蛋糕含脱氢乙酸能吃吗

脱氢乙酸钠说这东西很毒，这个脱氢乙酸钠到底是怎么回事呢？为什么在新版的国标里面把这个脱氢乙酸钠给删除了，就是说呢，他不能用于面包等一些这个食品了，氢乙酸钠是一个非常广谱的抗菌剂，所有的细菌见了他都能被他干掉，就这么一种， 所以呢，它是作为一个很好的防腐剂在用，这食物我们应该小心呢，你注意哈，首先是你平时经常能碰到而且你容易吃的比较多的东西，比如说面包，糕点， 还有一些烘焙的食物，这里面的话脱行饮料首先含量是不少的，而且这个东西你容易吃好多呀，你像小面包的话，我动不动吃一斤，这是有可能的。那你像发酵的豆制品呢， 腌咸菜呀，黄油啊，虽然里面也会有脱氢乙酸钠，但是你不会吃那么多咸菜，你抛开剂量谈毒性，这纯属耍流氓，因为这个脱氢乙酸钠的话，它本身是一种抗菌嘛，对吧？它是有这种好处的啊，只不过呢就是说你吃多了不好，所以大家科学的看这个问题。

从目前国外报道的情况和我们国内的一些局部研究的话，可能对肝肾会造成一些潜在的损伤，长期大量食用可能会造成一定的 损伤。那我们这一次调整呢，主要是防止哈有个别的人员或者说某一小类人群，对于呢这些糕点他可能有嗜好性的喜欢，或者说他长期去食用，那就有可能呢把这个危险的风险增大。