粉丝24获赞69
国外的辣酱他再辣能有中国的干辣椒辣吗?他不能!所以今天我们决定去挑战一下墨西哥辣酱。满满一排的辣酱,看起来就很辣,黄的绿的,五颜六色的。 this one is the spicy yeah, that's the spiciest it doesn't mean it's like half of i can't be dicing。 你说这个真的辣死过人! auto death 本身就是一个棺材盒的形状,我管他叫死定了。辣椒酱啊,多辣,看着就刺激好吗!吃包饺子 twenty five 不算很贵,兄弟,一百多一瓶辣酱,看还有没有其他的。街上最辣的辣椒酱,但这已经是过去时了,这个才是新晋的王者。 i won't try one now, right now, oh my god, you're crazy! are you tried no i haven't。 兄弟们走了,我们拿回去体验一下。兄弟们,你们觉得我跟谁一起尝试这个辣酱呢?
今天去墨西哥超市看看最畅销的辣椒酱,敢吃到最后一种的都是不怕死的。这个就是前两天大家都以为是果汁的大桶辣酱,你看这个价格啊,除以三就是咱们人民币,这个贵一点,但是 这个辣椒的品质极高,用来腌制鸡肉或者牛肉在烧烤特别棒。这个辣椒粉大家还记得我之前的视频,在海边的酸辣椰肉、水 水果撒上这个粉,口味老重了。这个就是现成的沙沙酱,我的老粉们都应该会自己制作了吧。万万没想到,生在辣椒之国的毛豆居然最喜欢这个小红瓶, 这个在我们国内也比较多见,但我觉得他除了辣之外真没啥滋味,因为我觉得单纯只是辣的辣椒酱绝对不是一瓶好的辣椒酱。这两种都是配合玉米片、薯片和小零食一起吃的辣酱,比起那些可以烹饪的酱,口感要 更柔和一点,价格也跟便宜些,十几块钱就能买一大桶。这个是不是在我之前的街头小吃总能看见?他就是堪称廉价又好吃的平民辣酱。如果你是一个真正能吃辣的宝宝,就买这种大包装,做菜的时候放上几勺,保证你干犯人干犯魂。墨西哥也有泡椒哦,这个 和我们泡菜一个口味,在小吃店吃他口的时候有时候会给你配上一个,这个酸脆爽口,还很辣,看起来就像流口水。最后就要介绍这个比较有名的墨西哥品牌了,猪 英文名好像叫他乐口泰,因为他有一款号称世界上最辣的辣酱就是这个啊,据说他用魔鬼胶制成,吉尼斯世界纪录认定这是地球上最辣的辣椒。因为他不太畅销啊,所以超市里没有。刚才看到的这些辣椒酱什么都可以配,沙拉、烤肉、炸鸡、面条 通通不在话下。我觉得辣酱如此受欢迎的秘诀不在于超越,而在于加强食物本身的口味。都看到这里啦,你肯定是个爱吃辣的宝宝。有一天啊,一瓶辣椒酱,在街上遇到一只辣椒,辣椒酱打招, 老虎说,你好辣椒酱,辣椒回答说,你好辣椒酱酱,别忘了点个赞再走啊,不错呀。
