飞蟹有蟹黄吗

是 有过。

哈喽，小伙伴，今天给大家分享一个啊，螃蟹有哪些部位是不能吃的，然后还有一个哪些部位是吃着比较方便的？我们第一时间先把这个后盖 这个棋拽下去，然后把后盖这样起打开，这样打呢，他要是容易一次性能把它打开的，这个呢是螃蟹的嘴， 他的迟到，看一下这个位子是不能吃的啊，看到了吗？这是螃蟹嘴，他的触角再给他抛掉， 还有螃蟹这个腮，看一下它是过滤的，然后很多小伙伴说螃蟹里边有这个小颗粒的啊，这个是正宗丹东东港飞蟹才有，看一下效， 朋友们，有的时候你们吃螃蟹很容易崩到你自己一身，乔哥教你啊，怎么掰螃蟹不会崩，你们是不是这样向外掰，乔哥教你向里看一下，向里掰一下，然后再向外看，轻轻松松就把螃蟹打开了，看到了吗？然后再跟大家说一下啊， 掰开以后这个部位哪个地方不能吃这啊，看一下白色这个膏的， 这个拽起来这个位置啊，它里面是有螃蟹心，看到了吗？一二三四五是一个小的五角星，这个是螃蟹心，它是寒凉的啊，寒性非常大，所以小伙伴这个是不能吃的，下面咱们就开动吧。

梭子蟹也叫飞蟹，看肚脐就能区分公母，肚脐是三角形的就是公蟹，肚脐成圆形的就是母蟹。我们打开螃蟹的肚脐看看，知道这两根长长的是什么吗？他们就是公蟹的加油枪。 打开蟹壳，这个三角形的东西是螃蟹的胃，里面会有污泥，不能吃。这个大拇指推下来的部位是螃蟹的嘴，直接丢掉，蟹壳里剩下的东西都可以吃了。 这两排摸起来软绵绵的组织就是蟹腮，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，不能吃对半。掰开，从这里剪开， 雪白鲜甜的蟹肉就露出来了。老规矩，大蟹的粉丝先吃，此地不宜久留，溜了溜了。

啊 东莞大母蟹子啊，一斤以上的啊满是满黄啊，没有黄的退钱啊。看这个盖手指盖的位置到位啊。活虾爬子啊，海鲜宴，今天晚上 这带王的就是牡丹东港的虾爬子啊，个饱个肥还有大蝎子甲还有虾怪的甲。 今天酒局很丰盛啊， six months later 呃，抖音大白胖呢买的鞋子啊，都说一进词的满是满黄今八两的是吧。啊，咱们见证一下现场见证一下这个是不是满是满黄。 哎呦我操啊，杆里头都是满的，你放心，舒服。不错啊， 好烫手，慢点慢点。嗯，丸子满黄的不错啊不错不错不错。还行。

两种螃蟹一定不能买，谁买谁上当。大哥，这三种螃蟹哪两种不能买啊？这种这种。为啥这两种不能买啊？这个卷子的上瘾了，瘦了 没有肉，黄也没有肉也没有。看这个位置啊，这个位置就要上瘾了，透明了，这个位置没有黄也没有肉。对， 然后这个螃蟹是有肉没黄，这个螃蟹呢是有肉没黄的，咋看呢？有肉没黄呢？黑了呗。哦，这块这块黑了。对，就是有肉没有黄，这是没甩籽，是红旗子，这是带黄的，看着没 假，带假都带黄的，知道不？这红色的。这是满黄的蟹子啊，这个是那个满黄的。扣开看看啊，看下里头了没？这里头是黄的，黄的有有黄，咋看区别呢？这两种，这个是满肉满黄的，这个呢 是有点肉，但没有黄的，咋看呢？这块是红的，这块是黑的。这两种呢是啥呢？这块是白的，这块是透明的，这个没有肉也没有黄。为啥你买的牛肉咬不动？ 大姐，为啥平时买的牛肉咬不动啊？牛不一样，啥牛咬不动？奶牛？草牛，啥牛能咬动？牦牛啊？我给大伙说吧，他这普通话也不行。大姐，意思就是啥呢？就奶牛 烤牛这个肉啊，咬不动。这你要想吃肉呢，能咬动的呢？买这个莽子这个莽牛呢？他能咬动。莽子是啥呢？莽子指的就是这个公牛哎，这个公牛肉呢？他能咬动， 那这肉能不能咬动跟这个地方也有关系是吧？对，那哪嘎肉能咬动呢？怎么吃？就炒着是能咬动，尾巴根，里脊尾巴根，里脊，尾巴根是哪块啊？这块 这就是尾巴根呗。啊，然后里脊呢？这是里脊，里脊的话是炒煎都行，能咬动，然后这个这个是那个尾巴根也是能咬动的，是吧？对，做牛排都行啊。做牛排的话也行啊。炖的话是哪块肉呢？ 肋条啊，炖的话就选肋条，是吧？对，关注我，教你咋买菜不吃亏。

