怎么挑母蟹

母蟹怎么挑肥瘦？我们看第一只肚脐的颜色发蓝，而且肚脐旁边这一圈的这个毛比较浅，一按这个肚脐它比较软，能按的动， 这种的螃蟹就很瘦。第二只明显颜色呢比第一只要发红，然后肚脐边缘这个毛呢也要变深了，按肚脐呢他不会那么的软了，但是这个还是有点偏软，这个肥度大约也就是在七成肥这样。 第三只我们看这个肚脐的颜色已经很红了，然后边缘的毛发颜色也逐渐变深，并且他这个蝴蝶纹这块我们摸一下他会有明显的突出感。这种螃蟹呢他是一个满肉的一个螃蟹， 我们看最后一只肚脐的这个颜色非常红了，而且边缘的这毛发的颜色也很深，摸一下整体的一个蝴蝶纹，他这个突出感是非常的这个明显的，这只螃蟹呢就是一个满黄的螃，但是商家不会让你们这么缺 按肚脐，因为这么按完的这个肚脐的螃蟹他养不住会死。那我们怎么去看？我们首先去看肚脐这个颜色变红的这种呢，肥度一定好。然后最后呢我们就是看这个蝴蝶骨这一块蝴蝶纹这部分突出感强的这种螃蟹一定肥。

而正确挑选好母蟹的方法是这样的，让他肚皮朝上，如果能够迅速翻身的，这样活力是没有问题的。 第二步，控制住他的钳子，需要观察的是螃蟹嘴的下方，也就是说他肛门周边的颜色， 如果看不清楚的话，需要把肚脐扣开来看，如果这个地方是黄色的，那么肯定是肥的， 如果这里的颜色不明显，继续抠开肚脐，看肚脐根部的颜色，如果肚脐根部的颜色是黄的，嘴的下方也是黄的，那么这样的那才是合格的母蟹，你学会了吗？

帅哥，你这个螃蟹不错呀，这该怎么选呢？你要叫我帅哥啊，那我就告诉你哈，这个螃蟹应该怎么选啊？这个螃蟹啊，咱们先要知道公母啊，母螃蟹呢是原漆的，贡螃蟹是间漆的啊，我今天我就先教你一下这个母螃蟹怎么选啊？母蟹的呢，首先你要知道季节， 母蟹的每年呢是从这个十月份开始上火，然后一直呢能长到这个四年的这个六月份，然后呢这个螃蟹呢它就会啊越来越肥，越来越红，其他这个时间段啊就不用买母蟹了啊，这个母蟹肥的时候啊，在我们行业里面有一句俗语啊，就叫顶盖肥的母蟹就叫三点红，是哪三点红呢？第一哈就是这个母蟹，这个茄子它是红的。 第二呢这个母蝎子他有两个角，这两个角啊，这两个脚尖每个脚尖都是红的，这个就叫三点红啊，当这个发现你这个三点都是红的时候，这个鞋子他就是顶盖 黑的啊，你这时候挑这个母蟹子就万无一失啊。然后呢还有一种哈叫这个一点红，一点红呢是指的这个鞋子是红的啊， 这个时候一般都是在十月份的时候，这个母蝎子刚开始上黄啊，这个时候因为他这个黄还没长到这个两个角，所以说呢他只是这个肚子里面有点黄，这个时候就是一脸红， 这个时候跳这个母蝎子呢，就比这个三点红的时候，这个母蝎子略微有一点点难度，那么这时候这个母蝎子除了看这个棋子，他这个是发肾色以外呢，还要看什么呢？就是看他这个屁股，这个屁股啊又高又厚， 就说明是什么东西呢？就说明他这个里面这个肉长满了，他再长的话就把这个壳顶掉了。这个时候这个螃蟹呢就是性价比特别高啊，虽然黄不是土特别多啊，但肉是非常肥的，你就按照我做这个方法哈，跳螃蟹没有任何问题，学会了吗？

如何正确挑选好的母蟹的方法是这样的，让他肚皮朝上，能够迅速翻身的，这样活力是没有问题的。第二步，控制住他的钳子。 需要观察的是螃蟹嘴的下方，也就是说他的肛门周围的颜色。如果看不清楚的话，需要把肚脐扣开来看，如果这个地方是黄色的，那么肯定是肥的。 如果这里的颜色不明显，继续抠开肚脐，看其根部的颜色。如果肚脐根部的颜色是黄的，嘴的下方也是黄的，那么这样才是合格的母蟹。就是这么简单，你学会了吗？

记住这五点，让你走到哪都能吃到顶盖满黄的母螃蟹！跳学母蟹一定要选择这种外壳颜色交渗的，像这种发沁的是最好的啊！第二点是咱们看这个肚脐颜色，像这种紫红镶嵌的或者红色肚脐的一定是肥的啊！ 第三点是咱用手摸摸这个肚脐，首先肚脐要硬实啊，再在这个肚脐上的花纹比较割手，棱角分明的，这样螃蟹是比较实诚的啊！ 第四点是看这螃蟹的后屁股是不是更翘一些，更翘一些的是更肥一点的。第五点咱们就最重要的一点就是看这两个假的假件啊，是不是发红或者发黄，就是这个螃蟹一定是黄长满了啊！关注沂蒙水产，带你吃到顶盖满黄的三点红色仔细！

来了，朋友们，今天教大家怎么去挑选满黄的母蟹，首先掰开这个母蟹的圆鳍，在最底端的话，我们能看到这个黄，在最上端我们也能看到这个黄，那这个蟹子就是很肥的，蟹子蒸完之后黄就特别多，但是在生活中一般活蟹都不让这样去挑的，掰开圆鳍的话容易造成螃蟹的死亡。 那怎么去挑满黄蟹呢？这时候你就捏这个螃蟹的腿，如果这个腿是钢筋腿，捏不动的话，那这个蟹子就是特别肥的，腿里面的肉特别多，肚子里面的黄肯定也特别多，朋友们你们学会了吗？喜欢的点赞加关注，谢谢大家的支持！

母蟹挑肥瘦啊，非常简单，这四只母蟹从瘦到肥一目了然，肚脐边毛越深越肥，肚脐越红，越硬越肥。看一号肚脐的颜色比较浅，而且这个脐比较软，像这种蟹子就是比较瘦的，但是你挑的时候千万别这么使劲，摁啊 的蟹子养不住容易死，商家也不能让二号看，稍微深了一点，又肥了一些，三号更深了，肚脐一圈，这个边毛颜色逐渐变深，也有点发红了。 四号肚脐也红了，也硬了，而且这一圈的边毛特别深哈！这个母蟹就很肥，现在还没开始上黄，这个季节可以先吃点大公蟹。下一个视频教你们如何挑满黄的母蟹。

马上就要过年了，让海鲜老板娘教大家一些挑海鲜的小技巧。来，今天我就来教你们挑大闸蟹。嗯，首先呢，这个大闸蟹就是母的，你看他的屁股，这个大闸蟹就是公的，屁股就是尖的，母的屁股就是圆的。 母蟹怎么挑呢？就是挑这个屁股有一点满出来的母蟹就是高很满的，这个还没煮熟的话，这个屁股就爆出来了，能听懂吗？听得懂吗？我可以翻译一下，哈哈哈。 也就是说正常情况下，螃蟹的这里屁股这里是黏在一起的，但这个明显是被撑起来了，撑胀起来了说明里面的黄已经很满了，等你煮熟了之后，里面的黄多道都会爆出来，这样呢就是好螃蟹。大概是我说的这个意思吧。对。