三文鱼鱼头怎么做最好吃

三文鱼吃完鱼头千万别扔，这样做起来大人小孩都爱吃。先把爱心点亮，点个收藏，再继续往下看。把鱼头处理成小块，给他洗个澡，倒水沥干即可。为了这个视频，江哥不舍得拿出前女友送的白酒，倒了那么几滴，可以去去腥味。 来点黑胡椒，再来点盐，柠檬汁也挤一点吧。再来介绍身份，用咸猪手对他进行搅拌， 终于可以让他下锅翻滚了。仔细听，这个声音，对吃货们来说太吸引了。小伙把他们煎至两面金黄，隔壁老王闻到都来敲门的时候就可以加起来，让他们休息一会。换上瓷锅， 倒进姜葱蒜姜哥说做菜姿势一定要帅。然后把鱼倒回锅里， 再放酱油和油，点甜的山泉水，盖盖煮五分钟，桑拿时间到。开盖，撒下葱段 盖盖两分钟时间又到了，开盖吧，这道葱姜菊三文鱼头，照我这样做吧，真的 very good！

三文鱼大家都吃过啊，他的肉好吃，但他的头也很好吃，平时去菜场买买他也是相对的实惠，我刚好正常看到了他，顺手我就给他撸了过来。 这个东西的处理啊，在我们也不用这么麻烦，我们只要一声老板娘。哎，这鱼头他就帮我处理好了啊， 把它厚的地方摆上刀，这样子能让你熟的时间均匀一点啊，这边也一样啊，砍上几刀，我们做这个鱼头就不用腌制了啊，控干水分我们就可以直接上盘子了，然后就是一点蒸鱼骨油，来一点料酒， 我们别的不用干了，把这个酱胶倒倒上去就可以了啊，这样的一包他可以蒸两到三斤的鱼头。嗯，我这个 我也不知道有没有两到三斤啊，直接我也就给他来一包好了，给他平铺上面啊，在温州我相信各大的排档啊，酒店也好，大家都有吃过这个香蕉啊，味道还是相当不错的。简单的铺好我们就可以开蒸了， 锅中上气，我们蒸个八分钟就可以了，只要你有一个酱，轻轻松松你就能搞定一个酒店的特色菜。喜欢吃葱的我们来一把香菜，嗯，我们就可以开吃了， 哈哈哈，不要拍了，先过来吃了吃了，哈哈哈，不要拍了不要拍了。

