客如云菜品设置出单教学

呃，今天讲解客服语音声音系统如何在后台录制商品。首先打开谷歌浏览器 q 云 k pose 系统，输入的网址是 pos 点克，如云点 c o m 网乳，进入后用掌上 q 云公司下进行扫码登录， 登录进来后在门店页菜品管理，菜品管理分为菜品分类、门店菜谱、菜品属性以及电子菜单。首先我们要去创建菜品的分类， 新增分类，分类分为一级分类，二级分类。正常如果说咱们只吃一个轻快餐，中餐可以直接使用一级分类，无需进行二级分类。一级分类比如说进行 热菜出品单位分类，角标以及图标，这些可以不上传，然后保存。 分类创建完事完成之后，在菜品管理，本店菜谱 进行商品创建，创建商品时分为新增商品，新增套餐、菜品排序 去导入，还有导出菜品以及更多的批量修改。如新增菜品时，会让你选择普通菜、规格菜以及称重菜，普通菜 所对应的就是按 fer 售卖的进行的菜。如 二，选好菜品分类，输入它的售价。 当然也可以直接进行进行会员价的一个开启，但是需要开启会员价的同时，你需要先在会员里面开启会员价的极简模式，当然你也可以一菜多价，比如说，呃， 其他的价格，我是十三十四啊，这个基本上就是菜品价格，如包间价，大厅价，每样的价格不同。然后如果说开启多规格，那就是设置了菜品的大小份标准，十二元一份， 然后更多的价格，然后菜品的名称，比如说 offer 二十四啊，类似于这种可以进行充电，然后最后选择菜品的份，菜品的单位，浮漂，打印口 以及添加他的做法，做法仅支持单选，在前台点单的时候，他可以只可以选择一种做法，不可以多选做法。 多选做法可以用加料来设置 啊，可以去新增加料， 然后在售数量，在起卖数量，这些都可以临时更改，收音机的临时改价， 然后手动打折。如果说你所现在创建这菜品不想在手那个前台端展示啊，比如说扫码点餐上展示，手机端展示，那你就开启套餐售卖，这样这个套这个品只在套餐售卖 一项创建完之后点保存啊，菜品创建就可以了，这样是实时同步到前端门店下。

下面介绍一下 kds 储显在客如云系统当中的应用场景。客如云系统点单分为扫码点餐、 平板点餐、手机点餐、一体机点餐。我们最常用的是服务员手机点餐，在服务员手机端下载掌上客如云 a p p 进行开台，开台后可以选择对应商品数量 选择商品， 商品选好后进行下单，下单成功， 在 k d s 显示屏上会显示出对应商品信息。我们看一下一体机点单，开台，选择 就餐人数，选择商品进行下单，下单成功， 同时在 kds 储险系统上会进行同类商品合并，例如御品肥牛，点开御品肥牛卡片，我们能看到八号台、十一号台下单此商品订单信息按照下单时间顺序进行排列，例如现在出餐御品肥牛一份， 那我们可以先给八号台进行上餐，点击确定华菜 kds 通常配合打印机一同使用， 划菜后，打印机会打出对应的传菜单，此时传菜员拿着传菜单进行上餐。 kds 显示系统还有多种划菜模式，下面我们来看一下订单模式， 订单模式会自动显示出对应桌台信息，按桌台订单进行上餐。在 kds 除险系统上，我们还可以对菜品进行设置， 找到菜品设置，可以去设置对应菜品的制作优先级、派工优先级 以及制作时间预警和菜品超时提醒。同时 kds 系统伴有语音提醒、超时预警、超时提醒、出餐提醒等。以上。

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使用教程 pose 操作掌上客如云点餐宝点单收银进入桌台，点单可以看到所有桌台和区域， 服务员可以根据区域快速找到桌台，也可以进入到我的点单中，看到服务员自己开台，且在就餐中的桌台方便快速找到桌台，夹菜和结账。 点击需要开台的桌台，会弹出开台界面，根据顾客情况填写，点击开台，进入桌台界面以后，左侧是我们的商品分类， 右侧是我们的商品，顶部可以登录会员和操作订单，底部是购物车，根据顾客的要求点击选好菜品，点击购物车，选好了，此时会展示菜品明细。 如需要更改点商品数量后面的加减符号或者及右上角更多操作进行修改，确认无 问题，点击下单。下单成功以后会返回到桌台主界面，当顾客需要夹菜或者结账时，选择对应桌台进行操作。进入桌台以后，如需夹菜，点击右下角的夹菜按钮。夹菜操作与开台时点餐一样， 如需更改订单，点击右上角更多操作修改。如订单无问题需结账，点击右下角结账按钮，进入支付环节，根据顾客情况选择支付方式支付即可。

