白菜炖粉条怎么做好吃

大家好，我是二姐，猪肉白菜炖粉条怎么做才好吃？您试试像我这样做，保证上桌连汤汁都不剩，一起跟着视频来看看吧！ 首先来泡点红薯粉条，大家在选择粉条的时候，尽量选择手工红薯粉条，这样口感会更好。 将粉条中加入温水，再加入一小勺食盐，加盐泡粉条可以使粉条更加劲道有韧性。 再加入一勺白醋，白醋中有醋酸，可以使粉条快速的泡发， 再给上面盖个盖子，这样也可以减少泡发的时间。下面来 切白菜，将洗净的大白菜、白菜叶和白菜帮分开，因为白菜叶和白菜帮的成熟时间不同，先将白菜帮片成小片，尽量片的薄一些，口感会更好。 切好的白菜帮装入盘中备用，接下来再将白菜叶掰成小块，将白菜叶和白菜帮分别放到两个盆中， 再准备一块豆腐，将豆腐先从中间给他切开，再切成四块，最后 将豆腐切成小块， 将切好的豆腐装入盘中备用。再准备一块大葱，切适量的葱花，再准备一块生姜，将生姜切成片，切好的小料装入盘中备用。 再准备几根干辣椒，剪成小段，不喜欢吃辣的朋友可以不放， 再加入一个八角。准备一块有肥有瘦的猪肉，切成薄片。 将切好的猪肉装入盘中备用。现在咱们的粉条也泡好了，起锅烧油，油热下入猪肉 快速翻炒，炒出猪肉的油脂，这个地方尽量多煸炒一会，这样做出来的炖菜才会更加的好吃。 将猪肉炒至微黄，下入小料，适量的料酒去腥，再次翻炒均匀，炒出香味， 再加入少量的老抽，给肉 上色，再次翻炒均匀， 下入白菜帮继续翻炒，先将白菜帮炒至断生， 白菜帮炒至断生后，加入适量的开水， 下面来调味，根据个人口味加入食盐， 下勺白糖，提鲜，半勺的鸡精，适量的生抽，再次搅拌均匀，化开调料， 把切好的豆腐也给他加进来，白菜叶也加进来， 盖上盖子，大火烧开， 烧开后搅拌均匀， 把泡好的粉条也给他加进来， 稍微搅动几下，盖上盖子，中小火炖六七分钟，让菜品更加的入味。朋友们，视频看到这了， 如果您觉得我的视频对您有帮助的话，请您发财的小手给我点个赞吧！制作视频不易，您的每一个点赞、关注、留言都是我前进的动力，感谢您的支持！ 时间差不多了，汤汁烧的也刚刚好，搅拌均匀就可以离火出锅啦。 将做好的炖菜倒入盆中，就可以美美的享用了。 高品质的红薯粉条煮熟后是成晶莹剔透的状态，吃起来是爽滑筋道， 如果你也喜欢这个做法，赶紧收藏了给家人试试吧！点我头像可以看到更多美食视频，喜欢我的视频就关注我吧，感谢您的支持，咱们下期视频再见！

大家好，北方的天气越来越冷，家里人就想吃口热乎的，今天就分享一道白菜炖粉条，出锅后满屋飘香，下面跟随视频一起来看看吧。首先准备一颗好看的白菜，然后像我这样一片一片的掰下来， 掰好后用流动的清水洗一下，因为白菜中间有缝隙，里面还有很多的泥土，所以洗的时候要一片一片的清洗。 先放在案板上对半切开，白菜帮比较多的地方切成小段， 切好后放入大盘中，白菜叶用干净的小手撕成小块。 接下来准备适量的粉条，再倒入没过粉条的温水，先放一旁浸泡五分钟。准备一小块猪肉切成片，用五花肉口感和味道会更香。 切好后装入小碗中。