不草不草不草是指什么呢?就是我们现在正在使用的这一些床套、被套、床单以及毛巾、浴巾。这一些我们统称为不草。大会。经常说新酒店的不草配比呢是一比三一床正在使用的,一床在洗涤厂在洗的, 还有一床备用的。其实呢,也不全对,有一些酒店啊,它的常年出租率在百分之八十以上,而且它的地域性的话,它终点房特别多的话,这样子的话一比三就肯定不够了哦,可能要在一比三点五到一比四之间,当然再多也就不介意了。大家学会了吗?
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有一个名字酒店人知道,一般人不知道,他就是布草,床单、被套、毛巾、浴巾都是他。很多人说新酒店采购布草按照一比三来就行了,也就是一张床要有一套正在用着的, 一套送去洗涤的,一套备用的。可这真的对吗?不对。有些店,比如说入住率常年百分之八十以上的钟点房,每天卖很多的,还有距离洗涤场特别远的,可以适当增加到一比三点五一比四,再多就不建议了。
酒店不草的配置比例一般是一比三,也就是每间客房配备三套,集一套再用一套,再洗一套备用。但有的酒店为了降低投资或运营成本, 会降低这个比例标准。其实不草的配置比例标准要看酒店的具体情况而定。如果酒店的房间体量较大,入住率不是很高,有的酒店自己还配备了不草洗涤设备,那么可以适当降低不草配置比例,比如一比二或一比二点五。 但如果是一家房间体量不大,同时入住率还很高,客群结构比较复杂,有的酒店所在区域不草洗涤资源不是很丰富,服务也不及时的,建议适当增加不草配置比例,可以按照一比三点五或一比 的比例配备。布草在使用和管理中要做到以下六点,一是干净的布草要分类分色,马放布草柜应带门做好防尘。二是要设立布草回收间,回收的脏布草不能落地, 要干湿分离,重污反污要做标记,防止二次污染而增加洗涤成本。三是布草间要求干净整洁,不允许摆放私人物品,并注意防火四室,杜绝使用脏布草做防。 五是每天对不草的领用、送洗和存放进行盘点,防止丢失。六是每日对洗涤不草进行百分之十比例的抽检,保证不草的洗涤质量与卫生达标。酒店不草的报废期限并没有固定的标准要求,它取决于不草的种类、 材质、品质、洗涤频率、洗涤技术、日常管理等诸多因素。一般来讲,全棉质地的床单、枕带和被套是一百三十至一百五十次,地棉或混纺是一百八十至两百次,毛巾类是一百至一百二十次, 餐厅台不和口部是一百二十至一百三十次。关注我,了解更多的酒店运营管理知识!
一家酒店在开业之前,客房经理呢要按楼层分别统计房间数和房间内所需不草总数。注意,同一品名、不同大小的不草需要分开单独统计,并按照一比三的配比进行不草统购,其中包含房间使用一套、工作间一套、洗涤厂周转一套。第二,不草到位后分配至各楼层,各楼层工作间张贴楼层不草配比表, 配比比例为一比三,配齐后不草浇油。楼层服务员管理工作间不草架需张贴不草名称标签,分类摆放。千万不要为了节省开支 而按照一比二的比例进行配比,因为随着经过爬坡期后,买房次数的不断增加,导致补草不够用,从而呢需要再次采购补草,这样就会导致新旧补草会有明显的色差,顾客会质疑旧补草是否干净,从而呢增加反洗,减少补草的使用次数,增加了酒店的成本。
有一个名字酒店人知道,一般人不知道,他就是布草,床单、被套、毛巾、浴巾都是他。很多人说新酒店采购布草按照一比三来就行了,也就是一张床要有一套正在用着的,一套送去洗涤的,一套备用的。可这真的对吗?不对。 有些店,比如说入住率常年百分之八十以上的重点房,每天卖很多的,还有距离洗涤厂特别远的,可以适当增加到一比三点五一比四,再多就不建议了。
只有内涵人才知道的酒店客房不炒配比方法。第一,我们要知道酒店的客房数量,单间数量、标间数量、套房数量的,这是决定毛巾、浴袍数量的重要信息。第二,还要了解酒店客房床位的数量,这是为了订购床柄数量的需要。第三,了解床垫的尺寸, 这是为了订购床品尺寸的准确性。第四,熟悉酒店不少企业生产周期,这是为了采购不少的及时性。如果客房的入住率占百分之八十左右,毛巾内产品内这些每天换洗的产品可按一比三来配比。 传奇整形被一些保护垫不经常换洗的产品,一比一点五来配比就可以了。如果客房的入住率在百分之八十以上,毛巾类和床比内都可以按一比三点五来配比。 枕芯、背心、保护垫可以按一比一点二来配比其他的入住量,可以适当的降低配置比例。看完这个视频,对于酒店客房不少的配比量,你了解了吗?评论区留下你的评论。