我们后面如果说要增加或者是编辑商品，可以参考一下这个视频，我们下载好掌上扣住云之后输入账号密码，点击登录，然后选择这个公司的权限，进去之后首页会有一个商品管理，然后再售商品， 然后这个就可以看到我们目前在售的一个商品，如果说需要修改价格的话，我们点击对应的商品，右上角会有一个编辑按钮，然后在这里输入我们那个新的价格，说好之后点下一步保存就可以了。 如果说有新增的商品的话，右下角会有一个蓝色的加号，比如我们加一个酒水，试一下选普通菜，然后输 矿泉水两块钱，然后单位的话是单位是一瓶，然后下一步 保存就可以了。保存好之后我们需要加到菜单里面，然后我们返回上一集，底下有个菜单授权发布，点进去然后有个包含商品， 这个是我们收银机上的菜单，我们点右下角加号，我们找到我们刚刚加的酒水矿泉水，勾选一下确认添加，这样矿泉水的话就可以直接在收银机上显示。 如果说需要删除菜品的话，我们也是点在售商品，点击对应的商品名称，底下会有一个删除按钮，点一下就可以进行删除操作。对对对。

airpods 开台必点菜设置方法，然后点工作台往下滑，找到这一个必点菜点，知道了，首先我们这里面点新增必点菜，这里面打上名字， 然后这里面有两个模式，一种是固定菜品，一种是自选模式，一般都是固定菜品， 这里面选择一人一份茶位，都是按照人人头去收，那我们找到这一个当时添加好的茶餐位，那我们点确定，那这里面添加好之后，这里面可以去设定哪些区域要收茶位费，比如说我只收大厅或者是包房， 那么就点开大厅跟包房的，这些都不用管，他都是默认的，那我们添加了茶位置，可能我这边还 还有一个就是纸巾也一起加入系统，那我们就点纸巾，然后这里面就选择安桌台，一桌一包纸巾，那么这里面就搜索， 如果说这里面没有纸巾的话，那我们就要去添加这个菜品，那添加好之后我们再选中他，然后点保存就可以了。

正常的这个 kts 它配置完以后进到这，这边是应用，嗯， 然后连接主 pose， 然后这里边有账号密码可以选。 这进来之后上面有个设置，这里边是设置 煮的那个，正常设置完之后，这个是赞点档口和菜品，先设置档口，然后新增档口，这里边档口名称 选一下，然后个人菜品选一下，确定保存 来源选一下保存，这样的话就有一个档口，档口设置完要在触点里边选择增加一个触点来选择档口 啊，在这边评选内容，这几种订单关联档口要选上，就是刚才你建的那个确定， 然后下边语音提醒，根据你的需要选保存。这个选完了之后最后一步选菜品，菜品的话就是这里边有四个选项，就是设置优先级，可以批量操作。设置优先级，呃， 设置排单有限级和制作预警跟超时预警这几项，设置完了之后直接退出设置，在这里边退出登录， 退出登录后需要数据同步一下，你那个设置才会生效。 这前台点餐之后，前台点餐之后，这里边这个菜品动态会显示菜品的卡片，订单动态显示的是桌台的信息及菜品带制作显示的是，有些等教操作会出现在这个界面， 然后退单呢，是退菜的，如果划菜的话可以在菜品页点击， 然后这里边可以选份数，比如说本次传菜是两份，直接点二啊，他就传了两份，如果说再传一份，那这个菜品就不会再展示了。 如果说划错了的话，这上面有一个撤销，上次划菜可以把这个撤回一下，只能撤回最近一次 在订单状态里边也是可以发菜的，比如说炒时蔬要上菜点一下，炒时熟就会发走啊，这就发出来了。

掌上客人云如何录套餐？打开手机掌上客人云，点击登录，选择品牌登录， 点击商品管理，选择右下角的加号，选择套餐，输入套餐的名称， 输入套餐售卖的价格，选择分类， 套餐的分类一般会新建一个分类选择套餐的，嗯，售卖单位一般选份。呃，点 击更多输入适合人群，适合人数，一般是，比如说三人餐或者四人餐，就输入一至四或者一至五。 折扣，这里要关掉允许折扣吧，允许折扣的开关要关掉，因为套餐一般不打折，然后我们点击下一步。 呃，在这个地方要注意一下套餐的明细，上面有一个默认分组，默认分组里边有一个可选零至一，在这个可选零至一的最右边有一个小正方形， 嗯，点击这个小正方形可以选择这个数量，这个数量指的就是这个套餐里头你总共有多少个菜品，比如说你这个套餐里有十，呃，十个菜品，那咱们就输入零到十，然后点击保存， 哦，保存完了之后，我们发现这个默认分组里头已经可以看到是可选的菜品是零到十，然后我们这个时候可以添加自商品，开始添加选择我们要添加的自商品，总共添加十个， 五个， 六七八九十， 嗯，选好了十个，选好，这里会显示选好了十个，我们点击确定。如果说这十个都是必选的，那我们就把这个可以把这个必选全勾上，这个时候他在点餐的时候就会把这十个商品全部选到这个购物车里头，我们再然后点击下一步。 呃，选择一个销售的一个范本，一般的话是选择默认范本，默认模板点击。