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粉丝过生日,给粉丝画个奶油蛋糕,首先先拿蛋黄色画个蛋糕胚子啊,画大点,我的粉丝必须吃双层的,单层的不够,吃完了在中间啊,来两层,这个草莓果酱夹心,酸激溜甜个汁的,那多好吃啊。 完事咱们开始做奶油啊,没事,狠点,整着吃不了放冰箱里,把奶油打的黏黏糊糊的。之后啊,咱们就往蛋糕上面先抹一层,然后再拿小号刮刀打点这个奶油花, 接着开始画第二层啊,先画个蛋糕胚子,然后用红色捏出一个小草莓,嘎嘎新鲜啊,果园刚摘的,然后用高光笔点上这个草莓的这个种子,接着就是重复捏草莓,再来几粒蓝莓点缀一下, 在二层摆一些透红的小樱桃,然后用红色捏成条,摆一个数字十八, 祝愿我的粉丝们永远十八岁,最后再来一朵粉红色的小花就完成了。
彩铅小蛋糕怎么画?今天你碰着我这个事就变简单了。首先铅笔起形,整个外形小蛋糕就像个小正方体一样,橡皮擦掉开始上色,先用肉色和黄色把蛋糕整体都给他涂一遍,之后整个成色。把小蛋糕的上半部分给他涂一下,涂的不用那么均匀,有深有浅挺好的。 下边的部分整点黄色,把那些深的地方给他画深一点。然后奶油夹心的地方给他整点小绿色的夹心,上面小樱桃给他画了。以前讲过拿高光笔整体点点点,一个好看的彩铅小蛋糕就画好了。眼睛会了,手会了吗?关注石老师,带你快速入门彩铅!
教你画个樱桃蛋糕,先画两颗樱桃, 再来个不规则的圆形, 然后我们给他画上厚度, 再来点芝麻, 来点夹心。 oh my god! 没有眉毛的 加油图图图! 再来点糖果粒粒, 有大有小哦!最后来点星星, 大功告成了!
今天的内容有点长,细节有点多。彩绘面糊我想尽量说清楚一点。 材料就这些,配料也很好记。需要注意的是,黄油软化不是融化。糖粉和糖霜是同一种东西,但白砂糖不行。蛋清要用常温的,不需要打发。最后加入低筋面粉,全部搅拌均匀就好了。把它分在小碗里,用色素调色。 黑和白都是用的色素,不建议用果蔬粉,容易氧化变色。经常有人问为什么我的裱花袋这么小,其实只是剪掉了而已。画熊猫只需要这三种颜色。 图纸和油布的尺寸都是和二八方形烤盘完全契合的。这个白色的是油布,不是油纸,是烤好不掉。图出毛巾面的关键 对着描。这个不用教吧,完全没有难度,不能太厚,薄薄一层就好。画完之后,把下面的图纸取出来,放冰箱冷藏。这个时间就可以做蛋糕的部分。玉米油和牛奶先搅拌到乳化,筛入低筋面粉和抹茶粉, 用蛋抽来搅拌,没有颗粒,用刮刀就有。配方是四个蛋的,我这里做了双份。全部搅拌均匀,蛋黄糊就完成了。 蛋清加柠檬汁,加糖打发冷藏。或者带点冰渣的蛋清打发状态更好。打到有软软的弯钩就是好了。然后取少部分,先和蛋黄糊混合, 再把它全部倒入蛋白里,从下之上的翻拌均匀,就可以倒进烤盘了。变糊的状态是这样半流淌的,如果不是这样的,说明蛋白打 硬了一点。蒸出气泡,放进烤箱上下火,一百五十度二十分钟。温度仅供参考,每家的烤箱不一样,需要自己摸索。 出炉后的蛋糕需要立刻脱模,一直放在模具里他会缩。脱模后需要把油布赶紧再盖回来, 完全放凉了再使用。如果只烤一盘蛋糕,画一半的图就够了,别像我一样哭哭一顿画浪费时间。 奶油是海盐奥利奥口味的,为了配合熊猫的颜色,我还加了植物炭黑。这种夹心三明治的做法很适合。卷不好蛋糕,卷的包子边角料也没有浪费哦,都吃掉了。如果制作过程中还有问题,可以带图在评论区里留言,我会尽量帮大家解答。