墨西哥人以对辣椒的热爱而闻名于世,无论是在城市还是乡村,无论是普通人家还是豪华酒楼,墨西哥的餐桌上都少不了辣椒。墨西哥人对辣椒的运用方式多种多样, 其中把辣椒做成调味汁早餐是最普遍的方法,当地人把这种调味汁称为萨尔萨。无论是早餐、午餐还是晚餐,餐桌上都会放上萨尔萨。 尽管萨尔萨的主要成分都是辣椒,但由于不同的配料组合,味道和颜色各异,最常见的是绿色和红色萨尔萨。绿色萨尔萨用绿辣椒和绿色番茄等制作, 散发着清香的辣味,辣而不过分,让人食欲大开。而红色萨尔萨则以红辣椒和红番茄等为主 料,香辣俱全,味道醇厚。墨来是墨西哥最著名的调味酱之一,用辣椒、巧克力、玉米、各种果仁和香料等制成。 他是烹制肉类菜肴必不可少的调料,例如墨来火鸡和墨菜牛肉。墨来的颜色主要有酱红色和绿色两种,酱红色的墨来味道醇厚,而绿色的则清香可口。 普爱普拉和娃哈卡两州的墨菜最为有名,而首都墨西哥城市交的米尔帕阿尔塔村每年还举办规模盛大的墨来节,据说展销的墨菜达到百余种之多。 墨西哥人还非常喜欢泡辣椒,最常见的泡辣椒是用绿辣椒泡制而成,有些泡辣椒中还加入胡萝卜和葱头等蔬菜,色彩艳丽,可以在用餐时 开胃解腻。甚至连美国的麦当劳、肯德基等快餐连锁店也不得不迎合墨西哥人的食辣口味。将泡辣椒放入汉堡包中销售。在墨西哥,最简单的吃辣椒的方式就是直接干吃,这种吃法据说源自农村,农民在野外工作时 会摘几个辣椒来当做一顿饭的解馋。现在这种吃法也传到了城市的大饭店, 是将整个辣椒洗净,切成块,放在漂亮的小碟子里。据说辣椒是墨西哥古玛雅人最早培育出来的, 后来由西班牙人传入世界其他地方。在西班牙入侵墨西哥时,西班牙人发现二字特克国的菜肴中使用了许多辣椒,例如红辣椒烧鱼、绿辣椒田鸡、红辣椒龙虾、番茄辣火鸡等。 辣椒成为墨西哥饮食文化中不可或缺的一部分,一直流传至今。感谢大家收看本期的视频,当然还有更多好看的视频等你来关注呀!
墨西哥有多少种辣椒?今天带大家看墨西哥最辣的辣椒, avonino, avonino, avonino, 这个应该是第二辣的 she led the outerboard, 第三种辣椒应该是这个, 这个我知道,赛拉弄,赛拉弄啊,然后接下来的第四拉的应该就是这个,哈雷 bang new, 咱们国内能买到这个啊?哈雷派尼奥辣椒,剩下好像都不辣了,这个有点像咱们中国的,这个也是辣椒,你们看着没?哈哈哈,有点像青椒,这些就是彩椒,然后这个也不是很辣, 你看一眼望上去有这么多辣椒的品种,然后这个呢?墨西哥人喜欢把它里面灌上鸡蛋呀,什么东西一起炸着吃。这些辣椒你们吃过见过哪个辣酱?哈哈哈,挤到水果上吃苹果都要放辣酱,你们能接受吗?
哇,想这口想了好久了,洛杉矶现在将近四十度,这么冷热的天呐,就得吃点墨西哥麻辣水果很多呢。呀,墨西哥的水果咋做的呢?就是先把水果切成片状,这样 更容易腥味,上面再放梅子酱,辣椒粉,还有柠檬汁,所以可想而知啊,这个水果的味道是又酸又辣。呃,多少还带点甜。这一大份啊,才刚十美金,我记得去年夏天我来买的时候也是这个价。这一年美国的物价真是非涨啊。去年我七月份回国的时候,我家小区有邻居租房,才刚三千五一个月, 现在都已经涨到四千五了。所以说呀,墨西哥大哥做生意还是挺实在的,尝尝这个,这个好像是芒果,哎呦我的妈呀, 这芒果一点味没有,这芒果都没有黄瓜甜,尝尝这个椰子,他这叉子不好使啊。呀, 这是黄瓜,嗯,不对,这是那个绿色的什么瓜?绿色的哈密瓜,还有西瓜, 嘎嘎的。我觉得加上酱之后的好吃的就是哈密瓜和西瓜。千万不要吃墨西哥的芒果,你看这块裹满了这个料,天热的时候吃一顿特别特别爽,越吃越上瘾。我刚才顺路回来的时候,在我家旁边超市还买了两根冰棍。墨西哥的冰棍, 哎呦我的妈呀,你看他这个冰棍底下都放辣椒, 你看这底下全是辣椒面,看没看着。哎呦我的妈呀, 这冰激凌还有咸口的,尝尝这个吧,这个还能强点。这个颜色挺显眼的,一边是绿的,一边是红的。妈呀 妈呀,这玩意像狗的磨牙棒。这一边是草莓的,一边是苹果的,一股小时候吃的那种劣质的冰激凌的味道。
