饸饹面制作过程手抄报

中国美食手抄报，波浪线画边框，尺子画出标题栏，勾线笔画出一碗面， 画出传统美食饺子，勾线笔画出胡萝卜和大白菜， 最后马克笔上色就完成了。

中华美食手抄报，用尺子画出波浪线。边框，用尺子画出饭碗，用尺子画出面条， 用尺子画出中华美食主题，用尺子画出五角星，用尺子画出文字线，最后用马克笔上色。

中国美食手抄报，波浪线画边框，尺子踏一圆圈画出标题栏，勾线笔画出一大锅美食。 勾线笔画出面条， 尺子踏一圆圈画出烤串，勾线笔画出水饺，画出文字线，尺子画出汤圆。最后马克笔上色就完成了。

锅中放油，油热，下葱姜蒜辣椒面爆出香味，然后放香醋，下入土豆丁、胡萝卜、豆角、豆腐、木耳翻炒一会，下十三香盐、味精、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽翻炒片刻，加水 小火将菜煮熟，取面粉一千克，加盐六克、碱两克，打个鸡蛋搅拌均匀， 加温水四百六十克搅拌均匀，揉成面团。醒面十五分钟，中间多揉两色面，醒好后用手揪一块搓成长条，沾点水放入机子中， 然后开始压，压好煮两开煮熟，放入凉水中，回下锅加热，浇入做好的素臊子，撒上韭菜饸络面，请大家参考。

今天和大家一起分享河南美食饸饹面的做法，饸饹面讲究汤香菜，绿辣椒油，红面条软筋光滑，香而不辣，回味悠长。 我们下边呢开始详细的讲解一下他的制作过程。我们首先开始和面，和面选用高筋粉，直接加入水，放入和面机和制即可。第二步我们熬汤，选用新鲜的大骨，煮开之后撇去浮沫， 然后呢放入油，放入生姜，开始进行大火两个小时的熬制，熬制的过程中我们要撇去浮沫，然后呢开始放入肉，放入料包，料包煮制的时间一定要控制 好啊，长时间放在锅内会黑煮一会了，捞出来就可以，大伙可以看一下它的颜色。第三步，我们开始切葱，香菜还有蒜苗，然后呢把昨天煮好的肉啊切薄片，尽量切到稍微薄一些。 第四步，我们开始煮面，将和好的面团放入饸饹面机器里边进行压制就可以，大伙可以看一下机器操作非常简单方便，面条煮熟之后泼冷水捞在盆里备用。下面呢开始捞面，大伙看一下 他装碗的技巧，洁面的时候非常有技巧，大伙多看几遍找一找这个窍门。 第五个环节就是浇汤，放上小料，葱和肉和辣椒油，冲上熬好的高汤即可，时间有限，假如不懂的话你可以问我。

有很多的老铁反映收到这个饸饹面的试吃包之后了，不知道如何操作，今天呢我就带领大伙咱们一起来在家制作一下。 首先呢你收到这个饸饹面的试吃包一共有两瓶，一瓶是饸饹面的辣椒酱，一瓶呢是小料，这个是饸饹面的小料，每碗六克，这个是红的，是饸饹面的辣椒酱，每碗放三十克。 这两款酱料都是通过传统的手艺精制而成，下面呢我们就开始制作，首先选用牛蒡骨五金把它劈开啊，大伙看一下里边的骨髓油， 新鲜的羊腿骨和羊脊骨用五金啊，腿骨了，我们把它敲断，大伙记得一定要把它敲断，这样骨髓油容易煮出来，如果说你喜 喜欢羊肉味重的可以放一斤羊油，然后呢选用三斤的牛肉，也可以用羊肉啊，我们把它从中间劈开啊，方便煮。下面呢我们就开始煮汤，首先把骨头啊都放底下，骨头放锅底也是为了防止煮肉的时候糊锅， 把羊肉或者牛肉放在骨头上面，我们下边了开始添入清水，加入清水四十斤， 咱们用大火将水煮开，撇去浮沫，放入生姜，半斤生姜呢我们用刀将它拍裂， 开始煮汤的同时了，我们切香葱啊，我们看一下，一般用这种小葱效果非常好，再切切香菜啊我 我们假如说有蒜苗的话，季节到的时候也可以放些蒜苗，效果更好。配菜切好之后，我们放入托盘之中备用， 大火烧开之后撇去浮沫，改用中火开始熬汤，熬汤的同时呢我们就开始和面，假如说你家里面条机不太方便的话，我们可以直接在市场购买回来，那种圆的面条也可以， 我们店里的有这种特制的面条机，也是圆口的，非常好用，我们就用压面机来压这个面， 这种小型的面条机非常的方便，也是我们特别定制的，他的刀口出的面条就是饸饹面，面条圆形的，压着这个面条也是三柔三净的原理啊，压两遍了放这啊，把它 醒一醒，经过这个三次的反复压制之后呢，这个面条皮子已经形成了，我们把它撒上生粉，然后呢把它改刀切成一块七两的面剂子， 切好之后呢把它叠起来，用一个盆扣上啊，就是不让风吹着我们呢一会开始压面条， 面条的用量多少根据各个地方的食量不一样，我们选用七两，煮面的时候我们选用大火煮面，这样煮出来面比较劲道。 经过三分钟的煮制，面条好了，我们捞入碗中，放入食盐十克， 饸饹面秘制小料六克，放入配菜，香葱和香菜五十克， 秘制辣椒油，酱料，放三十克煮熟的牛肉片二十五克， 冲上刚才熬制好的高汤，呃，五百克即可，大伙看一下这个效果，试试包做饸饹面的做法，我们就分享到这里， 有很多的老铁听说过这饸饹面，不知道他的味道，假如说你想吃，你可以试一试。