准备一块生姜切成片， 两根香葱切成葱花，两根葱叶切成小段， 先装入小碗中备用。 准备两小块桂皮，两个八角，几个干辣椒段。接下来起锅倒油， 油热后倒入肉片炒香。朋友们，我每天都用心教做菜，如果你的手机还有电，麻烦伸出发财的小手给我点个赞吧！您的鼓励就是我创作的动力，感谢大家支持！ 炒好后倒入小料和香料，继续翻炒出香味， 这时候倒入白菜帮，先炒白菜帮，后炒白菜叶，这样炒出来的白菜成熟度一致，白菜叶就不会炒过火了。 炒软后倒入白菜叶翻炒均匀，炒出水分。 炒好后直接倒入砂锅里， 再倒入没过食材的开水， 加入一勺豆瓣酱， 一勺食盐，适量的胡椒粉，一 勺生抽， 开大火煮开后放入泡软的粉条， 然后盖上盖子焖煮十分钟， 时间到了，打开盖子，哇，太香了，看着就流口水了。 最后撒入葱段点缀增香。一道简单又美味的砂锅白菜炖粉条就做好了， 色香味俱全，暖心又暖胃。每次家里炖上一大锅都不够吃。做法也非常简单，喜欢的朋友赶紧收藏起来试试吧！我每天都会分享不一样的家常美食，感谢大家观看，我们下期再见！

连吃了好几天的猪肉白菜炖粉条，真的我不夸张，这个好吃到尖叫，还做了一个泡菜炒土豆片，先用开水把这个粉条烫一下，大概烫个十来分钟。我这大白菜在家里放了好几天了，都要抽过来，先给它洗干净，把这个菜叶子跟菜帮子给分开。 其实我之前炒的时候我都不高兴分的，但是我现在不是拍视频吗？为了美观还是分一下，稍微斜切一下，改一下刀，菜叶子就直接用手掰一下就行了。我不高兴切了泡好的粉条，加一点老抽，先给他上个色，再准备一点五花肉，还有葱姜蒜， 再擦点土豆，待会炒个泡菜土豆片这厚度刚好是我想要的，把表面的淀粉给投掉，以免待会炒的时候你粘锅。这泡菜是发酵了一段时间的，我比较喜欢吃酸 一点，五花肉需要肥一点的，做这种菜就是油稍微要大一点，这粉条是很吸油的，你要是油太少了，你吃了你就感觉发柴，你看你都吃粉条，你还在乎这么点油吗？对吧？太多了也不行。我们把多余的盛出来炒菜， 加葱姜蒜，干辣椒，八角花椒，不喜欢花椒的可以不放，我就想放碰点黄酒去腥，这小烧猪这味道有点重。把这白菜帮子加进去是叫白菜帮子吧，反正我从小就这么叫的。来点生抽入个底味，我就不加盐了啊，油生抽本来就是咸的， 炒的有点趴下去了，就加白菜叶子，全程都要用大火炒，要把这个菜的热菜腥味给炒掉，大概炒个一两分钟，接着我们就把它盛到砂锅里面去，这个菜要吃热乎的砂锅，它的保温性会比较好，所以盛到砂锅 里面去炖。我刚加的是开水啊，接着就把这个粉条子给加进去，在这十三香盐在这旁子腥，再加点鸡精。我这个好像有点多，但是没有关系，我能吃 盖盖最小火上的焖几分钟，炒一下土豆片。我跟你们说，这个泡菜土豆片真的巨好吃，没胃口的时候你可以尝试一下土豆炒到透明了，加泡菜，把这个泡菜味给炒出来调味就是盐糖牛肉粉，韩式的这种东西还是要加牛肉粉， 喷点水盖盖焖一会，否则土豆他不熟哦。我是比较喜欢吃脆的，所以我少焖了一会，撒点葱花就出锅了。这菜非常非常下饭，我比较喜欢吃煮的比较烂糊的粉条。你们如果有砂锅炖，记得看着点啊，别让他粘底了。我反正对吃的没 没那么高要求，就沾底了。我也能吃撒的蒜叶，要是没有蒜叶就拍点大蒜加进去，这不得八个三碗饭呀。我超喜欢这种炖的烂糊的粉条， 它吃起来就是那种软糯又鲜甜，因为大白菜吗，它本身就是带了有点鲜甜的，吃腻了再来一口泡菜土豆，就这种糖油混合物的快乐谁懂啊。