今天给大家做一道飞蟹的做法，之前在外面饭店吃过一次，当时觉得很好吃，所以今天给大家做一下。今天教大家一个详细清理飞蟹的过程。先把螃蟹排气盖给清理掉， 这样蟹身的壳就很容易打开，打开蟹壳后能看到满满的黄， 注意壳的中间位置，这是蟹肺，千万不能吃的，一定要给清理掉。 然后把螃蟹的腮给剪掉， 再剪掉螃蟹的嘴巴和牙齿， 蟹身中间会有一些肠道，也要给它清理掉，这样一只飞蟹就清理完成了。因为飞蟹是海蟹， 所以要比河蟹干净一些，如果有朋友们想用河蟹做这道菜，那大家洗的时候一定要把河蟹拿牙刷给刷一刷， 把所有的飞线洗完留着备用。准备 一个干净的空盘子，倒上四勺淀粉，将螃蟹一分为二，把蟹肉露出来的这部分裹上淀粉装盘备用。 另外的蟹壳给他铺在菜板上， 撒上淀粉也是装盘备用。找一个平底锅， 倒上比平时炒菜多一点的油，将裹上淀粉的这一边蟹肉朝下，放入油里煎香定型。剩余的蟹身依次放入锅中，盖上盖子焖一会，这样焖着煎 会让没接触油的蟹腿同样受热定型。最后捞出所有的螃蟹，把蟹盖也放锅里煎熟，剩余的油倒入碗里，一会还可以用。之后热锅凉油， 先来滑个鸡蛋，想要鸡蛋滑嫩，就要趁油温还没太热的时候倒入蛋液，用锅深的温度给鸡蛋煎熟，然后装盘备用。接下来锅中倒入煎螃蟹的油， 加入葱姜蒜辣椒段炒香，再加入一勺豆瓣酱和少许生抽翻炒出香味，再把螃蟹倒入锅中翻炒， 加入切好的葱段、吐司给他翻炒， 搅均匀，再加入生抽和鸡蛋继续翻炒， 出锅之前加入一些蚝油、孜然粒、芝麻和香菜段，这样一道鲜美、肉质滑嫩的飞蟹就做好了。 这样的做法就不会损失飞蟹的鲜味，还混合着自然的芳香。 鸡蛋和葱段也沾染了海蟹和孜然的味道，留着拌米饭别提有多香 了。快拿出你勤劳又招财的小手，给你爱的人做一道吧！

看这个母妃叶黄到底怎么样啊？哎呦，哈哈，不好掰呢，是吧？没事，掰这才显得真实呢。嗯，挺好，这也是黄，这是膏，还行。

老铁，看看这只大母子啊。咦，我去，差点又夹着我啊。看看比拳头都大了啊。这只一会就蒸了，它一会就替你们尝一尝啊，十五分钟，看看怎么样，肥不肥啊？ 我去，这就不错了，看这黄没？老铁，现在母的啊，这黄开始上黄了多少？现在不是满黄，他也上黄了啊，看看母的黄没，嘎嘎的。

两种螃蟹一定不能买，谁买谁上当。大哥，这三种螃蟹哪两种不能买啊？这种？这种。为啥这两种不能买啊？这个是原子的，上瘾了，瘦了，没有肉，黄也没有肉也没有。看这个位置啊，这个位置就要上瘾了，透明了，这个位置没有黄，也没有肉。对， 然后这个螃蟹是有肉没黄，这个螃蟹呢是有肉没黄的，咋看它有肉没黄呢？黑了呗。啊？这块这块黑了，对，就是有肉没有黄，这是没甩籽，是红旗子，这是带黄的，看着没 假。这假都带黄的，知道不？这红色的。这是满黄的蟹子啊，这个是那个满黄的，扣开看看啊，看见里头了没？这里头是黄的，黄的，有，有黄，咋看区别呢？这两种，这个是满肉满黄的，这个呢？ 是有点肉，但没有黄的，咋看呢？这块是红的，这块是黑的，这两种呢是啥呢？这块是白的，这块是透明的，这个没有肉也没有黄。关注我，教你咋买菜不吃亏。