话吃那个五十来克的饭，一点点菜啊，一点点的肉，就是这些，那折合下来算一算的话，那也没有一千二百来卡呀。就是说天天说啊，要好好吃饭，不能节食， 其实本质上大家都是节食，都是饿瘦，都是在制造这个热量缺口，都是饿瘦的啊，都是节食瘦的。你们就看那些他们的那个饮食吗？其实他的一天的总的一个热量， 很少有超过一千二的，很少有超过一千二的。如果他一个人，他很自律，天天一千二，天天一千二，日日一千二，年年一千二，一米六的个子哈，他根本就不会超过九十斤，老自律了，跟我这么高，他不会超过九十斤， 大家都是饿瘦的，他就是饿瘦的，然后都还说，嗯，不要节食，其实本质上都是在节食，都是饿瘦的。

吃的那么饱，竟然也是节食，那经常有人问我，他说肖老师，我们经常会发现呢，有些人呢晚上就吃黄瓜或者吃蔬菜吃到饱，然后呢连续一个月都这样吃，然后一个月瘦了还挺多的， 那这种的话会不会反弹？其实我想跟大家说一个很重要的点，到底什么叫做节食？因为节食这个问题的话，很多人都会觉得 我是不是吃饱了以后我就不算节食。我们回想一下中国近代的话，就是很多人吃不饱饭的时候，我们会不会去吃一些观音土，观音土特别的饱肚子，但是他一点营养也没有撑到肚子以后，然后呢我们也不会有饥饿感， 然后像全世界最落后的一个国家叫海地，海地他人吃不饱的时候，他就拿盐混合那些泥土，然后呢做成饼，然后每天充饥，这个也是没有任何的营养的。所以实际上的话，我们不应该把是否吃饱肚子当成 是否是节食的重要的指标。其实节食的标准的话，大家应该好好去了解，其节食的标准是你这一餐的饮食相对来说单一，并且热量非常的低。 我们说个很简单一个例子，早上我们只吃某一种食物，只吃蛋白质好，晚上有些人只吃一些蔬菜，或者只吃一些水果，那这样的饮食非常非常的单一，长时间以往这样子会出现我们的代谢水平出现很大的问题。 我们说个简单的，现在市面上有很多的一些代餐呢，比如说像什么米啊，还有包括啊某什么来这类的一些产品，他会建议你早晚各带一餐，他其实一餐的热量呢，也不足一百卡，我们来看一下， 如果是早餐不足一百卡，晚餐也不足一百卡，中午饭的话，吃一个五六百卡，一天的摄入热量也只有不到八百卡，那这个时候会出现什么情况呢？我们在直接说过，女性的一天最低摄入热 热量不能低于一千卡，而男性不能低于一千二百卡，长时间这样去吃，实际上会导致你代谢水平越来越低，那你说每天每餐的热量这么低，还算不算节食？ 所以实际上呢，很多人并不清楚真正的节食的意义，其实节食就代表的就是这一餐的热量过低，导致全天的热量普遍偏低，而且的话长时间以这种方式为主。 第二个的话呢，我们会长时间的以单一的饮食为主，比如说晚上只吃蔬菜，早上只喝牛奶，或者只吃鸡蛋，或者中午只吃肉，那这种单一饮食我们都把它叫做节食，那这种情况的话，我们其实一般来说，很多人都认为自己吃饱了都觉得自己没有节食，但是这个我一般我会把它称为叫做 不知情的节食。所以各位的话呢，如果以后想真正的让自己能够瘦的更健康，然后呢？瘦下去不反弹， 千万不要节食，包括饮食单一的方式，包括某一餐的热量过低的方式，不能长时间偶尔的在一天选择轻断食的方式吃到五六百卡是可以的，但是一直以来都以这种不知情的方式去节食减肥，一定会带来反弹的一个后果。

节食就是当今中国身材管理的最大的误区，基本上你曾经体验过的绝大部分的减肥的方法都是节食。什么是节食呢？少吃就是节食，他背后其实也是有理论基础的啊，叫低热技术， 其实就是降低热量摄入的技术，叫低热技术，体现为少吃，那么我们就俗话就是节食。那么节食的减肥方法 往往伴随饥饿感，而只要你产生饥饿感，你的体蛋白就会加速流失，那你一旦蛋白质开始流失了，你的体重就减得很快很快，因为一颗蛋白可以抓住四颗水分，也就是说你减掉一斤蛋白质， 一斤加四斤水分，其实你就减了五斤体重了。所以节食技术其实是一个见效非常快的体重管理技术。