张家口十大特色小吃，饸饹面饸饹面是豫县著名的面食小吃。饸饹应多用荞麦面制成，比较固定的叫法是荞面饸饹饸饹 古称饸烙。饸烙主料除荞麦面粉外，还有食用碱和食盐。饸烙不是用刀切出来的，当地人把这一环节叫压床子。面煮好出锅，在饸烙碗里浇上臊子和热骨头汤， 再撒入胡椒粉、香菜、蒜苗丝和紫菜，吃起来汤鲜面紧，通体舒畅。荞麦在所有谷类中被称为最有营养的食物，对血脂、血糖代谢有平衡的作用，是养生必选小吃。

劳动最光荣手抄报教程，煮面和 prai 师师一起做蔬菜面吧！画出煮蔬菜面的步骤，当然要大口吃面了，最后别忘了把碗洗干净！ 铅笔稿描边涂颜色点赞关注 pri 实施，一起画更多手抄报 完结小花截图吧！

下肉， 下生抽，上十三香， 下羊油，辣椒，转碗，转碗，辣不辣？不辣，辣的吃不成。翻个七八九十来下，加入生命源泉一碗， 两碗，三碗， 四碗，加入盐一千零三百八十克， 咬一口尝尝，有点甜了，再长五百克盐，盐碎，切一锅小葱，切入粗咕噜面条， 煮个一分钟就好了。捞出面条，加入葱花，香菜可多，你只管搅，加入高汤，再连点汤， 再来点汤，加入秘制料开吃，好吃的很，好吃的很肉。

大家好，我是美食大乐园的作者杨振，今天给大家分享一个农家和乐条。首先我们准备玉米面二百五十克，然后再放入雪花面粉二百五十克， 然后我们给它搅拌均匀， 搅拌均匀之后我们往里面放入盐两克， 接下来我们准备用开水进行烫面，也就是说烫二百五十克的面，剩下的二百五十克，我们用这个凉水进行和面， 和成面穗之后，我们给他揉成面团， 这个面团就是活的时候就稍微硬一点点，大家看一下这个面是不是活成什么状态，基本上就像现在这样，然后我们给他揉成这个面团， 直至给他揉，把这个面团给他揉至光滑，就像现在这样，揉至光滑之后，我们往上面抹入一层油，醒发三十分钟， 三十分钟过后， 我们把这个面团给他拿出来，给他切成段， 切成段之后我们给他揉成这个长条， 然后我们揉好之后我们给他放在一边备用，接下来我们开始切点这个尖椒末， 切好之后我们放在盘中备用， 然后我们再切点这个韭菜末， 这个尖椒末和韭菜末全部切好之后，我们是准备做这个卤子用的，也就是打卤这个卤汤，然后我们开始锅内放入少量的食用油，首先把尖椒末放在锅中给它翻炒出香味， 炒出香味之后，我们把里面放入这个黄豆酱五十克， 然后放入一品鲜酱油七克， 然后再放入蚝油六克， 再放入十三香五克， 味精五克，然后我们把韭菜放入锅中之后，我们再放入盐四克， 然后我们给它翻炒三十秒，三十秒过后我们往里面加入适量的水， 等到开锅之后，我们用这个水淀粉进行勾芡， 让这个汤汁变成粘稠的状态，大家看一下，就像现在这样，我们给他倒出备用， 做好之后就是现在这个样子，然后接下来我们开始锅内烧水，水开之后我们借助一个这个机器，也就是这个弄这个核桃条的这个机器，就像现在这样， 把这个醒发好的这个饸饹面放在这个机器中，像我现在这样，给他一点点的给他挤压到锅中， 开锅煮至三分钟，三分钟过后我们给他捞到，捞到凉水里面过凉， 全部过完凉之后就像现在这样，然后我们把这个做好的卤子浇在上面， 这样一道美味的这个农家风味的这个饸络条就做好了。 做好之后，好本期视频就拍到这里了，如果你喜欢我的视频，那就关注我吧，我们下期视频再见。

在家如何才能做出来一碗地道的河南饸饹面？今天我教你饸饹面的试吃包，总共有两个小桶，第一个桶里呢放的是辣椒油，就是秘制辣酱，第二个小桶里面放的是小料， 两瓶料就是制作美味饸饹面的关键，我们准备一个克秤，然后呢开始操作，首先放入食盐十克，放入饸饹面秘制小料，六克 小料非常关键，大伙一定要放足。然后呢开始放入辣椒油，三十克 辣椒油了是饸饹面美味的核心，他纸香不辣，味道非常的美，南方的朋友了可以放二十克，北方了尽量放成三十克。 接下来呢我们就开始熬制这个高汤，今天的高汤呢，我们选用鱼来熬制，本身这个饸络面汤是用羊骨和牛骨还有羊肉，牛肉一起熬煮而成，但是呢大伙在家的时候可能 熬制的时候不是那么方便，今天呢我们选用鲫鱼来一起熬制这个汤，市场上买回来两条鲫鱼进行炒至把它炒干，炒的滋滋冒油，然后加上白开水， 放上姜片，盖上锅盖，大火熬煮十五分钟，集成高汤，大伙可以看一下详细的步骤，我们用面条机压制面条也可以，也可以从市场上直接买回来面条，面条呢我们选用六两或者半斤的面条煮熟放入 冲好料的碗中，然后呢加上香菜和葱花还有蒜苗五十克，浇上刚才熬好的鱼汤，五百克即可，如果说你的口味淡的话，你可以放六百克的高汤， 非常美味。好吃的河南饸饹面就做好了，大家伙有空的时候可以在家坐一坐，足不出户可以吃一碗地道的河南饸饹面。双击加关注，每次创业不迷路，我们下期分享！