这个白菜炖粉条虽然说是个家常菜，但是这里边的诀窍还真不少，跟着下数学做出来更好吃。白菜分别处理不同的部位，它耐火程度，口感会不一样，白菜帮呢简单的拍一拍呢，抹刀 他就会非常容易的吃进味道。咱们上锅开始白菜炖粉点，稍微的少放点花生油，八角两小颗五花肉，咱们给它切成片以后，直接推到这个 香料油里边，激发出完美的猪肉油脂，有一些变色的时候，干辣椒两罐，从姜蒜到炝锅煸炒出这些香料的味道，就这个肉他断生肉肉。偷偷的时候先把这个白菜帮放到锅里边，形成了浓郁的锅气香， 少量的盐放到锅里边，可以挤压出肉和咱们这白菜包里的水分，花椒酒去除少量的这个肉腥酱油，两小 勺蚝油放上他小半勺，让这些调料有一个初级成熟，一定要加热水，没过白菜班就好。这个时间段我们开始加白菜叶了，凉水浸泡了也就是二十分钟左右的。这个粉条放在白菜上面， 盖上锅盖小火焖烧它十二分钟，加上三五滴的香油，小香葱往里边一撒，来上点小香菜，这就齐了。

今天教男朋友做一个在我们北方家家户户都爱做的菜，白菜炖粉条，真的老好吃了。先把粉条用温水给他泡一下。嗯，再把五花肉切成厚片，再把这颗白菜一页一页的撕下来，然后再用清水给他清洗干净，把清洗好的白菜用手给撕成小块。 行了，嗯，你就看着撕就行了。对，这个包先给他留出来，剩下的白菜帮从中间一切两块， 然后把这个刀这样斜着斜着切，斜着片他。嗯，接下来再切点葱姜蒜末， 锅中倒少许油，开中小火，油热了把五花肉放进去，咱们先把五花肉炒一下，炒出多余的油脂来， 炒成这个样子，表面有点焦焦的，就把葱姜蒜放进去，拿铲子给他快速的翻炒，炒香，炒香之后再往里面喷点料酒去腥， 再把白菜包放进去，给他翻炒一层，给他翻炒个两分钟左右，再把白菜叶放进去， 再往里面倒一圈生抽，少许老抽，一点点蚝油，一小勺盐，一勺味精，拿铲子给他翻拌均匀， 再把粉条铺在白菜上，给他铺均匀了，然后再往里面倒一圈热水， 盖上盖子，开中火炖十五分钟，最后再撒上点葱花和小米辣，就可以出锅了。这大概是咱们北方人家家必做的炖菜了。嗯嗯，这大粉条子太好吃了。嗯。

天冷了，就愿意吃点热热乎乎的，十几块就能搞定的白菜猪肉炖粉条，油热下五花肉，把它炒成金黄金黄的，再下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香味，加点老抽、生抽，简单扒拉几下， 倒入大白菜咕嘟翻炒。把白菜炒软后，加入一碗热水，用盐、鸡精、蚝油、五香粉调味，再加入粉条，盖盖子煮十分钟都不用掀开盖，小胃蹭蹭蹭的。 最后来把香菜淋上香油，热热乎乎的，配上大米饭，我能吃上三大碗。