节食减脂会怎么样？掉秤飞快，运动员备赛，就是典型的节食减脂，三四个月瘦个几十斤更五而已，有什么不好呢？减脂成果你把握不住， 你不可能永远节食。不能持续的饮食方法意味着不能持续的减脂成果，你最终还得胖回去，白忙活一场。哦，不对，不是白忙活，胖回去的过程叫追肥。同样的体重，脂肪更多，肌肉更少，胖的更纯粹。普通人减脂就是在健康的前提下拥有好身材， 能保住减脂成果的，才叫科学减脂。你总不能永远活在减脂成功那一刻的照片里吧？ 所以，绝不推荐普通人节食减脂。那么，怎么分辨你是在节食减脂还是科学减脂呢？节食减脂有哪些特征呢？一、体重掉的太快，不管你多少斤，掉秤的合理速度是平均每周零点五到 到两斤。注意重点是平均大体重，减脂第一周，第二周掉个两斤，往上很正常，往后速度会变慢，平均下来一周两斤内没问题，是科学减脂。 要是每周都掉个好几斤，那你很可能是在节食了。小体重的反过来看，上周掉了一斤多，这周没动也很正常。减脂不是线性的，平均下来每周掉个半斤很不错了， 好几周都不掉秤的，你是不是吃多了？二、饥饿、烦躁、疲劳。不管你怎么减，偶尔觉得饿，情绪不好，累，都是非常正常的，重点是不能有持续的强烈的感觉。你路过一家最爱吃的面包店，你说啊，我真想吃一块啊。很正常， 你要是每天无时无刻都在想着那款面包，晚上想的都睡不着觉了，感觉不吃活不下去了。那不正常，同样，每天都完全打不起精神， 啥都不想干，啥都没兴趣。那你很有可能结识了。三、力量持续下降，偶尔一次锻炼，感觉没力气很正常。增肌期你睡不好也会这样，但是如果每次锻炼都感觉自己力量更小了，更练不动了，那就意味着肌肉掉的太快了。 这就和科学减脂，尽量保留肌肉的原则相矛盾。四种动作是非常好的检验办法。减脂期体重轻了，你做俯卧撑一定向上，应该是越来越轻松了。如果你反而做不动了，那你很有可能再去试了。 四、佛了，不管男女，提不起兴趣了，头发掉了，大姨妈乱来了，都是典型的节食剪纸节。除非你剪纸是为了去比赛拿金牌，不然真的完全不值得。多吃点吧，慢慢剪吧，人都佛了，没冲动了，你还剪个兜啊，还原本质的，我是白云剑。

有朋友问，什么是节食？什么是轻断食？今天我来讲清楚。节食是指你不吃东西，或者在很长的一段时间里，每天都吃的非常非常少，比如一天就吃一根黄瓜，一点青菜，把自己饿的前胸贴后背。虽然你在短期内降低体重，但这种方法非常非常不健康，极其容易导致营养不良，包括一系列的身体和系列问题， 比如代谢受损、肌肉流失、脱发、厌食或暴食症，还有精神压力、情绪低落等等。那轻断食强调的则是你什么时间可以吃，什么时间不吃那。比如常见的幺六八饮食，就是指一天二十四小时中有十六小时不吃东西，八小时可以吃东西。 轻断食能不能减肥？从整体上讲，轻断食把一天的热量摄入限制在一个窗口期，他有利于控制热量摄入，但也不是绝对的，如果你在进食的窗口期毫无节制，那还是会胖。

什么是节食减肥呢？就是以极低的热量的饮食方式，至于极低是有多低呢？在这里。嗯，其实现在展示是没有统一的标准的，有的人说是八百，有的人说是一千，那我给出的我是建议啊，不要低于你的基础代谢的百分之八十。 节食的话，的确多数人会在短期会按掉成，但是有些人还是会补掉的， 而且我也非常不推荐，因为节食减肥会让你的身体营养缺失，而且我们身体会认为我们处于一种饥荒的状态，身体会开始保护性的。那种节能的模式啊，就是 我们身体在你无意识的状态下，会主动降低我们的耗能，减少一些不必要的消耗，比如啊，有人会掉头发，有的人不来例假，这就是身体启动的保护性待场反应。 而且节食就是你暴食的开始啊，我之前也有视频说过了。而且节食呢，你的体重后期很可能会出现报复性的反弹，就是在你恢复饮食的时候会出现报复性的反弹。有的人啊，最开始只是一个小体重，一百出头点斤，他想减个五六斤 用节食，结果到最后变成一百二十多斤，一百三十多斤。所以我们减肥的第一步就是要好好的吃饭，再搭配你的三大营养元素，也就是碳水、蛋白质、脂肪比例的同时啊，尽量去多吃一些维生素和矿物质的食物就够了啊。

有人问节食这个两个字是怎么定义的，大致来讲的话比较明确的就是现在社会上也有些人的操作的叫做屁股，屁股肯定是这个不提倡，但是他肯定属于节食这个阶段。所以讲你什么叫做节食呢？我现在布置你作业 三天不不吃米饭，不吃菜，只喝水，肯定水结石，但是你熬不住，因为没有修理过， 我也不提倡。有些人认为比瓶子少一点点修水结石。不是的，真正的结石就是营养不良，体重下降了， 这个就叫做结石了。你感觉到结石的话是自己想想的，连体重都下降不下来的是你叔叔的可能吃的，以前吃的十二分饱，现在还有十分饱，体重还下不下来，不属于结石。你 买菜的量都少，是要靠大家一起讨论定下来的，但是不能够长时间的不吃，我是放在屁股的。