这个刮下来形似煤炭的粉末,然而在他不起眼的外表下,却藏着一个数百年以来至今都无法用科学来解释的东方秘密。然而在这个看似神秘的背后,早在千年以前,中医就已经揭开了他的面纱,他就是中药界大名鼎鼎的百草霜。 虽然起的名字极具诗意,但实际上,百草霜其实就是以前农村土灶在燃烧完各种植物杂草后,大锅底部形成的一层烟灰。你可千万别小瞧这层不起眼的黑灰,像伤寒论中的黑弩丸, 就是以它作为主要的制作原料。令人意想不到的是,它的用途还远不止这些,百草霜还可以应用在美食领域,像古法流传下来的一道美食,锅灰猪肝中,里面的锅灰就是来自铁锅底部形成的那层天然烟灰。或许虽然做法简单,但这些 看似离奇的做法,却总能勾起一代又一代人儿时的回忆。那时候我们总期盼着能早日长大,却忘记大出血时也曾受贿奶奶传承下来的奇怪小偏方。我们也幻想过天天山珍海味的生活, 吃着奶奶变着花样做的锅灰猪肝也能健健康康长大。现如今的我们总是极力追求更好的生活,但在印象中却逐渐模糊掉了被侵蚀的文化记忆。记得点赞关注哦!
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这是用各种草木烧成的烟灰,用它制作一种浓黑无光的国画颜料。先将锅底的百草霜轻轻刮下来,慢慢加一盆自来水。这里不得不说一句,同油烟灰是不用洗烟的, 起烟工序是为了将收集松烟、百草霜、石混杂的泥沙分离,至于浮在表层的则是杂质撇出不用, 然后水飞织法将悬浮于水中的腌料飞出来,这些沉底的泥沙就不要了。待沉淀去水后,将百草霜送到小磨盘上,用小石磨花两天时间将它们研磨细腻, 整体收集到一起,搓回大盆内。再次加满自来水,将研磨细腻的腌料飞出来,静置沉淀一夜后,表层还是有杂质,用生鲜纸拖去表层 杂质,倒出上青叶,留着刷碗用。再准备一块过滤绸布,将沉淀的腌料进行二次脱水,在自然低滤二十四小时后整体送阳台。借助四十多度的气温干燥, 这天气睡个晌午觉的功夫就干透了。干燥后的腌料特别酥脆,轻轻抓拌就可以打散。碾碎后整体送入大碗内,撑下重量, 按比例加一些自制的花青,它是可以起到增加淡墨韵味的作用。待搅和均匀后,围个窝窝倒入氧化的黄明胶液 搅和。搅和料多了加胶,胶多了加料不出所料。或碗果然变多了,在不断倒储,让胶液融合的更充分。分成小份,撑下重量。接下来就要不断揉搓碗,擀成光滑的圆球后, 搓成圆果沫条状,放到一起静置阴干一周。百草霜是一种由稻草、麦杆等草本植物不完全燃烧后附着在锅底或烟囱内的黑灰,又有锅底灰、锅底沫、月下灰、 普及末等叫法,作为中药时有止血、消积、解毒、去火等功效。入化来说,它不如油烟、 松烟让人熟知,但也是表现蝴蝶须发一类不可或缺的一种黑。这种黑在焦墨状态下的绒感特别明显。先在存放十年以上的生鲜上抹几笔焦墨,然后入水稀释, 在水中扩散式中无分层沉淀,我还是比较满意的。接下来是浓重但轻 五种墨色变化,这一份则是石墨的墨分,五色对比干透后石墨明显要淡很多。百草霜则是呈现无光略带绒感的黑灰颜色。这种不常见的黑是你喜欢的颜色吗?
骨灰本草中叫做百草霜,是百草木材燃烧后在锅底结成的,淹没为黑色粉末或小颗粒,手碾粘手至清,入水则漂浮,无油腻感、无味性、微温,是个好东西哦。
百草霜是由杂草燃烧后赋予锅底或烟囱内的黑色烟灰制成,具有多种功效和用处。首先,百草霜具有止血作用,对于吐血、卡血、便血、外伤出血等多种出血症状都有一定的治疗效果。 此外,百草霜还可以用于治疗妇女血崩、孕妇胎动下血或胎医死等症状。其次,百草霜具有消积化滞的功效,对于晚服胀满、食欲不振、消化不良、便秘等症状有缓解作用。此外,百草霜还具有收敛作用, 可以用于治疗溃疡病、炎症性渗出、结合性渗出等病症。需要注意的是,虽然百草霜具有很好的药用价值,但并不是万能的药物,不能替代传统的中药治疗疾病。在使用百草霜时,应该遵循医嘱,注意用药剂量和用法,避免超量或久服,以免 对身体造成不良影响。综上,百草霜是一种具有多种功效的中药,可以用于治疗多种病症,但使用时需要谨慎,最好在医生的指导下使用。
以前用来捉弄小伙伴的锅底灰也有他的好价值。书中记载他叫百草霜, 他是农村杂草燃烧后附于锅底的黑色烟灰。小时候看见家里养公猪的村民刮锅底灰,把它放石旧里研磨成粉末储存。
百草霜就是通常所说的锅底黑,是用各种杂草植物燃烧以后在锅底或者在烟囱形成的一种烟墨,通过收集以后可以要用把它刮下来,加点茶油搅拌,它的价值非常高。你知道百草霜吗?来评论区说说。
快来看看,我家大锅底下藏着个好东西。你肯定不知道,常年柴火熏烧铁锅底的这层黑色烟灰, 其实就是百草霜。没想到西游记孙悟空提到的百草霜就是这锅底灰。在以前农村,这锅底灰加上一点茶油,可是腌猪匠们拿来腌猪的好帮手。你了解百草霜吗?说说你的见解吧!
每日认识一种中药材,第五十九天百草霜。百草霜,别名又称月下灰、皂突、中沉锅底、黑锅底灰、藻烟酶等。为稻草、麦阶 杂草,燃烧后附于锅底或烟葱类的黑色烟灰。将灶突或烟葱类的黑灰轻轻刮下,用细筛筛去杂质。其味苦性温,具有止血消积之功效,阴虚内热者甚服。