大家好，秋天以后天气越来越凉了，有时间您一定要给家人做这道白菜炖粉条。今天花五块钱买了一颗大白菜， 首先把白菜一片一片掰下来，这里大白菜的根部一定不要切掉，因为一次吃不完的话，剩下的还可以继续保存，掰下来的大白菜一定要给它清洗干净。洗干净的大白菜改刀，先把菜叶与菜帮分开， 再把白菜帮改刀切成宽条，切好后放入盘中备用。接下来把白菜叶改刀切成大块， 切好后放入大碗中备用。再准备一把红薯粉条放入大碗， 碗中加入一勺食盐，然后倒入没过粉条的开水， 加入食盐可以加速粉条泡发，放一旁浸泡五分钟。 准备五毛钱的五花肉，切成薄片，做这道菜加点五花肉，味道特别的香，切好后放入盘中备用。准备少许的干辣椒，桂皮，八角，花椒。 准备十克生姜切成片，适量的大葱切成片，切好后放入盘中裹中加少许的油，油热后下入五花肉，把五花肉炒出香味，炒出油脂，然后下入葱姜大料，加入一勺 黄豆酱，炒出大料和黄豆酱的香味，炒香后下入白菜帮翻炒均匀，把白菜帮炒至断生， 然后下入白菜叶，把白菜叶炒软，白菜叶炒软后装入砂锅中， 然后加入适量的清水开始调味，加入一勺食盐，一勺鸡精，适量的生抽，少许的老抽， 适量的白胡椒粉，再加少许的蚝油，用筷子搅拌均匀，然后盖上盖子烧开后煮三分 分钟，三分钟后下入红薯粉条，再煮五分钟，把粉条煮熟煮入味。好了差不多了，下入一些青蒜苗， 一道美味的白菜炖粉条就做好了，白菜软烂入味，粉条鲜香爽滑，好吃，超下饭。如果我的视频对您有所帮助，麻烦动动您发财的小手帮忙点赞转发出去，感谢您的支持，我们下期再见！

白菜炖粉条怎么做才好吃？原来诀窍在这里，鲜香入味，炖一锅都吃不够，今天把详细的做法分享给大家。首先把大白菜一片一片的这样掰下来后清洗干净，准备一把粉条，用开水泡软， 把白菜帮和白菜叶子分开，把白菜帮用刀拍一拍，这样更容易入味，再把白菜帮这样斜刀切成片， 把白菜叶子用手撕成小片，用手撕的白菜叶子形状不规则，这样炒的时候会更加的入味好吃。每天都在用心的教做菜，能给个小红心鼓励一下吗？感谢大家的支持， 我老婆想吃红烧肉了，今天就再给大家分享一个红烧肉，非常简单又好吃的做法。把蛙肉焯水后放入锅里煸炒出油，然后放入砂锅，加葱姜和干辣椒，好吃的关键就是加入这个红烧料 做红烧肉，红烧排骨，红烧猪蹄等很多菜都非常的好吃，加入适量的开水，没过五花肉，盖盖小火慢炖一个小时，香喷喷的红烧肉就做好了，做法简单又非常的好吃，真的太香了。好了，红烧肉做法已经分享给大家了，再准备一块五花肉，切成薄片，起锅烧油，下入五花肉， 把五花肉煸炒出油，这样吃起来更香，而且还不腻。接着准备一点葱姜蒜和干辣椒段，再 放点花椒和八角，然后放入锅中炒香，再加入一勺豆瓣酱，接着继续翻炒，翻炒片刻后倒入白菜帮，白菜帮炒软后再倒入白菜叶子， 把白菜叶子也炒软，白菜叶子炒软后开始调味，加入适量的食盐，鸡精，再加入一勺生抽，半勺老抽，再加入一勺蚝油，接着再稍微翻炒一下， 碗里面加入开水没过白菜，放入泡好的粉条，盖上盖子炖五分钟好了，已经炖好了，我们打开看一下，哇，真的太香了，看着就非常的有食欲。 用这个方法做的白菜炖粉条，做法简单又非常的下饭，再搭配上香喷喷的红烧肉，真的太好吃解馋了。喜欢就赶紧做给家人尝尝吧！

