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又嫩又鲜又香,有好多人把南瓜煎蛋做成了南瓜炒蛋,今天我把南瓜煎蛋的正确方法分享给你们,希望你们先点赞收藏,万一以后视频找不到。首先把树上摘来的嫩南瓜切成丝, 碗中打入三个公鸡蛋锅,留少许底油,倒入切好的南瓜丝,用小火慢慢炒。把南瓜中的水汽炒出来,炒至断生后,放入鸡蛋中, 加入一勺盐,一勺胡椒粉,用筷子搅拌均匀。油热,倒入鸡蛋液,用炒勺把鸡蛋液炒至底部定型,用小火慢慢煎,煎至两面微微发黄。 这样的南瓜煎蛋,把南瓜的香味跟鸡蛋的鲜味融合在一起,吃起来又嫩又香,学会的做起来吧!
今天从地里面摘点青南瓜,青南瓜怎么做?简单有营养,南瓜煎蛋,安排洗好的南瓜切成丝,切成胡萝卜丝,搭配下颜色。准备四个鸡蛋,来点食盐,少点一点料酒,别的就不要加了,把它给打散。 锅里来点出油,油热后把南瓜丝放里面炒一下,南瓜炒到四五成熟,炒出水分,倒出来备用。把南瓜丝倒入蛋液中, 来点本地小葱花,搅拌均匀。走起锅加油,一定要热锅冷油润下锅哈。下入半夜 转一转,把中间的蛋液往两面泼, 搓成一个圆饼,再转转,当下面定型后,来个大反,用筷子戳几个口眼,这样会更容易梳。把它剪到两面梳透就可以出锅了。 把它改个刀对称就可以了。看,这不就好了吗?兄弟,我宁愿让你胖的精致,也不会让你瘦的勒的疼。太好了,喷香开饭。