茴香能冷冻保存吗

大家早上好，这是回家摘完洗净了晾干了，我给他冻上。他不黑，要是潮乎乎的冻上就发黑。这层帽子就冻着，就包饺子吃。 今天我切完粽子，我去上马蜂去搅粮，去搅点新苞米，再打点苞米茬子， 倒点油锁住水分，少喷点就行。这个他不爱出水。这个回应发干打点拌一拌，锁住水分装这个保鲜袋。这保鲜袋小的没有，就这大 点到那他不占地方，气排劲地滑。好嘞，送冰柜里冻上。

哦， 没有，他在哪里啊？在处理吧。

茴香千万不要这样放冰箱，我妈之前放了两三天，成天都不能用了。茴香保鲜跟我学，可大大延长保鲜期！一、先剪去根须，二蘸干水汽，三放入密封保鲜盒中，四置于冷藏室中保存。这样放两周都很新鲜，一点都没粘。拿来包茴香饺子，可香了！食材存储智慧，延续美味记忆！

把秋天的茴香吃不完洗干净了，控干了水，把水晾干了， 然后给他切成这样，碎点沫沫，像包饺子的馅似的， 把这顶头剁一剁，再剁碎点，然后装到塑料袋里头， 把空气排空，要有塑封袋更好，放到冰柜里，冬天包饺子跟新鲜的一样。

哎呀，我这长了四年的茴香根呀，我得赶紧把它挖出来，再深深的埋起来，这不是要上大洞了吗？可千万别把我的宝贝给我冻了，明年春天呢，我还得种呢。有人说直接撒茴香籽不行吗？ 行啊，不是不行，只是那个籽呢，长得没有这个快呀，这个茴香根这么壮实，它生长发芽的速度那是多快呀， 可是他照样打籽，打完籽之后呢，我们就可以吃茴香了，一茬一茬的，没完没了的呀，一直到上大洞之前，也就是现在的季节，我看这两早晨就有一点小洞了。哎呀，这小茴香根终于算刨完了， 再挖个坑子把他们埋起来，不过要是在向阳又被封的地方就不用挖了，地下把还掉下来了，哈哈哈哈哈哈， 我家很少见呀这种情况。这个坑呢，怎么着也得挖多半米深，不然的话，上大洞的时候就怕冻了。每年都是这么挖了埋，埋了再种，今年已经是第四年了，呦呵，挖出好玩意来了哈， 大家看看有认识的不？这个东西可是气人呢，专门咬菜根，不知道大家记不记得我去年发的一个视频，连续栽了三次大葱都没有栽成，都是叶打蔫了，一拿就下来，原来那根都没了，就是他咬的。哎呀，坑子终于挖好了，随手铲几颗大叶子，菜的菜杆， 埋在坑子里一截来通风。这个也可以用，玉米杆呀，棍子呀都可以，没有通风口可不行，那就闷死了。如果每年都这么精心的去管理，他就会越长越壮，我们也就有越来越吃不完的老茴香了， 这才瓷实了就完事了，别让他透风。行了，这样就不会为每年小茴香苗出不起而烦恼了。家人们，你学会了吗？