大家好，这是小肚美食，大鱼大肉吃腻了，来一碗热乎乎的白菜猪肉炖粉条，实在是太香了，那到底怎么做才好吃？其实诀窍很简单，掌握好技巧，比饭店的还好吃， 我家隔三差五做一次炖一大锅，连汤汁都不剩，下面一起来看看是怎么做的吧。 首先我们准备一颗大白菜，选白菜时选这种绿叶的会更加好吃。 先切掉白菜的老根，然后再将白菜叶一片一片的都给他掰下来。白菜要多放一些，因为烹饪过程中会缩水。 再将掰下来的白菜叶放到盆里面，加入适量的清水，将白菜叶清洗干净，把白菜表面的灰尘和小虫子给他洗干净， 全部洗干净后捞出来控水。再将白菜放到案板上，我们用刀在白菜叶上划上两刀，像这样将白菜帮和白菜叶分开，剩余的白菜也全部处理好。 白菜帮比较厚，我们先将白菜帮用刀背 拍打一下，然后在四十五度斜刀将白菜帮片成小块， 像这样就可以了。经过这样处理的白菜帮炒出来才会更加的入味好吃。 片好后盛到盘里面备用。接下来处理白菜叶，白菜叶不要直接用刀切，我们徒手给它撕成小块，用手撕到白菜叶形状不规则，炖的时候和汤汁接触面积大， 能够使白菜叶更好的入味。白菜叶要撕的大一些，等会烹饪的时候会缩水。全部撕好后放到盆里面备用。下面准备一块老豆腐， 老豆腐比较瓷实，炖出来不容易碎，先将豆腐从中间切一刀，再改刀切成一厘米左右的厚片， 切好后盛到盘里面备用。 准备一段大葱，斜刀给它切成片，切好之后盛到盘里面备用。再准备一块生姜，将生姜先切成片，再改刀将它切成细丝。切好后盛到盘里面， 再准备几粒大蒜，将大蒜切成片，切好之后放到盘里面和葱姜放一起，最后再准备 几个干辣椒，增香增辣。下面准备一块五花肉，将五花肉切成薄薄的厚片，喜欢吃肉的可以多放一些 猪肉全部切好后盛到碗里面备用。下面准备一把纯手工的红薯粉条，这种粉条炖出来劲道好吃。给他放到一个大盆里面， 然后加入适量的开水，将红薯粉条提前泡软。红薯粉条比较耐煮，煮的时间长也不容易碎，吃起来劲道爽滑。粉条开水一烫就开始变软了，然后再继续浸泡五六七八分钟。 将粉条泡好后，我们给他捞出来，用剪刀从中间给他剪断，这样吃的时候更加方便。 然后将粉条多洗两遍，洗去表面的灰尘，洗好后捞出来控水，放入一个空盆里面，然后往粉条里面加入适量的老抽，用筷子搅拌均匀。 加老抽的目的能够防止粉条粘连成坨，还能为粉条上色，看着更加有食欲。搅拌均匀后放一旁备用。 准备一个平底锅，加入适量的食用油，将油烧热后将豆腐挨个放进来。 豆腐放入锅中后，先不要急着翻动，先将豆腐煎至定型后，再晃动一下锅，让豆腐均匀受热。中火煎至豆腐一面金黄，然后我们给它翻个面继续煎， 不时晃动一下锅，直到将豆腐煎至八面金黄，表皮酥脆就可以了，这样炖出来的豆腐不容易碎，煎好后盛出来备用。锅中倒入适量的食用油， 油热之后先放入八角、花椒和香叶，小火炸出香味， 然后再放入肉片偏炒，小火把猪肉中多余的油脂给它炒出来， 这样肉片吃起来不油腻，炖出来的菜也会更香，肉片炒至微黄就可以了。