最近卡预算了，好像贼艾特老板了，没钱了，这只能抓点三文鱼头骨了。三文鱼不是很贵吗？这个便宜啊，这五块钱，今天菜市场买的。怎么可能，三文鱼肉贵啊，头不贵啊，一点肉都没有。看到没有。那这个能吃吗？能啊，这个可香了。你确定三文鱼头 不值钱是吧。不要别人去菜市场，这个东西也很贵。我抽红利群从二十块钱抽到二十六块钱了。那怪我啊，我这个啊咋吃啊，没肉啊，你等下不要抢我的。这里面富含欧米加二。老子含的是欧麦克斯啊。 是叫欧米加二是吧。叔叔健身多吃点这个欧米欧米伽二。这个没啥零，反正有零的地方都是存在漏的，他都割走了。你这么一说我觉得他可能真的是不值钱，花了五块钱的东西他能值？这个就塞哇哇， 挂掉就行了。就你们东海也有三文鱼啊。东海没有啊，西藏三文鱼是太平洋的，中国国内百分之七十的三文鱼都是国产的。怎么可能，三文鱼不是日本最多吗？三文鱼生产丰富于美国 西海啊，美国西海岸以及新西兰那个叫帝王龟，那玩意最贵。国产的三文鱼最便宜。 你怎么不把它做成剁椒呢。油炸，香煎，石锅焖都行，但不适合我吃啊，我要长肌肉的呀。最简单的烹饪方式就是等一下头破开直接往烤箱一扔，撒点盐跟黑胡椒，放一点百里香跟大蒜 一烤，烤完之后那个肉香的不得了。不是没肉吗？有肉啊，但不是肉啊。哦，这鱼挺干净的啊。那必须的，我杀的不是我说肉质，人家生吃的 肉丝不干净，他敢生吃吗？就这样子放点盐跟胡椒拿去炒就行了。我还是觉得这个做剁椒鱼头好吃一点。你要做剁椒鱼头吗？啊，不不不，我只这么说而已，没事的做，这就要简单一点，不然等下生意又忙起来了。 做豆浆是为了给你多下两碗饭哦。嗯，对的对的，你不要。对啊对啊，做剁椒呢，这个地方得要再干他两刀，这里不开一刀呢，他不入味。我有个问题啊，所有鱼的鱼头都能做剁椒鱼头吗？不单单是鱼头，不要锅够大，啥都能能能能做 剁椒鱼头呢，他不容易入味，所以我们要撒大量的盐，搞一个盐水让他腌制一下，搞点老酒。老酒那鱼肉腌个十分钟，当然剁椒酱我们是提前熬好的，然后十分钟到我们把这个鱼头捞出来，里面有点底味了，放好 盐，一点点白糖来提一下鲜，一点点味精，一点点的鸡精，搞点老酒，整一点猪油，放两根葱，放点姜，生姜打开 蒸八成熟也蒸八分钟，蒸好之后我们再来熬好。这个是没有熟的状态啊。哇，眼珠子都出来了。没熟啊没熟啊，三文鱼都能吃生的。这个没熟也无所谓啊。可以的呀，但是三文鱼头买一个三文鱼肉不给我买抠搜的样子。然后我们自己熬的剁椒酱。 剁椒都是用这种椒吗？不是，每个人的剁椒不一样，每个人拿剁椒的方式也不一样。我们放两块豆腐在里面啊，最好是内酯豆腐，我家没有。这个是印度人切菜的方法是吧，我没他们那么牛逼 放其他东西啊。剁椒有一味啊，塞进去再蒸个两三分钟就好了。好了啊。喔吼，豆腐放的有点多啊。哇，这个香味我都闻到了。 老弟送给粉丝吃还是怎么说？动还是卖啊？动啊。来来刷刷刷。哇， 生意好的到了吗？刚下车啊。那。那你等一会要排队我跟你说。那就不给了吗？人都没来，换了。老了，等下没法吃怎么弄？随便送一桌还是什么？自己吃，就这样子。你蹲起来干嘛？简简单单又一期剁椒鱼头。嗯。

大家好，有很多的粉丝在咱们家直播间买到三文鱼头之后呢，都问怎么做那么好，咱们今天就出一个教程，首先呢是分解鱼头，为了更好的观看体验呢，咱们先快进一下这个环节， 接下来咱们把鱼头清洗一下，然后准备好小葱段，姜片，蒜瓣，盐，胡椒粉，白酒 还有淀粉，抓拌均匀。然后我们准备好刚才切好的配料，起锅烧油，然后依次把鱼放入锅中，煎至两面金黄， 然后再起锅烧油，把刚才切好的葱姜蒜放入锅中，把刚才煎好的鱼也放在里面，然后加入蒸鱼豉油， 加入适量的清水，有条件的再挤点柠檬，这小味道太好了，再撒上一把小葱段，盖盖焖上五分钟，好了，吉时已到，太有食欲了。 这道菜做完了，我都不知道叫什么名字，大家伙谁能帮忙起个名字？如果有条件的你再摆个盘好的，一份色香味俱全而且做法简单的三文鱼头就这样制作完成了，你学会了吗？

很多粉丝问我味正汤怎么做，我今天用三文鱼鱼头来做一个味正汤，味道鲜美，而且做法也简单。 买回来的三文鱼鱼头，把它劈开冲洗干净，切成块，不要太小，这就可以了。水烧开，放到水里去穿一下， 去掉腥，去掉沫，这就行了。然后再用冷水把它冲洗干净，再放一锅水，放入三文鱼，放点料酒，如果有清酒那更好，米酒都行的。放入豆腐和海带结，如果不吃海带结的可以不放。 烧开以后把浮沫全部去掉，准备点味真酱。然后呢，用烧开的汤放在里边，把它流开，血流开以后再用个漏勺把它 全部过滤掉，然后再放在里面去煮煮，煮开以后马上就捞出，千万不要多煮，这个不能一直煮开的，不然大肚的营养没了，放入大葱，这道美味汤就完成了。这种手也做做看，好欠！