细看美国人口构成,如今西班牙拉美意已经成为美国最大的少数族意,你会发现西班牙与歌曲开始登上热歌榜单。另外就是随处可见的墨西哥料理。今天的视频我们就来搞清楚最常见的墨西哥菜品哪个好吃,第一次去一定要尝试。 一方水土养一方人,玉米、豆子、辣椒是墨西哥的高产作物,也就成了墨西哥菜的三大元素,各种排列组合,变换烹饪手法,最后变身菜单上看不懂的西班牙文。 pretty yeah 在弄明白一切之前,这个词非常关键,这是薄饼的意思。在墨西哥菜里,薄饼有玉米面和小麦面两种,很多主食都会用到他们。再来看看墨西哥菜常见的配料和蘸料,肉,海鲜类、炒肉末 pick deal, 一般适合碎番茄、蔬菜、香辛料炒香的牛肉馅, 铁板烧。佛系的点了一份给大家看看,像中式炒菜,肉类常见鸡肉、牛肉、虾什么的都会拿来和青椒、洋葱炒一下,一般点的时候会和小麦面的饼。还有一会说到的配料大礼包一起上。墨西哥炖肉 carnida 加入香料炖熟,有猪肉也有牛肉的蒸肉 barbeco 啊,通常是蒸熟的很嫩的牛羊肉,凉拌生海鲜 can vc。 主要调味是西红柿、柠檬、辣椒、洋葱等。初次或者肠胃不好的人不建议点配料大礼包,这是我们自己起的名字, 他经常和煮菜一起出现,包括生菜、西红柿、奶酪、酸奶油、豆泥。 freeholles 墨西哥有两百多种不同的豆子作物,这使得豆子成为墨西哥菜系中非常重要的搭配。常用的豆是黑豆和斑豆, 豆类常常被做成咸味的豆泥。香料饭。米饭也是常见的墨西哥菜配菜之一。不同于我们的白米饭,墨西哥米饭都是经过调味的,常见的是淡红色的,带淡淡的番茄香。牛油果酱 burkemoly 以牛油果为主, 加入番茄丁、柠檬、洋葱末、香菜末、胡椒盐等等,吃起来咸香带点酸,口感顺滑,不辣的居多。番茄丁酱 去掉牛油果、番茄为主,也会加入上述的东西调味,还有加入辣椒的辣味蘸料,也有加入芒果的,整体很清爽。 知道以上这些东西后,就很容易理解排列组合之后的墨西哥菜了。我们也去餐厅点了一些推荐的菜品,给大家感受感受。很多墨西哥餐厅餐前都会免费送上烤的或是炸的玉米片和蘸酱,这是推荐大家一定 要吃的前菜。奶酪蘸酱配玉米片,快餐店、酒吧很常见的小吃,玉米片配上奶酪酸奶油炒肉馅,严格意义上不能算是传统的墨西哥菜,而是美国德州版墨西哥菜,也就是 tax max。 好吃是好吃,就是太油腻,通常是用小的玉米饼炸成,加上肉类和配料,代理包是泰克、贝尔等快餐店很常见的选择,值得一试。 以上就是今天的内容了,大家看完应该对常见的墨西哥菜有所了解,也知道下一餐点什么来吃,欢迎留言告诉我们你觉得最好吃的墨西哥美食,让小伙伴们参考一下。如果喜欢这期视频,请点个赞并分享给家人朋友,别忘了关注我们的下期见!