然后把葱姜蒜、干辣椒加起来继续煸炒， 炒出香味之后，我们加入少量的老抽上色，翻炒五六七八下，再放入适量的豆瓣酱炒出酱香味，这样炖出来的菜更香。 然后再放入白菜帮煸炒，白菜帮不容易熟，所以要先炒白菜帮。 先将白菜帮炒至断生，再炒白菜叶。白菜帮炒至断生后，我们放入 白菜叶继续煸炒，白菜经过煸炒后吃起来会更香。 白菜炒好后，倒入红薯粉条给它翻炒均匀， 然后加入适量的清水， 搅拌均匀后再倒入炸好的豆腐块，搅拌一下开始调味。 加入半勺的食盐、一勺鸡精、一勺白糖，提鲜，一勺十三香，再 再放入适量的生抽、少量的蚝油，然后充分搅拌均匀。开大火烧开，转中火慢慢炖七八九十分钟，中间要多翻动几次，让所有的食材都能够充分入味。 时间差不多了，我们来看一下，满满的一大锅，实在是太香了。粉条炖好后不粘不坨也不碎， 吃起来劲道爽滑又 q 弹，看着就有食欲。豆腐吸足了汤汁，炖的软烂入味，白菜也吸足了汤汁，非常好吃。这样一道简单又地道的农家大锅，菜就做好了，盛出来就 就可以开吃了，鲜香入味，好吃又解馋，过年大鱼大肉吃腻了，来上一大碗，真的是太过瘾了，暖心又暖胃，全家人都喜欢吃。 如果你喜欢我的视频，请大家帮忙点赞收藏，感谢大家的支持，我们下再见！

今天咱弄一个猪肉白菜炖粉条，加大的吃一个， 冬天就要多吃炖菜，这白菜是我自己种的，都种了，不叫外面的皮粉条，把开水烫一下， 粉条泡了以后，现在把白菜切一下。 北彩皮肉片， 现在把白菜清洗一下， 这准备了点葱，大葱切段， 生姜切片，现在把猪肉切成片， 现在切好了开始冲 锅烧热，加点猪油，再加上菜籽油， 放几个花椒粒在里面爆一下，爆一下，然后放上葱姜， 再加入干辣椒段， 放入猪肉， 把猪肉炒香， 把猪肉多炒一会， 然后加入酱油上色，把肉炒香，下入白菜，把白菜炒一下， 把这夹子敲碎。 家乡婆，好的坏小子， 再加上鸡精，味精，胡椒粉， 跟上锅盖叫你吃饭，走， 现在炖好了出锅 白菜猪肉炖面条， 泽泽出没，吃饭 这一片都有，这是先吃粉条，嗯， 哈哈哈哈， 烫烫嘴，泡泡沫产品， 慢跑闪开。 我就爱吃这种， 断桥赔伞路 啊， 这北车炖的越软好了没？嗯， yeah！ 这个猪肉白菜炖粉条大家可以尝，自己在家里做一下， 不要过多调料，就放一点干辣椒，花椒，葱姜酱油就行了，卷起来香的很，美的很。

这一天呐，睁眼睛就要吃，这不饿了吗？饿了，你都赶上那个魏宝娟了。魏宝娟是谁啊？你谁你也不认识。咱们今天做个晌午饭啊，来个白菜炖粉条子，妈，就这玩意，谁用你更新呢，我都会做， 真有意思，我做的白菜炖粉条跟你们做的真不太一样，我这玩意是原汁原味的啊哈妈，鸡肉炒你的，看好不好吃，再给你来块五花肉，哈哈，这好东西啊，就恶心这玩意。来，开始做啊， 咱们先把这五花肉啊给他切成片，这个片呢也不用切太薄啊，稍稍厚一点的，这样吃是实惠啊。