神仙三文鱼头做法，今天海哥就把这一道油焖三文鱼头来教给大家，以后大家想吃三文鱼头就按照我这个方法去做，做出来保证是 yyds 的，打嘴巴子都不丢的， 哈哈哈哈哈。我们先把这个新鲜的鱼头给它处理一下，洗干净了把它这个上面的鳞痕我们刮掉，刮干净一点，处理干净的这个鱼头我们给它 把它剥开啊，成一块一块的，这样橘的时候好入味一点。好的鱼头我们给他准备腌制一下，放入盆中，家里面有这个模拟版的，可以抹点生姜，没有模拟版的，你可以切好了放在里面，一样的， 再弄一点葱段给它揉碎了一起搅一下料酒放一点李景记的海鲜酱，两勺生抽我们倒个两勺，老抽我们倒一勺，三个色蚝油一大勺，鸡精一勺， 糖两勺，盐适量啊一勺，根据个人口味。那所有的腌料放好以后，我们给他搅一下，一定要给他抓匀，这样更方便入味一点。 保鲜膜给它密封起来，然后放冰箱腌制个十几分钟，趁这个腌鱼的时间，我们切一点这个蘸在下面的配料，洋葱一个就差不多了， 再切点姜片啊，垫在上面，蒜子我们准备个三四百克就差不多了，再准备一颗西芹啊，也切成段，等一下也垫在下面。把刚才准备好的配料我们倒入这个砂锅当中啊，第一层先垫这个蒜子，给他铺平。洋葱，洋葱给他倒下去，洋葱有点多啊，没事的啊，入味， 这个生姜芹菜能给他码上去。这个时候我们把腌制好的三文鱼头我们给他摆入这个砂锅当中啊，这个量蛮大， 今天这个头非常大，把这个腌鱼的汁水我们也给他倒进去，倒在这个鱼头上，我们把这个油丝罐酱辣油我们倒进去， 一定要多一点啊，油焖鱼头一定要多一圈，给他装上去。好， ok， 我们盖上锅盖焗他个三七二十一分钟，时间到了二十一分钟正好差不多啊，最后我们撒上这个灵魂的香菜， 这样一份美味又好吃的三文鱼头就做好了。关注海哥。

老婆做什么菜？焖一个你最喜欢的三文鱼头，两个鱼头把它洗干净，这个鱼头剁块块一点， 把这个鱼鳍去掉，然后这个分成两半就可以了。是切这么大块就好了。用厨房纸把多余的水分吸掉， 点盐腌一下，然后放点黑胡椒，撒一丁点的酱油拌匀，腌制十分钟的样子。再来一点葱蒜姜小米辣，加入适量的油， 感觉一下油温上来了，不把油放下去， 中小火慢慢煎一会，翻面煎至两面金黄， 捞出备用。放少许油，加入蒜，稍微煎一下，加入姜丝，小米辣，葱段爆香一下，整理铺平。把三文鱼头铺上去， 加入一点温水，加点酱油，盖上锅盖焖四到五分钟，勾个芡收汁。好吃的三文鱼头就做好了， 撒上点葱花出锅香不香？关注孙怡，教你做更多好吃的哦！

你可能想象不到同样的烹饪手法，只不过换了个食材，味道可以这么惊艳。做三文鱼第一步，去腥。他的牙齿是很腥的，我们要把它剪掉， 清洗干净的鱼头，把它砍成条状，我们就可以开始腌制了。酱油放两勺老抽，上点色，料酒去腥，蚝油增香，胡椒粉去腥，弄一勺面丝酱，加点盐，调个底味，搅拌均匀。 放一勺生粉，裹住水分，一勺花生油，腌制二十分钟。先把姜蒜爆香，再加入洋葱，再把三文鱼带皮的那一面均匀平铺在上面。盖上锅盖，浇上高度白酒，点火增香，增加砂锅内的温度。煮八分 中，开锅了，撒上青红辣椒，葱花香菜，满口优质的蛋白，口感真是超一流。

看沧桑变化，那些为爱所付出的 没有他。