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今天我们一起做个屁股,你先倒一百毫升牛奶进去,哎对,慢点慢点,哎。对对对对对,一百毫升,不要倒太多哎,亲爱的好,加油加油,全部倒完。对哇,你好棒哦,搅拌搅拌加热一分钟就可以了哦,来,嘣 滴滴滴滴滴哒哒哒,狂脆狂脆,再加热三十秒。会不会等的很无聊啊,我给你唱歌吧。 轻轻的把这些布丁液倒在这个小模倒在这个小模组里面。哎,你看你到处撒的都是一点都不听话,叫你小心,一点都不注意,哼,现在我们要倒入三百 cc 的牛奶屁股布丁 粉包,把它倒进去,一定要搅拌均匀哦。听话,加热一分钟马上就好了,倒入最大的那个屁股模组里面,加油加油,用点力。哇, 真棒,放到冰箱里面。啊啊啊,你好傻呀,冷藏三到四个小时就可以了。等吧, 我才发现我们根本就没有搅拌均匀,料全都在之前的渣子里面,天都黑了,现在 他都还没成型,你怎么连这件事情你都做不好呢?啊,本来是做布丁的,我们现在只能干嘛?我们只能喝汤。 好喝的吗?我现在只有这样拿起来你才看得到他是个屁股,他真的是个屁股,他做的出来的。哎,我真的是服了你了,你一天在干什么?你分手?
拥有三种口感的日式焦糖布丁烧布丁,焦糖与肌肤蛋糕的完美结合配方,可以制作四个花盆模具,再来制作焦糖层。 锅中加入糖和冷水,小火加热,中途不需要搅拌,等待焦糖变成琥珀色,关火,加入热水晃动奶锅,消除气泡后趁热倒入模具中。 接下来制作布丁层,鸡蛋和糖打散,再加入牛奶和淡奶油,也可以加入几滴香草精增加风味。搅拌均匀之后,过滤掉未搅匀的蛋液和气泡,让布丁的口感更加细腻。 现在预热烤箱制作最后的蛋糕层,这个蛋糕层呢就是戚风蛋糕的做法。牛奶和油先搅拌 乳化,再依次加入低粉和蛋黄搅拌均匀。蛋白霜一次性加糖,打发到中性发泡的小弯钩状态,这个状态的蛋白霜在烘烤的时候才不会开裂。与蛋黄糊分次混合均匀之后装入裱花袋进行组装。 模具中先导入布丁液七到八分满,再挤满蛋糕糊,用水浴法进行烘烤。 烤盘中倒入大约两厘米高的热水,一百四十度五十分钟。水御坊的蛋糕呢,口感会更加的湿润,出炉后也可以印上自己喜欢的图案,冷藏两个小时以上,再半壶脱膜。 烤好的布丁呢是非常光滑的,如果表面出现像蜂窝状的孔洞,说明是烤盘中的热水太少,热水蒸发变成水蒸气,导致模具周围的温度相比较高,就产生了气孔。好了,那本期视频就到这里,我是点点,下期再见!
大家都吃过布丁,但你们吃过这种带水果的布丁吗?哈喽大家好,我是甜妹,今天给大家分享一下带水果的布丁怎么去制作。第一步盆中倒入一千克水,然后我们放到电磁炉上进行加热, 咱们这个热水烧制到九十度以上,在烧的过程当中咱们可以去称一下白凉粉,我们需要倒十八克的白凉粉啊, 接下来我们把称好十八克的白凉粉倒入这个沸水当中,一定要记住哈,边倒边搅, 这个时候啊我们就不停的搅拌,让这个白凉粉在水中溶解之后就好了,这时候呢我们就拿一个成冰粉的容器,这时候我们把这个水管放入这个容器的底部,这个时候我们底部放入香蕉,放的时候啊咱们一定要 不均匀,这样呢做出来的冰粉特别好吃,为了咱们这个颜色搭配好看啊,咱们再放入三颗草莓,最后我们把热的这个白凉粉啊倒入容器当中,等待半个小时自然冷却以后就可以做了,咱们这个布丁啊就已经做好了,咱们放在旁边自然冷却就可以了, 咱们这个带水果的布丁就已经做好了,下面我给大家切一下,这就是我们带水果的布丁就已经做好了,你们学会了吗?学会了给甜妹点个关注,甜妹下期带大家分享更多的美食小知识。
五颜六色的布丁怎么制作?哈喽大家好,我是甜妹,下面我来教大家五颜六色的布丁怎么去制作。第一步,我们这个容器里面倒入一千克的水,咱们这个容器啊重量是一百四十五克,所以说我们这个水啊要加到一千克。第二步呢,我们把这个倒好的水啊放入这个电磁炉上面加热, 咱们这个水啊要烧到一百度,所以说在等待的过程当中,我们称一下布丁粉,布丁粉呢倒入这个盆中是一百二十五克,我们再倒入其他颜色的布丁粉一百二十五克。 第二步呢,我们把刚刚称好的这个五颜六色的布丁粉倒入这个沸水当中,一百度的这个开水当中啊搅拌均匀,咱们再倒入布丁粉的时候,一定要边倒边搅,一定要搅匀,这样做出来的布丁才 q 弹爽滑。这是我们做好了这三种颜色,像这 这种布丁啊,还可以做五颜六色其他颜色,咱们在做的过程当中啊,做完以后他会上面有一层浮沫,咱们得把这个沫呀撇出来,这样呢会做出来的布丁又好看又好吃。接下来我们把这些做好的布丁放入这个容器当中,咱准备好一个七百五十毫升的,最后啊,我们把做好的布丁啊倒 倒入这个容器当中,等待自然冷却以后就可以用了,然后我们这个布丁啊就已经倒完了,倒完之后冷却半个小时就可以用了,咱们这个五颜六色的布丁啊就已经制作好了,给大家看一下 q 弹, 大家学会了吗?学会了给甜妹点个关注,下期甜妹带大家分享更多的美食小知识。