那你看看，然后这白菜啊，咱们用手给他撕一下子啊，那手祖传的啥都没有手，哈哈哈，用手撕还好吃，炒的时候他也入味啊啊， 这一天啥都得跟你说啊，然后加点水啊，再把这白菜给他多洗一会啊，洗干净了， 然后把这白菜给他空出来啊，哎呀，这大白菜，再准备点这个提前泡好的粉条啊，我这粉条泡了大概有两个小时吧。来吧，现在咱们开始做开整，你看我咋样做的好啊，锅里面啊，咱们少来一点油，然后呢放入这个五花肉啊， 这五花肉啊小点火慢慢煸，把里面的油给它煸一下子啊，把这个里面多余的油脂给它炒出来。之后呢，来点葱姜，干辣椒，还有一个个八角啊，再给它炒香， 然后再喷入料酒，半勺生抽，再来一点老抽，一点蚝油，把这味道给他炒至融合了啊， 再放入撕好的白菜，然后把这个白菜啊大点火炒，给他炒软炒蔫，然后来点精盐，鸡精，十三香调下味啊，再继续 炒，看了吗？现在这白菜已经开始炸汤了。你这炖菜不添汤啊？添什么汤？这白菜里面洗完的白菜以后全是汤，看了吗？哈哈，这回明白了吧。嗯，然后咱盖盖子啊，再焖一会，大概十分钟，让他汤啊全下来消点火吧。对， 来，最后看看，里面的汤都下来了，咱们把泡好的粉条倒里头啊，然后盖上盖子啊，再焖两分钟。还是小伙呗。对，然后出锅前你要得意的，你再来点蒜末啊，看着没？对，这个汤啊，也浓了，哎，这就可以出锅装盘了， 来吧，看看这不就好了吗？哎呀妈，这一炒太有食欲了，这白菜捞粉条子，回家你就吃去吧，原汁原味的，特别下饭啊，看看真好。 嘿嘿嘿，原汁原味 就是香啊，就不像我做那水了，半沙的。那你看能一样吗？哎呀，果然还是肉最香，还是还是喜欢吃肉。哈哈哈哈，你跟我说说你刚才说的贝宝娟是谁啊？你不能认识啊，你身边还有我不认识人呢， 是不是你前女友？不好意思说，哈哈哈哈，你快拉倒吧，那可不是我前女友，哈哈哈，我看你俩就是有事啊。哈哈哈，我咋真没事。真没事，说明白，你别吃了，听没听见。那本来就是嘛，你不认识 你告诉我，说明就别吃了，撂倒吧，哈哈哈哈哈。

今天教大家一道上不了台面的菜，猪肉白菜炖粉条，虽然食材巨便宜，但是做出来是真好吃。一、 一定要用五花肉，而且一定要稍微肥一点，这样吃着香啊。白菜用爪子撕成大片，家里有刀的也可以用刀啊，我就喜欢吃这个白菜叶，不太喜欢吃这个白菜包粉丝，咱们提前泡水，教大家一个小窍门，如何辨别粉丝的真假，要记住，便宜的一定是假的，贵的也不一定真。粉条这个东西就是这个样， 热锅冷油，下入五花肉片，再来几瓣八角，如果不太能吃肥的，那就多编一会，咱们把多余的油脂排出来，可以炒别的菜，编到这种小焦黄，来两勺白糖，稍微给他挂一个色，咱们继续煸炒，炒到白糖融化，冒小泡，放入葱姜蒜，干辣椒。今天我们是三个人吃，五个人的量， 来一大勺生抽，半勺料酒，再来点老抽，生抽的这个赤香味炒出来之后下入白菜板凳，你这河南话说的真厉害，哈哈哈。哎，翻炒， 哎呀，肉片炒白菜马上就出锅，按照咱这面说的话，就是白菜熬细粉是吧？白菜炒捏之后下入清水，没过白菜，喜欢吃豆腐的再来点豆腐。这里有一个注意事项，咱们炖肉的时候先不要放盐，如果你提前放盐的话，肉不容易炖烂。