陕西什么面好吃

面食界的天花板，陕西有泼面，我只教一遍。准备六两的宽面条，配菜，准备绿豆芽，再来点小油菜。准备一个鸡蛋，打散备用。起锅水开，下面条，小火煮个两分钟，煮熟捞出快速的过凉水，配菜下锅也烫一下，煮至断生。依次的将食材码入碗中，放蒜末、小葱花、 黑芝麻一勺，前椒粉半勺，食盐一勺，白糖一勺，东古酱油适量老抽半勺，陈醋一勺。滚烫的热油泼在上面，拿筷子充分的搅匀，就这油泼面，香辣过瘾，特别好吃，你也赶紧给家人试试做吧！