水烧开，盖盖，中小火，先来十分钟，把这个肉味给它炖出来。 还有一个大家需要注意的，炖肉的同时，咱们先把这个粉丝给它控一下水，来一点老抽，再来一点香油，也就是芝麻油，先给它上个色，入个小味。阿哥，你的快递买的啥呀？这是给家里老人买了个手机，等会给他送过去。这得送五千八。 哪有，这是我在桌面上面买的二手华为卖的三零 pro 才两千，比新的便宜三千呢，看起来跟新的一样，拿出去也有面子。他这二手轮轮能靠谱不？能啊，他每台都有验金报告，还保修一年，上面还有二手电脑平板之类的，也特别划算。正好我也去了，一会我也去看看。来一条肉炖了十分钟。哇，你看现在这个菜的状态，我一个人就能扒拉三碗米饭，来一勺盐，一勺 白胡椒粉，两勺鸡粉，放入泡好的粉丝，再来一个青椒丝盖盖，咱们再炖五分钟勒条，五分钟后，现在这个粉丝已经完全吸收了肉汁的这个香味，最后再来一把葱花。其实我是想放蒜蓉的，但是他们不吃，出锅装盆，这一盆你得吃多少饭呢？ 哇，这样一份猪肉炖粉条做好了啊，我已经迫不及待了，我这粉条看着就很软糯，你知道吗？吸满这个汤汁之后，再来点豆腐肉汤汁 哦，豆腐炖了十几分钟，也相当的入味。总结一下，我个人建议哈，做这个菜，肉要相对肥一些，炖到最后收汁的时候一定要多留一点汁。咱们泡馒头，咱们这个是炖菜，就必须要菜和汤汁一块扒拉，有机会一定要自己试一下。呦呦呦呦。 哈哈哈，你别你别乱发，我跟你说啊，真香哎呀真香哎呀真香哎呀。

今天给大家做一个大白菜炖粉条，大白菜撕成我这个样，再把它洗干净。锅放猪油，把五花肉炒香，炒猪油放入姜蒜片、八果，干辣椒，再给它炒香，条件好的话放点瘦肉，再给它炒散炒香。多放点生抽，来点酱油，可放点陈醋， 炒均匀后放上高汤，没有放自来水调味就给盐。把大白菜给他丢进去，放入提前泡的粉条，盖上锅盖子，给他焖煮个六七八九分钟。 每天分享家常美食，麻烦给个免费的小红心，谢谢大家。最后来点大蒜叶，一个大白菜炖粉丝就做好了，是不是很简单呢？你学会了吗？

好吃不过家常菜，大家好，今天和大家分享一道简单好吃的家常菜，猪肉白菜炖粉条。 首先准备一把红薯粉条，加入清水将它泡软。白菜掰下叶子清洗干净后直接将叶子撕下来， 白菜帮用刀拍一拍，然后切成小块。 一块五花肉清洗干净后切成厚一点的薄片。 小料准备大块的葱姜蒜，两个八角和一些干辣椒。锅中少来点油，先下入五花肉煸炒 中华 慢慢的煸炒，将五花肉煸炒出油，接着下入小料，再加入一勺白糖，煸炒上一会，将小料煸炒出香味，白糖煸炒出焦糖色， 然后我们来喷入料酒，生抽，再加入少许老抽， 持续翻炒上一会，将五花肉煸炒至上色。接着我们来加入热水，汤汁煮开，转小火炖上十五分钟。十五分钟后我们来加入白菜帮， 翻炒均匀后继续再炖上五分钟。五分钟后我们来加入泡软的粉条和白菜叶，再加入食盐， 将它们翻拌均匀，翻炒均匀后继续再炖上五分钟。五分钟后我们再加入些胡椒粉和味精， 将他们炒匀化开，最后再撒上些小葱花，美味即成。这样咱们这一道好吃下饭的猪肉白菜炖粉条就做好了，喜欢的朋友就试试吧。